Non inviamo solitamente le revisioni per i ristoranti in cui abbiamo ancora mangiare, ma questo salta noi. Lexington, KY è non solo il luogo del mater di Alma del Joe, ma è inoltre la destinazione possibile per noi una volta che completa la sua residenza in Anesthesiology. Lexington ha usato per essere il posto per trovare un intero lotto dei ristoranti, ma una miscela piuttosto unimaginative del prezzo continentale omogeneo. Bene, col passare del tempo questo non sta diventando più allineare. L'esempio calzante è questo ristorante dell'Africa Occidentale non ugualmente lontano dall'università di città universitaria del Kentucky recentemente esaminata su LexGo.com. Con la loro salsa calda del habanero casalingo e cucina africana eclettica, questo sarà una facile soluzione durante la nostra chiamata seguente a Lexington:

I Sav cuociono le elasticità alla griglia Lexington un gusto squisito di cucina dell'Africa Occidentale

Da Wendy Miller
Critico di contributo del ristorante

Ogni chiamata ai Sav - ho fatto tre - è stata un piacere. Forse è le tonalità tropicali smorzate di vernice che spartono fuori le pareti nei pannelli di colore. Forse è il bop nella musica che è come un battito cardiaco calmante. O forse è perché i sapori multipli della Guinea, il sud dell'America e l'alimento di anima sono appena così freschi, speciali e squisiti.

Ci è persino una selezione giamaicana straordinaria della bevanda, con tinge, una soda del pompelmo e un rinforzo e uno zenzero piccante “la birra.„

il Proprietario-cuoco unico Mamadou Savane grandina dalla Guinea nelle Afriche occidentali, dove gli ortaggi da radice, i grani e gli stufati sono graffette. Al suo ristorante, sta introducendo Lexington ad alcuni di quelle e sta dandoci i favoriti più regionali, compreso le nervature gommose, fumose, cotte della parte posteriore del bambino “nel vassoio di vittoria„ ($11.75 con due lati), un piatto della gallina della Cornovaglia cotta ($7.45 con due lati) - una punta asciutta per il mio gusto - o un piatto delle granulosità butirrose del formaggio ($2.99).

Scatti qui per leggere il resto della revisione da LexGo.com

Dia il benvenuto a per parte quattro sul mio riempimento del 2rd fine settimana annuale di fuoco. In nostra ultima edizione abbiamo terminato con me che lascio il giorno finale dell'evento. Dopo un sonno di buone notti al posto della Linda e del Joe (tipi di ringraziamenti!) Ero disinserito al giro della casa aperta del CaJohn della sua fabbrica a Columbus, Ohio!

La sua fabbrica era appena sulla via quando ho ottenuto distratto da una scuola materna molto grande per le piante denominate scuole materne di Oakland (1156 viale del parco di Oakland, Columbus, OH). Qualcosa là stava dicendo ad alta voce a me in modo da lo ho tirato dentro ed ho veduto. Avévano allineato la loro parte anteriore con i peperoni neri della perla! Ché ritrovamento. Ho strappato uno o due baccello maturo e munched su loro mentre ho camminato intorno a che cosa si avrebbe denominato un porto per le piante. Più successivamente ho scoperto che il proprietario è zio del Reiner massimo ( dal cartello della salsa). Ché piccolo mondo (particolarmente una volta confrontato al formato del nostro universo).

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Non inviamo normalmente le revisioni del ristorante dei posti in cui abbiamo ancora provare l'alimento noi stessi, ma non potremmo resistere a con questo. Quasi ci rende il desiderio che abbiamo vissuto dentro o New York vicina. Quasi. Controlli questo posto fuori descritto in un'edizione recente del Gothamist in linea:

Rhong-Tiam chiede, “potete prendere il calore?„

Quando un ristorante getta giù un guantone di protezione peperoncino-merlettato con il titolo, “potete prendere il calore?„ la maggior parte della gente pensa gridare per la fine del pasto. Andy Yang, cuoco unico esecutivo del Rhong-Tiam, ha pubblicato appena una tal sfida.

