La zone chaude

JD Cowles, l'esprit supérieure derrière l'aile merveilleuse de tout le Café d'épice sauces, était assez aimable pour m'envoyer 3 de ses mets plus populaires. J'ai ici épice « des Caraïbes » dans mes petites mains sales, « ail de Chipotle » et « Habanero de Cayenne. (le `XXX'version ouais !). Chacun des trois est une couleur orange brillante et tout normal. J'écrirai un examen court de []

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Par : 10:26 P.M. de Joe et de Linda le 12 janvier 2007 -

Nous sommes assez étroits pour faire un voyage par la route prolongé à cet endroit, mais il y a un grand examen en ligne de Mexi-Maison à Pittsburgh, la PA qui se décrit comme moindre restaurant mexicain authentique en ville. Un restaurant a encouragé assez pour faire que le rapport de sorta est probablement assez bon en dépit de son self-deprecation. Une chose qui a obtenu notre attention était cette remarque faite par l'auteur de l'article :

L'intérieur de la Mexi-Maison est assez standard - peinture adobe-orange et Mexi-kitsch étendus profondément sur les murs. Mais une idée exceptionnelle le place distant - la barre exhaustivement stockée de sauce chaude. Elle a chaque sauce chaude que vous pouvez imaginer, de Tabasco tried-and-true à bourrer que goûte probablement comme le napalm four-rôti.

napalm Four-rôti ? Nous avons goûté plus que quelques sauces qui adaptent cette description, ainsi nous savons ce qu'a voulu dire il par celui. Nous n'avons pas vu une bonne barre de sauce chaude dans tout à fait un moment probablement depuis visiter le restaurant droit en plage de Rehoboth, De pour voir les sauces à o du mur du morceau. L'idée est franchement fascinante pour ne pas dire plus.

Ah, et de la barre de sauce chaude, nous pouvons recommander Chipotle de Cheech, XXXTra de Meredith et quelque chose « A appelé ** dans le baquet. »

Voici où nous différons de l'auteur. L'âne dans le baquet est une sauce banale à extrait, et pas même une avec le tout ce que bon d'un goût à lui. Chipotle de Cheech est également plutôt ordinaire dans la mesure où les sauces à chipotle disparaissent. Nous pensons que le Meredith XXXtra mentionné est probablement vraiment Melinda.

De toute façon, voici l'information du contact du restaurant :

Mexi-Maison
Heures : 11 heures du matin - 10 P.M. lundi. - Sat

Adresse : Avenue de liberté de 3001 W., Dormont

Téléphone : 412-571-9001

Ainsi, allez ont un burrito et font la fin de support de `nous connaître a envoyé le ya ! !


Popularité : 34% [?]
diviseur
 
Par : 5:25 AM de Joe et de Linda le 9 janvier 2007 -

Il y a une pléthore de restaurants ici en ville, et bon nombre d'entre eux des thèmes tout-trop-familiers de dispositif. Vous avez vos restaurants italiens, vos joints d'hamburger, salons de pizza, buffets chinois omniprésents, et même les taquerias et d'autres restaurants mexicains. Quand nous avons trouvé une revue pour les Bistros tropicaux, notre intérêt piqued ne fût-ce que parce qu'il était différent. Il est rare, si jamais, que nous avons été à une barre de Tiki et encore plus rare que nous avons eu une chance d'essayer la nourriture avec une fusée polynésienne à lui. Si vous ajoutez le fait qu'il y avait un certain chaud et les articles épicés d'entrée, alors c'était une bêtise qui le braintrust de Joe et de Linda serait là pour lui donner un essai.

Pour obtenir une peu d'introduction au sujet de ce restaurant, voici leur description de leur site Web :

Le Bistro tropical est une oasis Polynésien-orientée de tiki rempliée loin au centre commercial de bief de moulin dans Hilliard, Ohio. Le restaurant a été fondé en 2006 par deux anciens employés du Kahiki, de l'O.N.G. de Theang et de la lanière de Soeng. Le Bistro tropical capture avec succès l'esprit du Kahiki tout en également créant leur propre vision unique d'un paradis tropical. Du moment vous faites un pas dans les Bistros que vous êtes salué avec les leu amicaux de aloha. Avec le décor coloré, les cabines multi-nivelées et les salles séparées, le Bistro approvisionne aux gens qui longtemps pour que cet endroit magique échappe.

