La zone chaude

Les casse-croûte épicés qui sont réellement bons et épicé il est difficile de venir près, mais les produits de poivre de la spécialité de la propre KP du Kentucky a une formule pour les produits qui ont chaque chance à devenir énormement populaires. Des fabricants de quelques écrous épicés originaux et de quelques sauces chaudes, nous sommes devenus au courant de eux à cette jungle passée […]

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Par : 11:54 AM de Passow le 21 mars 2008 -

Nos amis plus d' à la chaleur et à la saveur de Heather ont sorti avec leur propre Salsa. Je dois dire, ceci est tout à fait le festin savoureux !

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Par : 4:02 P.M. de Passow le 29 février 2008 -

Bien, il y a environ deux semaines j'ai obtenu ceci à l'exposition ardente de nourritures à Columbus. C'est courge de Montezuma Smokey Chipotle d'Evan de mandrin, haricot noir et le Salsa et moi de maïs l'avons reçue d'un mandrin très désireux Evans. C'est son Salsa tout neuf et selon lui, « c'est probablement le Salsa le plus nutritif que vous mangerez jamais ! »

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Par : 3:01 P.M. de Passow le 10 février 2008 -

J'apprécie toujours un bon Salsa, et vous ? Le peu volumineux des ingrédients, les textures, et le bombardement des saveurs, tout emballé sur un petit morceau de tortia. Ouais, le Salsa était sure une bonne invention. L'un Salsa que je vais être revue aujourd'hui nous est apporté par ″ de la lettre le « 7 et par le Tahiti Joe !

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Par : 3:42 P.M. de Joe le 8 février 2008 -

ranchobravosalsa3.jpgPour moi, en passant en revue des Salsa soyez beaucoup d'amusement. Étant un aficionado avide de Salsa (ils sont le condiment le plus populaire en Amérique maintenant, y'know), je sais que ce que j'aime… et c'est une formule assez simple.

Doit sentir bon. Doit goûter bon. Les Salsa « chauds » devraient réellement être chauds et épicés.

J'ai été en quelque chose d'un culpabilité-voyage récemment pour laisser la revue sur ces grands Salsa vais tellement longtemps sans signalisation. J'ai été impressionné asse'avec de la sauce chaude à Aji Rocoto du bravo de Rancho, ainsi j'étais assez sûr que leurs Salsa ne décevraient pas non plus. Ainsi, ici il vient pour passer que j'ai presque poli au loin 4 fioles des Salsa de bravo de Rancho en dehors tellement en tant qu'inscription d'un mot au sujet de eux. Mauvais critique !

Sur la surface, ces Salsa ont aller beaucoup pour eux. D'abord, les ingrédients sont complètement normaux et n'ont aucun additif, préservatifs, ou n'importe quelle autre substance étagère-stabilisante supplémentaire à eux. J'avais l'habitude de penser que l'issue d'additifs était la plupart du temps une chose américaine puisque nous mangeons tant de produits solides sur l'étagère de nos épiceries, mais je sais que ce n'est pas strictement le cas. Ce dit, j'ai vu des produits plus internationaux qui font des produits plus naturels récemment, et j'espère que cette tendance continue. Ces Salsa grêlent des fermes de bravo de Rancho au Pérou et sont distribués réellement par l'état de Salsa… que je veux dire, le Texas.

Un autre dispositif gentil est qu'il y a une gamme des niveaux de la chaleur pour satisfaire chacun mais le chilehead le plus conservateur qui doit faire brûler leur Salsa leurs tastebuds au loin. De doux à supplémentaire-chaud, vous pouvez apprécier ce que vous aimez.

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Que dit, j'ai commencé la tâche de faire quelques notes d'échantillon au sujet de ces Salsa. Balayant la bouteille, ils comportent que la même néo--rétro étiquette de sorta et ces ingrédients pour chacun des 4 Salsa :
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Par : 9:44 AM de Ronnie le 5 février 2008 -

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Revue de sauce à poivre de frères de Taureau, douce et moyenne de Salsa

Fabricant : Frères de Taureau (www.bullbrothers.com)

Produits :
Sauce à poivre de frères de Taureau
Salsa volumineux moyen de frères de Taureau
Salsa doux de frères de Taureau

Ingrédients (applicables à chacun des trois produits) :
Poivrons hongrois
Ketchup (la bouteille énumèrent également des ingrédients pour le ketchup)
Vinaigre distillé
Oignons
Champignons
Huile de Canola
Sucre
Ail
Poivre d'ail
Sel

Empaquetage :
L'étiquetage sur les frères de Taureau est capture d'oeil. J'aime le taureau avec les poivrons de piment pour des klaxons. L'étiquette blanche de base avec le texte foncé le rend facile à lire.

