Τύποι Hey, μακροπρόθεσμοι καμία θέση. 

Αυτό είναι μια εύνοια για το φιλαράκο μου, Al Goldenberg AKA Buddah.  Παρακαλώ ελέγξτε έξω τις δημοπρασίες του.  Είναι ένας έξοχος δροσερός τύπος, chilehead extraordinaire, και κριτικός για την προτίμηση ο φόβος. Έχει τιμηθεί επίσης από CaJohn με ένα Buddah συλλέξιμο. Εάν δεν τον ξέρετε ακόμα, πρέπει να ρωτήσετε κάποιο.  Είναι καλό πρόσωπο για να ξέρει. 

Καλές διακοπές! 

SAM

Αγαπητό JelliPals,

Σήμερα είναι με όλα το chutzpah και το schtickiness μου ότι έχω την ευχαρίστηση να αναγγείλω την πιό καταπληκτική κονσέρβα… ΠΑΝΤΑ

Κονσέρβες Hanukkah του 2008 Buddah! Είναι δύο μήνες στην παραγωγή… το γυαλί που χρησιμοποίησα είμαι από τα δημοφιλή βάζα και τα καπάκια λευκόχρυσου Elite® συλλογής Ball® που σε με είναι το καλύτερο στην εγχώρια κονσερβοποίηση. Στην προσπάθεια να σχεδιαστεί αυτό το πρόσθετο συλλέξιμο κομμάτι, θέλησα να αποσπάσω τη βοήθεια από μερικά από το Jellipals μου να δημιουργήσω αυτό το πολύ μοναδικό κομμάτι μέσα και έξω. Κάθε μπουκάλι είναι πολύ πρόσθετο, και επάνω σε κάθε βάζο χρησιμοποίησα μια μπλε και άσπρη σφραγίδα κεριών και την τελείωσα από με χρυσό ευτυχές statuette του Βούδα. Στο πνεύμα Feng Shui ο κάθε Βούδας αντιπροσωπεύει κάτι πρόσθετο για το ασφαλές ταξίδι, την ευημερία, την αγάπη, το πνευματικό ταξίδι, ένα ευτυχές σπίτι, και τα μακρά ζωή. Υπάρχουν μόνο 6 βάζα με 6 διαφορετικό Buddhas, έτσι κάθε κομμάτι είναι τόσο μοναδικό όπως ένας συλλέξιμος μπορεί να πάρει.

Ακόμα, δεν σταμάτησα εκεί. Μέσα σε αυτό το καταπληκτικό βάζο είναι τι είναι πιό απίστευτος. Μέσω της σε απευθείας σύνδεση έρευνάς μου, μια συνταγή από τον αγαπητό φίλο μου Sandi, και την κηδεμονία και την καθοδήγηση από το πάντα-ικανό CaJohn των φλογερών τροφίμων CaJohn οι κονσέρβες που μου ήρθαν στο fruitition. Έχω δημιουργήσει μια κονσέρβα Jalapeno κερασιών ότι ελπίζω ότι όχι μόνο θα είναι μοναδικός, αλλά μια εύγευστη εμπειρία προτίμησης. Ακόμα κι αν ήμουν γεννημένος εβραϊκός, μην σκεφτείτε ότι αυτές οι κονσέρβες είναι kosher οπωσδήποτε εκτός από το γεγονός ότι τους έκανα. Ο σκοτεινότερος του πορφυρού jelly-like περιεχομένου είναι σχεδόν μαύρος στο γυμνό μάτι που δίνει στο βάζο ένα μεγάλο appearamce που θα φανεί φανταστικό στο ράφι οποιουδήποτε συλλέκτη. Η ετικέτα ήταν μια καλλιτεχνική δημιουργία από αυτήν και μόνο το Gatorman, και είμαι τόσο υπερήφανος για να την έχω στα βάζα μου.

Αυτός χρονική συλλογή θα πωληθεί σε Ebay αρχικός στο ηλιοβασίλεμα (est 6pm) στις 21η Δεκεμβρίου στην πρώτη νύχτα Hanukkah και θα ολοκληρωθεί στο ηλιοβασίλεμα 28η Δεκεμβρίου. 6 δημοπρασίες σε όλες. Θα αφήσω το Jellipals μου να καθορίσει την αξία σε αυτούς τους σκληρούς οικονομικούς χρόνους τόσο που κάθε δημοπρασία θα τεθεί σε 1 πένα στην έναρξη. Η ναυτιλία θα σταλεί μέσω USPS με την ασφάλεια με κόστος $10. Κάθε συλλέξιμος θα έρθει με μια 8 oz δειγματοληπτική συσκευή, έτσι μπορείτε να αισθανθείτε την αγάπη bagels σας, blintzes, και το kasha varnishkes.