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Popularité : 40% [?]
diviseur
 
Par : 7:48 AM de Joe et de Linda le 19 décembre 2006 -

starliner-logo-150h.jpg

Nous ne faisons pas un montant énorme de revues de restaurant, mais celles que nous avons faites sont habituellement de quelques endroits exceptionnels. Celui-ci, nous croyons, ne sommes aucune exception.

Nous avons été présentés au wagon-restaurant de Starliner par quelque chose de la chance aléatoire. Quand nous nous sommes déplacés l'année dernière à Columbus, nous sommes allés rechercher quelques restaurants ici en ville qui pourrait satisfaire notre désir pour la nourriture épicée pourtant éclectique. Nous en avons fait recherchant par l'intermédiaire de l'Internet et avons trouvé une grande liste du guide de ville d'AOL, duquel le wagon-restaurant de Starliner avait reçu des félicitations pour la meilleure valeur et le meilleur déjeuner à un moment ou un autre.

Faisant encore plus de recherche, nous avons trouvé une autre grande revue en ligne celle-ci de Columbus Foodie, qui réalise un grand travail Starliner de révision pour leur menu de dîner. Nous jonesing habituellement pour leur déjeuner, de sorte que soit certainement allé être le centre de notre revue. Puisque nous vivons assez près de son Hilliard, endroit de l'OH, il ne serait pas trop dur au scoot vers le haut de la route et n'essayerait pas leur panneau de prix.

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Popularité : 60% [?]
diviseur
 
Par : 10:53 AM de Joe le 9 novembre 2006 -

Ce n'est pas que je me considère un connaisseur des ailes chaudes, mais je sais ce que j'aime quand je les goûte. Récemment, c'a été une lutte pour trouver les ailes chaudes dans mes locaux qui sont assez dignes de mes dollars précieux dépensés. Exemple la nuit dernière j'ai joint deux ou trois mes camarades médicaux cernés pendant une soirée des ailes et de la bière épicées à notre plus nouveau wingery local, sirènes. Maintenant, je vais rant et délirer un peu, et pas simplement au sujet de mon expérience la nuit dernière mais au sujet des options pisser-pauvres en général pour les ailes épicées, à moins que je les fasse moi-même naturellement.

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Popularité : 30% [?]
diviseur
 
Par : 10:14 AM de Joe le 23 septembre 2006 -

burrito.jpgNous avons été envoyés à cet article de News-Leader.com hors de Springfield, à MOIS au sujet d'une revue de restaurant au sujet de Carlos O'Kelly et à leur plat plus chaud, l'en fuego de burro.

Au début, c'était une revue assez décente au sujet d'à quel point il chaud était qui a obtenu notre attention. Dans lui, l'auteur dit :

La meilleure manière de s'assurer l'en fuego de burro que les vies jusqu'à son nom est de demander qu'elle soit épicée supplémentaire préparé, il conseille. L'interprétation de cette visite était bonne, il dit.

J'ai recherché une description en ligne de ce soi-disant burro épicé, et je l'ai trouvée :

En Fuego de Burro
Espagnols pour le « Burro sur le feu ! » Ay-e-e Carumba ! L'article le plus chaud sur le menu. Un Burrito fait avec du boeuf déchiqueté s'est allumé avec notre Salsa atomique, jalapeños découpés en tranches, oignons, et sauce rouge à enchilada. Il y a de crème aigre du côté pour aider des choses fraîches vers le bas. Servi avec du riz et des haricots.

Étant les ventilateurs de l'IOR mexicain de la nourriture d'apparence en) que nous sommes, il a semblé intrigant. La notion qu'elle était de façon ou d'autre la due le plus chaud aux jalapenos coupés en tranches et à un Salsa inconnu était dure à accepter, particulièrement ensuite ayant nos tentatives d'obtenir n'importe quel restaurant pour rendre quelque chose supplémentaire-épicée en particulier une chaîne comme Carlos O'Kelly. Lisant plus plus loin, nous avons trouvé ceci :

Le directeur Tara Guydos d'hospitalité dit que l'en fuego de burro est en effet l'article le plus épicé sur le menu. Le Salsa atomique utilisé dans le plat est le même Salsa que la cuisine emploie pour augmenter la chaleur du Salsa standard du restaurant, elle explique.

