Nous sommes toujours sur la surveillance pour de bon faisant cuire des sauces, en particulier ceux qui adaptent nos Yens pour les nourritures chaudes et épicées. Quand elles ne sont pas trop terriblement chaudes, elles devraient au moins être épicées dans le sens de la saveur. Ce produit, les rouges rôtis faisant cuire la sauce avec le Peri-Peri, est juste une telle sauce.

Cette sauce particulière était une que j'à l'origine ai essayée au week-end du Jim de jungle de l'exposition du feu cet août passé, où j'ai obtenu de rencontrer certains des types de Nando. La roche de David, le Luis, et l'équipage étaient là avec une grande cabine et tous leurs produits. Ce voyage a engendré notre dernier examen de la sauce à cuire d'un Nando, le Peri-Peri de citron faisant cuire la sauce, qui ventilateur-freaking-tastic avec le poulet sur le gril. Cependant, nous avons voulu essayer quelque chose un peu différente avec de la cette sauce juste pour élargir nos horizons culinaires.

Quant à la sauce elle-même, c'est une belle sauce rouge-foncé qui a l'arome primordialement des paprikas et des tomates rouges. Voici la description de la sauce du site Web du Nando :

Poivrons rouges rôtis - une sauce à cuire inspirée méditerranéenne avec les poivrons rouges et les tomates doux rôtis s'est mélangée avec du vinaigre balsamique et un conseil de Peri-Peri.

Ingrédients : l'eau, oignons, sauce tomate, huile de tournesol, sucre, a déshydraté les paprikas rouges, le vinaigre blanc, le sel, le vinaigre balsamique, l'ail, la poudre d'oignon, la fécule de maïs modifiée, l'acide lactique, le poivre noir, la poudre d'ail, la saveur normale (paprika rouge rôti), la saveur artificielle (oignon frit), le poivre africain d'oeil d'oiseaux (poivre de PERI de PERI), la gomme de xanthane, le sorbate de potassium et le benzoate de sodium (préservatifs), poivre de Cayenne, alginate de propylèneglycol, basilic déshydraté, calcium-EDTA

Nous avons parlé des ingrédients avant, incluant environ les préservatifs supplémentaires pour l'étagère-stabilité. Nous attendons avec intérêt d'interroger les gens du Nando au sujet de leurs derniers efforts de nettoyer ceux un peu. Nous avons vu quelques uns de leurs produits récemment au magasin de nourritures entier dehors local, ainsi nous espérons que nous verrons celui-ci leur aussi bien avec une reformulation plus normale.

Pour notre expérience à cuire, nous avons vraiment voulu essayer un autre genre de viande sans compter que le poulet. Oui, Nando disparaît grand avec le poulet mais nous avons voulu « glousser » en dehors de la boîte pour cette sauce. Nous en avions récemment eu bifteck de jupe café-frotté d'un voyage récent aux nourritures entières et comme le goût de cette coupe de la viande (basse en graisse, trop), ainsi nous avons décidé d'aller avec cela pour ce repas.
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S'il semble comme nous n'avons jamais assez de bonnes choses à dire au sujet des produits de mes nourritures préférées du Mexique, puits nous n'allons pas contester cela. Essayez pendant que nous pourrait, tout jusqu'ici que nous avons passé en revue jusqu'ici a été les divers degrés d'excellent. Avec ce produit, le citron de Chimayo et la sauce à finissage de Barre-b-Querque de moutarde, nous continuons notre expérimentation avec des sauces BBQ-ish de MFNM en donnant cette sauce a un-et-seulement le test-drive culinaire.

Habituellement, ne sont pas les merveilles monocoup de cuisine ce que nous faisons. Nous aimons essayer des produits dehors d'une série de manières avant d'écrire une revue sur elles, mais cette sauce a été tellement rapidement épuisée celle que nous devons nous contenter de ce que nous avons eu. (Prenez la note, Sharon, ceci signifie que nous aurons besoin d'encore plus. ;)) Une chose était à coup sûr, nous n'a pas su sans façons ce qu'était une « sauce à finissage » au moins pas par cette terminologie. Quelque recherche a indiqué cette définition :

Sauce à finissage : Un terme généralement appliqué aux mélanges qui sont servis au-dessus de diverses nourritures pendant qu'ils finissent de faire cuire ou pour l'usage après qu'il soit servi.

