Les premières grandes inventions/découvertes étaient le feu et la roue. Après, de la bière a été créée. De la levure en bière nous avons obtenu le pain. « Comment pouvons nous rendre le pain meilleur ? » ils ont demandé. Le pain coupé en tranches était la réponse. Maintenant beaucoup de personnes disent qu'il y a eu de pain « meilleur que coupé en tranches » de quelques inventions, les pastèques carrées, savon sur une corde, bande multicolore de conduit. Mais aucun n'a surpassé le brillant de cisaillement et l'émerveillement des arachides enduites de pommes chips. Mesdames, messieurs, et des piment-chefs, je te donne Nutterz.

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Croire dur qu'il a eu lieu bien sur une année depuis que nous avons passé en revue n'importe laquelle de sauces chaudes fines du Tahiti Joe. Par la déférence pour ses sauces, elles ont toujours été ceux que nous avons aimées mais avons permis à d'autres d'obtenir de la manière de nous passant en revue plus de elles que nous avions fait jusqu'à présent.

Bien, il est maintenant temps de compenser notre histoire de donner sur ces sauces. Pour commencer, nous avons fouillé dans une bouteille de sauce chaude à Tropi-Ail avec le nom tout-trop-astucieux de Taheati attaché à lui. Pas sure pourquoi celui-ci piqued notre intérêt plus que certaines des autres, mais la notion d'une sauce chaude avec un certain Italien-stylin'à elle a juste semblé comme une bonne idée.

Première impression : Je peux assez beaucoup cesser de présenter ses observations sur les étiquettes et le regard global des bouteilles, car ils tous sont des variations sur un thème. Une version cartoonized de TJ lui-même, avec des couleurs pour assortir l'ambiance de la sauce en dedans. En fendant ouvrez la bouteille, l'arome est simplement merveilleux. Je suis un grand ventilateur d'ail. Dans ma rangée diététique régulière, je pourrais normalement manger d'assez d'ail pour être vampire-produit répulsif à un moment donné. Ce dit, j'ai vraiment creusé le parfum aillé à cette sauce, qui semble être augmentée probablement avec un autre basilic d'épices si ma détection olfactive était correcte. Quant aux ingrédients, ce sont simplement des variations sur la recette basse du Tahiti Joe pour plusieurs de ses sauces :

Ingrédients : sauce âgée à poivron rouge, jus de légumes concentrés (l'eau, tomate, jus de citron, huile de citron, sel, acide ascorbique, acide malique, persil déshydraté, carottes, paprika, céleri), vinaigre distillé, miel, Worcestershire, jus de palourde, parmesan, ail frais dans l'eau, oignons frais, habaneros frais, jalapenos frais, épices, gomme tic

Goût : Il y a variété d'bons usages pour cette sauce, mais celle que je montrerai a été employée sur une certaine échine de porc bourrée de la courtoisie de zizanie et de paprikas du marché entier de nourritures. Le porc lui-même était simplement médiocre par lui-même, mais a été fait à un sort entier meilleur par l'addition de cette sauce :

La continuation de ma série d'examens de produit reçus au week-end 2008 du feu est le Général Hurtin' de doux au poivre sauvage Company.This est une sauce en l'honneur du frère de Jim et une partie du montant de la sauce vont à la base Général de corps Timothy J. Maude.

Le Général Hurtin'Ingredients : Notre propre main a choisi des poivrons de Habanero, vinaigre, oignons, épices d'ail, troupeaux, sel.

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Lindt et Sprungli a été un Suisse, fabricant de chocolat pendant beaucoup d'années. Il emploie seulement le meilleur de tous les ingrédients pour créer les saveurs les plus intenses, les plus douces et élégantes. Maintenant vous pouvez apprécier leur chocolat foncé avec juste un conseil d'extrait de piment.

J'ai acheté ce produit à un marché de fermiers dans Buford, la Géorgie, la semaine dernière. L'empaquetage est exceptionnel de même que le chocolat. Ce chocolat foncé est dense, riche et crémeux. Jusque la chaleur, juste après que tintement de goût mais aucune chaleur à parler de. Vous pouvez goûter le piment mais comme accent au chocolat, n'emportant pas quelque chose mais ajoutant une autre dimension à la saveur complexe. Vérifiez la fin de support dehors chez www.lindt.com. Bonne substance !

Nous interrompons notre émission de week-end des revues de produit de feu pour cette revue très spéciale de produit. Un article saisonnier est dehors dans son dégagement limité et le mot doit sortir aux personnes de la terre pour se réunir ensemble et de l'achat, pour consommer, puis acheter plus de cette offre stupéfiante. C'est les gens droits, Salsa de pâté en croûte de potiron de Cajohn est arrivé.

Ingrédients de Salsa de pâté en croûte de potiron de CaJohn : Tomates, potiron, sucre, oignons, cannelle, Jalapenos, vinaigre, épice de pâté en croûte de potiron, sel, poivre noir.