Tellement apparemment (heu, atomique qui est) Salsa nucléaire est tout qu'il prend. Si n'importe qui dehors là a jamais été à Carlos O'Kelly et essayait ce plat, laissez un commentaire. Je voudrais savoir ce qu'est le Salsa, et s'il est quelque chose nous aurions entendu parler avant maintenant. Jusque-là, l'endroit le plus étroit pour trouver ceci dehors est au moins un état parti.

Et une plus de note que je voudrais lire une revue de restaurant au sujet de nourriture épicée par un chilehead réel. La substance de lecture des palais de ceux avec des tastebuds de pensée pour la chaleur peut n'être rien sinon un exercice dans l'anéantissement vil.


Popularité : 40% [?]
diviseur
 
Par : 1:43 P.M. de Joe et de Linda le 20 août 2006 -

Nous n'offrons pas souvent vers le haut quelques appui verticaux fous à certains de nos restaurants locaux de ville natale qui nous alimentent et apaisent nos désirs de chilehead quand nous ne nous sentons pas comme la cuisson pour nous-mêmes. Pas plus que la moitié par mille de notre maison repose un restaurant chinois de nourriture qui répond au besoin. Twin Sunlight appelé, nous avions patronné leur établissement depuis que nous nous sommes déplacés ici mid-2005. Il y a une pléthore de restaurants chinois de nourriture en cette ville, mais elle est toujours hit-or-miss pour trouver un qui peut rendre leur nourriture assez épicée pour nous.

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Popularité : 39% [?]
diviseur
 
Par : 9:42 P.M. de Joe le 8 juillet 2006 -

Pendant un événement récent au centre de convention de Columbus près du marché du nord, j'ai eu la cause à cesser dedans de dîner là plutôt qu'acheter une partie de la nourriture trop cuite et méchante offert par les fournisseurs au centre de convention. À ma surprise, j'ai vu un connecter le côté de la cabine de Firdous exprès, qui a indiqué :

tunisianchicken3.jpg

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Popularité : 23% [?]
diviseur
 
Par : 6:15 P.M. de Joe et de Linda le 28 juin 2006 -

Dans des minutes, la goutte de sueur ont commencé à recueillir sur Ken le visage que de Harris juste comme He a fini un hamburger de habanero - vanté comme hamburger le plus chaud du monde.

Maintenant avec cette introduction, cette ressemble à de elle devrait tenir le premier rôle l'un de nous dans le rôle du héros de souffrance dû à l'enfer volontaire de habanero.

Pour plus au sujet de ce restaurant a appelé le Pub de prince de Galles, vérifient cet article du journal quotidien de San Mateo :

Habanero saint !

Joe a osé plusieurs chauds et les défis épicés de consommation où le survivant victorieux obtiendrait une chance de gribouiller péniblement son nom sur un « mur de flamme » pour déclarer que vous étiez stupide/bravez/aliéné/égaré/assez non informé pour s'embarquer sur un défi gustatif qui pousserait les limites de vos tastebuds pour supporter.

Si nous sommes jamais dans le secteur de SF (et lui juste pourrait se produire), il est assez probable que nous trouvions notre chemin à San Mateo d'essayer ces derniers dehors. Tout que nous aurons besoin ensuite ce qui est un bandeau de kamikaze, une bouteille de Pepcid, et un grand pichet de bière.

habanero-sticker-medium.gif


Popularité : 36% [?]
diviseur
 
Par : 6:27 P.M. de Joe et de Linda le 1er juin 2006 -

Pendant un de demi-journée rare au loin du monde de la médecine de trauma d'hôpital, nous pouvions porter la famille vers le bas au marché du nord ici à Columbus, OH pendant deux ou trois heures de lire attentivement les options d'achats. Après avoir pris une bouteille de vin et de bière belge merveilleuse, nous nous sommes arrêtés par un de nos endroits préférés absolus pour manger au marché le marché de Viet de laque. Signe vu ici :

viet1.jpg

Pour ceux de vous qui ont eu peu ou pas d'expérience avec la nourriture vietnamienne, il est une saveur unique et dénommer une fois comparé à d'autres cuisines de cette région du monde tel que thaï, coréen, japonais, et la diversité du Chinois ceux. Un de nos favoris, qui était le choix de Joe ce jour, est potage de Pho, vu ci-dessous. Pour au sujet de Pho, voir le ce site Web qui le décrit peu un meilleur que je peut en ce moment.