Bien, je devine que signifie que toutes les sauces à BBQ sont des sauces à finissage, mais non toutes les sauces à finissage sont BBQ. Nous avons pris l'inspiration pour notre plat de choix qui nous a donné cette idée :

Le poulet est un autre favori commun qui peut être conduit un nouveau par la présence d'une sauce à finissage. Avec des blancs de poulet sans os cuits au four, essai préparant une sauce à poivre zesty à partir de zéro ou achetant une des sauces à poivre produites dans le commerce du supermarché. La sauce peut être balayée dessus environ à mi-terme du traitement au four ou du processus de cuisson sur le gril, permettant à la viande d'absorber une partie de la saveur.

Bien, nous avons fait placer quelques blancs de poulet sans os et sans peau que nous devions faire cuire pour le dîner, ainsi Linda au sujet de la tâche de les faire avec de la cette sauce. Nous avons fait un sauté de poulet en faisant cuire simplement les blancs de poulet en cette sauce sur la chaleur moyenne jusqu'à ce qu'ils aient été faits cuire toute la manière cependant. Une fois presque faits, les blancs de poulet ont été coupés en morceaux morsure-classés et nous avons ajouté un bidon de tomates découpées et de quelques oignons fraîchement découpés au mélange et l'avons laissé fermenter, ajoutant l'eau occasionnellement de sorte qu'elle ne se dessèche pas tout en faisant cuire. Voici comment elle a regardé dans le skillet pendant que le poulet faisait cuire vers le bas au commencement :

Un mot au sujet de la saveur droite son exceptionnel. Seulement MFNM peut prendre des goûts divergents tels que la poudre du Chili, la moutarde, et la confiture d'oranges et faire le goût de combinaison comme elles étaient censées pour être ensemble. Vérifiez cette liste :

Ingrédients : vinaigre de cidre de pomme, moutarde jaune, confiture d'oranges, poudre du Chili de chipotle, poudre du Chili de chimayo, poudre d'ail, sel cacher, huile de sésame, et assaisonnements

droite Tout-normale et délicieuse hors de la fiole. Vous obtenez une saveur forte et piquante gentille du mélange d'orange et de moutarde (qui n'est pas trop lourd sur la moutarde), suivi de la chaleur et de la saveur du mélange des poudres du Chili. De la douceur initiale, la première pensée était qu'elle n'était pas tout le trop épicée mais une chaleur gentille et fermentante suit qui construit plus que vous mangez. Peut-être un 5/10 pour la chaleur, construisant à un 6/10, elle est assez pour obtenir au moins votre attention. De nouveau à notre entrée, de quelque manière que.

Après que le poulet ait fermenté à la sauce pour une autre demi-heure et les veggies supplémentaires s'étaient ramollis vers le haut, Linda a coupé le poulet et a fait un dernier mélange du sauté de poulet avant qu'il ait été servi. Voici être le dîner, droite avant que nous ladled le sur nos plats :

Le produit fini n'était rien sous peu d'exceptionnel. La mère de Linda, qui évite la nourriture épicée, s'est trouvée en manger sa partie entière et puis. Elle a dit, « oui il fait chaud, mais la saveur est si bonne que je ne m'inquiète pas vraiment. » Encore, les nourritures de MFNM parvient à marier la chaleur et à l'assaisonner de telle manière que cette sauce ait l'appel à la plupart des palais. La description de la sauce de la bouteille recommande :

Le citron de Chimayo et la sauce à finissage de Barre-b-Querque de moutarde (chaud moyen) - cette sauce forte et piquante pourtant épicée est un grand compliment au poulet, au porc et aux poissons. Il comporte 4 variétés de favoris de nanomètre Chili (Chipotle, Chimayo, Cayenne, et poivron rouge) aussi bien que la moutarde et un conseil de saveur orange pour épicer vers le haut même la plupart de plat moyen pour le faire frapper parmi la famille et les amis. Un favori local arrose les ailes ou la crevette de poulet sur le gril avec de la cette sauce et puis utilisant elle comme sauce à plongement sur elles aussi bien.

