Προσπαθούμε να μην αναπαραγάγουμε οποιεσδήποτε αναθεωρήσεις που οποιοιδήποτε από τους άλλους κριτικούς μας έχουν κάνει, αλλά σπάνια έρχεται ένα προϊόν όπως το O'so Bueno! Chipotle Salsa που βρίσκουμε μοναδικό και αρκετά σημαντικό να κάνουμε έτσι. Όπως τον εκτιμημένο chilehead κριτικό μας Passow, πήραμε επίσης ένα μπουκάλι αυτού του salsa από το Σαββατοκύριακο του περασμένου χρόνου της πυρκαγιάς παρουσιάζουμε… αλλά το αφήνουμε να καθίσει στο ράφι μας για πολύ περισσότερο από έκανε την αναμονή να το αναθεωρήσει. Αρκετά απλά. Η σημαντική αναθεώρηση του Passow δεν είναι μια που θα δοκιμάσουμε στο ατού. Μάλλον, θα δώσουμε τα «attaboys μας» για αυτό το προϊόν.

Συστατικά: ντομάτα, chipotle πιπέρι, αλατισμένη, καφετιά ζάχαρη, σκόρδο, καρυκεύματα, και έλαιο canola

Πρώτη εντύπωση: Νίκαια, απλή ετικέτα που χαρακτηρίζει τα κτήρια από το όρος περιοχή Adams του Κινκινάτι, OH. Το μεγάλο μπουκάλι δέκα έξι-ουγγιών της καλοσύνης salsa, και αυτό έχει ένα φρέσκο άρωμα salsa όταν ανοίγετε το βάζο που είναι unmistakenly το smokiness του chipotle.
» Συνεχίστε

Είχε εμφανιστεί σε με ότι δεν έχω αναθεωρήσει ποτέ μια εμβύθιση Queso. Έτσι, κλίση στη διόρθωση αυτού του προφανούς λανθασμένου, σταμάτησα κοντά στη θερμότητα και τη γεύση της ερείκης. Εγκατέστησα τελικά σε Xochitl: Καυτή εμβύθιση Chipotle Queso. Είχα μερικών από την ουσία τους προτού και αρεστός του έτσι σε αυτό να είσαι η λογικότερη επιλογή (το Habanero τους Salsa πρόκειται να πεθάνει για και θα σας καψει συμπαθητικούς και το αγαθό… εσείς μπορεί να διαβάσει την αναθεώρηση της κόλασης Chuk από το σωστό εδώ).

Xochitl: Καυτά συστατικά εμβύθισης Chipotle Queso: Ηλικίας σάλτσα τυριών τυριού Cheddar, ντομάτες, πουρές ντοματών, νερό, πιπέρια Chipotle, σκόρδο, ένζυμα, κρέμα, γαλακτικό και κιτρικό οξύ, πρόσθετο παρθένο ελαιόλαδο, slat θάλασσας, glucono-του δέλτα-λακτόνη.

» Συνεχίστε

Αυτός προέρχεται από το φιλαράκο μας, τσοκ Evans του εμπορικού σήματος Montezuma. Μου έδωσε ένα μπουκάλι της πικάντικης κόκκινης καθημερινής σάλτσας πιπεριών του για την αναθεώρηση όταν μίλησα με τον το Σαββατοκύριακο για την πυρκαγιά. Το τσοκ ανέφερε ότι θέλησε να δημιουργήσει μια σάλτσα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθημερινά όπως Tabasco. Υπερβολικό, ακριβώς σαφές αγαθό τίποτα. Ο καιρός έχει έρθει γιατί είναι αναθεώρηση.

Πικάντικα κόκκινα καθημερινά συστατικά σάλτσας πιπεριών Montezuma: Ωριμασμένο Jalapeno, Serrano, ή Cayenne κόκκινα Chiles, ξίδι, σκόρδο, καρυκεύματα, & άλας.

