La zone chaude

Les casse-croûte épicés qui sont réellement bons et épicé il est difficile de venir près, mais les produits de poivre de la spécialité de la propre KP du Kentucky a une formule pour les produits qui ont chaque chance à devenir énormement populaires. Des fabricants de quelques écrous épicés originaux et de quelques sauces chaudes, nous sommes devenus au courant de eux à cette jungle passée […]

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Par : 6:43 P.M. de steve le 27 septembre 2008 -

Mes voyages m'ont porté à Key West dedans tôt - auguste et moi a eu le plaisir de visiter un grand magasin de sauce chaude appelé Peppers de Key West. Je souhaite qu'il y ait eu partout plus de magasins comme ceci. Littéralement, les milliers de sauces ont rayé les murs aussi bien que des partie supérieure du comptoir et vous pourriez les essayer toutes. Peter Legrady, un des propriétaires m'a laissé essayer plusieurs de est les sauces à signature, une dont est « la marinade asiatique de croiseur de conque de Key West ».

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Ce n'est pas une sauce chaude mais plutôt une grande marinade. Je vous dirai que la droite outre de la batte, j'aiment ce produit.

Ingrédients : Vinaigre, bas sucre brun clair de soja de sodium (l'eau, blé, haricots de soja, sel, acide lactique, benzoate de sodium), ail, huile de sésame, paprika, gingembre, Cayenne

L'étiquette énonce « grand avec des poissons, bifteck, poulet, langoustine, la crevette, veggies, juste au sujet de n'importe quoi » que je ne pourrais pas convenir davantage.

L'étiquette est très la Caraïbe et des odeurs de Key West avec du recul. Pas sure pourquoi le nom est venu pour être et l'étiquette ne donne aucun conseil de quoi prévoir à l'intérieur de la bouteille, excepté le « Asiatique » dans le nom. L'étiquette adapte le thème d'île et j'ai eu une idée juste quoi prévoir du nom. Somme toute, tout simplement mais original.

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Couleur et uniformité : La couleur est une couleur riche de café sur la cuillère et une couleur brune riche une fois marinée sur le poulet. La sauce est épaisse avec le peu de l'ail frais suspendu. La viscosité est simplement exacte et elle a collé à mon poulet que les offres juste comme elle ont collé à la cuillère.

Arome : La première impression est une grande odeur d'ail avec du gingembre et le sésame étiquetant le long pour faire un arome « asiatique » "BOLD". Ma bouche a commencé à arroser après le versement de cette sauce sur le poulet pour mariner. Ma deuxième impression d'odeur m'a rappelé une sauce robuste à teriyaki.

La chaleur : Puisque ce n'est pas une sauce chaude, je n'ai pas compté n'obtenir aucune chaleur, quoique la liste d'ingrédient inclue Cayenne. Beaucoup à ma surprise, après avoir essayé une cuillère complètement, était la chaleur immédiate sur l'avant de ma bouche. Non chaud, mais juste une brûlure douce qui est restée avec moi pendant des minutes d'un couple. Je te dirai qu'il n'y avait aucun signe de la chaleur après échantillonnage du poulet de finition.

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Saveur : C'est naturellement où le caoutchouc rencontre la route dans toutes les roches de sauce et de ce produit. Les saveurs sont intenses, presque amplifié. Le mélange d'ail, de gingembre et de sésame ensemble pour faire une saveur "BOLD", riche, douce et vous puis pour attraper un conseil de soja. J'obtiens presque un conseil de café et des arachides en cette sauce quoiqu'ils ne soient pas présents. Je réellement pourrais juste manger de cette sauce directement hors de la bouteille et encore l'employer comme sauce à plongement. Je devrais avoir mariné le poulet plus longtemps et devrais avoir arrosé le poulet avec lui tout en grillant. Nous avons fini vers le haut de verser plus de sauce partout le poulet quand elle a été plaquée. Grande, grande substance !

De façon générale : La marinade asiatique de croiseur de conque de Key West devrait être une agrafe dans chacun réfrigérateur. Elle est loin supérieure à n'importe quel autre type marinades de Teriyaki qui sont disponible dans le commerce.

