Die heiße Zone

JD Cowles, das Experte hinter alles Gewürz Cafés wundervollem Flügel sauces, war genug, mir 3 seiner populärsten Zubereitungen zu schicken freundlich. Ich habe hier in meinen schmuddeligen kleinen Handkaribisches Gewürz, Chipotle Knoblauch und CayennepfefferHabanero. (das `XXX'version yeah!). Alle drei sind eine leuchtende orange Farbe und ein ganz natürlich. Ich schreibe einen kurzen Bericht von []

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Durch: Joe-u. Linda-am 2. Februar 2009 - 8:35 morgens

chokondisglaze1.jpg

Gute Sachen kommen in kleine Pakete oder manchmal in Flaschen. Diese konnten nicht wenig sein, aber gute Sachen sind von der Bisummo Firma gekommen und diese Chok'On DIS Blaz'n Glasur ist andere ihrer Linie, die wir zu Ihrer Aufmerksamkeit holen möchten.

Unsere besten Berichte kommen von unseren Küchekreationen, also entschieden uns wir, dieses zu ein Rezept für einen beständigen Haushalt fave würzigen Hackbraten zu machen. Diese Bisummo-Art tuend, verursachten wir dieses Rezept für einen kombinierten Hackbraten, der Rindfleisch und Schinken kennzeichnet:

1.5 lbs Rinderhackfleisch
1 lbs-Grundschinken
1 Paketgemüsefertigsuppe (Ihre Wahl), ca. 1 Unze
1/4 Schale Chok'On DIS Blaz'n Glasur
1-/2schalen-Grundcracker, irgendeine Art
2 große Eier

Addieren Sie alle Bestandteile zusammen und bilden Sie sich in die Form des gewünschten Hackbratens. Fügen Sie einem 9×12, das Gericht kocht hinzu, beschichten Sie mit ein wenig mehr der Glasur, und backen Sie dann im Ofen bei 350 Grad für ungefähr 45-50 Minuten, oder bis das Fleisch wird vollständig gekocht. Wenn Sie getan werden, schneiden Sie den Hackbraten in Scheiben. Fügen Sie dann ein wenig mehr der Glasur hinzu, um jede Scheibe zu beschichten und heißes zu dienen.

chokondisglaze2.jpg

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Durch: Passow am 8. September 2008 - 3:42 P.M.

Gut ist es eine sehr lange Zeit gewesen, da ich etwas vom E.Z. Grafen wiederholt habe. Um genau zu sein, ist es fast zwei Jahre gewesen! Gut das imist Begriff zu ändern, weil Produkt des Grafen zu einigen sehr großen NamensGemischtwarenladen unterzeichnet worden ist und er eine milde BBQ-Soße herausgebracht hat, damit sie ihre Regale mit auf Lager. Lebt es bis zu seinem Namen? Lassen Sie uns herausfinden.

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Durch: Joe-u. Linda-am 25. August 2008 - 7:57 morgens

kellysbbq1.jpg

Dieses ist das erste vieler Produkte, die wir höchstens neuen Dschungeljims Wochenende des Feuererscheinens versuchten und eins, dessen Stand mehr Aufmerksamkeit gezeichnet haben sollte, die es erhielt. Kelly klassisches Homestyle heiße und würzige BBQ-Soße ist im klassischen Modus der traditionellen Rot BBQ-Soßen, gebildet mit einer Tomatensauceunterseite, zusammen mit anderen Bestandteilen, die Sie in viele Massenmarkt BBQ-Soßen sehen:

Bestandteile: wieder hergestelltes Tomatenkonzentrat, Zucker, Essig, Worcestersoße (Essig, Melasse, Stärkesirup, Wasser, Salz, Karamellfarbe, Zucker, Gewürze, Sardellen und Tamarinde), Senf (Wasser, Grundsenfsamen, Essig, Salz und Gelbwurz), Melasse, natürliches Hickoryraucharoma, geänderte Maisstärke, Zwiebelenpuder, Knoblauchpuder, Salz, Cayennepfeffer-Pfeffer und andere Gewürze

