4 tazas asaron a la parilla el pecho de pollo sin piel sin hueso cortado en cuadritos en 1/4” cubo

Salsa de uso múltiple del ala de la condición de defensa del 1/2 C Defcon 2 

Mayonaise del 1/2 C

1/4 chalote finalmente cortado en cuadritos de C

1/4 cebolla finalmente cortada en cuadritos de C

migajas del queso verde

pan de centeno oscuro

lechuga

Estación y pechos de pollo sin piel sin hueso aproximados 4lbs del pecho de pollo de la parrilla (peso crudo).  Usted podría también utilizar a la izquierda sobre pavo de sus celebraciones del día de fiesta.   Taje en 1/4 cubo del ″.  En un pollo de la cosechadora del tazón de fuente, una salsa de Defcon (usted podría substituir posición uno o 3, o aún MKII si usted está sintiendo un poco menos que sano, pero prefiero la condición 2 como cada uno puede comerla), un Mayo, shalots y cebollas grandes.  Cubra y deje suave en el refrigerador por una hora o tan.  La mezcla de la cuchara sobre el pan agrega migajas del queso verde, y lechuga.  ¡Monte el emparedado, rebánelo si usted tiene gusto y goza!

Esto es una ensalada de pollo muy versátil.  Es perfecta para hacer d'ouvres de los hors.   Mi esposa no tiene gusto de cosas muy picantes y no cuida para el queso verde.  Ella comerá esto sin migajas del queso, con el suizo o el Cheddar, en las galletas, encima de una ensalada verde (ella apenas agrega el aceite de oliva, por supuesto utilizo la preparación de queso verde), o derecho encima de cucharearla fuera del tazón de fuente. 

Como usted puede ver el invierno está sobre nosotros.  Usted puede notar que he hecho esto algunas veces por los diversos cuadros.   Apesadumbrado sobre el pic con la medida de 1/4 C de salsa.  Toma el 1/2 C de Defcon.   No podría recordar a partir de la vez última.  Cuando la probaba sabía que tuve que doblar para arriba.  Defcons las botellas de 8 onzas lleva a cabo un poco más de 8 onzas, así que usted puede conseguir dos hornadas + un poco extraordinariamente por la botella.

Disfrute por favor de esta receta simple con todo deliciosa.  

¡Sería muy orgulloso si se incluyera éste en el libro de la receta de Defcon! 

Espero encontrar más tiempo al blog en un futuro próximo.

Sam 

Guau, ha sido durante cinco meses desde que hicimos nuestro primer sistema de revisiones en las salsas calientes de Chooch y de Pootan. No pensamos en tomar así que hacer de largo el Chooch y el Pootan váyase volando las salsas, pero el hecho es que no comemos una porción entera de alas de pollo en el país actualmente… especialmente fritas. Así pues, tuvimos que esperar hasta que viniera esa vez perfecta adelante donde podríamos dar a estas salsas una sacudida justa sobre algunas alas cocinadas para arriba en nuestro muy para poseer la cocina.

Obviamente, no esperamos todo este vez de abrir las botellas. Habíamos abierto algunos apenas para probar delante de tiempo, y fuimos sorprendidos agradable con cómo es bueno eran rectas fuera de la botella. De hecho, encontramos maneras de utilizarlas para el alimento con excepción las alas de pollo, pero de nosotros ahorraremos eso para nuestra discusión sobre cada salsa particularmente.

Para mantener las cuentas de la caloría la gama razonable, tomamos la decisión para oven-bake las alas. Es ciertamente más limpia que haciendo el método de la fritura, puesto que usted no termina para arriba con las gotitas del aceite dispersadas por todas partes el área de cocinar. Cogimos este envase mega-enorme de alas del club de nuestro Sam local, y las conseguimos listas para cocer al horno en uno de nuestros platos del horno de Pyrex.
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Lento pero seguro, hemos estado trabajando nuestra manera a través de nuestra caja de chucherías de la muestra del Peppermaster. Encontrando nuestra manera a esta salsa, llamada Wings del fuego, harkens nos de nuevo a los días en que comíamos las alas de pollo como eran salida del estilo.

Oh, por esos días pasados. Hoy en día, estamos intentando hacernos más sano y el deluente… así que tenemos que renunciar esas alas de pollo a favor de un poco de otra materia donde podemos utilizar las salsas como esto.

Bien, es una buena cosa que esta salsa fue diseñada para hacer más que apenas baña las alas de pollo fritas. Según la descripción de la salsa, es algo similar:

¡La respuesta del Peppermaster a las alas de pollo del búfalo!

Usted primero prueba el ajo asado fresco y entonces las pimientas de chile caliente asadas frescas. Proporciona gran sabor y el calor rápido ese los disipates rápidamente de la boca.