Si vous arrivez jamais à la Floride méridionale, je recommande fortement de visiter des poivrons de Key West et de prendre cette sauce. Ils sont situés à la rue de 602 Greene, Key West, la Floride, 33040. Vous pouvez également passer commande sur le Web chez www.peppersofkeywest.com ou en appelant 800-KW-SAUCE.


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Par : 8:55 P.M. de Joe et de Linda le 8 juin 2008 -

habvinaigrette.jpgCette sauce comporte le bout des quatre sauces originales de la sauce chaude Hawaï que j'étais assez privilégié pour être offert la chance de passer en revue. Cette sauce, le Vinaigrette hawaïen de Habanero de passion est vraiment unique, même parmi les autres sauces de la même ligne.

Ingrédients : vinaigre balsamique, huile d'olive, habaneros, jalapenos, moutarde (l'eau, graine de moutarde, vinaigre distillé, sel, vin blanc, acide citrique, acide tartrique et épices), bouquet de cuisine de sel (caramel, carottes, oignon, céleri, parnsips, navets, sel, persil, épices, benzoate de sodium et agents sulfiting), épices, ail

Première impression : J'adore les graphiques sur cette sauce, avec le crâne indigène-ish avec les flammes sortant de sa bouche. La vinaigrette séparent évidemment, n'est pas qui ce que vous voyez normalement à une sauce comme ceci. Les herbes en cette sauce donnent un peu d'un arome « floral » à cette sauce. La minceur de cette sauce fait le chapeau de restricteur, que j'évite habituellement, presque une nécessité. La secousse dehors de quelques baisses semble à la fois établir grand.

Goût : Pas une sauce chaude typique dans le goût ou l'uniformité, j'ai constaté que cette sauce n'a pas simplement fonctionné avec tout. Le vinaigre et l'huile d'olive font ce goût un peu comme une sauce salade infusée avec des chiles dans elle. Je pourrais goûter les jalapenos en général mais sentis un peu de la chaleur de habanero avec chaque utilisation. C'est une sauce milieu-chaude à moi, peut-être environ à des 5.5/10 pour la chaleur. Plus ainsi que la plupart des sauces, celle-ci a pu être en juste proportion décrite comme épice-chargée. Entre le bouquet de cuisine et d'autres épices, elle a une myriade de subtilités à sa saveur qui serait bien assortie à une série de plats. C'était un peu de liquide-y à employer comme la plupart des sauces une fois versé au-dessus de la nourriture, cependant. J'ai préféré ceci comme sauce salade de chilehead, qui dehors-freaking-se tient comme addition épicée à votre salade préférée. Comme suggéré, c'est une grande sauce à employer comme marinade pour la viande ou des veggies. Nous l'avons essayé avec du bifteck mince dehors sur notre gril, et il était exceptionnel. La viande était tendre et savoureuse après 2 heures marinant en cette sauce.

Bouteille hawaïenne du Vinaigrette 5oz de Habanero de passion
Notre sauce à Vinaigrette de Habanero est complètement unique - fait une grands sauce salade, marinde et plus ! La saveur merveilleuse, la chaleur gentille, ne peut pas être battement ! Créé par le chef Henry Holthaus d'Hawaï. Fabriqué en Hawaï ! Fait avec du vinaigre balsamique. Huile d'olive, Habanero et quelques saveurs secrètes. Fait la salade de pomme de terre de tueur. Épicez vers le haut ces biftecks et nervures. Une sauce à plongement qui vous incitera à dire WOUAH ! Obtenez un - Obtenez un groupe. Grands graphiques. Cadeau merveilleux !

Recommandation globale : Ce n'est pas votre sauce chaude prototypique par aucun bout droit. À moi, elle est plutôt une sauce ou une marinade à cuire qu'une sauce chaude comme je suis employé à elle. Elle est gentille et épicée, mais avec les épices pures en plus de poivrons délicieux du Chili. Une gauche centriste de peu, mais une sauce hors d'Hawaï que vous pouvez expérimenter avec au contenu de votre coeur. Donnez-lui un essai et voyez pour vous-même. Appréciez ! ! !