viet2.jpg

Regarde grand, huh ? Nous avons eu des versions de Pho ailleurs, mais celui-ci se range comme un du meilleur que nous avons jamais goûté. Le secret à le rendre chilehead-bon est leur sauce chaude faite maison, servie dans des bouteilles rouges squeezy normalement réservées pour le ketchup. Ne serrez pas la bouteille aussi vivement que j'a fait (comme vous pour le ketchup), ou vous souffrirez la colère Chili-basée. Substance merveilleuse et en valeur elle à essayer là sur son propre mérite

Ci-dessous, vous pouvez voir quelle Linda a eu, un Goi-cuon et un plat différent dont le nom m'échappe en ce moment. Servi avec de la sauce à arachide, tous les deux n'étaient rien sous peu de stupéfier. En raison de leur popularité, ceci était la première fois que nous avions jamais pu essayer leur Goi-cuon, parce qu'il habituellement est tout vendu dehors avant que nous y arrivions !

viet3.jpg

Heh, a dû signaler cette image. C'était le regard sur le visage de peu de Josh car son papa haletait pour l'air tandis que mangeant de son potage de Pho, libéralement injecté avec de la sauce chaude faite maison. Ne vous inquiétez pas, Josh, papa était CORRECT en dépit de combien de douleur c'a regardé comme il souffrait.

worriedjosh.jpg

Si vous jamais avez un goût pour la nourriture vietnamienne et vous arrêtez par le marché du nord, il est bon en valeur votre heure de manger là à la laque Viet. La conclusion d'un endroit pour se reposer est un défi, mais vous apprécierez votre repas beaucoup une fois que vous faites.


Popularité : 25% [?]
diviseur
 
Par : 10:04 AM de Joe et de Linda le 2 mai 2006 -

Nous simplement ne pouvons pas nous manger partout voudrions à, et des revues comme ceux-ci illustrent pourquoi c'est. Prenez ce premier, au sujet de la cuisine thaïe des pinces dans le sud-ouest Missouri :

Les pinces diffèrent de la cuisine d'Asiatique d'Ozarks

Ce n'est pas thaï authentique, mais plutôt Thaï-modèle. Nous aimons l'expression dans la revue qui indique,

Les pinces Trithara de chef et de propriétaire indiquent que la nourriture thaïe est souvent mal comprise. Tandis qu'il y a toujours des options épicées, la base de la cuisine thaïe se situe dans les herbes, pas dans la chaleur, il explique.

L'autre revue parle du restaurant de chef de Szechuan de Seattle, WA. D'intérêt particulier est « le pot chaud » qui offre

le rapport de plateaux mince-a découpé la viande crue (boeuf, porc, poulet et agneau) et les fruits de mer crus (des boules de mollusques et crustacés, de finfish et de poissons). Celles-ci arrivent à côté des plateaux remplis de tripes blanches de dentelle de boeuf, de cubes de sang coagulé de boeuf, de pousses de bambou minces, de nouilles de cellophane et de tofu coupé en tranches. Chaque ingrédient ajoute la saveur (le sang est écurie) et la texture (les tripes caoutchouteuses) au bouillon fermentant qui repose l'étape centrale sur un brûleur portatif.

Dans toute l'honnêteté, cela sorta ressemble à d'une forme de fondue asiatique. ;) Également l'attention-saisie est ceci au sujet des options de menu,

Notez l'abondance d'icônes de Chili-poivre qui pointillent le menu. Ignorez alors ces indicateurs inutiles de la chaleur. J'ai prélevé les plats d'aucun-poivre qui ont conduit mes chaleur-sondes sauvages, comme la natation main-rasée glorieuse « de nouilles de dan dan » avec la viande de porc hachée dans un bouillon chaleur-chargé. Et articles de trois-poivre qui étaient décidément doux - comprenant les wontons sensibles, porc-rempli, de sec-modèle de Szechuan, et les poissons entiers en sauce chaude à noir-haricot (un tilapia dodu à une sauce brune riche dispersée avec le cilantro et les scallions).

Gentil de savoir que les options épicées peuvent être eues tôt et souvent. Cet endroit met pour shame notre gril mongol local, mais nous savons cela nécessité fait loi. Ressemble à d'un grand endroit pour manger, cependant. N'importe qui qui pourrait avoir mangé ici pour satisfaire nous donnent un cri et nous ont faits savoir ce que vous avez pensé à lui.


Popularité : 50% [?]
diviseur
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