De hete Streek

De kruidige snacks die eigenlijk zowel goed als kruidig zijn zijn moeilijk voorbij te komen, maar heeft de Producten van de Peper van de Specialiteit van eigen KP van Kentucky een formule voor producten die elke kans bij het worden enord populair hebben. Makers van sommige nieuwe kruidige noten en een paar hete sausen, werden wij op de hoogte brengen van hen bij deze afgelopen Wildernis […]

…
“ Lees meer
 
Door: Joe & Linda op 14 Januari, 2009 - 7:50 am

osobuenosalsa1.jpg

Wij proberen om om het even welke overzichten niet te dupliceren die om het even welk van onze andere recensenten hebben gedaan, maar zelden er komt een product zoals O'so Bueno! Chipotle Salsa die wij uniek en genoeg lonend vinden dit te doen. Als onze geachte chilehead recensent Passow, namen wij ook een fles van dit salsa van het Weekend van vorig jaar van Brand op tonen… maar laten het op onze plank voor een langer zitten dan hij het wachten deed om het te herzien. Eenvoudigweg. Is het opmerkelijke overzicht van Passow niet één die wij aan troef zullen proberen. Eerder, zullen wij onze eigen „attaboys“ over dit product geven.

Ingrediënten: tomaat, chipotle peper, zoute, bruine suiker, knoflook, kruiden, en canolaolie

Eerste indruk: Nice, eenvoudig etiket dat gebouwen van Mt. Adams gebied kenmerkt van Cincinnati, OH. Grote heeft de zestien-ons fles salsagoedheid, en het een vers salsaaroma wanneer u de kruik opent die unmistakenly smokiness van chipotle is.
“ Blijf lezend


Populariteit: 8% [?]
verdeler
 
Door: Passow op 7 November, 2008 - 3:38 p.m.

Wij onderbreken onze uitzending van Weekend van het productoverzichten van de Brand voor dit zeer speciale productoverzicht. Een seizoengebonden punt is uit in zijn beperkte versie en het woord moet aan de mensen van Aarde weggaan samen te verbinden en te kopen, dan aankoop meer verbruiken van dit het verbazende aanbieden. Dat is juiste mensen, is de Pastei Salsa van de Pompoen van Cajohn aangekomen.

De Ingrediënten van Salsa van de Pastei van de Pompoen van CaJohn: Tomaten, pompoen, suiker, uien, kaneel, Jalapenos, azijn, het kruid van de pompoenpastei, zout, zwarte peper.

De eerste keer ik dit salsa had vernomen was toen ik een reis van de faciliteit van CaJohn kreeg. Recht toen en daar, wist ik het, toen het uit kwam, het zal zijn mijn. Oh ja, zal het mijn zijn. Zo wachtte ik in afwachting van die dag en tenslotte, uit kwam het. Was het met een waarde van de wachttijd? Zeker!!!!

“ Blijf lezend


Populariteit: 22% [?]
verdeler
 
Door: Chuk op 18 Oktober, 2008 - 5:06 p.m.

img_1477.JPG

Het hotel van het Pand stelt voor: „Vergift Verde“

Ingrediënten: Tomatillos, Uien, Geroosterde Poblano en Groene Groene paprika's, water, Geroosterde Jalapeno en Serranno peper, Zout, Knoflook, Knoflook, Koriander, Kruiden

Dit is een nieuw merk van salsa van Chef-kok Paul Peterson die een naam voor zich maakte die Klein Texas Bistro in Budda, Texas in werking stelt. Nu maakt hij zijn het leven als uitvoerende chef-kok van het historische Hotel van het Pand in Marathon, Texas. Met hun hulp heeft hij twee nieuwe salsas van zijn eigen recepten gelanceerd.

Aangezien een terloopse opmerking, ik met Peterson in Austin concurreerde stel het Hete Festival van de Saus in 2006 te boek. Hij kwam in 2de plaats in de speciale verscheidenheidscategorie. Ik plaatste eerst. Wegens deze vereniging, was ik enthousiast om zijn producten te proberen. Zo, hoe omhoog stapelen deze? Krijg aan het…

Verpakking: De zwarte etiketten op deze 16 oz. De kruiken kenmerkt een toothy serpent dat rond een peper van Chili wordt verpakt, die in een beeldverhaalstijl wordt gedaan. Het komt op de plank duidelijk uit.

Verschijning: Een keurig dikke salsa die heel wat tomatillozaden en zwarte vlekken van brand-geroosterde peper toont. De consistentie leent I goed zelf aan het opscheppen van het aardige helpen op spaanders.

Aroma: Meestal tomatillos met wenken van geroosterde groene paprika's. Misschien een kleine citrusvrucht maar er zijn niets vermeld op het etiket. Nice globaal.

