La zone chaude

Les casse-croûte épicés qui sont réellement bons et épicé il est difficile de venir près, mais les produits de poivre de la spécialité de la propre KP du Kentucky a une formule pour les produits qui ont chaque chance à devenir énormement populaires. Des fabricants de quelques écrous épicés originaux et de quelques sauces chaudes, nous sommes devenus au courant de eux à cette jungle passée []

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Par : 2:46 P.M. de Passow le 7 avril 2007 -

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Ingrédients extrêmes saccadés impressionnants de boeuf de Habanero de série de la signature de Jackson : Boeuf, épices.

J'ai reçu un paquet de surprise d'Arizona Jack l'autre jour contenant sa dernière création, un saccadé de boeuf extrême. J'ai toujours ainsi beaucoup de produits à passer en revue des nourritures ardentes montrent, mais puisque saccadé de boeuf ne dure pas longtemps dans des mes mains, j'ai décidé de le cogner jusqu'à l'avant de la ligne.

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Par : 11:45 P.M. de Passow le 25 mars 2007 -

Wouah comment le temps vole. Il a été presque deux ans depuis que Joe et Linda ont interviewé nos copains plus d' aux productions de Kato. Mick et Rita s'étaient avérés quelques grands produits comprenant leur plus nouvelle création, sauce chaude à Hemi, ainsi nous nous sommes sentis qu'il était temps de faire un rattrapage.

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Par : 1:51 P.M. de Passow le 20 mars 2007 -

J'ai rencontré Doug du Jersey Boyz saccadé quand j'étais aux nourritures ardentes montre et il m'a glissé quelque chose sous la table. Craignant que c'ait été un paiement illicite de Mafia que j'ai regardé ma main, j'étais étroit dans mes craintes. Doug m'avait donné leur produit, saccadé de boeuf épousseté par Habanero du Jersey Boyz, pour la revue.

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Par : 1:02 P.M. de Passow le 21 janvier 2007 -

Saccadé de boeuf impressionnant de Habanero de série de la signature de Jackson : Ingrédients : Viande, épices.

Les types plus d' à épicé superbe envoyé m'un peu de lot d'entretien avec saccadé de boeuf impressionnant de Habanero de série de la signature de leur Jackson célèbre. Convenablement appelée, cette substance est assez impressionnante. Elle a toutes les choses que j'aime au sujet de saccadé, épais, dur, caoutchouteux, épicé, et chaud !

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Par : 12:25 P.M. de Joe et de Linda le 15 janvier 2007 -

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Une des gemmes vraies de notre voyage à ZestFest 2006 rencontrait les gentilles dames des réchauffeurs Nuts. Nous flânions en passant autour du hall de convention quand nous avons erré par leur cabine, qui ne recevait pas un tas d'amour là le jour commercial. Nous avons goûté quelques échantillons de leurs produits et avons causé vers le haut de Paige et d'Amy un peu, et avons passé tout en faisant une note mentale pour leur revenir plus tard au sujet de préparer leur substance.

Malheureusement, plus tard avéré être quelques mois. Heh mieux vaut tard que jamais, huh ? !

buckas.jpgCe que nous avons vraiment aimé au sujet de leurs produits étaient elles n'ont pas essayé « recréent la roue » en vue de les arachides épicées. L'idée simple était de prendre de bonnes arachides d'ol et de rendre la fin de support de `bonne et épicée sans tout ce que le sel et la poudre supplémentaires que vous trouvez dans juste environ chaque autre récipient d'arachides épicées actuellement sur le marché. Ces arachides sont infusées avec la saveur plutôt qu'enduites des épices, et c'est leur force et argument de vente principal.

Également disponible est fragile d'arachide, disponible dans les versions de jalapeno- et habanero-infusée. Une grande idée de mélanger la qualité de nourriture de confort de fragile d'arachide à la qualité capsaïcine-chargée épicée du fave poivre dans le marché aujourd'hui. En fait, leur fragile d'arachide de Habanero a combiné fragile des brûleurs et d'arachide de leur Bucka pour faire un mets qui était un 3ème attribuer-gagnant d'endroit chez ZestFest, sans compter leur fragile d'arachide de Jalapeno qui était un 2ème gagnant d'endroit également.