Points de empaquetage : 19/20

Arome :
Lors d'ouvrir la bouteille, un arome très plaisant d'ail, l'oignon, la tomate, et les poivrons est évident. Ne maîtrisant pas mais juste droit.

Points d'arome : 19/20

Texture :
La texture est lisse et épaisse quand froid et bâtons à un morceau de tortilla facilement. J'aime une sauce de cette texture. Le Salsa volumineux moyen est « volumineux » comme annoncé, alors que le Salsa doux a une texture plus douce.

Points de texture : 20/20

Goût :
Le goût est lisse tout en créant un sentiment chaud instantané davantage sur le milieu supérieur du palais que la langue. Rien ne saute à vous dans la mesure où les ingrédients disparaissent, tout est mélangé et un mélange parfait des ingrédients. Ces sauce chaude et Salsa volumineux a une petite morsure à elle, mais il est plaisant. Le Salsa doux a un bon goût et sera grand pour l'amoureux de la chaleur de novice.

Points de goût : 20/20

Après-goût :
Cinq minutes après la dégustation, il y a sué sur mon front, sous mes yeux et les bords de mon délié de recul. Quinze minutes après la dégustation d'une sensation chaude prolongée sur le palais et les coins de la bouche demeurent.

Points d'après-goût : 20/20

Points globaux : 98/100

Résumé :
Ce sont trois nouveaux articles que je maintiendrai dans mon réfrigérateur dorénavant. Grands sauce et Salsa à poivre. Fortement - recommandé à tous ce qui aiment la bons sauce et Salsa à poivre d'échantillon.

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Par : 7:27 AM de Ronnie le 26 janvier 2008 -

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Revue rôtie par feu gastronome de Sabrosa Salas

Fabricant : Sabrosa (sabrosafoods.com)

Produit :
Salsa doux rôti par feu gastronome de Sabrosa
Salsa moyen rôti par feu gastronome de Sabrosa

Ingrédients :
Tomates découpées
Paprikas Rôtis
Paprikas Rouges
Poivrons rôtis de Jalapeno
Vinaigre balsamique
Sel cacher
Ail frais
Cilantro
Persil

Empaquetage :
Les fioles de modèle de maçon de 12 onces sont agréablement marquées et revendiquent les poivrons rôtis par feu de 100%. L'étiquetage coloré vous incite à vouloir regarder et voir ce qu'est il. L'empaquetage couleur-est coordonné vers le bas au couvercle coloré d'or.

Points de empaquetage : 17/20

Arome :
L'odeur des poivrons et de l'ail rôtis frais attire pour ne pas dire plus. Un conseil d'une fumée gagne un intérêt instantané.

Points d'arome : 16/20

Texture :
La texture volumineuse du Salsa indique des morceaux de paprika vert et rouge à une sauce qui est rouge foncé/vert en couleurs.

Points de texture : 16/20

Goût :
La première chose qui frappe vos tastebuds est le poivre rôti et un conseil d'ail. Le vinaigre balsamique ne maîtrise pas et est de support du bon goût global. Les tomates sont aisément évidentes dans le Salsa et les ajustements bien dans ce mélange bien qu'elles ne soient pas l'un des concurrents principaux de goût.

Points de goût : 17/20

Après-goût :
Le Salsa doux a un léger conseil de la chaleur mais vous devez penser cela pour comprendre le dessus en arrière du palais a un sentiment chaud. Le milieu ajoute un peu plus de chaleur mais pas le mauvais du tout.
Points d'après-goût : 16/20

Points globaux : 82/100

Résumé :
Tandis que je ne suis pas un grand ventilateur des délicatesses rôties par feu, ce Salsa a un goût très plaisant si seule droite mangée hors de la fiole ou avec les morceaux de tortilla chauds. Mon épouse aime vraiment ce Salsa. Un du magasin meilleur acheté Salsa que j'ai essayés.


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Par : 10:15 P.M. de Joe et de Linda le 23 octobre 2007 -

reddeyetequilalime1.jpgAvec grande joie, nous sommes retournés de nouveau aux gens à la marque de Redd-Oeil pour passer en revue le bout des trois Salsa que nous avons, celui-ci étant leur Salsa de milieu de chaux de Tequila. Nous n'avons pas sauvé le plus doux pour le bout parce que nous aimons les Salsa moins-chauds moins que les versions plus chaudes. En revanche, nous voudrions penser que nous pouvons savor les Salsa plus doux un peu plus parce que nous suçons le vent un peu moins ou passons moins de temps trempant les flammes qui fonctionnent d'une manière insensée sur nos palais.

