A zona quente

JD Cowles, espírito superior atrás dos molhos maravilhosos da asa de todo o Café da especiaria, era amável bastante emitir-me 3 de seus engendros mais populares. Eu tenho aqui especiaria do Cararibe nas minhas mãos pequenas imundos, de alho Chipotle e de Habanero Pimenta de Caiena. (o `XXX'version yeah!). Todos os três são uma cor alaranjada brilhante e toda naturais. Eu escreverei uma revisão curta de []

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Por: Joe dezembro em 23, 2007 - 9:51 pm

chow-b.jpgMesmo que eu jazzed sobre a tentativa do molho quente da escumalha do pântano por alimentos Mossy da albufeira, eu tenho que admitir um pensamento culpado sobre ele.

Eu estava querendo realmente rever talvez um pouco este produto mais. O fato é, isso que eu aprecio realmente o material como apreciações, chutney, e semelhante. Assim, quando eu vi a descrição do Chow-Chow de Cajun por alimentos Mossy da albufeira, eu põr este sobre a lista de seleccionados de material que eu quis tentar O MAIS CEDO POSSÍVEL. Assim, que é este material chamado Chow-Chow? É um produto novo que seja uma apreciação da pimenta que seja descrita goste disto:

Ingredientes: pimentas de pimenta de Caiena, vinagre, cebolas, alho, sal & especiarias verdes

Este Chow-Chow emocionante foi criado de uma receita original de Cajun que incluísse pimentas de pimenta de Caiena verdes, cebolas, alho, sal, e a mistura especial das especiarias. É uma apreciação picante que não contenha nenhum artigo do filler do `, tal como o repolho ou o milho. Chow-Chow de Cajun do uso com todos os alimentos para temperar acima o sabor na mesma maneira você usaria um molho quente da pimenta. Entretanto, você encontrará que o Chow-Chow dá um sabor mais completo da pimenta.

Apenas criando um molho quente realmente astucioso com o Chile verde salpica (veja nosso molho epidémico das proporções), nós pode dizer-lhe que as pimentas unripened adicionam um elemento puro do sabor comparado a seus irmãos amadurecidos.
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Por: Joe outubro em 21, 2007 - 10:23 pm

leessweetinsane1.jpgPara trás em Egipto durante a época dos pharaohs ou durante o império romano, a evidência mostra que usaram mostardas com seus alimentos. Entretanto, a mostarda realmente não ligou sua estrada à proeminência até (com sua mostarda de Dijon) brincar começado inglês (com sua mostarda do horseradish) e francês com suas centenas da fórmula de anos mais tarde. Entretanto, eu não penso que ALGUNS deles tiveram esta sorte da mostarda picante na mente quando provaram seus próprios engendros da mostarda. Deixe-á um pouco a capacidade quente & picante, mas o que não soube é totalmente nosso ganho.

Então outra vez, que tiveram o acesso duvidoso ao habanero e jalapeno salpica qualquer um.

Isso traz-nos a esta mostarda, à mostarda doce e insana de Lee, que nós pegaramos há alguns meses atrás e encontramos finalmente uma razão a rachar aberta e lhe dar um gosto. Nós estamos nunca em uma perda para encontrar a boa mostarda picante, provavelmente porque a maioria das mostardas comercial-feitas que são dubladas como picantes são woefully agradáveis e não tão picantes. Este definitivamente não estava indo cair nessa categoria, julg pelos ingredientes:

Ingredientes: mostarda (água, semente de mostarda, vinagre, sal, vinho branco, ácido cítrico, ácido tartaric, especiarias), açúcar, vinagre, pimentas do habanero, pimentas do jalapeno, farinha de trigo, pimenta de Caiena

