La zona caliente

JD Cowles, el genio detrás del ala maravillosa de todo el Café de la especia sauces, era bastante bueno enviarme 3 de sus brebajes más populares. Tengo aquí en especia del Caribe de mis pequeñas manos sucias, ajo de Chipotle y habanero de Pimienta. (el `XXX'version sí!). Los tres son un color anaranjado brillante y todo naturales. Escribiré una revisión corta de []

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Por: 10:26 P.M. de Joe y de Linda el 12 de enero de 2007 -

Estamos bastante cercanos hacer un viaje por carretera extendido a este lugar, pero hay una gran revisión en línea de Mexi-Casas en Pittsburgh, el PA que se describe como el menos restaurante mexicano auténtico en ciudad. Un restaurante envalentonó bastantes para hacer que la declaración del sorta es probablemente bastante buena a pesar de su self-deprecation. Una cosa que consiguió nuestra atención era esta observación hecha por el autor del artículo:

El interior de Mexi-Casas es bastante estándar - pintura adobe-anaranjada y Mexi-kitsch puestos densamente en las paredes. Pero una idea excepcional lo fija separado - la barra exhaustivo almacenada de la salsa caliente. Tiene cada salsa caliente que usted puede imaginarse, de Tabasco tried-and-true a rellenar que prueba probablemente como el napalm horno-asado.

¿napalm Horno-asado? Hemos probado más que algunas salsas que caben esa descripción, así que sabemos lo que él significó por ése. No hemos visto una buena barra de la salsa caliente en absolutamente un rato probablemente desde visitar el restaurante de estribor en la playa de Rehoboth, DE para ver las salsas del o de la pared de la viruta. La idea es positivamente fascinadora por lo menos.

Oh, y de la barra de la salsa caliente, podemos recomendar Chipotle de Cheech, XXXTra de Meredith y algo A llamada ** en la tina.

Aquí es donde diferenciamos del autor. El asno en la tina es una salsa triturada del extracto, y no incluso una con todo el que bueno de un gusto a él. Chipotle de Cheech es también algo ordinario por lo que van las salsas del chipotle. Pensamos que el Meredith XXXtra mencionado es probablemente realmente Melinda.

De todos modos, aquí está el contacto Info del restaurante:

Mexi-Casas
Horas: 11 mañanas - 10 P.M. lunes. - Sat

Dirección: Avenida de la libertad de 3001 W., Dormont

Teléfono: 412-571-9001

¡Así pues, vaya tienen un burrito y deje el em del `conocernos envió ya!!


Renombre: el 34% [?]
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Por: 5:25 de Joe y de Linda el 9 de enero de 2007 -

Hay una plétora de restaurantes aquí en ciudad, y muchas de ellos los temas todo-demasiado-familiares de la característica. Usted tiene sus restaurantes italianos, sus empalmes de la hamburguesa, salas de pizza, comidas frías chinas ubicuas, e incluso los taquerias y otros restaurantes mexicanos. Cuando parecimos una revisión para los bistros tropicales, nuestro interés piqued si solamente porque era diferente. Es raro, si nunca, que hemos estado a una barra de Tiki e incluso más raro que hemos tenido una ocasión de intentar el alimento con una llamarada polinesia a él. Si usted agrega el hecho de que había alguÌn caliente y los artículos picantes de la entrada, después era un pan comido que el braintrust de Joe y de Linda sería allí darle un intento.

Para conseguir una poca introducción sobre este restaurante, aquí es su descripción de su Web site:

El bistro tropical es un oasis Polinesio-temático del tiki remetido lejos el centro comercial en Hilliard, Ohio de la caz. El restaurante fue fundado en 2006 por dos empleados anteriores del Kahiki, del Ngo de Theang y de la correa de Soeng. El bistro tropical captura con éxito el alcohol del Kahiki mientras que también crea su propia visión única de un paraíso tropical. A partir del momento usted camina en los bistros que le saludan con los leus amistosos de aloha. Con décor colorido, las cabinas multi-niveladas y los cuartos separados, el bistro abastece a la gente que de largo para que ese lugar mágico se escape.