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Par : 7:27 AM de Joe le 13 mars 2008 -

borderlinechipotle1.jpgAccomplissant notre expérimentation à cuire avec le gourmet limite, nous avons fendu ouvert la bouteille de la sauce et de la marinade à Chipotle pour notre essai avec lui. Les sauces à barbecue de Chipotle sont devenues tout à fait populaires de nos jours (vérifiez votre épicerie locale si vous ne me croyez pas), ainsi je me suis demandé quel Mia de gourmet limite pourrait faire avec de la sauce pour lui faire une sauce hors concours.

Pour une chose, beaucoup que je peux dire au sujet de cette sauce également appliquée à l'examen récent de la sauce et de la marinade à Habanero j'ai signalée il y a quelques jours. La bouteille, l'étiquette, l'uniformité de sauce, et même l'arome est rudement identique à la sauce à Habanero. L'arome sent vraiment comme une sauce à barbecue prototypique, et est épais avec le parfum de la fumée liquide et d'une douceur qui est comme le sucre caramélisé. Les ingrédients énumèrent des ressembler à ceci :

Ingrédients : l'eau, concentré de tomate (l'eau, sauce tomate), sirop de maïs, vinaigre, oignons, vinaigre de vin rouge, vinaigre blanc, miel, fumée liquide, sauce Worcestershire (vinaigre blanc, mélasse, sirop de maïs, épices, pâte d'anchois, saveur normale [contient le soja], tamarinier), poivrons de chipotle, sucre, sucre brun, moutarde, jus de citron, sel, ail, cumin, sauce de soja, poivrons de jalapeno, arbol du Chili, poivre noir, poudre d'oignon, et épices

Joli le plus ou moins même que le habanero, sauf l'addition un peu de plus de poivrons de sucre et de chipotle au lieu des poivrons de habanero. Ma belle épouse Linda est beaucoup plus l'aficionado de chipotle que moi, ainsi j'ai proposé une idée de faire cuire vers le haut un dîner au meilleur utilise cette sauce. Je n'ai pas voulu reproduire ce que nous avons fait avec le poulet, ainsi j'ai choisi de faire cuire vers le haut quelques côtelettes de porc sans os tendres avec de la cette sauce. Maintenant le thème de simplicité, nous avons acheté environ deux côtelettes de porc sans os pouce-épaisses qui ont regardé assez tout comme ceci :
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Par : 7:24 AM de Joe le 10 mars 2008 -

borderlinehabanero.jpgNous ici à la zone chaude en ligne vraiment comme voir le « petit type » réussissons aux affaires chaudes et épicées de nourriture. Peut-être nous devons changer cela pour inclure la « petite dame » aussi bien.

Il y a quelque temps, nous avons été contactés par Mia de barbecue gastronome limite et épices au sujet d'essayer leurs produits. Il semble comme s'elle a une petite entreprise qui s'est juste ouverte en juillet de l'année dernière faisant les sauces épicées à BBQ, qui ont évolué d'une recette qu'elle avait faite à la maison pendant une tout à fait certaine heure. Cette sauce, la sauce à Habanero et la marinade, est l'une des deux variétés que le gourmet limite actuellement doit offrir. N'étant jamais ceux pour décliner une chance d'essayer une bonne sauce épicée à BBQ, nous avons aimablement accepté l'offre de Mia.

La bouteille elle-même est un twelve-ouncer avec une étiquette métallique glacée. Elle regarde un peu chique et élégante, tout en maintenant une certaine simplicité aussi bien. En fait, l'éclat métallique a rendu lui dur pour photographier… mais seulement nous des bloggers de nourriture passent réellement le temps essayant de trouver des moyens de photographier leur nourriture. Cette sauce a ceci dans elle :

Ingrédients : l'eau, concentré de tomate (l'eau, sauce tomate), sirop de maïs, vinaigre, oignons, vinaigre de vin rouge, vinaigre blanc, fumée liquide, poivrons de habanero, sauce Worcestershire (vinaigre blanc, mélasse, sirop de maïs, épices, pâte d'anchois, saveur normale [contient le soja], tamarinier), sucre brun, moutarde, jus de citron, sel, ail, cumin, sauce de soja, poivrons de jalapeno, arbol du Chili, poivre noir, poudre d'oignon, et épices