Notre pensée prolongée était que cette sauce prend les nourritures mondaines et rend leur quelque chose spéciale d'une mode très simple et directe sans devoir devenir trop compliquée dans la préparation. Employez-la comme immersion, une sauce de arrosage, ou même comme condiment de Nanomètre-modèle que vous apprécierez vraiment. Cette sauce peut avoir moins d'acclamation de la critique, en ce moment, que certaines des autres dans la ma ligne préférée de produit alimentaire du Mexique, mais vous pourriez à peine n'aller mal avec de la cette sauce dans n'importe quel repas dans votre cuisine. Un thumbs-up chaleureux et enthousiaste de nous. En essayez pour vous-même et découvrez. Appréciez !

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Ce n'est pas exactement une revue de sauce chaude, mais quand vous avez une chance d'essayer celui-ci pour vous-même, vous direz « qui s'inquiète ? »

(La note de l'auteur : Tandis que la sauce que j'ai passée en revue n'est plus lancé sur le marché sous le nom de la lueur de chocolat, il est maintenant disponible avec la passion nommée de chocolat. Ceci expliquera l'anomalie entre l'image et le titre de revue.)

Le chocolat et les poivrons du Chili semblent aller aussi bien ensemble comme beurre et gelée d'arachide, une fois faits juste bien. La rendre plus ou moins épicée est une question de préférence personnelle, mais quand le chocolat est impliqué il est difficile d'aller vraiment mal. J'ai entendu que quelques non-chileheads indiquent des choses comme, « comment pourriez vous ruiner le chocolat parfaitement bon en le rendant épicé ? ! »

Ces personnes n'ont tout à fait évidemment jamais essayé cette sauce à chocolat. Ayez juste un goût et vous aurez un meilleur arrangement. Regarder la description de la sauce du site Web de Peppermaster :

J'ai ramené la chaleur de notre piment chaud brûlant Chocolate de `à celle d'une lueur douce et chaude en extrayant l'essence des POIVRONS de PIMENT PLUS DOUX, et le mariage de elle à ce mets délicieux du commerce juste a certifié le chocolat foncé de 70% Callebaut, la vanille de Tahitian et le café express organique certifié par commerce juste.

Il est difficile de ne pas aimer ce chocolat, il a un tintement étonnant de la chaleur qui augmente la crème glacée, le gâteau au fromage ou le fruit frais.

Un examen de la liste étonnante d'ingrédients montre :

Ingrédients : sucre, glucose, crème (35%mf), sirop de maïs, chocolat non sucré, boisson alcoolisée fraîche de poivre, beurre (sans sel), café express (eau de source, café foncé du Guatemala), extrait de vanille pur de Tahitian

Ma qualité, ce qui n'est pas comme de cette liste ? À moins que vous comptiez des calories, c'est. Peut-être la sauce à chocolat épicée a moins de sauce à chocolat régulière de calories puis. En mon univers, c'est la manière qu'il devrait être.
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Une des choses gentilles au sujet de notre voyage au week-end du Jim de jungle du feu était l'occasion de traîner encore et causer avec quelques amis dans le monde chaud et épicé de nourriture. Dans l'esprit de ceci, nous avons passé une certaine heure traînant avec la roche de David et son équipage de Nando. Nous avons eu une chance d'essayer certains des produits du Nando avant comme leur sauce chaude à Peri-Peri moyen, leur marinade chaude de Peri-Peri, et leur Peri-Peri doux d'abricot faisant cuire la sauce qui étaient bons vraiment sacré. Nous avons examiné leurs produits exposés et avons sélectionné uns pour goûter brièvement pour voir lesquels pour apporter à la maison de sorte que nous ayons pu les essayer et employer dans notre propre cuisine. Cette sauce, Peri-Peri de citron faisant cuire la sauce, était au dessus de notre liste courte en raison de son grand goût. La description de la sauce elle-même lit comme ceci :

Citron frais - une sauce à cuire africaine est faite avec les citrons soleil-mûris s'est mélangée avec les épices africaines, la coriandre et un conseil de Peri-Peri.