Pour nos revues décrites de produit, nous incluons toujours une entrevue avec les fabricants elles-mêmes. Puisque nous avons filmé un groupe de vidéo, nous laisserons les dames des réchauffeurs parler pour eux-mêmes. Voici un lien à la vidéo que nous avons filmée tandis que chez ZestFest :  » Continuez de lire


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Par : 7:11 P.M. de Joe et de Linda le 16 décembre 2006 -

jerkpopcorn.jpgContinuant notre voyage par le monde du maïs éclaté épicé, notre prochain arrêt était cette petite gemme des gens chez Juan original. Il y a un nombre fini de popcorns épicés produits en série que nous serions disposés à essayer et c'était l'un d'entre eux. La plupart du temps parce que la plupart d'entre eux est la habanero-épicée, et celle-ci promise pour porter la saveur de l'assaisonnement de secousse. L'assaisonnement de secousse est ainsi bon sacré dans une large variété de nourritures, mais nous ne pourrions pas enrouler nos cerveaux autour de la façon dont ceci goûterait en maïs éclaté. De façon ou d'autre nous pensons les gens dans les Caraïbe qui font des sauces à secousse et les nourritures frissonneraient à cette idée de goût, mais ce sont juste pourquoi nous avons décidé que nous prendrions un pour l'équipe et lui donnerions un essai pour nous-mêmes.

Apparemment, le camarade décrit sur ce sac (et dans d'autres produits par JO) est quelqu'un qu'ils appellent le sarrasin apparent dû au sien redoute. Au sujet de ceci, ils écrivent :

Le maïs éclaté du sarrasin est riche et de beurre et plein de l'assaisonnement de secousse - le casse-croûte parfait pour déchirent-jerkingly la chiquenaude drôle.

Sa liste d'ingrédients inclut

Ingrédients : maïs éclaté, huile de soja partiellement hydrogénée, sel, saveurs artificielles et normales, assaisonnement de secousse et épices

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Nous avons trouvé réellement ce sac chez un Marshall local en vente, ainsi pourquoi pas essai il ? Trois minutes dans la micro-onde et le maïs éclaté de secousse de voila ! Sentir de l'arome de clou de girofle après qu'il ait émergé du four, nous l'avons versé dehors dans notre bol indiqué de maïs éclaté et avons jeté un coup d'oeil :

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Goût : Pas aussi également enduit en tant que, il y avait quelques trop de grains blancs rigides qui ont émergé du sac. Il a fait dominer une odeur épice-chargée par le clou de girofle-je-ness mentionné ci-dessus (probablement pas un vrai jeu de mot juste le long), ainsi nous avons rapidement poussé une poignée ou deux dans nos bouches dans l'espoir de qualité de secousse.

Le résultat ? Sorta s'est mélangé. Ne peut pas vraiment dire qu'il était semblable à n'importe quel plat secousse-chevronné que nous avons jamais eu, mais il a eu un goût tout à fait différent de n'importe quel maïs éclaté nous avons essayé récemment. Agréablement beurrés, chaud moyen, et pas excessivement salé, nous avons poli au loin le sac dans l'ordre court. Il n'a eu un goût agréablement épicé, mais rien au sujet dont nous crierions.

Recommandation globale : D'une certaine manière impaire, nous voudrions presque trouver une manière de ne pas recommander que vous essayez ce maïs éclaté. Les ingrédients sont atroce artificiels et il n'est probablement pas demi car le secousse-échantillon comme les recettes originales de lui pourraient être mais il est réellement assez décent pour goûter, et frapper la tache jusque le maïs éclaté épicé va. Il semble être un certain jardin - le maïs éclaté de micro-onde de variété avec un certain assaisonnement en poudre de secousse supplémentaire, mais lui fonctionne juste. Pas excessivement chaud, il a un profil décent de goût que nous pourrions réellement essayer encore. Donnez-lui un essai et voyez ce que vous pensez. Appréciez !


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Par : 3:45 P.M. de Passow le 30 novembre 2006 -

Ingrédients « de mangue épicée du Chili de Joe de commerçant » : Mangue, paprika, sucre, sel, acide citrique, Cayenne.