¡Delicioso y bastante suave utilizar apenas alrededor por todas partes!

Inténtela en los dedos del pollo, o en un emparedado para agregar sabor.

Sacuda las alas de pollo en esta salsa para las alas calientes suaves.

Utilice en lugar de su salsa de pimienta regular de pimienta.

En teoría, esto debe ser una gran salsa en que puede ser utilizada para una variedad de opciones del alimento. Clasificado en 7 llamas (fuera de 10) para el calor, debe ser bastante caliente también. En cuanto a su composición, mirada sobre esto:

Ingredientes: el fuego asó las pimientas de Fresno, vinagre, agua de manatial, ajo asado fuego, habaneros frescos, jugo de cal, maicena, ron, aceite de sésamo, sal del mar, goma de guar

La una cosa que continúa impresionándome sobre los productos de Peppermaster es su uso de ingredientes frescos sin ningunos preservativos. Agrietando el pequeño mini-tarro tengo abierto, puedo detectar sobre todo el aroma del ajo y del vinagre con algunas voces bajas del habanero. Es una salsa semilla-cargada, aunque de la Fresno sazona probablemente moreso con pimienta que los habs. La consistencia está más en el lado más fino del espectro y vierte fácilmente de la botella.

Gusto: Teniendo simplemente un tarro de la muestra de 45 ml, tuve que utilizar esto en cantidades bastante medidas. Apenas para el muestreo, acabo de intentar esta salsa con una pequeña cuchara para conseguir una sensación para ella. Tiene un gusto picante agradable que sea un poco más suave que I pensado le puede ser que sea. Un poco menos habanero a favor de los fresnos, éste está probablemente más bién 5 o 6 fuera de 10 para el calor, pero construye un poco mientras que usted come más. El gusto puro con todas las especias es bueno, pero había algo sobre la sensación de boca que absolutamente correcta. Sospecho que era el aceite de sésamo, pero también la indirecta del ron no agregó cualquier cosa para mí tampoco.

En uso culinario, resolvió un poco mejor. Fui con unas par de las aplicaciones sugeridas, para los emparedados y el pollo (que asé a la parilla). Parecía trabajar mejor con el alimento cocido algo que como condimento, mientras que el calor parecía mellow el sabor un poco. Tengo gusto realmente de esta salsa mientras que el cocinar/salta la salsa y cocinado para arriba un poco de pollo y de los veggies con él que eran buenos maldito bonito. ¿El un uso que no intenté? ¡Con las alas de pollo! Va la figura.

Recomendación total: Esta salsa del ala de Peppermaster no es su salsa típica del ala, y puede tener los que o realmente como ella o no lo haga realmente. Con un gusto perfile eso parecía más bién una salsa de cocinar que una salsa del ala, trial-and-error determinará lo que usted lo quisiera mejor utilizada sobre. Si usted quiere intentarlo en las alas de pollo, todo el mejor. Tan picante-caliente como pensé sería, el sabor es uno que usted tendrá que juzgar para se. ¡Goce!

Bien, ha sido un rato puesto que he repasado una salsa del ala… tan qué mejor manera de conseguir nuevamente dentro del juego que con uno de la selección de los alimentos gastrónomos de Monty. Mientras que las salsas más picantes del ala hacían señas a mí, opté ir con la salsa asada del ala del ajo porque gozo realmente de las salsas aliáceas mucho. Pocas salsas de ajo parecen conservar mucho en la manera de calor, pero si alguna salsa puede hacer que… la poder de Monty.

Un problema, si usted puede llamarlo que, era que no hacemos una porción entera de las alas de pollo en el país actualmente. Debido a restricciones de la dieta y apenas a una preocupación total por nuestra salud dietética, nuestra profundo-sartén está en hiato indefinido a excepción de ocasiones especiales. Así pues, el “desafío” para esta salsa era encontrar algunas otras aplicaciones aparte de usarlo terminantemente para las alas de pollo. Como gourmand-imitador de aspiración, tomé este desafío con algunas sugerencias para la ayuda. Aquí está la descripción de la salsa del Web site del MGF:

¡Éste está todo sobre el ajo! ¡El sabor estupendo y el olor del ajo del duper fija esta salsa del ala sobre un nivel de calidad pura que no pueda ser golpe! Si usted tiene gusto del ajo, usted amará esta salsa del ala. Sus alas le agradecerán, sus huéspedes le agradecerán, y su boca le agradecerá por conseguir esta salsa.