Smaak: Mellow. Tomatillos, natuurlijk, en de smaak van geroosterde peper. Het heeft niet „helderheid“ van de meeste „verde“ sausen die ik wat aan het gebrek aan citroensap of azijn zou kunnen worden toegeschreven heb gehad. Ik kon dit het maken zien een goede enchiladasaus indien gemengd met een littlwzure room.

Hitte: Praktisch onbestaand. Er is een kleine tinteling daar maar veel. Het zou met „hitte-lafaards“ (zoals mijn vrouw populair moeten zijn, die van deze saus) houdt maar voor een salsa met „Vergift“ daarin is titel, was ik sorely teleurgesteld.

Globaal: Een smakelijke „mellow“ groene salsa van die door iedereen kan worden genoten. Ik kan het zien worden gebruikt om kip te koken of het varkensvlees naast het is primaire rol als „spaanderonderdompeling om“.

Rang: B
(op een Schaal 1-10)
Smaak 7
Hitte 2

Het hotel van het Pand stelt voor: „Ragin Serrano Rojo“

Ingrediënten: Tomaten, Uien, Geroosterde Poblano en Rode groene paprika's, de Puree van de Tomaat, Water, Geroosterde Serrano en Jalapeno Peper, Zout, het poeder van Chili, Knoflook, Koriander, Citroensap, Kruiden

Verpakking: De zwarte etiketten op deze 16 oz. De kruiken kenmerkt een vlammende peper van Chili met de eigenschappen van een duivel, die in een beeldverhaalstijl worden gedaan. Het komt op de plank duidelijk uit.

Verschijning: Lees en enigszins waterig. Misschien was het water als ingrediënt niet hier nodig. Ik zie de huid van Chili, de zaden van Chili en zwarte vlekken; bewijsmateriaal van brand-roostert.

Aroma: Chiles, Tomaten en één of andere citrusvrucht. Kon het dat ik wat hitte kan hier eigenlijk ruiken zijn?

Smaak: Yum. Dit is een werkelijk goede het proeven salsa. 4 verschillende chiles (plus het poeder van Chili) spelen samen goed met de tomaten, het knoflook en het citroensap. Het roosteren is echt plus hier eveneens. Ik ben geïmponeerd.

Hitte: Ja. Ja. Ja. Er is eigenlijk hier wat hitte. Het is geen brandwond uw hete mond maar een aardige warme sensatie die met herhaalde dosissen bouwt. Goede baan!

Globaal: Een zeer aardige het proeven salsa met een goed evenwichtig maar uniek aromaprofiel en genoeg hitte boring vermijden zijnd. Mijn enige waarschuwing is dat het een te lopend beetje is dat het hard maakt om een goed spaander-hoogtepunt te krijgen.

Rang: A

(op een Schaal 1-10)
Smaak 8
Hitte 5


Populariteit: 18% [?]
verdeler
 
Door: Passow op 15 Oktober, 2008 - 4:20 p.m.

Kreeg deze interessante fles direct van salsa van Mt. Adams Trading Company in het weekend van Brand. Bill Hyslop, eigenaar, vertelt me dat dit salsarecept in de familie voor vijf generaties is geweest en zij „aan deseed elke chipotlepeper in salsa proberen. Door dit te doen, krijgt u zoveel mogelijk aroma“. Zo barst deze open fles en duik net binnen.

“ Blijf lezend


Populariteit: 15% [?]
verdeler
 
Door: SAM op 2 September, 2008 - 1:43 p.m.

Kreeg een betekenis van humeur?

wannasueya4.jpg

Hier is het, nieuw iets en lichtjes minder dan opwekkend!

Het etiket kan een parodie van een andere zijn goed - bekend product.

Dit is een looppas met beperkte productie van onze middelgrote chipotle salsa.  Deze zullen 1-24 worden genummerd aangezien er slechts twee gevallen op dit ogenblik bestaand zijn.  De kosten zullen $10 zijn. elk en slechts beschikbaar bij de show!    Deze eerste looppas zal witmetaaldeksels met een nog grappiger bericht op bovenkant hebben.

Ik denk ik vrij grappig ben!

Co. van de Honing van Zane & van Zack Wereldberoemd.

12705 SE 187th PL

Renton, WA 98058

866-458-0699

425-785-1289

zandzhoneyco.com

sam@zandzhoneyco.com


Populariteit: 28% [?]
verdeler
 
Door: Chuk op 27 Juni, 2008 - 8:24 am

speciality.jpg

De steek `N treuzelt Co. Salsa.
„Habanero“

Ingrediënten: Gedobbelde Tomaten. Verse Chiles, Verse Uien, de Peper van jalpeno, Vers Knoflook, Citroensap, de Azijn van de Rode Wijn, Verpletterde Chiles, Verse Koriander, Habanero Peper, Kruiden, Zout.