Έχω περιλάβει pics και των 6 βάζων. Οι συνδέσεις θα ταχυδρομηθούν όταν μεταδίδονται ζωντανά οι δημοπρασίες στις Κυριακή, 6 μ.μ. est/3pm pst.

Το απολαύστε και ΑΙΣΘΑΝΘΕΙΤΕ KOSHER!
- Buddah
» Συνεχίστε

Καυτή του φτερού ουρών της αναθεώρησης της πάπιας διαβόλων του τραντάγματος φλεμένος Joe η σάλτσα έρχεται η αναθεώρηση ένα μου από τα προϊόντα φλεμένος Joe. Έλαβα ένα δοχείο των τροπικών φρούτων πυρκαγιάς νησιών & της μαρμελάδας Habanero του στη ζούγκλα Jim και θα πω ότι χτυπιέται ένα σπίτι που οργανώνεται με αυτό.

Φλεμένος Joe νησιών συστατικά φρούτων πυρκαγιάς τροπικά & μαρμελάδας Habanero: Η ζάχαρη, ανανάς με το χυμό, μανταρίνια (πορτοκαλιά τμήματα, νερό, σάκχαρα), χυμός λεμονιών, Habaneros, Jalapenos, πηκτίνη, ξηρό πράσινο μάγκο, αφυδάτωσε την απόλαυση πορτοκαλιών & λεμονιών.

Αυτή η βρετανική μαρμελάδα ύφους (για να μην συγχθούν με Marmaduke) είναι ακριβώς το πράγμα που προσθέτει zing στα αγαπημένα γεύματα προγευμάτων σας! Γενικά χρησιμοποίησα το στις βάφλες (κανονικό όχι Βέλγιο), και τη φρυγανιά αλλά βρήκα ότι πραγματικά μεταχειριστείτε πάνω από το τυρί blintzes. Το combo ήταν απολύτως θεϊκό.

Έτσι σκάψτε μέσα και κάνετε τη μείωση προτίμησης! Ο ανανάς είναι η overarching γεύση που χτυπά πρώτα έπειτα το πορτοκάλι και απόλαυση τα λεμόνια φθάνουν. Αν και είναι χαμηλό στον κατάλογο, η απόλαυση πορτοκαλιών και λεμονιών τείνει να είναι αρκετά ισχυρή και δίνει σε αυτό το παρασκευή την αναγκαία πικρή ώθηση στη βρετανική σειρά ύφους. Αλλά δεν είναι υπερβολικά πικρό (Θεός, μισώ υπερβολικά πικρό) που είναι ένα πολύ καλό πράγμα. Επάνω έρχεται έπειτα τα μανταρίνια (ή μικροσκοπικά πορτοκάλια δεδομένου ότι τους καλώ) που, μαζί με το μάγκο, είναι μια ένοχη ευχαρίστηση για με.

Είναι ελάχιστα ένα δύσκολο να επισημάνει την προτίμηση Habanero επειδή αυτό το προϊόν είναι τόσο fruity για να αρχίσει με. Ανιχνεύω την προτίμηση του Jalapenos αν και όποιοι συνδυάζουν με την ελαφρώς ξινή προτίμηση των πράσινων μάγκο. Για να στρογγυλεψετε τις προτιμήσεις από την υποστήριξη συγκομιδών απόλαυσης πορτοκαλιών και λεμονιών ελαφρώς και σύρετε μακριά στην ανατολή πρωινού.

Η θερμότητα είναι εδώ συμπαθητική μια ώριμη χτίζει από ήπιο σε χαμηλό μέσο. Υπάρχει μια μικρά μέση/ένα μέτωπο του εγκαύματος γλωσσών που καταλήγει στο πίσω μέρος του λαιμού. Νίκαια και τίποτα παραώμον καθεμία. Αρκετά ακριβώς να σας ενημερώσει είναι εκεί και όχι αρκετοί να σας κάνουν να κάνετε το φημισμένο «αέρα απορροφούν». Ποια τέλεια προσθήκη για ένα καλά ισορροπημένο πρόγευμα!