Un regard à l'estimation de la chaleur, cependant, montre que cela très peu du poivre est signification ombragée qu'il a considéré une sauce plus douce. Tout que nous passons en revue ne peut pas être assez chaud pour dessécher vos tastebuds, ainsi nous avons choisi d'essayer une sauce plus douce pour voir si la saveur une fois cuits vécu jusqu'à la prévision de goût nous avons eu à l'exposition. Regardant la liste d'ingrédients, nous voyons :

Ingrédients : l'eau, les oignons, l'huile de tournesol, le jus de citron (2%), le sucre, les saveurs normales (poulet, citron, oléorésine de céleri, oléorésine de noix de muscade), le vinaigre de saveur (épice de ketchup) et blanc artificiel, l'ail, la fécule de maïs modifiée, le sel, le cilantro, le jaune d'oeuf, le poivre noir, l'alginate de propylèneglycol, la poudre d'oignon, la gomme de xanthane, le citron, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, le poivre africain déshydraté d'oeil d'oiseaux (poivre de PERI de PERI), le sorbate de potassium et le benzoate de sodium (préservatifs), persil déshydraté, acide lactique, calcium-EDTA, safran des indes (couleur), ont déshydraté la feuille de laurier, moutarde, paprika

Plus ainsi que la plupart des produits nous passons en revue, il y a beaucoup de très produit-retentissement des noms et des additifs pour rendre la sauce solide sur l'étagère. Tandis que nous n'aimons pas en particulier cela, ceux sont dans la minorité en termes de l'autre substance à la sauce. Une chose que David a mentionnée à nous en parlant des sauces du Nando en général était qu'elles les travaillaient au « nettoyage vers le haut de » pour les rendre plus normales et capables être porté dedans des marchés tels que les nourritures entières, les avénerons, et semblable. Jusqu'à ce qu'ils fassent cela, les additifs sont vraiment un des quelques downchecks que nous prenons pour les produits de Nando l'un des en général.

David (droit) et son équipage montrent au loin certains de leurs produits  » Continuez de lire

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Titre entraînant, huh ? Rien à comme un peu de double entendre commencer une revue correctement ou dans ce cas-ci, un trio des revues. Quelques semaines avant le week-end du feu, nous avons reçu cette belle boîte de produits de Peppermaster, courtoisie de Greg et ruisseaux de Tina. La grande chose était que là une si grande variété de produits, appropriée à presque chaque goût que vous pourriez imaginer. Le problème était que là une si grande variété de produits, appropriée à presque chaque goût vous pourrait imaginer. J'étais un peu flummoxed quant à ce que pour essayer d'abord, et avec ce que. Ces trois sont ma première incursion dans la nouvelle substance, et je suis si heureux j'ai fait.

Maintenant, nous avons passé en revue tout à fait quelques produits de Peppermaster avant. L'orange d'haricot noir de Szechuan a en particulier toujours sa propre revue, que vous pouvez lire ICI. Je pas autant réchauffé que revue autant que je mentionnerai quelques bons avis offerts là-dessus par certains de mes collègues qui étaient disposés à l'essayer dehors.

Je n'ai pas fait autant avec des ces sauces que je avec une revue typique puisqu'ils sont venus dans un peu, mais je pouvais obtenir un bon échantillon pour des repas d'un couple la pièce. Sans davantage d'agitation, voici les articles que j'ai essayés :

Sauce orange à haricot noir de Szechuan : cidre de pomme, poivrons, gingembre, prunes, orange, ail, tamari, vinaigre de riz, xérès, fécule de maïs, huile de sésame, épices, haricots noirs, herbes, sel de mer, guar

BBQ Bahamas : poivrons chauds frais (capot, habanero, doigt, birdseye écossais), sauce tomate, gingembre frais, sucre de canne, mélasse, jus de limette frais, ail frais, cidre de pomme, miel, ananas, vinaigre balsamique, rhum, tamarinier, moutarde, piments, poivre noir de Tellicherry, épices, herbes, sel de mer, chipotle de habanero

Cari vert doux : le gingembre frais, ail rôti frais, oignons frais, crème de noix de coco, poireaux frais, scallions frais, vinaigre de cidre, poivrons de doigt, grains de poivre de Tellicherry, piments rouges, commerce juste a certifié le sucre, mélasse, fécule de maïs, sel cacher de mer, safran des indes, clous de girofle, cardamome, moutarde, coriandre, noix de muscade, cumin, morceaux de cannelle, anis d'étoile, Cayenne, fenouil, fenugrec, graine de céleri, guar, macis

Une chose que vous pouvez dire au sujet des produits de Peppermaster est qu'il n'y a jamais un ingrédient artificiel dans le groupe. Complètement des épices et des ingrédients frais, ce sont des produits qui odeur et goût juste aussi frais quand vous les ouvrez que quand ils ont été à l'origine mis en bouteille.
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Désolé pour le titre de cette revue. Il n'y a pas beaucoup que je peux faire avec de la sauce à pâtes nommée de Spicey ATF Diavolo de sauce à piment de Csigi. Mais cela ne signifie pas que la sauce n'est pas créatrice. En fait, il est en bas de délicieux droit !