Verschijning: Dit salsa heeft dark gelezen kleur, bijna zoals een kom van Spaanse peper. Er zijn sommige grote brokken van tomaten en andere ingrediënten zijn in fatsoenlijke met maat stukken. Globaal kon u dit „ruig“ roepen.

Aroma: Prominentst is de tomaat met wat azijn (rode wijn? ) en citrusvrucht op de achtergrond.

Smaak: Dit heeft een zeer rijke tomatensmaak; bijna als de tomaten werden geroosterd. Eigenlijk zou ik dit bij een andere „geroosterde“ salsas vergelijken die ik wat een goede zaak is heb gehad; zij zijn gewoonlijk smaakvoller. Ongeacht de tomaten, werkelijk komt niets anders duidelijk uit. Dat is noodzakelijk geen slecht ding. Het kan betekenen dat de aroma's evenwichtig zijn. Jammer genoeg in dit geval, betekent het dat de smaak van dit salsa niet gedenkwaardig dat is. Het is niet slecht, komt het jst niet werkelijk van de „menigte duidelijk uit“.

Hitte: De hitte komt op vrij snel en treuzelt werkelijk een beetje maar „steekt niet“. Met habaneros die tot dusver onderaan de ingrediëntenlijst kan ik zijn niet zeggen dit verrassend is. Ik wens dit ik hen kon proeven maar jammer genoeg denk ik dit meestal door jalapenos wordt aangedreven. De middelgrote hitte zal bouwen een beetje als u houdt etend maar langzaam verdwijnt vrij in ongeveer vijf minuten whenyou. Het brandt nooit werkelijk de mond.

Globaal: Een vrij fatsoenlijke ingeblikte salsa met een rijke smaak tomaat-y. Niets komt werkelijk duidelijk uit maar dit is een fatsoenlijke het proeven salsa met een hitteniveau dat zal onderhouden gemiddelde joes maar chileheads willend weggaat.

Rang B
(op een schaal 1-10)
Smaak 5
Hitte 4


Populariteit: 17% [?]
verdeler
 
Door: Joe op 1 Mei, 2008 - 9:12 p.m.

montezrasplimesalsa1.jpg

Klem Evans begaafd ons met deze kruik salsagoedheid terug bij het Festival van het Voedsel van de Markt van het Noorden van 2008 Vurige, zodat beslisten wij deze kruik van het open recht van Salsa van de Kalk van de Framboos voor het festival van Cinco D'Ohio van dit komende weekend enkel te barsten een smaak (geen bedoelde woordspeling) van enkele materiaal te krijgen dat daar bij de show beschikbaar zal zijn. Nu zal ik aan niet het zijn de grootste ventilator van fruitsalsas in het algemeen of zelfs aan chipotle toelaten, zodat hoopte ik om dit eerlijker te geven & evenwichtig overneem het. Om te beginnen is het moeilijk met deze lijst van ingrediënten verkeerd te gaan:

Ingrediënten: tomaten, tomatenpuree, uien, rode frambozen in stroop, de peper van Chili, de pepersaus van Smokey Chipotle (r), citroensap, citroensap, azijn, kruiden en kruiden

Nu is dit het soort lijst die wij hebben gehouden van om in de producten te zien wij… niets dan echte ingrediënten zonder enige chemisch-klinkt namen van ingrediënten proberen. Hier is de beschrijving van salsa van de website van de Klem:

Originele milde rode de frambozensalsa van de klem wordt zeer vastgespijkerd met vers citroensap samen met een wenk van smokey chipotle verstrekkend lagen van aroma. Dien over een blok van roomkaas; bovenkant van een klusje-geroosterde varkenskotelet; of motregen over vanilleroomijs. Provecho!

montezrasplimesalsa2.jpg

Smaak: Wij deden om het even wat niet buitensporig-shmancy met dit salsa, maar aten eerder enkel het rechtstreeks uit de kruik met sommige tortillaspaanders. Gezien de receptensuggesties hierboven, wilden wij het proberen Au natuurlijk om te zien hoe het onvervalst door ander materiaal zou doen. Het resultaat? Dit was een verrassend goede salsa dat Joe van het beëindigen van allen in één zitting moest worden beperkt! De salsabasis is een weinig aan de dunne kant, maar heeft grote brokken van tomaten en frambozen om uw eetlust te wetten. De hitte is inderdaad aan de milde kant zoals het etiket voorstelt, misschien 3/10 voor hitte, maar de ongelooflijke smaak zal u maken vergeten dat het al dat heet & niet kruidig is. Grote combinatie van chipotlearoma eveneens, die niet te rokerig of zoet met het fruit in salsa is. Het heeft een vlot aroma dat werkelijk het peppery aroma met de combinatie van framboos en kalk in evenwicht brengt.