Προτίμηση: 9, θερμότητα: 4

Τα pals μας στην παγκοσμίως διάσημη επιχείρηση μελιού Zane και Zack τελειώνουν σε τον πάλι! Την τελευταία φορά είχα την ευχαρίστηση της αναθεώρησης δύο από τις γαστρονομικές σάλτσες τους και τώρα παίρνω να το κάνω πάλι αλλά με μια μικρή συστροφή. Όχι μόνο έλαβα τη νέα γαστρονομική σάλτσα, καυτό μέλι-Habanero της Tina τους το πάρα πολύ, αλλά και μια εμφιαλωμένη καυτή σάλτσα που ονομάστηκε τρεις αδελφούς την καυτή σάλτσα πιπεριών. Δείτε εάν συναντούν τα υψηλά πρότυπα ότι έρχομαι να αναμείνω από αυτήν την λεπτή επιχείρηση.

» Συνεχίστε

Ένας μήνας ή έτσι πριν τους μεγάλους τύπους στην παγκοσμίως διάσημη επιχείρηση μελιού Zane & Zack με έστειλε κατά μήκος δύο προϊόντων τους για την αναθεώρηση. Ήρθε μια μεγάλη επιστολή και μια οδηγία που τέθηκαν με στο πώς να χρησιμοποιήσει τις σάλτσες και σε αυτά που για να τους χρησιμοποιήσει επάνω. Αμέσως παίρνουν τους υψηλούς βαθμούς για την παρουσίαση.

» Συνεχίστε

Ήμαστε αρκετά αντλημένοι για να πάρουμε ένα βάζο της μαρμελάδας πιπεριών Passow στο ταχυδρομείο πρόσφατα. Και κοιτάζει και κατάπληξη μυρωδιάς. Πολύ κόκκινος και πολύ πικάντικος, πήγα πίσω στα βασικά από την άποψη αυτών που να δοκιμάσω αυτήν την μαρμελάδα έξω με για να του δώσω μια κατάλληλη δοκιμή. Η λύση; PB & J, κόλπος-μέλισσα! Εδώ είναι τι η μαρμελάδα εμοίασε με καθώς τον άνοιξα:

Έχω βάλει αυτό μακριά για μακριά πάρα πολύ πολύ. Μετά από να πάρω τελικά επαν-εμπνευσμένου από Chuk Hell's την επιτυχή προσπάθεια στη μαρμελάδα πιπεριών, το έκανα τελικά. Χρησιμοποίησα τη συνταγή Chuk ως πρότυπο και πήγα μια επιλογή πιπεριών στον κήπο.

» Συνεχίστε

Ποιος καλύτερος τρόπος πρωταρχικός εμείς για την έναρξη να παίρνει στις καυτές & πικάντικες μαρμελάδες & τις ζελατίνες από να αρχίζει με μια που ήταν σπιτική από την πολύ κόλαση Chuk μας. Ξέραμε ότι Chuk κάνει μερικά καταπληκτικά καυτά σάλτσες και salsas, αλλά δεν ξέραμε ότι έκανε τις μαρμελάδες επίσης. Chuk θα ήταν σε θέση να παντρεψει τη γλυκύτητα της μαρμελάδας με τη θερμότητα habanero; Καλά, υπήρξε μόνο ένας πραγματικός τρόπος να ανακαλύψει - και αυτός πρόκειται να τον δοκιμάσει για μας.

Αρχικά αποσπασμένο στο καυτό πιπέρι το φόρουμ συζήτησης, είναι εδώ αυτό που Chuk έπρεπε να πει για το πώς έκανε αυτήν την έκδοση της μαρμελάδας Habanero:

Συστατικά και κατευθύνσεις:

Αφαίρεσε τους σπόρους από περίπου 25 habs και βάζει `em στο μπλέντερ.

- Το προστιθέμενο ξίδι 3/4 φλυτζανιών και του έδωσε μια καλή περιστροφή.

- Έχυσε αυτό σε ένα τηγάνι σάλτσας και πρόσθεσε τη ζάχαρη 3 1/2 φλυτζανιών και έφερε
βράστε.

- Μετά από περίπου 20 λεπτά πρόσθεσα το περίπου 2/3 πακέτων της στιγμιαίας πηκτίνης (που μπορεί να ήταν ένα κομμάτι πάρα πολύ) και έβρασα για ένα άλλο λεπτό ή 2.