» Συνεχίστε

4 φλυτζάνια έψησαν το ανόστεο skinless στήθος κοτόπουλου στη σχάρα που χωρίστηκε σε τετράγωνα 1/4 στο» κύβων

1/2 αμυντικός όρος 2 Γ Defcon για κάθε χρήση σάλτσα φτερών 

Το 1/2 Γ

Χωρισμένα σε τετράγωνα κρεμμύδια 1/4 Γ λεπτά

1/4 χωρισμένο σε τετράγωνα κρεμμύδι Γ λεπτά

θίχουλα μπλε τυριών

σκοτεινό ψωμί σίκαλης

μαρούλι

Στήθη κοτόπουλου στηθών κοτόπουλου εποχής και σχαρών περ. 4lbs (ακατέργαστο βάρος) ανόστεα skinless.  Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε αριστερά πέρα από την Τουρκία από τους εορτασμούς διακοπών σας.   Μπριζόλα στους κύβους 1/4 ″.  Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το κοτόπουλο, τη σάλτσα Defcon (μπορέσατε να αντικαταστήσετε τον όρο 1 ή 3, ή ακόμα και MKII εάν αισθάνεστε λίγο λιγότερο από λογικοί, αλλά προτιμώ τον όρο 2 δεδομένου ότι ο καθένας μπορεί να τον φάει), mayo, shalots και τα κρεμμύδια.  Η κάλυψη και άφησε ώριμο στο ψυγείο για μια ώρα ή έτσι.  Το μίγμα κουταλιών επάνω στο ψωμί προσθέτει τα θίχουλα μπλε τυριών, και το μαρούλι.  Συγκεντρώστε το σάντουιτς, το τεμαχίστε εάν συμπαθείτε και απολαμβάνετε!

Αυτό είναι μια πολύ ευπροσάρμοστη σαλάτα κοτόπουλου.  Είναι τέλειο για την παραγωγή hors d'ouvres.   Η σύζυγός μου δεν συμπαθεί τα πράγματα πολύ πικάντικα και δεν φροντίζει για το μπλε τυρί.  Θα φάει αυτό χωρίς τα θίχουλα τυριών, με Ελβετό ή το τυρί Cheddar, στις κροτίδες, επάνω σε μια πράσινη σαλάτα (προσθέτει ακριβώς το ελαιόλαδο, χρησιμοποιώ φυσικά τη σάλτσα μπλε τυριών), ή κατ' ευθείαν επάνω να μετακινήσει με το κουτάλι το από το κύπελλο. 

Όπως μπορείτε να δει το χειμώνα είναι επάνω σε μας.  Μπορείτε να παρατηρήσετε ότι έχω κάνει αυτό μερικούς χρόνους από τις διαφορετικές εικόνες.   Θλιβερός για το PIC με το μέτρο 1/4 Γ της σάλτσας.  Παίρνει το 1/2 Γ Defcon.   Δεν θα μπορούσα να θυμηθώ από την τελευταία φορά.  Όταν το δοκίμασα ήξερα ότι έπρεπε να διπλασιαστώ επάνω.  Το Defcons 8 oz μπουκάλια κρατά λίγο περισσότερα από 8 oz, έτσι μπορείτε να πάρετε δύο batch + λίγο επιπλέον ανά μπουκάλι.

Παρακαλώ απολαύστε αυτήν την απλή όμως εύγευστη συνταγή.  

Θα ήμουν πολύ υπερήφανος εάν αυτό επρόκειτο να περιληφθεί στο βιβλίο συνταγής Defcon! 

Ελπίζω να βρώ περισσότερο χρόνο στο blog στο κοντινό μέλλον.