Ingrédients : Purée de tomate, tomate écrasée organique, oignon rouge, sauce tomate, huile d'olive extra vierge, basilic, ail haché, Habanero orange (Pods* entier frais), sel brut supplémentaire de mer, sucre de turbinado, poivre noir brut, épices.

L'une chose que j'aime au sujet de cette sauce, sans compter que le goût, est l'étiquette. Pourquoi font j'aiment l'étiquette tellement, demandez-vous ? Bien, tenez-vous des chevaux. J'allais obtenir à ce point mais vous m'avez interrompu avec cette question. Maintenant, où était-il I ? Oh oui, l'étiquette.

Sans compter que ce logo étrange de « deux poivrons les cris » comme propriétaire de compagnie, le système de roquette d'artillerie légère les a décrits (je dis toujours qu'ils sont les chiens anglais de Taureau), sont la couleur de l'étiquette. Ils sont blancs ! 99% des sauces à pâtes sur le marché ont une étiquette rouge parce qu'ils assortissent la couleur de ce qu'est la sauce. Imaginez votre descendre l'île de sauce à pâtes dans l'épicerie. Musique terriblement visqueuse jouant au-dessus du haut-parleur fort, de temps en temps interrompu par une demande de contrôle des prix ou d'haut propre. Enfants criards exigeant que leurs unités parentales les achètent sucrerie. Ramez après la rangée des étiquettes rouges uniformément espacées. Mais attente, il y a une étiquette blanche ! Elle saute juste à vous parce qu'elle ne se mélange pas dedans. Je dois dire, système de roquette d'artillerie légère obtiendrai beaucoup d'attention avec cette étiquette.

Vous pourriez avoir noté que le système de roquette d'artillerie légère a mis un astérisque dans les ingrédients énumèrent à côté du Habanero orange. C'est dans la référence à la ligne énonçant, le « *not chaque fiole contiendra une cosse de habanero. C'est dû au processus de mise en boîte ». Une légère déception est tombée au-dessus de moi quand je lis que parce que si vous lancez « un produit de poivre chaud » vous devriez pouvoir garantir une cosse dans chaque fiole. Au lieu d'une cosse entière, peut-être le hachage de elle vers le haut et le mélange de elle dedans garantiraient une cosse. Heureusement, il y avait une cosse dans ma fiole. Elle a goûté un peu différente que la plupart des Habaneros que j'ai eus, cependant. Elle était extra fruitée et tous les ingrédients, particulièrement la tomate, avaient été absorbés dans le poivre. J'ai tout à fait apprécié ce mélange des saveurs.

C'est certainement une sauce à pâtes. Je sais, je sais, elle indique tellement juste sur l'étiquette. Là vous allez encore, interrompant ma revue avec des rapports évidents. Ce que veux dire je pour dire est qu'il a les qualités standard de goût comme toutes les autres sauces à pâtes sur le marché avec quelques différences. La tomate, l'oignon, et le basilic sont les saveurs de domination principales. Il y a un léger goût « luisant » qui enduit votre langue. C'est l'occurrence standard quand l'huile d'olive est employée comme ingrédient.

La saveur fruitée du Habanero est certainement discernable mais c'est la chaleur a été pressé. Il y en a arrière de la chaleur de gorge là qui s'attarde pour un peu, mais il n'est pas assez pour effrayer des personnes loin. L'entrée au fond est un petit tiret de poivre noir et d'un smidgen du sucre, qui complète la tomate tout à fait bien. Il fait également beau de voir que le système de roquette d'artillerie légère n'a employé aucun vinaigre ou préservatif. Tandis qu'il raccourcit la durée de conservation du produit, il te permet d'obtenir vraiment la saveur de la sauce sans cette distraction méchante de vinaigre.