Une chose que nous pouvons dire à coup sûr au sujet de ces gens « de l'état normal » de l'Arkansas… ils savent sure faire du Salsa. Est-ce que jugeant par des revues récentes que nous avons faites de leurs produits, nous aucune raison de croire que ce Salsa serait moins bon que les autres, mais un Salsa moyen n'a-t-il eu pourrait trouver un endroit dans le Panthéon de Salsa avec le comparable du Redd-Oeil ?

Ingrédients : Tomates (tomates, jus de tomates, sel, chlorure de calcium et acide découpés de citron), vinaigre, Tequila, jus de limette, carottes, oignon rouge, ail, sel de mer, Habaneros, Cilantro, piment, cumin, origan mexicain, fécule de maïs

Rien mais ingrédients tout-normaux, qui est une étoile importante d'or pour nous en termes de qualité. Également gentil est que ceci vient dans une fiole battante à plat de couture de seize-once de sorte que vous obteniez l'abondance pour un ou plusieurs usages avec elle.

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L'arome des tomates et la chaux sont simplement primordialement et sont facilement apparents une fois que vous ouvrez la fiole. Pas beaucoup de la manière du poivron discernable, mais de vous peut également obtenir une bouffée de l'ail dans le Salsa aussi bien. A dû se demander ce qu'un peu le tequila ce Salsa a été fait avec aussi bien. Assurément un mixto moins cher pour réduire le prix, mais nous leur donnent l'avantage du doute pour l'usage de lui du tout.

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Goût : Chaulez-le le sent, et chaule goûte. Tandis que la chaux semblait l'être la saveur dominante, elle était nullement la seule. Facilement discernable était le tartness de l'oignon rouge, de la clarté de l'ail, et du craquement des carottes fraîches, qui sont finement hachées et mélangées pour faire un Salsa qui est modérément volumineux mais facilement évidé de la fiole. La chaleur est certainement milieu (5/10) et ne blessera aucun chilehead tenace n'importe comment une grande partie vous mangent. Grande utilisation des épices aussi bien, comme le cilantro et le cumin font un grand compliment au goût frais des autres ingrédients.

C'est un quintessenciel morceau-et-plongent le Salsa, mais également iraient bien de pair avec n'importe quel autre Mexicain-type plat tel que le tacos, les burritos, etc. Un excellent Salsa pour ajouter la saveur à votre création préférée de nachos aussi bien. J'ai mélangé dedans à de la salade de thon pour faire un sandwich écarter complètement de la saveur pour n'importe quel repas. L'idéal pour l'oeuf brouille aussi bien, cela a fonctionné aussi bien ladled au-dessus du dessus de mes créations d'oeufs de déjeuner et mélangé dedans et cuit dans un habile. La saveur est relativement inchangée par beaucoup de méthodes à cuire, ainsi vous pouvez compter sur cette grande saveur apparaissant en dépit de la façon dont vous l'employez avec la nourriture.

Recommandation globale : La marque de Redd-Oeil a encore une autre grande démonstration avec ceci, leur Salsa de chaux de Tequila. Tandis que leur n'est pas beaucoup de morsure de tequila à elle, il y a assez de saveur avec la chaux, les tomates, et les épices pour rendre ceci un Salsa utilitaire bon pour snacking ou perfectionnement d'entrée avec une série de repas. Gentil d'obtenir la saveur de habanero sans vos tastebuds desséchant dans le processus. Un Salsa moyen respectable intéressant essayer pour vos propres. Appréciez !


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Par : 4:31 P.M. de Joe le 7 octobre 2007 -

smokeyorangexxxhot1.jpgLinda a fait le dernier examen du Salsa de la marque de Redd-Oeil, pour la version chaude d'Oeil-Poppin, mais pour le Habanero orange XXXHot de Smokey j'ai dû tirer le rang sur elle. Ce Salsa a eu mon nom écrit partout, du moins si mon échantillon initial de lui était n'importe quelle indication. Il y avait un petit récipient de Salsa plutôt de innofensif-regard à leur cabine qui j'avais à la hâte goûté parmi tous leurs autres, et je me rappelle la saveur même de habanero à elle, mais mes notes d'échantillon de l'exposition étaient peu des troubles ensuite cela.