SAM 

Αυτό ήταν ένας από το σωρό των γλυκών σαλτσών ηλιοφάνειας ταλαντούχων σε μας από τους ΕΔ Federovich αυτός ο προηγούμενος Jim ζουγκλών στο Σαββατοκύριακο της πυρκαγιάς παρουσιάζει Αυγούστου 2008. Πριν και μετά από εκείνη την επίδειξη, οι γλυκές σάλτσες ηλιοφάνειας έχουν κερδίσει σχεδόν κάθε κατανοητό βραβείο βιομηχανίας για τα προϊόντα τους κατά τη διάρκεια του προηγούμενου ζεύγους των ετών. Το Passow έκανε τη συνηθισμένη μυθική εργασία του να αναθεωρήσει αυτήν την σάλτσα κατά τη διάρκεια της μέγα-αναθεώρησης τους του πέρυσι, αλλά θελήσαμε να τους εξετάσουμε ακριβώς μια σε έναν χρόνο. Εάν αυτές οι σάλτσες είναι πραγματικά τόσο καλές, θελήσαμε να μην αραιώσουμε μια αναθεώρηση της σάλτσας με άλλο του ίδιου εμπορικού σήματος. Αυτό είναι περιγραφή των ΕΔ αυτής της σάλτσας από το γλυκό ιστοχώρο ηλιοφάνειας:

Εισάγω την πραγματική συντριμμένη κόκκινη πολτοποίηση Savina Habanero και την συνδυάζω στη «θερμή» σάλτσα. Το προκύπτον μίγμα είναι η μόνη καυτή σάλτσα για να κερδίσει πάντα «τέλεια 10» στο hotsauceblog.com. Το ρητό «γεύσης μας πριν από την πυρκαγιά» αποδεικνύεται σε κάθε πτώση. Η «fruity ποιότητα» των πιπεριών habanero και του αργού εγκαύματος («κακός, άμεσος και καθαρός») θα σας κάνει έναν οπαδό.

Πρώτη εντύπωση: Αυτή η σάλτσα ήρθε σε μια μοναδικός-διαμορφωμένη πέντε-ουγγιά woosie ότι έχει δώσει τόπο τώρα σε ένα μεγάλο 8+ ouncer που γεμίζουν με την καυτή καλοσύνη σάλτσας. Αυτό το μπουκάλι χαρακτηρίζει επίσης την παλαιότερη, τρόπος-επίσης-πολυάσχολη έκδοση γραφικής παράστασης ετικετών, αλλά μπορείτε να δείτε το χρήσιμο θερμότητα-ο-μετρητή που είναι μια πραγματικά καλή αξιολόγηση της θερμότητας για αυτές τις σάλτσες. Η νεώτερη έκδοση αυτών των σαλτσών έχει ένα νέο σχέδιο ετικετών που είναι απλούστερο, πολύ ευκολότερο στα μάτια, και επαγγελματικός-κοιτάζοντας.

Συστατικά: νερό, ζάχαρη, ξίδι, ντομάτες, κόκκινα πιπέρια habanero savina, στερεά σιροπιού καλαμποκιού, άλας, πιπέρια ancho, σπόρος μουστάρδας, μελάσες, πιπέρι του Cayenne, πιπέρι habanero, κρεμμύδι, καρυκεύματα, φυσική γεύση, κιτρικό οξύ, xanthan γόμμα

Προτίμηση: Η πρώτη σκέψη μου επάνω να δοκιμάσει αυτήν την σάλτσα προσπαθούσε να είναι δίκαιη σε το, δεδομένου ότι φαίνεται μάλλον αντίθετα από πολλές σάλτσες που θεωρούνται παραδοσιακά ως «καυτές σάλτσες.» Είναι λίγο γλυκό, σαν μια υψηλός-caliber-μέγιστη γλυκιά & ξινή σάλτσα. Εντούτοις, αυτό είναι μια γλυκιά σάλτσα sorta στα στεροειδή. Ενώ δεν μπορείτε να δραπετεύσετε από την αρχική μελάσα-πλούσια γλυκύτητα, ακολουθεί ένα ισχυρό χτύπημα του κόκκινου habanero savina που είναι ευχάριστο. Όχι συντριπτικά καυτό από οποιοδήποτε τέντωμα, φέρνει κάποια μέση θερμότητα… ίσως περίπου 6/10 ή έτσι στην προσωπική κλίμακα θερμότητάς μας. Η πραγματική απόλαυση σε αυτήν την σάλτσα είναι η ισορροπία της. Σε αυτό το επίπεδο θερμότητας, το γλυκό και η θερμότητα είναι βλασφημία κοντά σε τέλειο για τις προτιμήσεις μας.