Il punto tailandese del vecchio villaggio ad ovest di tre mesi del Yang sta offrendo al 15 aprile un menu speciale dell'assaggio, che ottiene progressivamente più caldo. Il premio per il cibo dell'ogni pezzetto piccante ultimo è pranzo per due al suo ristorante imminente dell'East Village, Kurve. Yang fornisce ai commensali “appena un piccolo vetro dell'acqua. Altrimenti sarebbe troppo facile.„

Per dimostrare non è un cuoco unico che sadico aggiunga rapidamente, “all'estremità gli darò l'una birra alla bevanda. Ciò ucciderà tutte le spezie.„

Scatti qui per leggere il resto dell'articolo di fonte nello zine in linea di Gothamist

La festa Jalisco è un posto che CaJohn li ha accesi il mese scorso dopo nel festival ardente degli alimenti. Tutti siamo andato come gruppo dopo l'esposizione ed abbiamo avuti uno scoppio. Oltre alla buona azienda, questo posto era un ritrovamento stupefacente. L'atmosfera è grande. L'alimento è grande. La gente è grande. E siamo stati posteriori varie volte da allora. „ Continui a leggere

In un mondo dell'avvertimento sonoro, BW3 ed altre scelte underwhelming per pranzare-nelle opzioni per le ali di pollo, è piacevole vedere che ci è un posto che sembra almeno promulgare sia la preoccupazione per l'alimento di biosfera/ambiente CHE di qualità che non è così pieno degli ingredienti disgustosi che siete bene sul vostro senso al vostro primo attacco di cuore prima che persino vi alziate per andare. Bene, la griglia di uragano & traversa le promesse volando essere uno di quei posti. Mentre principalmente in Florida, osserva come stanno concedendo il loro senso il diritto di voto al resto del paese non appena possono. Diavoli, mangieremmo là… in modo da costruisca uno in su qui nell'Ohio, APPROVAZIONE?!

Hmmm… le possibilità di concessione sta solleticando la nostra immaginazione! Qui è un frammento di buon articolo a partire dai nuovi tempi di Broward dal Palm Beach, Florida:

È la salsa, stupida!

L'uragano prende il mondo dell'ala dalla tempesta
Da Gail Shepherd
Pubblicato: 27 dicembre 2007

Che cosa non ho conosciuto circa le ali di pollo quando in primo luogo mi sono regolato piede nella griglia di uragano e le ali riempirebbero le biblioteche corporative di Tyson e di Perdue.

Non ho conosciuto le cose che mangiassimo oggi dal cestino-carico, un barretta-alimento fritto in grasso bollente che ha conquistato le barre d'angolo e le concessioni corporative, le boccate della sgocciolatura del calore servite con una vasca del tuffo di formaggio blu ed i bastoni di sedano per i partiti di sportello posteriore su e giù la Costa Est, ho prodotto di appena 40 anni fa. La famiglia di Bellissimo ha servito all'ala caldo-salsa-infradiciata originale al relativo ristorante italiano la barra dell'ancoraggio per prendere il bordo fuori dal bere a tarda notte. Oppure l'ala di pollo è stata aperta la strada a alle cose di Young del n del `delle ali, dove John Young ha disegnato sulla storia delle ricette del pollo del African-American per fornire la sua salsa speciale di Mambo, generanti da una parte non-così-appetitosa del pollame (soltanto un collo o una coda potrebbe essere meno commestibile) uno spuntino per trasformare la gente al contrario ragionevole nelle zombie Mambo-spalmate. Qui è che cosa conosciamo di sicuro: La traccia grassa dagli odierni avvertimenti sonori o capanna dell'ala conduce di nuovo alla Buffalo, New York, nell'a metà degli anni '60.

Inoltre non ho saputo che gli Americani mangiano 90 libbre di pollo a persona un anno. Le ali di pollo sono il segmento più a crescita rapida del mercato “pranzante„ casuale, secondo le notizie del ristorante della nazione, salendo su con la guerra e la recessione. E non ho non rend contoere che le ali di pollo senz'ossa fatte pubblicità a sui piani di sostegno della sport-barra non sono ali affatto. Sono parti del seno di pollo fritto in grasso bollente se siete fortunato; sono scarti non identificati del pollo urgenti insieme e caricati con i prodotti chimici se non siete. (L'ala di pollo vero senz'ossa di A, realizzata da ambulatorio scrupoloso della cucina, è un'altra storia.)