Pas une mauvaise liste pour la plupart, mais nous n'ont été frappés par le fait que cette sauce n'a pas un, mais par trois, genres de vinaigre dans lui. Le goût indiquerait à quel point que les travaux avec de la cette sauce, mais lui étaient remarquables de lire l'étiquette. L'arome est avec bonheur exempt d'odeur aigre forte, et a un arome la plupart du temps de tomate et de fumée liquide. La sauce est tout à fait mince, plus ainsi que la plupart des sauces à BBQ que nous avons passées en revue, et verse peu trop facilement du large-a dit la bouteille du bout des lèvres.

Goût : Le goût droit a indiqué une saveur forte et vinaigre-dominée. En fait, cette sauce est complètement au goût âpre avec du vinaigre… mais a l'épice qui est riche en saveur de habanero et de poivre de balck. Peu de personnes mangent de la sauce à BBQ directement hors de la bouteille, ainsi nous avons décidé que la meilleure utilisation serait avec un certain poulet de BBQ. Notre cuisson à la maison avec de la sauce à BBQ est assez franche, ainsi nous avons décidé de maintenir cette simplicité et d'employer cette sauce pour faire quelques blancs de poulet de BBQ en notre four.
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Par : 9:44 AM de Ronnie le 5 février 2008 -

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Revue de sauce à poivre de frères de Taureau, douce et moyenne de Salsa

Fabricant : Frères de Taureau (www.bullbrothers.com)

Produits :
Sauce à poivre de frères de Taureau
Salsa volumineux moyen de frères de Taureau
Salsa doux de frères de Taureau

Ingrédients (applicables à chacun des trois produits) :
Poivrons hongrois
Ketchup (la bouteille énumèrent également des ingrédients pour le ketchup)
Vinaigre distillé
Oignons
Champignons
Huile de Canola
Sucre
Ail
Poivre d'ail
Sel

Empaquetage :
L'étiquetage sur les frères de Taureau est capture d'oeil. J'aime le taureau avec les poivrons de piment pour des klaxons. L'étiquette blanche de base avec le texte foncé le rend facile à lire.

Points de empaquetage : 19/20

Arome :
Lors d'ouvrir la bouteille, un arome très plaisant d'ail, l'oignon, la tomate, et les poivrons est évident. Ne maîtrisant pas mais juste droit.

Points d'arome : 19/20

Texture :
La texture est lisse et épaisse quand froid et bâtons à un morceau de tortilla facilement. J'aime une sauce de cette texture. Le Salsa volumineux moyen est « volumineux » comme annoncé, alors que le Salsa doux a une texture plus douce.

Points de texture : 20/20

Goût :
Le goût est lisse tout en créant un sentiment chaud instantané davantage sur le milieu supérieur du palais que la langue. Rien ne saute à vous dans la mesure où les ingrédients disparaissent, tout est mélangé et un mélange parfait des ingrédients. Ces sauce chaude et Salsa volumineux a une petite morsure à elle, mais il est plaisant. Le Salsa doux a un bon goût et sera grand pour l'amoureux de la chaleur de novice.

Points de goût : 20/20

Après-goût :
Cinq minutes après la dégustation, il y a sué sur mon front, sous mes yeux et les bords de mon délié de recul. Quinze minutes après la dégustation d'une sensation chaude prolongée sur le palais et les coins de la bouche demeurent.

Points d'après-goût : 20/20

Points globaux : 98/100

Résumé :
Ce sont trois nouveaux articles que je maintiendrai dans mon réfrigérateur dorénavant. Grands sauce et Salsa à poivre. Fortement - recommandé à tous ce qui aiment la bons sauce et Salsa à poivre d'échantillon.

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Par : 2:10 P.M. de Passow le 28 octobre 2007 -

Je peux vous assurer que je n'ai pas renversé mon couvercle. Je n'ai pas été enlevé par les vaches étrangères (bien, au moins pas encore) et n'ai pas été remplacé par un clone. La morsure d'araignée n'a pas affecté mon cerveau ou tastebuds. Marquez-la sur vos gens de calendriers, Passow a trouvé qu'un produit qui est principalement vinaigre et lui l'aime !