Η ένωση αυτής της σάλτσας με τα τρόφιμα ήταν ευκολότερη από το αναμενόμενο, αν και οι αναθεωρήσεις μας αναμίχθηκαν για μερικές ιδέες. Δεν συνδύασε επίσης στα τρόφιμα, όπως την παραδοσιακή μίξη μας στο τσίλι και stews. Εντούτοις, υπερείχε χυμένος πέρα από τόσες πολλές άλλες επιλογές γεύματος. Τα πιάτα ρυζιού, κρέατα, σάντουιτς, θαλασσινά… εσείς το ονομάζουν, αυτή η σάλτσα πρόσθεσε ένα θαυμάσιο στοιχείο της θερμότητας και της γεύσης στο γεύμα.

Γενική σύσταση: Δεν έχουμε δοκιμάσει την ατομική σάλτσα ακόμα (που σκεφτόμαστε θα είμαστε ακόμα καλύτεροι,) αλλά πρόκειται να είναι σχεδόν αδύνατο για μας να μην έχουμε αυτό σε μια από τις πρόσφατες αγαπημένες σάλτσες μας που μπορούμε να συστήσουμε. Για ένα προϊόν που υπερηφανεύεται για μια ισορροπία της γεύσης και της θερμότητας, αυτή η καυτή σάλτσα το παίρνει πραγματικά σωστό. Μπορεί να μην είναι τέλειο, αλλά είναι τόσο κοντά σε έναν τέλειο γάμο των προτιμήσεων όπως θα μπορούσατε να ρωτήσετε για σε μια καυτή σάλτσα. Πολύ περισσότερη χρησιμότητα από αρχικά το αναμενόμενο, εσείς μπορεί να βρεί ότι αυτό πηγαίνει καλά με… καταριέται κοντά σε όλα. Το μόνο πράγμα που δεν συμπαθήσαμε για αυτήν την σάλτσα ήταν ότι δεν ήρθε σε ένα εμπορευματοκιβώτιο ένας-γαλονιού έτσι δεν το καταναλώσαμε τόσο γρήγορα μόλις άνοιξαν το μπουκάλι. Ενώ οι καυτοί καθαρολόγοι σάλτσας έξω εκεί να μην δουν αυτό δεδομένου ότι μια αληθινή καυτή σάλτσα, της δίνουμε τους εγκάρδιους αντίχειρες επάνω και την υψηλότερη σύσταση για να δοκιμάσουμε αυτήν την σάλτσα, και ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε τις άλλες ποικιλίες επίσης. Απολαύστε!

Ah ναι, ακαδημία έντασης. Αυτή η αναθεώρηση είναι ένας μακροπρόθεσμος ερχομός… εντάξει, είναι 4 μήνες, αλλά παίρνετε το σημείο. Είναι πάντα μια αναζωογονώντας αλλαγή για να δει μια επιχείρηση χρησιμοποιώντας τα οργανικά προϊόντα και βγαίνοντας με μια ποιότητα, που διατιμώνται εύλογα, και το εξαιρετικά νόστιμο προϊόν!

Ταϊλανδικά συστατικά Teriyaki Chai: Το νερό, ζάχαρη, φυσική σάλτσα σόγιας Tamari, μέλι, οργανικό Chai τσάι, ταϊλανδικά πιπέρια, σκόρδο, πιπερόριζα, άλας, έψησε το έλαιο σουσαμιού, το άμυλο καλαμποκιού, τους σπόρους σουσαμιού, το κιτρικό οξύ και τα φυσικά καρυκεύματα.