Je dois donner à l'A. de Joe de commerçant. le rond des applaudissements gentil. Ils sont l'une des quelques épiceries « de jet principal » qui intègrent des produits de poivre de qualité dans leurs magasins. De leur sauce chaude à leur Salsa de Chipotle, ils réellement ont la grande saveur et la chauffent. À la différence des compagnies aimez Doritos qui mettent en évidence un produit qui est aucun où près de chaud, le commerçant Joe met en évidence des produits conçus avec nous des piment-têtes à l'esprit.

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Par : 6:11 AM de Joe le 27 novembre 2006 -

asskickpop1.jpgContinuant notre incursion au monde du casse-croûte chaud et épicé, nous avons couru à travers cette boîte de maïs éclaté de Habanero de Kickin d'âne tout en faisant quelques achats d'épicerie aléatoires l'autre jour, et juste ne pourrions pas résister à la chance de l'acheter d'autant plus qu'elle était en vente.

Nous avons seulement passé en revue un autre maïs éclaté épicé, le maïs de la folie du Dave, ainsi nous n'avons pas eu beaucoup d'autres produits par lesquels pour mesurer celui-ci. En fait, nous avons fait assez du bon maïs éclaté épicé juste en employant l'autre épice se mélange mais nous avons voulu donner à celle-ci un aller et emploierons Dave comme bâton de mesure pour maintenant. Dans beaucoup de magasins chauds, vous tendez à pouvoir acheter des sacs de maïs éclaté épicé un par un plutôt que la dans-un-boîte 3, tellement au moins nous obtiendrait trois échantillons séparés par lesquels pour juger celui-ci par ses mérites.

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Par : 6:53 AM de Joe le 15 novembre 2006 -

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J'ai été dans une armature d'esprit saccadée récemment. Depuis faire ma première revue saccadée sur saccadé épicé, je totalement jonesing pour lui. Ainsi, il était fortune et hasard fins que je m'avère justement obtenir un email de Janie de la Chambre de saccadé demandant si je voulais passer en revue leur saccadé de boeuf épicé. Regardant leur site Web, il était évident que ces gens sachent vraiment saccadé. Après avoir vu le paquet arrive sur mon seuil, j'ai avidement déchiré dans lui pour voir ce que les sucreries ont étendu en dedans. Je regardais fixement alors trois paquets de 4 onces (qui ont semblé un peu grands à moi) de les saccadés de chacun de poivre chaud, doux et épicé, et noir.

Une chose que j'ai notée bien outre de la batte était les ingrédients. À la différence de certains commercial-faits saccadés, les produits de HOJ sont faits avec rien artificiel dans eux. Aucuns préservatifs. Aucuns MSG. Rien incertain je pourrais voir, quoi qu'il en soit. Une étoile énorme d'or pour eux avant que j'aie même goûté une morsure.

Sur aux notes d'échantillon

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Par : 10:40 P.M. de Joe le 2 novembre 2006 -

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Quand ce paquet de savoureux-regard est arrivé ici à notre maison, courtoisie de Doug chez le Jersey Boyz saccadé, c'était certainement tout l'à moi. Le ventilateur de Linda pas de bon saccadé de boeuf comme je suis, ainsi moi a réclamé ceci pour mes propres et a refusé de le partager. (Thpppttt !)

Pour ceux de vous qui dédaignent saccadé en tant que nourriture d'arrêt de camion pour les palais moins de raffinage et/ou « les gens de pays plats, » le lemme t'indiquent quelque chose. C'est simplement tout simplement faux. Voici un extrait du Wikipedia au sujet de l'origine de saccadé :

Le mot « saccadé » lui-même vient de la limite Quechua Charqui, que les moyens « ont séché la viande ».

Dans toute l'histoire du homme et la culture, la viande de séchage a été une méthode commune utilisée pour la préserver. En séchant la viande au soleil légèrement coupée en tranches et le vent à côté d'un feu de smokey, la viande est protégée contre les insectes qui pondraient des oeufs dans la viande crue. Saccadé est un des produits originaux, critiques et essentiels de l'humanité : nourriture entreposable. Ces méthodes préhistoriques pour conserver la viande pour le stockage ont été employées par l'Inca et beaucoup d'autres peuples antiques, qui ont préparé saccadé des animaux qu'elles ont chassé ou husbanded comme question essentielle du besoin.