Ingrédients balsamiques de Vinaigrette de Habanero gastronome de Csigi : Huile d'olive supplémentaire de Vierge, vinaigre balsamique, ail, sel brut supplémentaire de mer, piments de Habanero, origan, épices.

Oui, de nouveau le système de roquette d'artillerie légère plus de chez Csigi a sorti avec stupéfier, produit étonnant. Un produit accablant ainsi dans lui est goût que j'aime l'utilisation du vinaigre ! Je généralement n'emploie pas les vinaigrettes parce que l'ingrédient principal est vinaigre mais je jette complètement qui éliminent la fenêtre pour cette sauce.

Le goût doux du vinaigre balsamique a frappé les tastebuds d'abord et alors l'E.V.O.O. le suit, enduisant la langue et écartant la saveur. Viennent après la saveur fruitée des Habaneros mais pas la chaleur de lui. Après consommation d'assez du dressage, vous obtiendrez un tintement sur vos lèvres, mais nulle part près de la plupart de Habanero sauces. C'est une autre raison d'aimer cette sauce ; presque chacun peut l'apprécier sans avoir leur langue enflée dehors le dos de leur tête.

L'ail est également très répandu comme saveur qui rend non seulement ceci bonne pour les salades vertes régulières, mais la tache dessus pour des salades de pâtes. Et nous tous apprécions des pâtes ne faisons pas nous ? Je ne détecte pas le sel de mer, toujours une bonification dans mon livre, et je ne peux pas également dire quelles épices il a employées. Ce qui jamais étaient elles, il est grand. Le goût sur cette sauce est subtile mais "BOLD" en même temps (principalement en raison du vinaigre balsamique et de l'ail).

La seule chose que j'ai trouvée car un ennui était la séparation. En raison de l'utilisation d'E.V.O.O. et de vinaigre, tous les ingrédients séparent extrêmement rapide. Je me suis trouvé secouer la bouteille, en verser dehors, mélanger la salade un peu, et revenir dans la bouteille pour constater que je dois la secouer encore parce qu'elle a séparé déjà. Mais c'est un dérangement mineur. Un que j'accepte heureusement d'obtenir à un si grand goût.

Goût : 9.8, la chaleur : 2.5


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Par : 9:25 P.M. de Joe et de Linda le 15 octobre 2007 -

fradiavolo1.jpgNous avions ainsi attendu avec intérêt d'essayer cette sauce à pâtes d'ATF Diavolo de sauce à piment de Csigi depuis l'essayer il y a quelques mois, mais l'occasion parfaite de repas juste ne s'était pas présentée. En conclusion, les étoiles ont aligné et nous avons eu notre idée. Si nous allions faire un Italien-type plat pour le dîner, nous juste avons dû le faire dans une sorte de chilehead de manière. Lisant la description de la sauce sur le site Web de Csigi, elle a lu :

Utilisant une recette secrète de famille, j'ai ajouté le basilic frais, les oignons rouges, et les cosses oranges fraîches de habanero ! Cette sauce est délicieuse épais, chaleureux, épicé, et juste direct ! Essayez-la avec votre plat préféré de pâtes ou de fruits de mer. Fait un lasagne fantastique ou un ziti cuit au four. En ajoutez comme base à votre recette préférée de piment. Faites cuire en bas de quelques saucisse, poivrons, et oignons avec de la sauce à pâtes de l'ATF Diavolo du gourmet de Csigi pour la meilleurs saucisse et poivrons que vous avez essayés. Améliorez que quelle maman utilisée pour faire ! Elle est celle "BOLD" !