- Η ουσία στα μισά βάζα πιντών και ακολούθησα τη διαδικασία κονσερβοποίησης.

Ενώ εκείνοι οι ήχοι αρκετά απλοί, αυτό πρέπει να είναι μια πρόκληση για κάποιο όπως μας που δεν χρησιμοποιείται στα κονσερβοποιώντας/εμφιαλώνοντας προϊόντα έχουμε κάνει ή κατασκευάζοντας τις μαρμελάδες/τις ζελατίνες γενικά. Ράγισμα ανοικτό αυτό το βάζο της γλυκύτητας habanero, είδαμε αυτό στο βάζο μας:

Φαίνεται τόσο αθώος, όχι; Χωρίς λιγότερο από 25 habaneros μέσα στο μίγμα ξέραμε ότι αυτή η μαρμελάδα ήταν ένας λύκος--πρόβατο-ιματισμός, έτσι εμείς έπρεπε να υπολογίσουμε πώς να δοκιμάσουμε αυτήν την μαρμελάδα σε μερικούς διαφορετικούς τρόπους εκτός από ακριβώς να φάμε ένα δικαίωμα κουταλιάς από το βάζο. Κατ' αρχάς, μετακινήσαμε με το κουτάλι έξω ένα κομμάτι για να πάρουμε μια ιδέα της συνέπειας και των γενικών βλεμμάτων της. Είδαμε αυτό:

Προτίμηση: Το Chuk πρότεινε αυτό με ένα λίγο τυρί κρέμας, έτσι ώστε ήταν η πρώτη δοκιμή προτίμησής μας. Κάναμε αυτό δύο τρόποι. Πρώτα χύσαμε λίγο πέρα από κάποιο τυρί κρέμας που τρώει με τις κροτίδες και άλλη ήταν ένα κάλυμμα ήδη-καλυμμένο bagel. Και στις δύο περιπτώσεις, το μίγμα γλυκού & η θερμότητα ήταν άριστα. Ανησύχησα για το ότι τα κομμάτια habanero να το κάνουν να δοκιμάσει ελάχιστα πάρα πολύ έναν κοντόχοντρο, αλλά λείωσε στο στόμα μου όπως όλο το υπόλοιπο. Το δοκίμασα επίσης σε ένα σάντουιτς με ένα λίγο φυστικοβούτυρο. Συζήτηση για ένα PB&J για ένα chilehead!! Σημαντικός.

Γενική σύσταση: Καλά, η κόλαση Chuk το έχει κάνει πάλι με την παραγωγή μιας άλλης σημαντικής μαγειρικής δημιουργίας. Εάν μπορεί να κάνει κάποιο τρύπημα habanero που ένας φανερός τρώγων μη-μαρμελάδας θα συμπαθήσει, κατόπιν οι πιθανότητες είναι εσείς μπορούν να την συμπαθήσουν επίσης. Μπορεί να είχα περιορίσει τις χρήσεις του σε κάποια τυποποιημένη επιλογή, αλλά το όριο του ουρανού για αυτό που μπορείτε να κάνετε με αυτό εάν προσπαθείτε. Είναι επίπεδο θερμότητας είναι περίπου 6/10, το οποίο είναι αρκετά αξιοσέβαστο για τη μαρμελάδα. Προτίμηση-σοφό, χρονομετρά πολύ σε υψηλότερο. Γράψτε σε Chuk και δείτε εάν μπορεί να κάνει λίγο περισσότερο αυτής της ουσίας. Δεν μπορώ να περιμένω να δω τι άλλο Chuk μαγειρεύει επάνω!

Αυτή η περιοχή είναι μέλος του δαχτυλιδιού της πυρκαγιάς - ένας συνδεμένος κατάλογος ιστοχώρων της Χιλής
Έπειτα | Εκσκαφέας έπειτα | Έπειτα 5 | Prev | Εκσκαφέας Prev | Τυχαία περιοχή

Ενώστε το δαχτυλίδι ή κοιτάξτε βιαστικά έναν πλήρη κατάλογο του δαχτυλιδιού των μελών πυρκαγιάς
Εάν ανακαλύπτετε τα προβλήματα με οποιαδήποτε από το δαχτυλίδι της περιοχής πυρκαγιάς
παρακαλώ ειδοποιήστε τον παρουσηαστή προγράμματος τσίρκου