Bien, pedí Monty algunas otras sugerencias para que cómo utilice esta salsa fuera de la norma. Ésos a disposición, fijé apagado para examinar esta salsa un poco más cercano. Los ingredientes parecen esto:

Ingredientes: el agua, vinagre, pimientas (rojo, pimienta), sal, sabor natural de la mantequilla, aceite del canola, polvo de la cebolla, granuló el ajo asado, polvo del ajo, goma del xantano, ácido cítrico

Primeras cosas primeras. Mientras que no iba a hacer las alas de pollo, podría todavía encontrar una manera de utilizarla en pollo para conseguir ese ir similar del thang del gusto. Se consideran arriba uces par de pedazos peatonales de pollo frito a partir del uno de nuestros restaurantes locales. Iba a hacer éstos en pedazos asados del pollo del ajo dignos de mi estado del chilehead. ¿Cómo hacer esto? Bastante simple, realmente. Tomé el pollo, puse los pedazos en un envase de plástico con una tapa lacrable, agregada una pizca de la salsa, y acabo de sacudolos para arriba.

Como usted puede ver del cuadro arriba, el pollo asado del ajo apenas parece mucho mejor que el pollo frito del ol regular. Tastewise, es una revelación de la calidad aliácea. Levemente la tarta de la base del vinagre, esta salsa agrega el gran sabor del ajo que le hará el vampiro-repulsivo por lo menos una hora después de su comida. En cuanto a calor, ésa era la sorpresa más grande. Esta salsa embala un poco calor a ella, moreso que esperado. Llamaría el calor cerca de 6.5/10 en mi escala del calor, con una poca acumulación más yo comí. El perfil del calor era mismo pimienta en el gusto, que estaba muy bien por mí puesto que tengo gusto del sabor de pimienta. Era bastante bueno que dejé nary una gota de la vertiente de la salsa por el pollo a ir a perder.

La sugerencia que encontré el más curioso era utilizar esta salsa como aliño de ensaladas. Usted no piensa generalmente en esta clase de salsa que puede ser utilizado que el wat, pero yo buscaba algo, cualquier cosa, tomar mis decisiones algo ordinarias de la ensalada más interesantes. Así pues, con la ensalada a disposición, agregué una masa enorme a una ensalada del jardín y el sistema sobre la tarea de wolfing la abajo. ¿Los resultados? Pulgares para arriba en general. Desemejante de una preparación del vinagre-y-aceite, esta salsa no tenía realmente ese componente del aceite para entorpecer hacia fuera el tartness del vinagre… que encontré para ser un poco el distraer. Ame el sabor, pero puedo tener que mezclar esta salsa con algo más apenas para conseguir sobre la dominación del vinagre en el sabor.

Pasado, utilicé esto como salsa de inmersión recta-para arriba. En general, era una buena opción. De la carne a los veggies, era resistente salir mal con esta salsa. Fue bien con la mayoría de las opciones, pero encontré que tuve gusto de él tanto con mis patatas fritas que lo utilizaría en lugar de la salsa de tomate. ¡Delicioso!

Recomendación total: Para una salsa que era inseguro sea todo el que significativo según el exterior de la botella, éste resultado para ser bueno maldito bonito. Sabroso y lleno de sabor del ajo, éste tenía bastante calor para mantenerme feliz sin poner en cortocircuito hacia fuera mis sensores del calor. Apenas no lo ahorre para sus alas de pollo, pues hará bien para condimentar encima de una variedad de otros alimentos. Utilícelo para se y vea lo que usted piensa. ¡Goce!

Defcon, cómo amo thee, dejó me contar las maneras… bien que pudieron tardar un rato, así que me hará eso más adelante. Hoy, repasaré la colección definitiva de Defcon, que consiste en las condiciones 3 a 0. Déjeme comenzar esto apagado por a decir mí son un ventilador enorme de la materia de Defcon y éstas son las mejores salsas del ala que el dinero puede comprar. Aumentan de calor mientras que los números de la condición caen y usted puede decir definitivamente que esto es una familia de salsas. A partir el 3 a 0 que van, usted notará las semejanzas que parte de estas salsas, y algunas diferencias sutiles.

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Recibimos un email muy agradable de Angela Eakins, de los piratas informáticos BossSauce, LLC de Muncie, EN alrededor el repaso de sus alas que las cosas del `n sauce. Inicialmente, no estábamos seguros si si están calificados como una “salsa caliente hecha en casa” o “revisión del producto,” pero puesto que es un producto disponible en el comercio vamos a hacer esto como revisión del producto.

De su Web site, aquí es lo que dicen que sus cosas del `n de las alas sauce:

Permanece donde usted lo pone porque le hacemos esa manera.

Sorprende que qué gente ha dicho ellos lo utilice encendido; pesque, las tajadas de cerdo, las patatas fritas, las ensaladas, hamburguesa, las costillas, chile, y dos de mi favorito-pollo y camarón.

¿Consiguió algunos pretzeles o breadsticks? Asga su bebida fría preferida y comience a sumergir.

La salsa es caliente y muy picante. ¡Más que usted utiliza… más caliente consigue!

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