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Renombre: el 41% [?]
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Por: 7:48 de Joe y de Linda el 19 de diciembre de 2006 -

starliner-logo-150h.jpg

No hacemos una cantidad enorme de revisiones del restaurante, pero las que hemos hecho son generalmente de algunos lugares excepcionales. Éste, creemos, no somos ninguna excepción.

Algo de la ocasión al azar nos presentamos al comensal de Starliner. Cuando nos trasladamos a Columbus el año pasado, fuimos a buscar para algunos restaurantes aquí en la ciudad que pudo satisfacer nuestro deseo para el alimento picante con todo ecléctico. Hicimos alguno que buscaba vía el Internet y encontramos un gran listado en la guía de la ciudad de AOL, en la cual el comensal de Starliner había recibido las alabanzas para el mejor valor y el mejor desayuno en uno u otro momento.

Haciendo más búsqueda, encontramos otra gran revisión en línea ésta de la Columbus Foodie, que hace un gran trabajo Starliner de repaso para su menú de la cena. Jonesing generalmente para su desayuno, de modo que fuera definitivamente a ser el foco de nuestra revisión. Puesto que vivimos bastante cerca de su Hilliard, localización del OH, no sería demasiado duro al scoot encima del camino y no probaría su tablero de precio.

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Renombre: el 60% [?]
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Por: 10:53 de Joe el 9 de noviembre de 2006 -

No es que me considero un perito de alas calientes, pero sé de lo que tengo gusto cuando lo pruebo. Últimamente, ha sido una lucha para encontrar las alas calientes en mi área local que son bastante dignas de mis dólares preciosos pasados. Ejemplo ensamblé anoche a uces par de mis camaradas médicos cercados por una tarde de las alas y de la cerveza picantes en nuestro wingery local más nuevo, sirenas. Ahora, voy a rant y a delirar un poco, y no apenas sobre mi experiencia anoche pero sobre las opciones piss-pobres en general para las alas picantes, a menos que las haga mismo por supuesto.

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Renombre: el 30% [?]
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Por: 10:14 de Joe el 23 de septiembre de 2006 -

burrito.jpgNos enviaron este artículo de News-Leader.com fuera de Springfield, MES sobre una revisión del restaurante sobre Carlos O'Kelly y su plato más caliente, el en fuego del burro.

Al principio, era una revisión bastante decente sobre cómo es caliente era que consiguió nuestra atención. En él, el escritor dice:

La mejor manera de cerciorarse de el en fuego del burro que las vidas hasta su nombre son pedir que sea picante adicional preparado, él aconseja. La interpretación de esta visita era buena, él dice.

Busqué una descripción en línea de este burro picante supuesto, y la encontré:

En Fuego del Burro
Españoles para el Burro en el fuego! ¡Ay-e-e Carumba! El artículo más caliente en el menú. Un Burrito hecho con carne de vaca destrozada se encendió para arriba con nuestra salsa atómica, jalapeños rebanados, cebollas, y salsa roja del enchilada. Hay crema amarga en el lado para ayudar a cosas frescas abajo. Servido con arroz y habas.

Siendo los ventiladores del IOR mexicano un poco de alimento que somos, de la apariencia de eso) sonaba intrigante. La noción que era de alguna manera la más caliente debido a jalapenos rebanados y a una salsa desconocida era resistente a aceptar, especialmente después teniendo nuestras tentativas de conseguir cualquier restaurante para hacer algo adicional-picante particularmente una cadena como Carlos O'Kelly. Leyendo más lejos, encontramos esto:

El encargado Tara Guydos de la hospitalidad dice que el en fuego del burro es de hecho el artículo más picante en el menú. La salsa atómica usada en el plato es la misma salsa que la cocina utiliza para aumentar el calor de la salsa estándar del restaurante, ella explica.

Un poco (er, atómico que es) salsa nuclear es tan al parecer todo lo que toma. Si cualquier persona hacia fuera allí ha estado a Carlos O'Kelly e intentó nunca este plato, deje un comentario. Quisiera saber cuáles es la salsa, e independientemente de si es algo habríamos oído hablar antes de ahora. Hasta entonces, el lugar más cercano para encontrar esto hacia fuera es por lo menos un estado ausente.