Peut-être qui est parce que j'ai dû trouver quelque chose boire immédiatement après. ;)

J'aime les Salsa superbe-chauds. Je fais vraiment. Cela ne signifie pas que je peux les consommer en quantité de masse dans se reposer ou n'importe quoi une, mais j'aime ceux qui peuvent maintenir la grande saveur de habanero parmi la bande de la chaleur.

Jugeant mon examen initial des ingrédients, je ne me suis pas senti trop terriblement me suis inquiété de la chaleur sur le Salsa pour quelque raison. J'ai lu cette liste :

Ingrédients : tomates (tomates découpées, jus de tomates, sel, chlorure de calcium, et acide citrique), habaneros, peau d'orange granulée, ail haché, fumée liquide d'hickory, origan mexicain, sel de mer, carottes, oignon rouge, vinaigre blanc, cumin

Les Habaneros se sont avérés justement être le deuxième ingrédient, mais le Salsa a semblé être une petite tomate-ey sur l'aspect. La vue de la fiole ouverte a ressemblé à ceci :

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L'arome est tout à fait dominé par le nez des habaneros, qui laisse à peine assez de molécules d'odeur laissées plus de dans mon nez pour détecter toute autre chose. Je sens une petits tomate et ail, mais ce Salsa est tout au sujet des poivrons de chinense, bébé ! S'asseyant avec mes morceaux d'o de sac, j'ai décidé de faire party un petit échantillon tous à me. Écopant dehors un morceau de Salsa, c'était le biteful de la qualité de habanero avant qu'il ait frappé mon palais :

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Une note au sujet de l'uniformité de ce Salsa… il est presque parfait. Assez profondément de sorte que vous obteniez une bonne quantité en écopant dehors sur un morceau de tortilla, mais amincir pas trop tels que la moitié de elle tombe avant qu'elle atteigne votre bouche. Elle a également eu bon pour s'accrocher valeur à l'autre nourriture aussi bien, lui faisant une grande addition à d'autres plats aussi bien.

Goût : Il est comme un habanero géant m'a matraqué dans la tête quand je goûte ce Salsa. Les gens ont décrit « abricot-comme » la saveur du habanero que peu peuvent apprécier en raison de la chaleur qui suit, mais avec ce Salsa il y a assez de saveur de habanero pour le plus conservateur des aficionados. En dépit de la chaleur, qui est prodigieuse (comme 9.5/10), vous pouvez vraiment détecter les éléments de l'orange et l'essence distincte de quelque chose BBQ-ish qui doit être la fumée liquide d'hickory. Avec un peu d'après-goût aillé, ce Salsa a le modèle et l'attitude. Pour snacking et morceau et immersion mangeant, ceci pourrait fonctionner pour vous si vous aimez vos Salsa lourds avec la chaleur de habanero. Quant à moi, j'ai trouvé mon front suer après consommation d'environ 4 morsures morceau-remplies par tortilla, ainsi la modération serait la clef pour moi.

Avec une telle saveur et chaleur fortes, j'ai trouvé ceci pour être un grand Salsa pour des bousculades d'oeufs et juste au sujet de n'importe quoi laiterie. Si vous aimez votre nourriture mexicaine chaude et épicée, essai utilisant ceci comme une sauce à ranchero au-dessus des enchiladas, des burritos, ou celui qui orne votre panneau d'heure de dîner de prix. J'avais l'habitude une cuillerée pour ajouter la saveur de habanero à autre les Salsa tomate-basés qui dilueraient la chaleur mais pour maintenir la saveur.

Recommandation globale : Les amoureux de Habanero se réjouissent, vous prennent un Salsa à appeler votre possèdent très. Rempli de tomates et de groupe entier de la chaleur et de saveur de habanero, ce Salsa est bon pour snacking et faire cuire. Ce critique ne pourrait pas prendre la chaleur pour le morceau et plonger la consommation pour mâcher bon gré mal gré, mais je l'avais l'habitude en d'autres nourritures pour parer vers le haut mes plats avec la chaleur et la saveur distincte de habanero. Donnez-lui un essai pour vous-même. Appréciez !


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Par : 7:58 AM de Linda le 20 août 2007 -

eyepoppinhot1.jpgJ'ai rencontré les gens à la marque de Redd-Oeil pendant le week-end du Jim de jungle et ai aimé tous leurs produits. J'ai senti vraiment le mauvais parce qu'ils nous avaient envoyé quelques produits avant et nous n'avions pas eu une chance de les passer en revue. Je pense en ce moment, tous nos auteurs suis juste inondé comme fou avec beaucoup plus de bouteilles sur l'étagère attendant qu'il y avait. Ainsi, nous allons effectuer un peu plus de travail pour rattraper. Quoi qu'il en soit, leurs produits étaient si bons que je juste ne pourrais pas laisser ceci aller promouvoir.