Hoewel wij het niet zelf probeerden, neem de wenken van de Klem over de roomkaas en de varkenskoteletten. Dit salsa zou met die verbazend zijn. U kon dit met roomijs of enkel over om het even welk dessert zeker doen, en wij denken dit motregende over kaastaart groot zou zijn. Yum!

Algemene aanbeveling: Voor die van u die denken dat fruitsalsas te zoet zijn of niet echt binnen aan het aroma van chipotle kunnen zijn… toen is dit salsa voor u. Het is absoluut aan de mildere kant van het chileheadspectrum, maar het heeft genoeg hitte om u interessant minstens te houden. Terwijl u veel gebruik kunt vinden in het koken voor dit salsa, is het werkelijk goed rechtstreeks uit de kruik. Wij zouden houden van een kruidigere versie van someday dit te zien, maar voor nu zullen wij de binnenkant van de kruik likken tot wij wat meer moeten krijgen. Probeer wat voor zich en zie wat u denkt. Geniet van!


Populariteit: 18% [?]
verdeler
 
Door: Joe & Linda op 5 April, 2008 - 10:00 am

edpattisalsa1.jpg

Het is een weinig geweest terwijl aangezien wij één of andere goede eigengemaakte salsa, zodat wij hadden de duif terug in de strijd met deze nieuwe aankomst van ED & Patti Wajer Hete Peper 4 van ED & van Patti Gastronomische Salsa riep. Dit salsa past in beide categorieën met ons… dat van een eigengemaakt product evenals commercieel verdeelde. ED & hagel Patti van de grote staat van Michigan, waar hun salsa bij uitgezochte verkopers in diverse tijden door het jaar beschikbaar is.

edpattisalsa2.jpg

“ Blijf lezend


Populariteit: 26% [?]
verdeler
 
Door: Linda op 27 Maart, 2008 - 10:08 p.m.

Er zijn niets die het hart van iemand in centraal Ohio dan denkend over Key West Florida zal verwarmen. Dit is vooral waar als u van Key West en houdt meer vooral als u van Zeer belangrijke Kalk houdt. Ik ben één van die mensen. Combineer Zeer belangrijke Kalk in een salsa, niettemin, en u hebt werkelijk speciaal iets.

keywestklsalsa1.jpg

Ingrediënten: tomaten, uien, turbinadosuiker, jalapenos, zeer belangrijk citroensap, azijn, knoflook, zout, kruiden
“ Blijf lezend


Populariteit: 18% [?]
verdeler
 
Door: Joe & Linda op 24 Maart, 2008 - 8:41 p.m.

flatlimehab1.jpg

Het is taai voor ons om te geloven dat deze bescheiden kruik van salsa op ons „heeft geduurd om“ lijst voor dit te doen lang, maar deze kruik van salsa van Habanero FlatLime die aan ons door Darrell en Candy Fitch finally wordt gegeven maakte het aan onze keuken voor gebruik over dit afgelopen weekend. Regelmatige salsa FlatLime is één van onze favesalsas voor vrij wat tijd geweest, zodat veronderstelden wij dat de toevoeging van een stapel van habaneros slechts het recept beter zou maken. In feite, zegt de beschrijving van de website BigDawg enkel dat:

Wij hebben aan u, onze klant, geluisterd en het ophopen van habanero aan één van onze populairste aroma's toegevoegd. Dit men zal absoluut uw spaander terug naar het leven brengen!

Habanero, de verse gedrukte kalk, en de uitgelezen koriander maken deze a moeten voor fajita, nachos, roomkaas, of enkel net ondergedompeld uit de kruik!

Ingrediënten: tomaten (tomatesap, zout, citroenzuur, calciumchloride), uien, verse kalk, jalapenopeper, habaneropeper, koriander, knoflook, overzees zout, de azijn van de appelcider, Spaanse peper, en andere kruiden
“ Blijf lezend


Populariteit: 19% [?]
verdeler
Bezoek de Ring van de Homepage van de Brand


Deze plaats is een lid van de Ring van Brand - een verbonden lijst van de websites van Chili
Daarna | Skip daarna | Daarna 5 | Prev | Skip Prev | Willekeurige Plaats

Sluit me aan bij de ring of doorblader een volledige lijst van de Ring van de Leden van de Brand
Als u problemen met om het even welke Ring van de plaats van de Brand ontdekt
gelieve te brengen de Circusdirecteur op de hoogte