» Συνεχίστε

Τύποι Hey, μακροπρόθεσμοι καμία θέση. 

Αυτό είναι μια εύνοια για το φιλαράκο μου, Al Goldenberg AKA Buddah.  Παρακαλώ ελέγξτε έξω τις δημοπρασίες του.  Είναι ένας έξοχος δροσερός τύπος, chilehead extraordinaire, και κριτικός για την προτίμηση ο φόβος. Έχει τιμηθεί επίσης από CaJohn με ένα Buddah συλλέξιμο. Εάν δεν τον ξέρετε ακόμα, πρέπει να ρωτήσετε κάποιο.  Είναι καλό πρόσωπο για να ξέρει. 

Καλές διακοπές! 

SAM

Αγαπητό JelliPals,

Σήμερα είναι με όλα το chutzpah και το schtickiness μου ότι έχω την ευχαρίστηση να αναγγείλω την πιό καταπληκτική κονσέρβα… ΠΑΝΤΑ

Κονσέρβες Hanukkah του 2008 Buddah! Είναι δύο μήνες στην παραγωγή… το γυαλί που χρησιμοποίησα είμαι από τα δημοφιλή βάζα και τα καπάκια λευκόχρυσου Elite® συλλογής Ball® που σε με είναι το καλύτερο στην εγχώρια κονσερβοποίηση. Στην προσπάθεια να σχεδιαστεί αυτό το πρόσθετο συλλέξιμο κομμάτι, θέλησα να αποσπάσω τη βοήθεια από μερικά από το Jellipals μου να δημιουργήσω αυτό το πολύ μοναδικό κομμάτι μέσα και έξω. Κάθε μπουκάλι είναι πολύ πρόσθετο, και επάνω σε κάθε βάζο χρησιμοποίησα μια μπλε και άσπρη σφραγίδα κεριών και την τελείωσα από με χρυσό ευτυχές statuette του Βούδα. Στο πνεύμα Feng Shui ο κάθε Βούδας αντιπροσωπεύει κάτι πρόσθετο για το ασφαλές ταξίδι, την ευημερία, την αγάπη, το πνευματικό ταξίδι, ένα ευτυχές σπίτι, και τα μακρά ζωή. Υπάρχουν μόνο 6 βάζα με 6 διαφορετικό Buddhas, έτσι κάθε κομμάτι είναι τόσο μοναδικό όπως ένας συλλέξιμος μπορεί να πάρει.

Ακόμα, δεν σταμάτησα εκεί. Μέσα σε αυτό το καταπληκτικό βάζο είναι τι είναι πιό απίστευτος. Μέσω της σε απευθείας σύνδεση έρευνάς μου, μια συνταγή από τον αγαπητό φίλο μου Sandi, και την κηδεμονία και την καθοδήγηση από το πάντα-ικανό CaJohn των φλογερών τροφίμων CaJohn οι κονσέρβες που μου ήρθαν στο fruitition. Έχω δημιουργήσει μια κονσέρβα Jalapeno κερασιών ότι ελπίζω ότι όχι μόνο θα είναι μοναδικός, αλλά μια εύγευστη εμπειρία προτίμησης. Ακόμα κι αν ήμουν γεννημένος εβραϊκός, μην σκεφτείτε ότι αυτές οι κονσέρβες είναι kosher οπωσδήποτε εκτός από το γεγονός ότι τους έκανα. Ο σκοτεινότερος του πορφυρού jelly-like περιεχομένου είναι σχεδόν μαύρος στο γυμνό μάτι που δίνει στο βάζο ένα μεγάλο appearamce που θα φανεί φανταστικό στο ράφι οποιουδήποτε συλλέκτη. Η ετικέτα ήταν μια καλλιτεχνική δημιουργία από αυτήν και μόνο το Gatorman, και είμαι τόσο υπερήφανος για να την έχω στα βάζα μου.