Erster Eindruck: Große Achtzehnunze Flasche mit einem einfach-angegebenen Aufkleber. Trotz der Wörter , die u. würzigen blasonierend auf der Flasche heiß sind, beachten Sie, dass Cayennepfeffer-Pfeffer scheint, der einzige Bestandteil zu sein, der die Form für den passt. Großes rauchiges Aroma und fast vollkommene Übereinstimmung für eine BBQ-Soße, wie sie von der Flasche kriecht, wenn sie gegossen wird. Zurück gehend zu den Bestandteilen, nehme ich viel Stolz, wenn ich erwähne, dass dieses eins des gesündesten Satzes der Bestandteile für eine BBQ-Soße ist, die ich in durchaus wann gesehen habe. Alle Bestandteile sind leicht aussprechbar ermangelnd, natürlich, und den üblichen Satz der Konservierungsmittel und des Stärkesirups des hohen Fruchtzuckers, der ein großes viele Soßen ansteckt. Für die, die eine all-natürliche BBQ-Soße wünschen, erhält er nicht viel besser als dieses. Der, plus, wenn Sie einem flüchtige Blicken flüchtigen Blick an den Ernährungsinformationen sie nehmen, ist recht kalorienarm und Low-carb außerdem.
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Durch: Passow am 16. August 2008 - 2:36 P.M.

Unseren Ausflug von Australiens feinen Produkten fortsetzend, komme ich jetzt zu Hippy Seed Company. Diese Firma ist für ihr Sie Schlauchvideos der wiederholenden verschiedenen Produkte hauptsächlich berühmt. Er ist immer erfreulich, MitHippieprodukte zu versuchen,, das wir bedrohte Art sind-, Sie kennen.

NagaSav BBQ-Soße-Bestandteile: Nagas 2.5%, roten Savinas 2.5%, Äpfel, Tomatekonzentrat, Zucker, Melasse, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, ApfelApfelessig, Gemüsegummi, Gewürze.

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Durch: Joe-am 29. April 2008 - 9:20 P.M.

honey-bbq-sauce.jpg

Es kann eine Rarität in der Tat sein, wenn wir heraus einen Bericht wirklich schnell ankurbeln, also wir eine wenig Inspiration Einfluss von uns nehmen lassen, wenn wir die Wahrscheinlichkeit haben. So ist der Fall mit dieser neuen Honig BBQ-Soße von den wütenden Genies an den Torchbearer-Soßen. Dieses ist das erste neue Produkt, das wir vom Torchbearer in durchaus wann versucht haben, aber wir haben immer ihre Produkte in der Vergangenheit genossen, also hatten wir keine Neigung, dass diese Soße irgendwie unterschiedlich sein würde. Es ist die erste Flasche, die von ihrem non-woozie die acht-Unze-Flasche wegläuft, die eine Standardausgabe für ihr Material gewesen wird und in eine sehr große-mongous sechzehn-Unze-Flasche kommt.

Bestandteile: Tomatenkonzentrat, Wasser, Honig, brauner Zucker, ApfelApfelessig, Melasse, Worcestersoße, gelber Senf, Paprikapfeffer, Knoblauchpuder, Paprikapuder, Zitronensaft, Oregano

Ansehen zur Gruppe für das Festhalten an all-natürlichen Bestandteilen. Ein automatischer Thumbs-up von uns für den!

honeybbq2.jpg

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Durch: Joe-am 13. März 2008 - 7:27 morgens

borderlinechipotle1.jpgUnser kochendes Experimentieren mit Grenzlinie- Feinschmecker abschließend, knackten wir geöffnet die Flasche der Chipotle Soße u. der Marinade für unseren Probelauf mit ihm. Chipotle Barbecue-Soßen sind derzeit ziemlich populär geworden (überprüfen Sie Ihre lokalen Gemischtwarenladen, wenn Sie mir nicht glauben), also wunderte mich ich, welches Mia des Grenzlinie-Feinschmeckers mit der Soße tun könnte, um es eine Herausragendsoße zu bilden.