Une chose que nous aimons voir dans le chaud et les produits épicés nous emploient est qu'ils sont faits avec la qualité, produits tout-normaux. Le système de roquette d'artillerie légère de la sauce à piments de Csigi a expliqué dans des commentaires précédents qu'il sent la même manière, ainsi quand nous avons vu ces ingrédients elle nous a incités à vouloir employer cette sauce en grande quantité :

Ingrédients : purée de tomate, tomate écrasée organique, oignon rouge, sauce tomate, huile d'olive extra vierge, basilic, ail haché, piments oranges de habanero (cosses entières fraîches), sel brut supplémentaire de mer, sucre de turbinado, poivre noir brut, épices

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En fendant ouvrez la fiole, vous ne pourrait pas penser que c'est tout ce beaucoup différent que n'importe quelle autre sauce à pâtes store-bought. Cependant, les similitudes commencent à partir une fois que vous l'examinez un peu plus plus loin. Pour une chose, les plats justes de l'étiquette se refroidissent. Prego, Classico, et même Paul Newman ne peuvent pas tenir une bougie sur ces produits d'un point de vue artistique. Il y a un conseil de l'arome de poivre du Chili à cette sauce, mais honnêtement elle sent juste comme une sauce à pâtes vraiment bonne et épice-chargée.
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Par : 9:22 P.M. de Joe le 13 octobre 2007 -

roastedreds1.jpgNous sommes toujours sur la surveillance pour de bon faisant cuire des sauces, en particulier ceux qui adaptent nos Yens pour les nourritures chaudes et épicées. Quand elles ne sont pas trop terriblement chaudes, elles devraient au moins être épicées dans le sens de la saveur. Ce produit, les rouges rôtis faisant cuire la sauce avec le Peri-Peri, est juste une telle sauce.

Cette sauce particulière était une que j'à l'origine ai essayée au week-end du Jim de jungle de l'exposition du feu cet août passé, où j'ai obtenu de rencontrer certains des types de Nando. La roche de David, le Luis, et l'équipage étaient là avec une grande cabine et tous leurs produits. Ce voyage a engendré notre dernier examen de la sauce à cuire d'un Nando, le Peri-Peri de citron faisant cuire la sauce, qui ventilateur-freaking-tastic avec le poulet sur le gril. Cependant, nous avons voulu essayer quelque chose un peu différente avec de la cette sauce juste pour élargir nos horizons culinaires.

Quant à la sauce elle-même, c'est une belle sauce rouge-foncé qui a l'arome primordialement des paprikas et des tomates rouges. Voici la description de la sauce du site Web du Nando :

Poivrons rouges rôtis - une sauce à cuire inspirée méditerranéenne avec les poivrons rouges et les tomates doux rôtis s'est mélangée avec du vinaigre balsamique et un conseil de Peri-Peri.

Ingrédients : l'eau, oignons, sauce tomate, huile de tournesol, sucre, a déshydraté les paprikas rouges, le vinaigre blanc, le sel, le vinaigre balsamique, l'ail, la poudre d'oignon, la fécule de maïs modifiée, l'acide lactique, le poivre noir, la poudre d'ail, la saveur normale (paprika rouge rôti), la saveur artificielle (oignon frit), le poivre africain d'oeil d'oiseaux (poivre de PERI de PERI), la gomme de xanthane, le sorbate de potassium et le benzoate de sodium (préservatifs), poivre de Cayenne, alginate de propylèneglycol, basilic déshydraté, calcium-EDTA

Nous avons parlé des ingrédients avant, incluant environ les préservatifs supplémentaires pour l'étagère-stabilité. Nous attendons avec intérêt d'interroger les gens du Nando au sujet de leurs derniers efforts de nettoyer ceux un peu. Nous avons vu quelques uns de leurs produits récemment au magasin de nourritures entier dehors local, ainsi nous espérons que nous verrons celui-ci leur aussi bien avec une reformulation plus normale.

Pour notre expérience à cuire, nous avons vraiment voulu essayer un autre genre de viande sans compter que le poulet. Oui, Nando disparaît grand avec le poulet… mais nous avons voulu « glousser » en dehors de la boîte pour cette sauce. Nous en avions récemment eu bifteck de jupe café-frotté d'un voyage récent aux nourritures entières et comme le goût de cette coupe de la viande (basse en graisse, trop), ainsi nous avons décidé d'aller avec cela pour ce repas.
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Par : 1:49 P.M. de Joe et de Linda le 3 octobre 2007 -

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S'il semble comme nous n'avons jamais assez de bonnes choses à dire au sujet des produits de mes nourritures préférées du Mexique, puits… nous n'allons pas contester cela. Essayez pendant que nous pourrait, tout jusqu'ici que nous avons passé en revue jusqu'ici a été les divers degrés d'excellent. Avec ce produit, le citron de Chimayo et la sauce à finissage de Barre-b-Querque de moutarde, nous continuons notre expérimentation avec des sauces BBQ-ish de MFNM en donnant cette sauce a un-et-seulement le test-drive culinaire.