Αυτός χρονική συλλογή θα πωληθεί σε Ebay αρχικός στο ηλιοβασίλεμα (est 6pm) στις 21η Δεκεμβρίου στην πρώτη νύχτα Hanukkah και θα ολοκληρωθεί στο ηλιοβασίλεμα 28η Δεκεμβρίου. 6 δημοπρασίες σε όλες. Θα αφήσω το Jellipals μου να καθορίσει την αξία σε αυτούς τους σκληρούς οικονομικούς χρόνους τόσο που κάθε δημοπρασία θα τεθεί σε 1 πένα στην έναρξη. Η ναυτιλία θα σταλεί μέσω USPS με την ασφάλεια με κόστος $10. Κάθε συλλέξιμος θα έρθει με μια 8 oz δειγματοληπτική συσκευή, έτσι μπορείτε να αισθανθείτε την αγάπη bagels σας, blintzes, και το kasha varnishkes.

Έχω περιλάβει pics και των 6 βάζων. Οι συνδέσεις θα ταχυδρομηθούν όταν μεταδίδονται ζωντανά οι δημοπρασίες στις Κυριακή, 6 μ.μ. est/3pm pst.

Το απολαύστε και ΑΙΣΘΑΝΘΕΙΤΕ KOSHER!
- Buddah
» Συνεχίστε

Οι επόμενες αναθεωρήσεις μας προέρχονται σε σας ευγένεια John & της Elaine Farnsworth της τίγρης Teeth Pepper Company από Biddeford, ΕΓΩ. Κάνουν μερικές θαυμάσιες, σπιτικές σάλτσες που είναι αξίζοντας της προσοχής σας. Η καλή σύζυγος John είναι από τη βρετανική Γουιάνα και αυτές οι συνταγές είναι μέρος της κληρονομιάς της. Οι σάλτσες είναι:

Φλογερό Habanero: φρέσκα πιπέρια, ξίδι, και αλάτι habanero

Καραϊβικό Chutney: πράσινο μάγκο, σκόρδο, ελαιόλαδο, μικτό masala, έλαιο μουστάρδας, πιπέρια habanero, και αλάτι

Ζητήσαμε από John για να πούμε λίγα για τα προϊόντα του και τι κάνει για να τα δοκιμάσει και να πάρει περισσότερη ειδοποίηση:
» Συνεχίστε

Αυτό το βάζο έχει ατονήσει στο πίσω μέρος «της ουσίας μας για να δοκιμάσει» το ράφι για τον τρόπο πάρα πολύ μακροχρόνιο, έτσι έχω ψάξει μια δικαιολογία για να ανοίξω το αυτό το και να το χρησιμοποιήσω για αρκετές εβδομάδες τώρα. Το γεγονός είναι, ότι έχω τα κίνητρά μου.

Αγαπώ πραγματικά το καλό χρένο. Στην πραγματικότητα, έχω προσπαθήσει να χτίσω κάποια ανοχή στα αποτελέσματα τρίχα-διάλυσης μύτης του για πολλά έτη. Έχω δοκιμάσει το μάσημα στο ακατέργαστο χρένο, φαγωμένα �αγωμένα ισχυρά μπιζέλια Wasabi, εξερεύνησα ακριβώς για κάθε κατάστημα-αγορασμένο χρένο διαθέσιμο, και βασάνισα τον ουρανίσκο μου με το κατέβασμα εκείνων των σβόλων μουστάρδας Wasabi που έρχονται με είτε τα σούσια είτε τα ορεκτικά τόνου ahi.

Η αλήθεια είναι ότι κανένα θέμα πόσο έχω φάει πάντα, η ουσία δεν με σχίζει ακόμα επάνω εάν τρώω αρκετών από την σε μια συνεδρίαση. Η προσθήκη των πιπεριών habanero στη γεύση ολοκληρώνει μόνο την εξέλιξη ενός προϊόντος που μπορεί να σας θερμάνει επάνω και με τους εστέρες (χρένο) και με τα αλακαλοειδή (capsaicin).