La première fois que j'avais entendu parler ce Salsa était quand j'obtenais une excursion du service de CaJohn. Droite puis et là, j'ai connu, quand elle a sorti, il serai le mien. Oh oui, il sera le mien. Ainsi j'ai attendu en prévision de ce jour et en conclusion, il a sorti. Était-il en valeur l'attente ? Certainement ! ! ! !

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Ah oui, doux à Wild Pepper Company. Un géant de production de sauce chaude possédé par hearted d'or, le pompier et le piment-chef Jim extraordinaire Campbell qui est compassion et générosité est connu loin et au loin dans l'industrie. J'ai été signification pour faire un examen de certains de ses produits et grâce au week-end du feu, je prends deux sauces. C'est l'une de ces sauces.

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Les condiments rares de Dr. GONZO'S a un en trait plein des produits, beaucoup dont sont les peppermashes, les sauces, et d'autres condiments, mais ils ont également un saccadé de boeuf délicieux sur leur menu de substance. Le bon docteur m'a envoyé un sac de leur « force industrielle » une bosse saccadée pour essayer et j'étais tout-trop-heureux de remplir mon craving saccadé de boeuf de sac de ce casse-croûte épicé. Voici la description de site Web :

Le fumoir du BT de Sturbridge, mA a produit une grande série de tout le saccadé de boeuf normal pour nous utilisant notre « force industrielle » Supermash et notre numéro sec 2. de bande de frottement d'une bosse. Nous l'appelons notre « force industrielle » une bosse saccadé. Ce saccadé est grand pour ces instants tranquilles où votre seul avec de la bière froide et la carte blanche de YER est juste somethin de maintenance d'ichin à faire. Il a tingly une chaleur gentille sur l'arrière saison qui vous aura atteindre pour plus (saccadé et bière). Prenez-le campant, pêchant, chassant, montant, échouant, faisant du vélo, route se déclenchant etc. disponible dans des paquets de livre de ¼ avec l'étiquette presque légale. Appréciez la fin de support de `mais n'oubliez pas de partager avec vos amis ! !

Ingrédients : sauce de soja, sauce wuhstashear, mélasse, moutarde entière de grain, oignons, ail, supermash « de force industrielle » et numéro sec 2 de bande de frottement d'un-bosse

Goût : C'est un dessiccateur, saccadé plus croustillant que les la plupart et vous obtenez apparemment une quantité juste de elle en ce paquet de quatre-once. L'une chose de dépassement que je peux dire au sujet de ce saccadé est que c'est certainement gauche centriste d'une majorité d'autres produits saccadés j'ai goûtés. Pas excessivement chaud (peut-être 2/10 à moi), elle a la saveur dans l'abondance beaucoup de elle dû au mélange fabuleux de peppermash et d'épice qui est employé en faisant le saccadé. Ayez-rarement moi a jamais pensé que la moutarde, les oignons, et l'ail seraient bons avec mes casse-croûte saccadés, mais tel est le cas avec ceci. Certainement différent, mais dans ce cas-ci différent m'était certainement bon.

Recommandation globale : Très munchable et sain, j'ai aimé ce produit comme un changement de pas comparé à d'autres recettes saccadées que j'ai eues. Sèches, épicées mais non chaudes, et très savoureuses, quatre onces de ce saccadé vous inciteront seulement à vouloir un autre sac. En essayez pour vous-même. Appréciez !

Participants d'hôtel de mesure : « Venin Verde »

Ingrédients : Tomatillos, oignons, Poblano rôti et paprikas Verts, l'eau, ont rôti des poivrons de Jalapeno et de Serranno, sel, ail, ail, Cilantro, épices

C'est une nouvelle marque de Salsa du chef Paul Peterson qui a fait un nom pour se dirigeant les petits Bistros du Texas dans Budda, le Texas. Maintenant il fait sa vie en tant que chef exécutif de l'hôtel historique de mesure dans le marathon, le Texas. Avec leur aide il a lancé deux nouveaux Salsa de ses propres recettes.

Comme aparté, j'ai concurrencé Peterson dans le festival de sauce chaude à Chronicle d'Austin en 2006. Il est venu dans le 2ème endroit dans la catégorie spéciale de variété. J'ai placé d'abord. En raison de cette association, j'étais désireux d'essayer ses produits. Ainsi, comment ces empilez vers le haut ? Obtenons-elle

Empaquetage : Les étiquettes de noir sur cette 16 onces. Les fioles comporte un serpent toothy enroulé autour d'un poivre du Chili, fait dans un modèle de dessin animé. Elle se tient dehors sur l'étagère.

Aspect : Un Salsa bien épais montrant beaucoup de graines de tomatillo et points noirs des poivrons feu-rôtis. L'uniformité prête l'individu d'I bien à écoper vers le haut des helpings gentils sur des morceaux.

Arome : La plupart du temps tomatillos avec des conseils des paprikas rôtis. Peut-être un petit citron mais là n'en est aucun énuméré sur l'étiquette. Combinaison intéressante.