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Particolari:
Griglia ed ali di uragano
Boulevard 1905 dell'isola del pino.
Piantagione, Florida
Domenica a giovedì l'11 a.m. lavora 10 P.m.
Venerdì e sabato lavorano 11 P.m.
Chiamata 954-475-8815.
http://www.hurricanewings.com/

Mentre non offriamo frequentemente le revisioni del ristorante ai posti che non ci siamo visitati, funzioniamo occasionalmente attraverso le descrizioni di un che possano avere bisogno di una poca attenzione del chilehead. Tale è il caso con la tortiglia della California, Williamsburg, ristorante di VA che offre il prezzo usuale del burrito ed un poco più appena del fajita. Una revisione fatta in dailypress.com in linea dalle strade di Hampton, VA ha avuta questo frammento:

L'assassino valuta non neppure la migliore cosa sul menu
Da Shelley Rauch
Pressa quotidiana
4 luglio 2007

WILLIAMSBURG - camminando nel ristorante della tortiglia della California di Williamsburg, sono stato circondato in una conglomerazione luminosa del colore giallo, dell'arancio e del colore rosso. I casi di vetro hanno giudicato la fila dopo la fila incontaminata appena di circa ogni salsa calda immaginabile, mentre le luci rosse d'ardore del pepe del Cile hanno mantenuto l'umore festivo.

Ma che cosa realmente li hanno fatti il riso soffocato era questo:

Il miei marito, Dave ed io hanno asceso al contatore spotlessly pulito ed hanno ordinato nostri. Poichè la loro squadra ha cominciato l'assemblea - tutto è su ordinazione - siamo andato alla deriva sopra al vigoroso “muriamo della fiamma.„ Più di 75 tipi di salse calde, da delicato a unprintably caldo, sono a disposizione per spruzzare sopra il vostro alimento, o nelle piccole tazze convenienti, se siete nell'umore per provare vari. Per il momento in cui ridiamo sopra l'ultima etichetta sciocca, il nostro numero di ordine è stato denominato.

I posti che hanno essi stessi “una parete della fiamma„ sono solitamente più di appena gimmicky e possono offrire un certo seriamente buon alimento. Con “buon alimento, le parti ed i prezzi ingiuriosi dell'assassino,„ questo assomiglia ad una facile soluzione. Ameremmo visitare e pranzare là noi stessi!

Il loro contatto Info:

Tortiglia della California
Una st dei 4917 tribunali
Nuova città
Williamsburg, VA 23188-2687
757-229-9334

Il menu della tortiglia della California è messo a fuoco sulle offerti di spostare-stile, con i vassoi del fajita, le insalate e l'opzione per trasformare tutto l'elemento della tortiglia una ciotola carburatore-libera. La stella reale dell'esposizione qui è i burritos, che vengono in 10 varietà che si allontanano la gamma dal classico al ranch Crunchy spostare-amichevole del BBQ o al pollo tailandese.

Ore: 11 a.m. - 10 P.m., Lunedì-Sabato; 11 a.m. - 9 P.m. domenica

Inviamo raramente le revisioni del ristorante sui posti in cui ancora non abbiamo mangiato, ma questo ha interferito il nostro occhio. Oltre ad essere aficionadi noi stessi dell'ala di pollo (ed hanno lottato per trovare quei buoni localmente), amiamo appena che cosa questo autore dall'appello commerciale di Memphis ha dovuto dire circa questo ristorante dell'ala conosciuto come la fabbrica dell'ala. Se chiunque la provi mai, lascili sanno se siete d'accordo con questa revisione:

Alcune ali di pollo fini vigorose

Piacevole piccolo negozio sul parco fa qualche cosa di speciale con il prezzo umile
25 maggio 2007

Un'ala di pollo è un oggetto umile, non molto uso al pollo, molto meno esseri umani. Quando ero un bimbetto, il mio fratello più anziano usato per passare fuori dall'ala di pollo come altro piedino: “Vedi, voi può avere un leg del `del pollo anche, appena come me ed il papà.„ Yeah, a destra e gli anni di terapia seguono.

Tutto che è cambiato durante l'anno far-off 1964, quando Teressa Bellissimo, alla barra dell'ancoraggio in Buffalo, N.Y, piccolo conoscente che cosa modellata, ha preso ad un ordine delle ali di pollo fritte in grasso bollente ed ha servito loro con i bastoni della preparazione e di sedano di formaggio di bleu. Prima di troppo lungamente, “le ali della Buffalo„ hanno potuto essere trovate in ogni barra da Portland, Maine, Portland, nell'Oregon e dal d'Alene di Coeur a Corpus Christi. “La Buffalo„ più raramente chiamata, ali di pollo è ubiquista una parte di gastronomie americana contemporanea quanto i lattes della soia e le insalate del taco.

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Ingredienti piccanti del panino di pollo di 4-Alarm della Wendy: Raccordo del pollo, il pane dell'artigianale, il formaggio di Jack del pepe, i Jalapenos marinati, la salsa del chipotle, la lattuga, pomodoro e colori e sapori più artificiali allora potete agitare un bastone a.