De façon générale, quelle sauce supérieure à entaille. Tout a employé des goûts extrêmement frais, comme si j'ai eu ma cuisinière italienne imaginaire de grand-mère juste il pour moi. Qu'appareillé avec la taille de la fiole et de l'étiquette fait à ceci un parfait sauce pour n'importe quel type de pâtes. Soyez également sûr de faire quelques casadias avec elles (soyez juste sûr de jeter dans quelques plus de Habaneros pour donner un coup de pied vers le haut la chaleur) !

Goût : 10, la chaleur : 2

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Après beaucoup de repas faits avant maintenant, nous avons finalement proposé deux ou trois utilisations pour cette sauce par les grands gens chez Nando. Nous n'avons pas voulu dire pour laisser cette glissade pour ce long, mais il est facile d'obtenir derrière quand vous avez autant au goût d'utiliser-et comme le faisons nous.

Ce dit, la tâche actuelle était de voir quelle sorte de magie culinaire nous pourrions créer avec de la cette sauce à cuire. Honnêtement, nous n'employons pas trop de sauces à cuire comme ceci ainsi nous avons fait un brainstorm quelques idées et avons monté avec une que nous avons voulu employer pour cette sauce. Quant à elle est la composition, il a une liste d'ingrédients qui ressemble à ceci :

Ingrédients : l'eau, carottes, chutney de fruit (sucre, légumes, vinaigre, fruit, acide acétique, couleur de caramel, sel, gomme de guar, gomme de xanthane), sucre, oignons, confiture d'abricot (pectine, acide citrique, sorbate de potassium), fécule de maïs modifiée, vinaigre blanc, la sauce Worcestershire (2.5%) (l'eau, couleur de caramel, Worcestershire, gomme de xanthane, benzoate de sodium), miel, sel, jus de citron, saveur normale (poulet), céleri, huile de tournesol, poivre de Cayenne, cilantro, poivre noir, sorbate de potassium (préservatif), acide lactique, lactate de sodium (préservatif), calcium-EDTA, cannelle, a déshydraté l'Africain poivre d'oiseau-oeil (poivre de Peri-Peri)

Une certaine bonne substance dedans là, mais également certains pas aussi bons. Tout à fait quelques préservatifs, que nous supposons ont été faits pour rendre cette sauce aussi solide sur l'étagère comme possible. Toujours, plus les noms que nous voyons sur la liste de produit-retentissement, plus sceptiques nous sommes avant de la goûter même. Cela, plus le fait que les poivrons du Chili sont le DERNIER article sur la liste, nous a fait la merveille juste combien chilehead-amical cette sauce serait.

Notre victime prévue : quelques côtelettes de porc sans os épaisses. L'abricot à la sauce a semblé comme lui serait un bon goût à aller avec « de l'autre viande blanche. »
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Ingrédients de sauce chaude à poivre de Chipotle de Gringo de Loco de Scotty b : Les tomates, oignons jaunes, l'eau, chipotle en sauce à adobe, ont distillé le vinaigre, jus de citron, ail, sel de mer, fécule de maïs, épices.

Je dois compléter Scotty B sur ses nouvelles étiquettes. Chacune de ses sauces a maintenant un gradient gentil à l'arrière-plan avec le nom clairement montré et un petit visage souriant drôle représentant les effets de la sauce. Pour cette sauce il a un visage souriant semblant maladroit avec les yeux qui sont allés tout le bûcheur chancelant. Le grand travail de conception, Scotty !

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Nous avons attendre patiemment toute la semaine le temps pour réchauffer et Joe à obtenir outre du travail tôt de sorte que nous ayons pu essayer une partie de la marinade de ce Nando dehors sur un certain poulet sur le gril.

Prévision d'aujourd'hui : Joe dehors tôt et 68 degrés de F.

Temps de gril, bébé !