Αυτή η αναθεώρηση έρχεται επίσης σε έναν χρόνο στον οποίο το άλογο Habby ο ανταγωνισμός του με τα βραβεία, που έχουν τιμηθεί με slough των βραβείων κατά τη διάρκεια του προηγούμενου έτους. Εδώ είναι η περιγραφή προϊόντων από τον ιστοχώρο σαλτσών DEFCON:

Μια νέα έκδοση του χρένου που επιτρέπει σε σας για να απολαύσει όχι μόνο τη θερμότητα χρένου αλλά μια προτίμηση πιπεριών habanero και τη θερμότητα.

Σε το είναι πρώτο έτος ζωής, το άλογο έχει λάβει μια 3$η θέση τελειώνει στην πρόκληση φλογερός-τροφίμων. Με το είναι μπροστινή πλευρά χρένου και έπειτα το ΛΑΚΤΙΣΜΑ του habanero στο τέλος, εσείς μπορεί να το απολαύσει όλα.

Πρώτη εντύπωση: Ίδιες ασυνάρτητες ετικέτες με τα άλλα προϊόντα έχουμε αναθεωρήσει. Μην σχολιάστε την έλλειψη τέχνης ετικετών… που αυτό το προϊόν πραγματικά προορίζεται να χρησιμοποιηθεί και να είναι όχι μόνο διακοσμητικό στο ράφι. Το άρωμα είναι… πώς θα βάλω αυτό… προσοχή-παίρνοντας να πω λιγότερων. Δεν μπορώ να πω πραγματικά ότι είναι μια δελεαστική μυρωδιά, ίσως περισσότεροι όπως μια sucker-διάτρηση στις οσφρητικές αισθήσεις σας. Το πολύ περισσότερο χρένο από το habanero, αυτή η σάλτσα είναι ένα κομμάτι σκοτεινότερο από η αρχική έκδοση δοκίμασα πριν λίγους μήνες στη ζούγκλα Jim παρουσιάζω.

Συστατικά: χρένο, νερό, ξίδι, πιπέρι habanero, αλάτι, και φυσικά καρυκεύματα

Προτίμηση: Φαίνεται σαν μπορώ να χρησιμοποιήσω τις λέξεις «προσοχή-παίρνοντας» αρκετά ένα κομμάτι σε αυτήν την αναθεώρηση. Αυτή η σάλτσα έχει κάποιο σοβαρό δάγκωμα! Δεν μπορώ να του δώσω μια εκτίμηση κλίμακας θερμότητας όπως εγώ κανονικά, δεδομένου ότι επιτίθεται ακριβώς τον ουρανίσκο αρκετά σκληρό με έναν συνδυασμό διαφορετικών τύπων θερμοτήτων. Είπα τη θερμότητα; Το Yep, αυτή η σάλτσα έχει τη σοβαρή τοποθέτηση. Κατ' ευθείαν επάνω, το σκέφτηκα που απαιτήθηκε μια αφή περισσότερος αλατισμένος… αλλά έλυσα εκείνο το ζήτημα με μερικές επιλογές τροφίμων που συμπλήρωσαν πραγματικά την προτίμησή της.