Vor für eine Sache viel, das ich über diese Soße sagen kann, die auch am neuen Bericht der Habanero-Soße und der Marinade aufgetragen wird, ich, einigen Tagen bekannt gab. Die Flasche, der Aufkleber, die Soßeübereinstimmung und sogar das Aroma ist zur Habanerosoße ungefähr identisch. Das Aroma riecht wirklich wie eine prototypische Barbecue-Soße, und ist mit dem Geruch des flüssigen Rauches und der Süsse stark, die wie karamellisierter Zucker ein kleines ist. Die Bestandteile verzeichnen aussehen wie dieses:

Bestandteile: Wasser, Tomatekonzentrat (Wasser, Tomatenkonzentrat), Stärkesirup, Essig, Zwiebeln, Rotweinessig, weißer Essig, Honig, flüssiger Rauch, Worcestersoße (weißer Essig, Melasse, Stärkesirup, Gewürze, Sardellenpaste, natürliches Aroma [enthält Sojabohnenöl], Tamarinde), chipotle Pfeffer, Zucker, brauner Zucker, Senf, Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Sojasoße, Jalapenopfeffer, Chile arbol, schwarzer Pfeffer, Zwiebelenpuder und Gewürze

Ziemlich genau das selbe wie der Habanero, außer dem Zusatz ein wenig mehr Zucker- und chipotlepfeffer anstelle von den Habaneropfeffern. Meine reizende Frau Linda ist viel mehr der chipotle Anhänger als ich, also kam ich mit einer Idee, ein Abendessen zum Besten oben zu kochen verwende diese Soße auf. Ich wollte nicht kopieren, was wir mit Huhn taten, also entschied ich, einige zarte knochenlose Schweinekoteletts mit dieser Soße oben zu kochen. Das Einfachheitsthema halten zu gehen, kauften wir ca. zwei Zoll-starke knochenlose Schweinekoteletts, die ziemlich genau wie dieses aussahen:
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Durch: Joe-am 10. März 2008 - 7:24 morgens

borderlinehabanero.jpgWir hier an der heißen Zone online wirklich wie das Sehen des kleinen Kerls folgen mit dem heißen u. würzigen Nahrungsmittelgeschäft. Möglicherweise müssen wir das ändern, um die kleine Dame außerdem mit einzuschließen.

Vor einiger Zeit wurden wir durch Mia vom Grenzlinie- feinschmeckerischen Grill u. Gewürze über das Versuchen ihrer Produkte befragt. Er scheint, als wenn sie einen Kleinbetrieb hat, der sich gerade im Juli des letzten Jahres würzige BBQ-Soßen bildend öffnete, die von einem Rezept entwickelten, das sie zu Hause für ziemlich lange Zeit gebildet hatte. Diese Soße, die Habanero-Soße und die Marinade, ist eine der zwei Vielzahl, die Grenzlinie-Feinschmecker z.Z. anbieten muss. Nie seiend eine, zum einer Wahrscheinlichkeit unten zu drehen, eine gute würzige BBQ-Soße zu versuchen, nahmen wir liebenswürdig Mias Angebot an.

Die Flasche selbst ist ein twelve-ouncer mit einem glatten metallischen Aufkleber. Sie schaut, beim eine bestimmte Einfachheit außerdem beibehalten ein bisschen nobel und elegant. Tatsächlich ließ der metallische Schein es wenig stark fotografieren, aber nur wir Nahrungsmittelbloggers verbringen wirklich die Zeit, die versucht, Wege zu finden, ihre Nahrung zu fotografieren. Diese Soße hat dieses innerhalb sie:

Bestandteile: Wasser, Tomatekonzentrat (Wasser, Tomatenkonzentrat), Stärkesirup, Essig, Zwiebeln, Rotweinessig, weißer Essig, flüssiger Rauch, Habaneropfeffer, Worcestersoße (weißer Essig, Melasse, Stärkesirup, Gewürze, Sardellenpaste, natürliches Aroma [enthält Sojabohnenöl], Tamarinde), brauner Zucker, Senf, Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Sojasoße, Jalapenopfeffer, Chile arbol, schwarzer Pfeffer, Zwiebelenpuder und Gewürze

Nicht wurden eine schlechte Liste in den meisten Fällen, aber wir durch die Tatsache, dass diese Soße nicht ein hat, aber drei, Arten des Essigs in ihm geschlagen. Der Geschmack würde wie gut aufdecken, dass Arbeiten mit dieser Soße, aber es vom Ablesen des Aufklebers bemerkenswert waren. Das Aroma ist blissfully von einem starken essigsauren Geruch frei und hat ein Aroma meistens der Tomate und des flüssigen Rauches. Die Soße ist, mehr also als die meisten BBQ-Soßen, die wir wiederholt haben ziemlich dünn und gießt wenig zu leicht aus der breit-mouthed Flasche.