Goût : Mûr. Tomatillos, naturellement, et le goût des poivrons rôtis. Il n'a pas « éclat » de la plupart des sauces à « verde » que j'ai eues qui pourrait être attribué au manque de jus ou de vinaigre de limette. Je pourrais voir ceci faire une bonne enchilada sauce si mélangé à de la crème aigre de littlw.

La chaleur : Pratiquement inexistant. Il y a tintement là mais pas beaucoup. Il devrait être populaire avec des « chaleur-poules mouillées » (comme mon épouse, qui aime cette sauce) mais pour un Salsa avec le « venin » dans lui est le titre, j'était douloureusement déçu.

De façon générale : Un savoureux « adoucit » le Salsa vert qui peut être apprécié par chacun. Je peux voir que c'étant employé pour faire cuire le poulet ou le porc en plus de lui est rôle primaire comme « immersion de morceau ».

Catégorie : B
(sur une échelle 1-10)
Goût 7
La chaleur 2

Participants d'hôtel de mesure : « Ragin Serrano Rojo »

Ingrédients : Les tomates, oignons, ont rôti Poblano et paprikas rouges, purée de tomate, eau, Serrano rôti et poivrons de Jalapeno, sel, poudre du Chili, ail, Cilantro, jus de limette, épices

Empaquetage : Les étiquettes de noir sur cette 16 onces. Les fioles comporte un poivre flamboyant du Chili avec les configurations d'un diable, faites dans un modèle de dessin animé. Elle se tient dehors sur l'étagère.

Aspect : Lu et quelque peu aqueux. Peut-être l'eau comme ingrédient n'était pas nécessaire ici. Je vois la peau du Chili, les graines du Chili et les taches noires ; évidence de la feu-torréfaction.

Arome : Chiles, tomates et un certain citron. Pourrait-il être que je peux réellement sentir de la chaleur ici ?

Goût : Yum. C'est un Salsa vraiment bon d'échantillon. Les 4 chiles différents (plus la poudre du Chili) jouent ensemble bien avec le jus de tomates, d'ail et de limette. La torréfaction est une vraie plus ici aussi bien. Je suis impressionné.

La chaleur : Oui. Oui. Oui. Il y a réellement de la chaleur ici. Ce n'est pas brûlure votre bouche chaude mais une sensation chaude gentille qui construit avec les doses répétées. Le bon travail !

De façon générale : Un Salsa très bon d'échantillon avec un profil bien équilibré mais unique de saveur et assez de chaleur pour éviter d'ennuyer. Mon seulement avertissement est que c'est un peu trop liquide qui le rend dur pour obtenir un bon morceau-plein.

Catégorie : A

(sur une échelle 1-10)
Goût 8
La chaleur 5

La combinaison des susceptibilités de connaisseur des héros de bande dessinée et de l'attrait d'une bonne sauce a fait à ce produit une bêtise quant à une que je juste ai dû passer en revue. C'est encore une autre sauce chaude comportant la moutarde en tant que joueur dominant, qui a apparemment été un thème courant dans mes revues au cours des derniers mois. La compagnie de Condimentman grêle du New Jersey, et cette sauce chaude à vengeur de la chaleur est l'un des trois que j'ai goûté cet août passé au week-end du Jim de jungle de l'exposition du feu.

Évidemment, je tends à clôturer contre les fabricants de sauce qui emploient les ingrédients misérables en leurs sauces chaudes. Cette sauce montre pourquoi j'aime ceux qui choisissent d'employer les ingrédients normaux, et cette liste est une joie à voir :

Ingrédients : habaneros, moutarde, mangues, vinaigre, sucre brun, épices, acide citrique et saveurs normales

C'est une recette apparemment simple, mais parfois la substance de meilleur-échantillon est de ceux qui font pas sombre les eaux par l'essai d'obtenir leur sauce chaude pour être trop de fantaisie.

Car j'ai fait référence en haut, j'adore l'étiquette. La sauce elle-même regarde assez tout comme une sauce à moutarde, mais a senti un sort entier comme des habaneros à moi. Elle est tout à fait épaisse tellement profondément que je vraiment ai dû étrangler la bouteille juste pour obtenir une cuillerée de sauce pour sortir ! L'arome est un peu sucré, que je ne dis pas trop de fois au sujet de sauce chaude, mais vous pouvez certainement détecter les traits de moutarde et au vinaigre aussi bien. La description de site Web lit comme ceci :
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A obtenu cette bouteille intéressante de Salsa directement de Mt. Adams Trading Company en fin de semaine du feu. Bill Hyslop, propriétaire, me dit que que cette recette de Salsa a été dans la famille pour cinq générations et eux « essayez deseed chaque poivre de chipotle dans le Salsa. En faisant ceci, vous obtenez autant saveur comme possible ». Ainsi fendons cette bouteille ouverte et plongeons bien dedans.

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