Mi deseo para encontrar una barra realmente buena que no me sirve nada solamente las cervezas más finas me ha llevado a muchos lugares. Puesto que me moví de nuevo a Cleveland, Ohio, me forzaron a localizar un nuevo lugar para llamar a casa y descubrí así a La Cave Du Vin (situado en 2785 bulevares de las alturas de Euclid., nivel inferior, Cleveland, Ohio 44106 (phone# 216-932-6411).
Renombre: el 17% [?]
La madera de Matthew (cheezydemon de los foros de la pimienta caliente) me envió una de sus cervezas elaboradas cerveza caseras para los propósitos de la revisión apenas recientemente y ahora viene la época de hacerlo. ¡Esta especialidad que la cerveza inglesa pálida americana tiene un agradable poco convite a ella, él tiene dos diversos tipos de pimientas asadas en ella!!!
Ingredientes de la cerveza inglesa del habanero de madera de Matthew: 8 libras de pálido 2 reman, 2 libras de Pilsen belga, saltos de 1 cascada de la onza, saltos de 1 lingote de la onza, 6 habaneros anaranjados/maduros/asada, 1 Guajillo/verde/levadura asada, blanca de la cerveza inglesa irlandesa de los laboratorios.
Déjeme decirle, éste es una cerveza nublada. Su aspecto es el recordar el pasado de la mayoría de los hefeweizens que he tenido y el gusto viene cerca de emparejar ese estilo también. Pero antes de que consigamos delante de nosotros mismos, déjenos continúan con el aspecto. Es de oro en color y vierte a una cabeza muy pequeña que se disipe rápidamente.
Ahora, tomamos un sorbo. Una amargura leve aparece que se espera de APA pero el sabor principal es limón/fruta cítrica (también una característica de los hefeweizens es decir, no Hugh Heffner de los hef ). Desafortunadamente esto tiene un sabor de forma aplastante de la fruta cítrica que detraiga del gusto leve del salto. Me recuerda realmente los limones frescos de que salía del árbol de limón en mi patio trasero en Los Ángeles (ser más específico, era un híbrido anaranjado del limón del árbol de Lemorange que era sobre todo limón).
La cerveza prueba asombrosamente fresca pero la cosa que hace esta cerveza, para mí, es el calor. Él utilizó principalmente habaneros y muchacho demuestra. Derecho del primer gusto I nuevo que esto era una cerveza que sorbía . Usted no cierra de golpe esto para el miedo de soplar hacia fuera su lengüeta. El calor es inicial derecho y se descolora bastante rápidamente pero al mismo tiempo las estructuras con cada sorbo. Ésta es oficialmente la cerveza más caliente que he tenido que fechar.
Qué comienza realmente a conseguir usted es la quemadura del labio. Ahora, incluso con las alas slathered en salsa, le hago un punto para intentar conseguir la salsa en mi lengüeta y no mis labios. Éste es un truco del comercio que he tenido que entrenarme de modo que pueda ahora inconsciente hacerlo para evitar esa sección de la quemadura. Con esta cerveza, usted no puede hacerla, usted apenas no puede evitar conseguirla en sus labios. Allí en mentiras la quemadura de la diversión. Amo la parte posterior de la garganta y el frente de la quemadura de la lengüeta que la cerveza proporciona pero la señal de graw es la quemadura del labio. Extremadamente intenso.
Desafortunadamente en el lado de la cerveza de cosas, diría las necesidades de la receta el cierto pellizcar. Introduzca más sabores prominentes, reduzca el gusto de la fruta cítrica y será un brew casero realmente bueno. Pero cuando viene a las pimientas .guau. ¡A+, punto encendido!
Gusto: 5.4, calor: 10 (para una cerveza)
Renombre: el 14% [?]
Hola. Mi nombre es Jonatán Passow y soy un alcohólico. Amo una cerveza realmente buena y se convierte en un asunto secreto nocturno. Haré furtivamente hacia fuera tarde en la noche e iré a La Cave Du Vine en Coventry en donde complaceré mis tastebuds en el dulce, ramo fermentado de néctar carbónico que sea cerveza.
Renombre: el 16% [?]
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