Habituellement, ne sont pas les merveilles monocoup de cuisine ce que nous faisons. Nous aimons essayer des produits dehors d'une série de manières avant d'écrire une revue sur elles, mais cette sauce a été tellement rapidement épuisée celle que nous devons nous contenter de ce que nous avons eu. (Prenez la note, Sharon, ceci signifie que nous aurons besoin d'encore plus. ;)) Une chose était à coup sûr, nous n'a pas su sans façons ce qu'était une « sauce à finissage »… au moins pas par cette terminologie. Quelque recherche a indiqué cette définition :

Sauce à finissage : Un terme généralement appliqué aux mélanges qui sont servis au-dessus de diverses nourritures pendant qu'ils finissent de faire cuire ou pour l'usage après qu'il soit servi.

Bien, je devine que signifie que toutes les sauces à BBQ sont des sauces à finissage, mais non toutes les sauces à finissage sont BBQ. Nous avons pris l'inspiration pour notre plat de choix qui nous a donné cette idée :

Le poulet est un autre favori commun qui peut être conduit un nouveau par la présence d'une sauce à finissage. Avec des blancs de poulet sans os cuits au four, essai préparant une sauce à poivre zesty à partir de zéro ou achetant une des sauces à poivre produites dans le commerce du supermarché. La sauce peut être balayée dessus environ à mi-terme du traitement au four ou du processus de cuisson sur le gril, permettant à la viande d'absorber une partie de la saveur.

Bien, nous avons fait placer quelques blancs de poulet sans os et sans peau que nous devions faire cuire pour le dîner, ainsi Linda au sujet de la tâche de les faire avec de la cette sauce. Nous avons fait un sauté de poulet en faisant cuire simplement les blancs de poulet en cette sauce sur la chaleur moyenne jusqu'à ce qu'ils aient été faits cuire toute la manière cependant. Une fois presque faits, les blancs de poulet ont été coupés en morceaux morsure-classés et nous avons ajouté un bidon de tomates découpées et de quelques oignons fraîchement découpés au mélange et l'avons laissé fermenter, ajoutant l'eau occasionnellement de sorte qu'elle ne se dessèche pas tout en faisant cuire. Voici comment elle a regardé dans le skillet pendant que le poulet faisait cuire vers le bas au commencement :

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Un mot au sujet de la saveur droite… son exceptionnel. Seulement MFNM peut prendre des goûts divergents tels que la poudre du Chili, la moutarde, et la confiture d'oranges et faire le goût de combinaison comme elles étaient censées pour être ensemble. Vérifiez cette liste :

Ingrédients : vinaigre de cidre de pomme, moutarde jaune, confiture d'oranges, poudre du Chili de chipotle, poudre du Chili de chimayo, poudre d'ail, sel cacher, huile de sésame, et assaisonnements

droite Tout-normale et délicieuse hors de la fiole. Vous obtenez une saveur forte et piquante gentille du mélange d'orange et de moutarde (qui n'est pas trop lourd sur la moutarde), suivi de la chaleur et de la saveur du mélange des poudres du Chili. De la douceur initiale, la première pensée était qu'elle n'était pas tout le trop épicée… mais une chaleur gentille et fermentante suit qui construit plus que vous mangez. Peut-être un 5/10 pour la chaleur, construisant à un 6/10, elle est assez pour obtenir au moins votre attention. De nouveau à notre entrée, de quelque manière que….