Geschmack: Der gerade Geschmack deckte ein starkes, Essig-vorherrsch Aroma auf. Tatsächlich ist diese Soße, absolut scharf mit Essig aber hat das Würzen, das im Habanero- und balck Pfefferaroma reich ist. Wenige Leute essen BBQ-Soße gerade aus der Flasche heraus, also entschieden wir, dass der beste Gebrauch mit irgendeinem BBQ-Huhn sein würde. Unser Hauptkochen mit BBQ-Soße ist recht direkt, also entschieden uns wir, diese Einfachheit zu halten zu gehen und diese Soße zu benutzen, um irgendeine BBQ-Hühnchenbrust in unserem Ofen herzustellen.
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Durch: Joe-u. Linda-am 13. Februar 2008 - 9:40 P.M.

cajohnpr-razvodka-1.jpg

Gegebenen Just-in-timecaJohns Ansage dieser Produkte auf seinem Aroma- und Feuer-Blog, aßen wir wirklich eine Flasche dieser BBQ-Soße, die auf unserem To-do Regal lauert, in dem sie für ungefähr 6 Wochen oder so jetzt gewesen ist. Wir hatten eine Wahrscheinlichkeit, diese Soße kurz eine Weile zu schmecken zurück außerdem, aber nichts arbeitet durchaus, sowie in Ihrer eigenen Küche für ein großes BBQ-Abendessen zu Hause verwenden. (Wir aßen wirklich die meisten anderen BBQ-Soßen außerdem, aber haben sie oben vor der großen Ansage. benutzt)

raspvodbbq2.jpg

Sie ist, zum stehende Außenseite am Grill, mindestens für uns zu sein ein wenig kaltes, die er ist. Diese Soßen bitten einfach, über einem offenen Feuer benutzt zu werden, aber wir entschieden uns, uns mit der Hitze unseres Ofens für etwas BBQ-Schweinelende zufriedenzugeben. Wir hoben ein paar lbs von ihnen unseres lokalen Sams an der Verein gerade auf, um für einfache Grillfeste so zu haben.
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Durch: Joe-u. Linda-am 13. November 2007 - 9:26 P.M.

kygoldbbq1.jpgEs ist wirklich ein wenig erstaunlich, dass wir noch Produkte vom des Dschungeljims Wochenende des Feuererscheinens zurück im August haben, den wir, schon zu versuchen haben. Da wir unsere Weise durch sie bearbeiten, sind wir über mehrere gelaufen, denen wir nach bedauert haben dem Erscheinen nochmals zu besuchen so lang warten.

Diese BBQ-Soße ist eine von denen.

Der alte Soßestand des Strahls war direkt herüber von unseren Selbst am Erscheinen, und wir sauntered vorbei, nachdem wir unsere Umläufe durch die anderen Lieferanten ihre Waren probieren gelassen hatten. Mit einer Vielzahl der BBQ-Soßen, mögen viele mit Material in ihm Apfel, Brombeere, Zimt, und Bourbon, schienen sie nicht, das sorta Material zu sein, das gerade heißes u. würziges schrie. Nachdem ich die Kentucky- GoldBourbon BBQ-Soße versucht hatte, fand ich heraus, dass wir nicht off-base gewesen sein könnten.

Gerade, wenn es die Bestandteilliste betrachtet, scheint es eine ziemlich Weltliste. Tatsächlich betrachtete ich dieser und sagte, Aw-Mist, sogar ich könnte diese Soße bilden!