Y una más nota que quisiera leer una revisión del restaurante sobre el alimento picante por un chilehead real. La materia de la lectura de los paladares de ésos con los tastebuds del pensamiento para el calor no puede ser nada si no un ejercicio en la frustración despreciable.


Renombre: el 40% [?]
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Por: 1:43 P.M. de Joe y de Linda el 20 de agosto de 2006 -

No ofrecemos a menudo para arriba algunos apoyos enojados a algunos de nuestros restaurantes locales de la ciudad natal que nos alimenten y apacigan nuestros deseos del chilehead cuando no sentimos como cocinar para nosotros mismos. No más que mitad de la milla de nuestra casa sienta un restaurante chino del alimento que quepa la cuenta. Twin llamado Sunlight, hemos estado patronizando su establecimiento desde que nos movimos aquí en mid-2005. Hay una plétora de restaurantes chinos del alimento en esta ciudad, pero es siempre hit-or-miss encontrar uno que pueda hacer su alimento bastante picante para nosotros.

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Renombre: el 39% [?]
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Por: 9:42 P.M. de Joe el 8 de julio de 2006 -

Durante un acontecimiento reciente en el centro de convención de Columbus cerca del mercado del norte, tenía causa a parar adentro para cenar allí algo que comprar algo del alimento quemado, repugnante que era ofrecido por los vendedores en el centro de convención. A mi sorpresa, vi una muestra en el lado de la cabina de Firdous expresa, que dijo:

tunisianchicken3.jpg

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Renombre: el 23% [?]
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Por: 6:15 P.M. de Joe y de Linda el 28 de junio de 2006 -

Dentro de minutos, los granos del sudor comenzaron a recolectar en la cara de Ken Harris apenas mientras que él acabó una hamburguesa del habanero - jactada como la hamburguesa más caliente del mundo.

Ahora con esta introducción, esta suena como ella debe starring a uno de nosotros en el papel del héroe sufridor debido al infierno infligido a sí mismo del habanero.

Para más sobre este restaurante llamó el Pub del Príncipe de Gales, comprueban hacia fuera este artículo del diario diario de San Mateo:

¡Habanero santo!

Joe se ha atrevido varios calientes y los desafíos picantes de la consumición donde el sobreviviente victorioso conseguiría una ocasión de garrapatear doloroso su nombre en una pared de la llama para declarar que usted era estúpido/brave/insano/engañado/bastante mal informado para emprender un desafío gustativo que empujaría los límites de sus tastebuds para aguantar.

Si estamos nunca en el área de SF (y ella apenas pudo suceder), es bastante probable que encontremos nuestra manera a San Mateo de probar éstos. Todo lo que necesitaremos después que es una venda del kamikaze, una botella de Pepcid, y una jarra grande de cerveza.

habanero-sticker-medium.gif


Renombre: el 36% [?]
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Por: 6:27 P.M. de Joe y de Linda el 1 de junio de 2006 -

Durante un de medio día raro apagado del mundo de la medicina del trauma del hospital, podíamos llevar a la familia abajo al mercado del norte aquí en Columbus, OH por unas par de horas de leer las opciones de las compras cuidadosamente. Después de coger una botella de vino y de cerveza belga maravillosa, paramos por uno de nuestros lugares preferidos absolutos para comer en el mercado el mercado de Viet de la laca. Muestra vista aquí:

viet1.jpg

Para los de usted que han tenido poco o nada de experiencia con el alimento vietnamita, es un sabor único y el labrar cuando está comparada a otras cocinas de esa región del mundo tal como tailandés, coreano, japonés, y la diversidad del chino unos. Uno de nuestros favoritos, que era opción de Joe este día, es sopa de Pho, vista abajo. Para un poco sobre Pho, vea este Web site que lo describa un poco mejor que yo puede ahora.