Après que le poulet ait fermenté à la sauce pour une autre demi-heure et les veggies supplémentaires s'étaient ramollis vers le haut, Linda a coupé le poulet et a fait un dernier mélange du sauté de poulet avant qu'il ait été servi. Voici être le dîner, droite avant que nous ladled le sur nos plats :

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Le produit fini n'était rien sous peu d'exceptionnel. La mère de Linda, qui évite la nourriture épicée, s'est trouvée en manger sa partie entière et puis. Elle a dit, « oui il fait chaud, mais la saveur est si bonne que je ne m'inquiète pas vraiment. » Encore, les nourritures de MFNM parvient à marier la chaleur et à l'assaisonner de telle manière que cette sauce ait l'appel à la plupart des palais. La description de la sauce de la bouteille recommande :

Le citron de Chimayo et la sauce à finissage de Barre-b-Querque de moutarde (chaud moyen) - cette sauce forte et piquante pourtant épicée est un grand compliment au poulet, au porc et aux poissons. Il comporte 4 variétés de favoris de nanomètre Chili (Chipotle, Chimayo, Cayenne, et poivron rouge) aussi bien que la moutarde et un conseil de saveur orange pour épicer vers le haut même la plupart de plat moyen pour le faire frapper parmi la famille et les amis. Un favori local arrose les ailes ou la crevette de poulet sur le gril avec de la cette sauce et puis utilisant elle comme sauce à plongement sur elles aussi bien.

Notre pensée prolongée était que cette sauce prend les nourritures mondaines et rend leur quelque chose spéciale d'une mode très simple et directe sans devoir devenir trop compliquée dans la préparation. Employez-la comme immersion, une sauce de arrosage, ou même comme condiment de Nanomètre-modèle que vous apprécierez vraiment. Cette sauce peut avoir moins d'acclamation de la critique, en ce moment, que certaines des autres dans la ma ligne préférée de produit alimentaire du Mexique, mais vous pourriez à peine n'aller mal avec de la cette sauce dans n'importe quel repas dans votre cuisine. Un thumbs-up chaleureux et enthousiaste de nous. En essayez pour vous-même et découvrez. Appréciez !


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Par : 9:19 AM de Joe le 24 septembre 2007 -

chp.jpgCe n'est pas exactement une revue de sauce chaude, mais quand vous avez une chance d'essayer celui-ci pour vous-même, vous direz « qui s'inquiète ? »

(La note de l'auteur : Tandis que la sauce que j'ai passée en revue n'est plus lancé sur le marché sous le nom de la lueur de chocolat, il est maintenant disponible avec la passion nommée de chocolat. Ceci expliquera l'anomalie entre l'image et le titre de revue.)

Le chocolat et les poivrons du Chili semblent aller aussi bien ensemble comme beurre et gelée d'arachide, une fois faits juste bien. La rendre plus ou moins épicée est une question de préférence personnelle, mais quand le chocolat est impliqué il est difficile d'aller vraiment mal. J'ai entendu que quelques non-chileheads indiquent des choses comme, « comment pourriez vous ruiner le chocolat parfaitement bon en le rendant épicé ? ! »

Ces personnes n'ont tout à fait évidemment jamais essayé cette sauce à chocolat. Ayez juste un goût et vous aurez un meilleur arrangement. Regarder la description de la sauce du site Web de Peppermaster :

J'ai ramené la chaleur de notre piment chaud brûlant Chocolate de `à celle d'une lueur douce et chaude en extrayant l'essence des POIVRONS de PIMENT PLUS DOUX, et le mariage de elle à ce mets délicieux du commerce juste a certifié le chocolat foncé de 70% Callebaut, la vanille de Tahitian et le café express organique certifié par commerce juste.

Il est difficile de ne pas aimer ce chocolat, il a un tintement étonnant de la chaleur qui augmente la crème glacée, le gâteau au fromage ou le fruit frais.

Un examen de la liste étonnante d'ingrédients montre :

Ingrédients : sucre, glucose, crème (35%mf), sirop de maïs, chocolat non sucré, boisson alcoolisée fraîche de poivre, beurre (sans sel), café express (eau de source, café foncé du Guatemala), extrait de vanille pur de Tahitian

Ma qualité, ce qui n'est pas comme de cette liste ? À moins que vous comptiez des calories, c'est. Peut-être la sauce à chocolat épicée a moins de sauce à chocolat régulière de calories puis. En mon univers, c'est la manière qu'il devrait être.
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Si vous découvrez des problèmes avec l'anneau l'un des de l'emplacement du feu
veuillez informer le chef de piste