Bestandteile: Senf (destillierter Essig, Wasser, Senfsamen des Grades #1, Salz, enthält die weniger als 2% Gelbwurz, Paprika, Gewürz, natürliches Aroma, Knoblauchpuder), brauner Zucker, Pfeffersoße des heißen Paprikas (gealterte Pfeffer des roten Paprikas, Essig, Wasser, Salz, Worcestersoße [destillierter Essig, Melasse, Stärkesirup, Wasser, Salz, Karamellfarbe, Zucker, Gewürze, Sardellen, natürliches Aroma, Tamarinde], Wasser, ApfelApfelessig, Bourbon, Zitronensaft, flüssiger Rauch, roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpuder, Zwiebelenpuder

Falsch, falsch und falsch wieder. Es ist nicht, was Sie in es einsetzten, aber wie viel und wie gut es gemischt hat. Alte Soßen des Strahls sind nicht nur well-made, aber sie nehmen Weltkücheheftklammern und machen sie zu BBQ-Magie. Die Beschreibung der Soße ist auch ziemlich direkt:

Kentucky-Gold Bourbon ist eine würziger Senf gegründete BBQ-Soße, die auf Würsten, Schweinefleisch groß ist, versieht mit Rippen und bildet ein großes Bad für Brezeln.

Gut waren wir nicht im Begriff, Rippen oder Wurst in unserem emittergekoppelten des Essens zu bilden, aber wir hatten eine Idee, dass wir würden sein gerade dachten, wie gut. Wie über BBQ-Fische? Tief im Fett, niedrig in den Kalorien und hoch im Protein, hatten wir einen Beutel der Tilapialeisten, die wir gerade schreiend, um diese Soße zu essen gekocht mit ihnen. Nachdem wir die Fische überlagert hatten und irgendeine Extraflüssigkeit aufgesogen hatten, überlagerten wir etwas von dieser Soße auf ihnen und backten es für ungefähr 30 Minuten im Ofen bei 350 Grad. Die Resultate:
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Durch: Joe-u. Linda-am 3. Oktober 2007 - 1:49 P.M.

chimayocitrus1.jpg
Wenn es scheint, wie wir nie genügende guten Sachen haben, zum über die Produkte von meinen LieblingsNew Mexiko-Nahrungsmitteln zu sagen, Brunnen werden wir nicht das diskutieren. Versuchen Sie während wir konnte, alles bis jetzt, das wir bis jetzt wiederholt haben, ist verschiedene Grade an ausgezeichnetem gewesen. Mit diesem Produkt die Chimayo Zitrusfrucht u. die Senf Stab-b-Querque Vollenden-Soße, setzen wir unser Experimentieren mit Soßen BBQ-ish von MFNM fort, indem wir diese Soße a ein-und-nur kulinarische Probefahrt geben.

Normalerweise sind monostabile Küchewunder nicht, was wir tun. Wir mögen Produkte heraus in einer Vielzahl von Weisen versuchen, bevor wir einen Bericht auf sie schreiben, aber diese Soße wurde so schnell herauf die benutzt, die wir uns zufriedengeben müssen, mit was wir hatten. (Nehmen Sie Kenntnis, Sharon, dieser bedeutet, dass wir mehr benötigen. ;)) Eine Sache war sicher, wir wusste nicht auf Anhieb, was eine Vollendensoße mindestens nicht durch diese Terminologie war. Etwas Forschung deckte diese Definition auf:

Vollenden-Soße: Ein Ausdruck allgemein beantragt an den Mischungen, die über verschiedenen Nahrungsmitteln entweder gedient werden, während sie beendet zu kochen oder Gebrauch, nachdem er gedient ist.

Gut schätze ich, dass bedeutet, dass alle BBQ-Soßen Vollendensoßen sind, aber nicht alle Vollendensoßen sind BBQ. Wir nahmen Inspiration für unseren Teller der Wahl, der uns diese Idee gab:

Huhn ist ein anderer allgemeiner Liebling, dem ein neuer Aufzug durch das Vorhandensein einer Vollendensoße gegeben werden kann. Mit der gebackenen knochenlosen Hühnchenbrust Versuch, der eine zesty Pfeffersoße vom Kratzer zubereitet oder eine der kommerziell produzierten Pfeffersoßen vom Supermarkt kauft. Die Soße kann auf ungefähr halber Weise durch das Backen oder den bratenen Prozess gebürstet werden und das Fleisch etwas von dem Aroma aufsaugen lassen.