viet2.jpg

¿Parece grande, huh? Hemos tenido versiones de Pho a otra parte, pero éste alinea como uno del mejor que hemos probado nunca. El secreto a hacerlo chilehead-bueno es su salsa caliente hecha en casa, servida en las botellas rojas squeezy reservadas normalmente para la salsa de tomate. No exprima la botella tan enérgicamente como yo lo hizo (como usted para la salsa de tomate), o usted sufrirá la cólera Chile-basada. Materia maravillosa y digno de ella a intentar allí en su propio mérito

Abajo, usted puede ver qué Linda tenía, el Goi-cuon y otro plato cuyo nombre me escape ahora. Servido con una salsa del cacahuete, ambos no eran nada brevemente de sorprender. ¡Debido a su renombre, éste era la primera vez que habíamos podido nunca intentar su Goi-cuon, porque generalmente se vende todo hacia fuera antes de que consigamos allí!

viet3.jpg

Heh, tuvo que fijar este cuadro. Ésta era la mirada en la cara de poco Josh pues su papá jadeaba para el aire mientras que comía su sopa de Pho, arrojado a chorros liberalmente con la salsa caliente hecha en casa. No se preocupe, Josh, papá era ACEPTABLE a pesar de cuánto dolor miraba como él sufría.

worriedjosh.jpg

Si usted tiene un gusto para el alimento vietnamita y paró nunca por el mercado del norte, está bien digno de su hora de comer allí en la laca Viet. Encontrar un lugar para sentarse es un desafío, pero usted disfrutará de su comida mucho una vez que usted lo hace.


Renombre: el 25% [?]
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Por: 10:04 de Joe y de Linda el 2 de mayo de 2006 -

No podemos comernos simplemente por todas partes quisiéramos a, y las revisiones como éstas ilustran porqué es ésa. Tome éste primer, sobre la cocina tailandesa de las pinzas en el sudoeste Missouri:

Las pinzas diferencian de la cocina del asiático de Ozarks

Es no tailandés auténtico, sino algo Tailandés-estilo. Tenemos gusto de la frase en la revisión que dice,

Las pinzas Trithara del cocinero y del dueño dicen que el alimento tailandés está entendido mal a menudo. Mientras que hay siempre opciones picantes, la base de la cocina tailandesa miente en las hierbas, no en el calor, él explica.

La otra revisión habla del restaurante del cocinero de Szechuan de Seattle, WA. Del interés particular es el pote caliente que ofrece

discos que llevan la carne cruda fino-rebanada (carne de vaca, cerdo, pollo y cordero) y los mariscos crudos (bolas de los crustáceos, del finfish y de pescados). Éstos llegan junto a los discos llenados de la tripa blanca de encaje de la carne de vaca, de los cubos de la sangre coagulada de la carne de vaca, de los brotes de bambú delgados, de los tallarines del celofán y del queso de soja rebanado. Cada ingrediente agrega sabor (la sangre es librea) y la textura (la tripa cauchutosa) al caldo que hierve a fuego lento que sienta el lugar central en una hornilla portable.

En toda la honradez, sorta suena como una forma de "fondue" asiática. ;) También el atención-asir es éste sobre las selecciones de menú,

Observe la abundancia de iconos de la Chile-pimienta que punteen el menú. Entonces no haga caso de esos indicadores inútiles del calor. He muestreado los platos de la ninguno-pimienta que condujeron mis calor-sensores salvajes, como la natación mano-afeitada gloriosa de los tallarines de dan dan con el cerdo de tierra en un caldo calor-alimentado. Y artículos de la tres-pimienta que eran decididamente suaves - incluyendo los wontons delicados, cerdo-llenado, del seco-estilo de Szechuan, y los pescados enteros en la salsa caliente de la negro-haba (una Tilapia regordeta en una salsa marrón rica dispersada con cilantro y scallions).

Agradable saber que las opciones picantes se pueden tener temprano y a menudo. Este lugar pone para shame nuestra parrilla mongol local, pero sabemos eso la necesidad carece de ley. Suena como un gran lugar comer, aunque. Cualquier persona que pudo haber comido aquí para satisfacer nos da un grito y nos dejó saber lo que usted pensó en él.


Renombre: el 50% [?]
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