Alimenti a rapida preparazione. Nella lotta per rendere i cittadini degli Stati Uniti d'America più grassi, più pigri, più muto e non sano, sono uno dei colpevoli principali. I sapori artificiali, i colori, i preservativi, il grasso e molte altre cattive cose sono alcuni degli ingredienti principali nella cosa che chiamano “alimento„. E lo ho mangiato per questa revisione.

„ Continui a leggere

Abbiamo funzionato attraverso questa revisione del ristorante in un'edizione recente del settimanale in linea di L.A. e la descrizione (anche se da un non-chilehead ammesso) era affascinante ed attraente. Basti dire, speriamo che il nostro chilehead californiano residente Jon Passow possa trovare il suo senso a questo posto e farci un rapporto completo. Controllilo fuori, tizio!

Minaccia rossa

Special 2 di Orochon Ramen: Mangi al vostro proprio rischio
Da JONATHAN GOLD
Mercoledì 28 marzo 2007 - 12:00 pm

Vorrei cominciare la colonna di questa settimana precisando che mentre godo di determinato livello di calore in mio alimento, non sono un chilehead, non reale comunque. Un habanero arrostito è squisito nel relativo posto e godo delle funzioni più enfatiche di cottura tailandese, ma non sono affettuoso del genere di salse estreme di cui le etichette si vantano del livello di danno che il soddisfare può provocare sui sistemi gastrointestinali dei relativi ventilatori e non ho gettato mai un savina rosso Cile nell'mescolare-friggo appena per divertimento. L'idea della protezione pura, un estratto concentrato di capsaicina, il prodotto chimico che rende i chiles caldi, è spaventosa. Sono caduto - una volta - per il bavaglio del cibo del circuito integrato caricato con una bottiglia quarta della salsa di infermità mentale del Dave e sono qui segnalare che esso ferita, mólto. Non so circa voi, ma sono persauso che un condimento abbastanza potente temporaneamente accecare i relativi consumatori è probabilmente un condimento uno dovrebbe evitare.

Scatti qui per leggere il resto di questa revisione impressionante!

Il contatto Info:

Orochon Ramen
Una st dei 123 S. Onizuka, no. 303 (corte di Weller),
Poca Tokyo
(213) 617-1766
www.orochonramen.com.

Apra il quotidiano, il 11:30 il a.m. - 10: 15 P.m. Mastercard e visto accettati, minimo $20. Birra e causa. Da portar via. Pranzo o pranzo per due, alimento soltanto, $13-$20. Piatto suggerito: ramen.

Siamo abbastanza vicini fare un viaggio stradale esteso a questo posto, ma ci è una grande revisione in linea delle Mexi-Case a Pittsburgh, PA che si descrive come il meno ristorante messicano autentico in città. Un ristorante ha incoraggiato abbastanza per fare che la dichiarazione di sorta è probabilmente niente male malgrado il relativo self-deprecation. Una cosa che ha ottenuto la nostra attenzione era questa osservazione fatta dall'autore dell'articolo:

L'interiore delle Mexi-Case è abbastanza standard - vernice adobe-arancione e Mexi-kitsch posti a strati sulle pareti. Ma un'idea eccezionale lo regola diverso - la barra esaurientemente immagazzinata della salsa calda. Ha ogni salsa che calda potete immaginare, da Tabasco tried-and-true da farcire che probabilmente ha un sapore come napalm forno-arrostito.

napalm Forno-arrostito? Abbiamo assagiato più di alcune salse che misura quella descrizione, in modo da conosciamo che cosa ha significato da quello. Non abbiamo veduto una buona barra della salsa calda abbastanza in un istante… probabilmente dalla visita del ristorante di dritta in spiaggia di Rehoboth, DE per vedere le salse del o della parete del circuito integrato. L'idea è positivamente affascinante dire i minimo.

Oh e dalla barra della salsa calda, possiamo suggerire Chipotle del Cheech, XXXTra del Meredith e qualcosa “A chiamato ** nella vasca.„

Qui è dove differiamo dall'autore. L'asino nella vasca è una salsa comune dell'estratto e non neppure una con il tutto che buon di un gusto ad esso. Chipotle del Cheech è inoltre piuttosto ordinario per quanto le salse del chipotle vanno. Pensiamo che il Meredith XXXtra accennato sia probabilmente realmente Melinda.

Comunque, qui è il contatto Info del ristorante:

Mexi-Case
Ore: 11 a.m. - 10 P.m. lunedì. - Sat

Indirizzo: Viale di libertà del 3001 W., Dormont

Telefono: 412-571-9001

Così, vada hanno un burrito e lasci il em del `conoscerlo ha trasmesso il ya!!

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