Gut ließen wir irgendeine knochenlose, hautlose Hühnchenbrust, die wir für Abendessen kochen mussten, also Linda über die Aufgabe der Herstellung sie mit dieser Soße einstellen. Wir taten ein Huhn sauté, indem wir einfach die Hühnchenbrust in dieser Soße auf mittlerer Hitze kochten, bis sie vollständig zwar gekocht waren. Als fast getan, wurde die Hühnchenbrust in Bissen-sortierte Stücke geschnitten und wir fügten eine Dose gewürfelte Tomaten und einige frisch gewürfelte Zwiebeln der Mischung hinzu und ließen sie sieden und bei Gelegenheit addierten Wasser, damit es nicht beim Kochen austrocknen würde. Ist hier, wie es im Skillet schaute, während das Huhn unten zuerst kochte:

chimayocitrus2.jpg

Ein Wort über das gerade Aroma sein hervorragendes. Nur MFNM kann solche unterschiedliche Geschmäcke wie Chile-Puder, Senf und Orangenmarmelade nehmen und den Kombinationsgeschmack bilden, wie sie bedeutet wurden, um zusammen zu sein. Überprüfen Sie heraus diese Liste:

Bestandteile: ApfelApfelessig, gelber Senf, Orangenmarmelade, chipotle Chile-Puder, chimayo Chile-Puder, Knoblauchpuder, reines Salz, Sesamöl und Gewürze

All-natürliches und köstliches Recht aus dem Glas heraus. Sie erhalten ein nettes tangy Aroma von der Orangen- u. Senfmischung (die nicht auf dem Senf zu schwer ist), gefolgt von der Hitze und vom Aroma der Mischung der Chile-Puder. Von der Anfangssüsse war der erste Gedanke, dass er nicht alles zu würzige war, aber eine nette, siedende Hitze folgt, die errichtet, mehr, die, Sie essen. Möglicherweise 5/10 für Hitze, errichtend bis 6/10, ist er genug, zum Ihrer Aufmerksamkeit mindestens zu erhalten. Zurück zu unserem Zutritt jedoch.

Nachdem das Huhn in der Soße während einer anderen halben Stunde gesiedet hatte und die addierten Veggies oben erwichen hatten, schnitt Linda das Huhn oben und bildete eine letzte Mischung vom Huhn sauté, bevor es gedient wurde. War hier Abendessen, Recht, bevor wir es auf unsere Platten ladled:

chimayocitrus3.jpg

Die Fertigware war nichts kurz von hervorragendem. Lindas Mutter, die würzige Nahrung vermeidet, fand sich, ihren gesamten Teil und dann einigen zu essen. Sie sagte, ja ist sie heiß, aber das Aroma ist so gut, dass ich nicht mich wirklich interessiere. Wieder erreicht MFNM Nahrungsmittel, Hitze zu heiraten und zu würzen, sodass diese Soße Anklang zu den meisten Gaumen hat. Die Beschreibung der Soße von der Flasche empfiehlt sich:

Chimayo Zitrusfrucht u. Senf Stab-b-Querque Vollenden-Soße (mittleres heißes) - diese tangy dennoch würzige Soße ist ein großes Kompliment zum Huhn, zum Schweinefleisch und zu den Fischen. Es kennzeichnet 4 Vielzahl Lieblinge der Nanometer-Chile (Chipotle, Chimayo, Cayennepfeffer, und roter Pfeffer) sowie Senf und einen Tipp des orange Aromas, um sogar den meisten durchschnittlichen Teller oben zu würzen, um ihn unter Familie und Freunden schlagen zu lassen. Ein lokaler Liebling begießt Hühnerflügel oder Garnele auf dem Grill mit dieser Soße und dann unter Verwendung sie als eintauchende Soße auf ihnen außerdem.

Unser verweilender Gedanke war, dass diese Soße Weltnahrungsmittel nimmt und sie etwas speziell auf eine sehr einfache bildet, direkte Art und Weise, ohne zu müssen, in der Vorbereitung zu schwierig zu erhalten. Verwenden Sie ihn als Bad, eine begießende Soße oder sogar als Nanometer-Art Würze, die Sie wirklich genießen. Diese Soße kann weniger Kritik, an diesem Punkt, als einige von den anderen in der meiner LieblingsNew Mexiko-Nahrungsmittellinie haben, aber Sie konnten mit dieser Soße in jeder möglicher Mahlzeit in Ihrer Küche kaum falsch gehen. Ein herzlicher, enthusiastischer Thumbs-up von uns. Versuchen Sie einiges für selbst und finden Sie heraus. Genießen Sie!


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