Le boeuf saccadé lui-même est un casse-croûte assez sain, dans la mesure où la plupart des casse-croûte de nos jours peuvent être. La haute en protéine, bas en graisse, et bas dans les glucides, la seule vraie issue est qu'ils peuvent être quelque peu hauts en sodium lui faisant une source de préoccupation pour n'importe qui qui doit limiter leur prise de sel.

Je me rappelle de lire une revue pour la version supplémentaire-épicée de ce saccadé, ainsi j'ai voulu donner à la version épicée régulière un essai et voir à quel point il m'a comparé à d'autres ont goûté. Pour faire ceci correctement, j'ai décidé d'obtenir deux ou trois autres échantillons saccadés commerciaux de boeuf pour faire « compare et contraste » sur eux et vais de là. D'abord, voici le maigre sur les ingrédients du saccadé épicé du Jersey Boyz :

Ingrédients : boeuf, sauce de soja (qui contient l'eau, le soja, le blé, le sel, la mélasse), sauce Worcestershire (qui contient le vinaigre, l'eau, mélasse, sel, sucre, anchois, oignons, ail, jus d'agrumes, pétrole de citron de tamarinier). D'autres ingrédients : cidre, vinaigre, poivre de Cayenne, assaisonnement de cajun, paprika espagnol, poivron rouge, poivre noir, poivrons frais de habanero

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Échantillon : J'ai essayé ceci saccadé avec un certain saccadé chaud et épicé et Tabasco Jims mince assaisonné par (r) du lien de Jack de boeuf. (Je sais que Jims mince ne sont pas vraiment saccadé de boeuf, mais moi ai dû avoir quelque chose faire un total de 3 choses pour essayer.) J'ai estimé que le Jersey Boyz saccadé a tenu ses propres sur sa concurrence. Il n'était pas trop dur ou desséché comme quelques uns des morceaux de lien de Jack et n'a pas eu le même greasiness qui vient avec joli beaucoup de n'importe quel Jim mince. Ce que vous avez est un bon, modéré-épicé casse-croûte saccadé de boeuf qui vous incitera à souhaiter le paquet était plus grand. Serait son niveau d'épice en termes de chaleur ce que j'appelle moderate, et rendu me le pin pour la version supplémentaire-épicée de ceci saccadé pour grésiller mes tastebuds. Le saccadé épicé a juste tintement épicé, mais avec une meilleure saveur que beaucoup de jerkys que vous pourriez trouver. Le plus, combien de produits saccadés viennent avec une « soie » qui vous laisse mettre d'aplomb chaque dernière molécule de la qualité saccadée de votre palais après que vous mangiez ?

Recommandation globale : Ce saccadé est assez décent, mais je sais que j'aime plus est épicé le meilleur quand il vient à mes casse-croûte saccadés de boeuf. (Entendez cela, saccadé-fabricants ? Je suis votre cible démographique pour le saccadé de boeuf méga-épicé !) J'ai goûté la sauce chaude tonique toxique que ce les utilisations saccadées en tant que sa marinade, et moi ont aimé cela avec son goût de sorta de habanero-grain de poivre, ainsi ce saccadé a cela aller pour lui. Est-ce que ce le meilleur saccadé j'est avoir jamais goûté ? Tristement, je dois dire le numéro. Cependant, je l'aime assez bon que je l'achèterais au-dessus de beaucoup du schlock commercial-fait que je vois au magasin chaque fois je vais. En fait, je suis disposé à parier que je voudrais la version supplémentaire-épicée encore plus. Sautez les poseurs Minces-Jims et autres, et prenez les paquets d'un couple de ceci saccadé pour garder autour de votre maison. Que, ou deux ou trois types appelés « clouez » et « Guido » pourrait faire la visite à votre maison pour aider doucement à guider votre prochaine expérience saccadée d'achats de boeuf. Capisce ?


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