Maintenant, la plupart d'entre vous sait que je suis un genre de milieu de fille. J'aime la saveur et la chaleur de habanero, mais pas en tant que mes journalière/toute la journée condiment. Mais ce que vous ne pouvez pas savoir est que j'aime les choses qui commencent le milieu mais finissez chaud, chaud, chaud. Il est un peu comme obtenir un cadeau de bonification pour le jeu. Vous savez ? C'est exactement comment je pense à ce Salsa « chaud » de Poppin d'oeil… un cadeau de bonification.

Ingrédients : tomates (tomates découpées, jus de tomates, sel, chlorure de sodium, et acide citrique), habaneros frais, oignons rouges, cilantro, vinaigre, jus de limette, sel de mer, ail, origan mexicain, cumin et sucre

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Première impression : Très, très frais. À mon avis, il est fortement difficile de rendre un goût de Salsa d'étagère frais. C'est l'un des peu sur le marché. D'une manière primordiale, et sur une question semblable, il est infiniment difficile de maintenir la saveur de cilantro dans un Salsa d'étagère. Ces gens semblent réaliser un grand travail de retirer des saveurs normales dans un Salsa exceptionnel de morceau qui est solide sur l'étagère.

Goût : Commence le bonbon. Alors il passe à différents éléments d'échantillon comme le cumin (vous pouvez goûter cela immédiatement) et le cilantro. Encore, pour un produit solide sur l'étagère, ceci a une saveur impressionnante de cilantro. Maintenant pour la pièce de surprise… PRENEZ GARDE… de ce Salsa rattrape. Il y a CERTAINEMENT des habaneros dans ce chiot. Mais la grande chose est que vous pouvez manger ceci pendant un moment et pas vraiment l'obtenir jusqu'à ce que vous vous arrêtiez. Alors vous êtes comme, « Whoa… que ce Salsa a le coup-de-pied ! » C'est une grande expérience.

Recommandation globale : J'aime « rattrape » aspect de ce Salsa. Cela combiné avec le goût et la myriade frais de saveurs fait à ceci un Salsa merveilleux de morceau. Vous pourriez l'employer pour quelque chose que vous emploieriez le Salsa, mais c'est juste beaucoup d'amusement à manger très simplement seule. Je veux dire, parfois vous voulez juste les frites et le Salsa. C'est votre Salsa !

Le Redd-Oeil a d'autres grands produits aussi bien qui ont mérité d'être présentés, et j'espère que nous pouvons les faire justice. Donnez à fin de support de `un essai et faites-les savoir vous aimez leur substance.


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Par : 7:18 AM de Joe le 13 juillet 2007 -

aocmangogingersnap.jpgQuand il est venu à passer en revue ce Salsa par l'art de Chipotle, j'ai su que c'allait être un défi. Partiellement parce que Linda a réalisé un si bon travail avec son examen du Salsa de Mojito d'ananas et partiellement parce qu'avec des produits de chipotle je suis parfois hors de mon élément. Ce n'est pas que je déteste le chipotle… pas le cas du tout. C'est juste que je n'apprécie pas toujours les nuances de saveur avec lui la manière dont Linda fait puisque c'est son poivre préféré.

Ainsi, parce que ce produit que j'ai dû appeler dans la cavalerie pour aider. Je pourrais spéculer tous que j'ai voulus au sujet de cette sauce, mais j'ai enrôlé environ dizaines de mes collègues de l'hôpital où je suis un résidant pour m'aider avec l'échantillon, critiquing, et spéculant au sujet des utilisations possibles pour ce Salsa. Ainsi, ma revue entourera une combinaison personnelle/revue de groupe. Au sujet de ce Salsa, le site Web d'AoC indique :

Unique et plein de la saveur. Cartel frais de mangue et de gingembre pour un souffle étonnant de saveur. Grand avec des frites ou des viandes, volaille, des poissons et tofu grillés. La chaleur agréable parfaite pour tous les âges et tolérances de chaleur.

La mangue n'est pas exactement nouvelle aux Salsa par aucun bout droit, mais le gingembre était une première pour moi. En fait, la liste d'ingrédients est tout à fait une combinaison éclectique :
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