Ainsi ce qui à employer avec cette marinade ? Nous avons décidé de coller avec le thème de « Chickenland » selon le titre de bouteille, nous avons choisi d'aller avec des quelques blancs de poulet sans os et sans peau pour faire fonctionner cette marinade. D'abord, un balayage rapide des ingrédients juste pour la perfection :

Ingrédients : l'eau, oignons, ail, sauce tomate, sauce à soja (7%) (l'eau, protéine végétale hydrolysée [le soja], sel, saveur artificielle [le soja], poudre de caramel, acide citrique, hydroxybenzoate méthylique [préservatif]), huile de tournesol, vinaigre, sucre, sel, poivre de Cayenne, paprika, amidon modifié par nourriture, poivrons africains d'oeil d'oiseaux (poivrons de peri-peri), gomme de xanthane, alginate de propylèneglycol, sorbate de potassium et benzoate de sodium (préservatifs)

Cette sauce a plus de préservatifs que nous aimons typiquement voir, mais elle a beaucoup de la même formule de gain de leur sauce chaude moyenne de gain, que nous avons aimée. Aucune de ceux que nous avons vus fait la « mauvaise » liste, ainsi nous ne la laissera glisser pour maintenant. Les ingrédients chauds (Cayenne et oeil africain d'oiseaux poivre) étaient bas assez lointain la liste, ainsi nous étaient étonnés voir que pour une sauce marquée comme « chaude. » Cela ne prendrait pas trop longtemps pour se rendre compte que notre soupçon à ce sujet était en effet correct.
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Notre dernière expédition de mes nourritures du Mexique de favori est venue avec un cadeau. Ce cadeau était une bouteille énorme de Salsa épicé de cocktail. Voici leur description du Salsa :

Le « Golfe Salsa épicé de fruits de mer de Mexique » est l'accompagnement parfait pour tous les fruits de mer et poissons ! Ses ingrédients uniques comportent non seulement le raifort et les tomates ont trouvé à la sauce à cocktail traditionnelle, mais également aux saveurs authentiques du Mexique Chili vert, aux jalapenos, à l'ail, à l'oignon, et aux assaisonnements de special de nourritures de MFNM. Les essais de dégustation ont prouvé que le cocktail de crevette est un favori, OU combinez une part de Salsa épicé de fruits de mer et deux parts de mayonnaise pour une sauce délicieuse à tartre ou à remoulade.

Pendant l'une de nos beaucoup d'aventures de crevette au cours de l'hiver nous avons essayé ce Salsa pour la première fois.

La première chose que vous réalisez au sujet des mes nourritures préférées du Mexique le Salsa épicé de cocktail est qu'il est très semblable à une sauce à cocktail dans lui est goût. Cependant, il n'est pas aussi lourd que la sauce à cocktail et beaucoup, un échantillon beaucoup plus frais. Il vraiment ne goûte pas comme c'est sorti une bouteille scellée. Il goûte comme vous a eu juste le maître a conçu ceci dans votre propre cuisine.

Un aspect qui sépare ce produit des 101 autres sauces à cocktail dehors là est le goût très spécifique de nouveaux chiles mexicains. Il est réellement étonnant comment distinctement la saveur trouve par hasard. Le léger bourdonnement des poivrons reste allumé votre langue pourtant la saveur du raifort s'attarde bien. Elle a un poinçon assez fort d'ail, ainsi si vous n'aimez pas l'ail que vous ne pouvez pas aimer ce tout qui beaucoup. Mais, si vous aimez l'ail, comme moi, ceci frappe la tache !

Ce Salsa est l'accompagnement parfait à la crevette de n'importe quelle variété, que ce soit frit, peau et mange, des kabobs de crevette, etc. C'est également une grande base pour le cocktail de crevette. En fait, je crois que ce Salsa est à lui est le meilleur quand il fait froid glacé.

Tandis que le goût peut être semblable à la sauce à cocktail, comme déjà mentionné, je pense qu'il est important de noter que c'est dans une ligue de ses propres. Le comparer serait comme comparer des pommes aux oranges. Si donné un choix entre ce Salsa et toutes ces autres sauces, je choisirais celui-ci remet vers le bas. Il ne maîtrise pas. Il permet à la pleine saveur des fruits de mer de sortir et briller.

Dans la fermeture, je dois ajouter que j'ai été captivé pour être à la page en magazine de poivre du Chili en lequel mes nourritures du Mexique de favori ont été annoncées. Elles sont l'un de nos fabricants préférés. J'espère qu'elles ont obtenu un certain amour sur leur gazon au Mexique aussi. Elles sont le vrai goût du Mexique.

Ingrédients : tomates (tomates, jus de tomates, sel, chlorure de calcium, acide citrique), ketchup, l'eau, Mexique frais Chili vert, oignon frais, jalapeno frais du Mexique, ail frais, poudre de raifort, jus de limette frais, jus de citron frais, sel, épices

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