Η πρώτη επιλογή ήταν σαλάτα τόνου. Ανάμιξα ένα κουτάλι σούπας ή δύο σε μια πίντα της σαλάτας τόνου που προορίστηκε για τη σαλάτα μου και έχω ένα μεσημεριανό γεύμα κατάλληλο για έναν βασιλιά chilehead όπως λαχανίασα και ο τρόπος μου μέσω κάθε δαγκώματος. Δεν έβλαψε την απομίμηση πολύς αρχικά, αλλά κάθε δάγκωμα είχε αρκετά την αθροιστική επίδραση. Η επόμενη στάση ήταν μια σπιτική σάλτσα χρένου που επεξεργάστηκα με 2 κουταλάκια του γλυκού του αλόγου Habby, μιας μικρής μουστάρδας της Ντιζόν, ίσων μερών mayo και μιας ξινής κρέμας, και μερικοί τεμάχισαν τα πράσινα κρεμμύδια. Μια κρεμώδης-ακόμα-υπέροχα-πικάντικη σάλτσα που χρησιμοποιείται στο χοιρινό κρέας, το βόειο κρέας, ή τα πιάτα κοτόπουλου. Τελικά, έπεσα θύμα στην κλήση της κληρονομιάς μου και μερικά κομμάτια ψαριών gefilte με μερικά. Εάν δεν έχετε ακούσει για gefilte τα ψάρια, διαβάστε λίγα για το και θα συνειδητοποιήσετε ότι χρειάζεται σοβαρά ένωση με ένα προϊόν όπως αυτό. Μπορώ επίσης να φανταστώ αυτήν την μετάβαση καλά όπως αναμιγνύεται σε μερικοί οι λέκιθοι αυγών επίσης.

Γενική εντύπωση: Ενώ όχι ένα αστέρι που εκσκάφτηκε ακριβώς από το βάζο και που καταναλώνεται, αυτή η σάλτσα θα ευχαριστήσει τους εραστές χρένου που δεν μπορούν ακριβώς να βλάψουν τον αρκετά ουρανίσκο τους με τον καυτότερο των προϊόντων χρένου. Το Habanero είναι μια μεγάλη προσθήκη σε αυτήν την σάλτσα, και υπάρχουν κάμποσες συνταγές που ωφελούνται από αυτήν την μοναδική όμως νόστιμη σύνταξη. Κάνετε μερικά νόστιμα πιάτα και καθαρίστε τους κόλπους σας έξω όλοι συγχρόνως. Τα ψάρια Gefilte δεν θα είναι ποτέ τα ίδια πάλι για με. Δοκιμάστε μερικών για σας και δείτε. Απολαύστε!

Επιλεγμένος αυτής επάνω το Σαββατοκύριακο της πυρκαγιάς από το θάλαμο του Blair που Joe και η Linda επάνδρωναν για Blair. Αυτό ήταν το προϊόν Jolokia ότι Blair υπαινίχτηκε σε με στη συνέντευξή μας στα 2006 φλογερά τρόφιμα παρουσιάζει και προσδοκούσα ανυπόμονα την απελευθέρωσή του. Τώρα, αγαπώ γενικά τα προϊόντα πολύ Blair. Ο θάνατος του Τζέρσεϋ του μου έδωσε μια από τις καλύτερες βιασύνες endorphin στη ζωή μου. Τα τσιπ πατατών βροχής θανάτου Habanero είναι βλασφημία κοντά στο προϊόν εθισμού που έχω φάει πάντα, και η γραμμή θερμότητας του Q του είναι φανταστική (ειδικά το πράσινο ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΌ ρίζωμα Wasabi τσαγιού Wasabi ......!!! ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ ΕΠΙΤΥΧΊΑ). Αλλά αυτός αισθάνομαι ότι με έχει αφήσει πραγματικά κάτω.

» Συνεχίστε

Αυτή η περιοχή είναι μέλος του δαχτυλιδιού της πυρκαγιάς - ένας συνδεμένος κατάλογος ιστοχώρων της Χιλής
Έπειτα | Εκσκαφέας έπειτα | Έπειτα 5 | Prev | Εκσκαφέας Prev | Τυχαία περιοχή

Ενώστε το δαχτυλίδι ή κοιτάξτε βιαστικά έναν πλήρη κατάλογο του δαχτυλιδιού των μελών πυρκαγιάς
Εάν ανακαλύπτετε τα προβλήματα με οποιαδήποτε από το δαχτυλίδι της περιοχής πυρκαγιάς
παρακαλώ ειδοποιήστε τον παρουσηαστή προγράμματος τσίρκου