O aroma certamente não dá afastado nenhum sentido da potência. De facto, cheira na maior parte o vinagre e um pouco o açúcar um pouco doces. Não é uma mostarda amarela brilhante por nenhum estiramento de facto, ele é um pouco de mais como uma mostarda marrom na aparência. Está aqui um auge:

leessweetinsane2.jpg

Gosto: Inicialmente, isto prova um pouco doce. Como para aproximadamente um segundo ou dois. Todo o sentido da doçura sugary derrete afastado em favor do calor do habanero que segue. De facto, este é seriamente uma das mostardas que mais picantes nós tentamos. Não sure se nós poderíamos distinguir quaisquer contribuições da pimenta do jalapeno ao sabor, mas tem sure alguns sabor e calor maravilhosos do habanero que vem completamente principalmente. Também, o sabor muito distinto da mostarda não é tão opressivamente com este tampouco, fazendo lhe uma boa escolha para aqueles que não são nesse gosto da mostarda tanto quanto (esse o significa, Passow!).

Esta mostarda era grande em quase tudo que foi tentada em cima de um acompanhamento da salsicha imprensar o condimento á misturar-para em ovos scrambled. O sabor e o calor apenas adicionam tanto a cada prato que você pode mal ir mal com ele apenas em aproximadamente qualquer coisa. Não pode esperar para tentar isto em algo como a galinha ou a salada do ovo ver como picante que podem ser também!

Recomendação total: O quarto em sua prateleira do refrigerador deve ser feito para esta mostarda picante da mostarda quente de Lee. Um pouco doce mas um muito picante, isto é um condimento que um chilehead possa realmente tomar a orgulho na utilização. A única coisa que você não gostará é que você pode a usar acima demasiado rapidamente. As boas mostardas do habanero são duras de vir perto, assim que tome uma possibilidade e dê a esta uma tentativa em sua casa. Aprecie!


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Por: Joe & Linda setembro em 15, 2007 - 11:52 pm

droolingmustard1.jpgA mostarda picante é como o sexo. Você seria comprimido ter demasiada dele. Nós podemos dizer este porque se você olhou em nosso refrigerador a um momento determinado, mais espaço é pegado pela mostarda do que você pudemos imaginar. Felizmente, nossa taxa de consumo deste condimento maravilhoso é rápida bastante mantê-la de oprimir o esconderijo de molhos e de salsas quentes mas não por muito.

Apenas a possibilidade usar esta mostarda era em casa grande, mas eu tomei-a comigo para trabalhar no mínimo 2 semanas. A descrição no frasco vai como esta:

Uma grande mistura picante de pimentas do Jalapeno, de pimentas de Chipotle, e de cal espremido fresco. A deve para todo o Mustardholics no mundo. Você nunca verá a mostarda o mesmos.

Grande na salsicha, em sanduíches brindados, e em seu hamburguer gorduroso favorito. Impressionante para retroceder acima a salada de batata e ovos deviled. O uso como um marinade ou slather o molho para grelhar. O guardanapo exigiu!

Ingredientes: a mostarda (vinagre destilado, água, semente de mostarda da classe do no. 1, sal, turmeric, paprika, especiaria, sabor natural, pó do alho), jalapeno salpica, cal espremido fresco, sabor natural do fumo, pimenta do chipotle lasc, vinagre de cidra da maçã, pó do alho, sal do mar, pó da cebola, açúcar marrom, e outras especiarias

Os ingredientes eram um grupo todo-natural a ser certo, assim que eu não desperdicei nenhuma hora em começ este frasco aberto e em conseguir a mostarda fazer meu oferecimento.

Primeira impressão: Para uma coisa, você começ este em um frasco grande do ol. Isso é direito, ele é umas doze onças cheias de bens picantes da mostarda. O frasco próprio igualmente oferece algo diferente igualmente. Tem esse selo da cera que você vê frequentemente em determinados collectibles. Assim, você consegue sentir como você está quebrando em um collectible todas as vezes você abre um frasco. Para o aroma também, cheira como a mostarda. Yup, bonito bem como apenas aproximadamente toda a outra mostarda amarela você pôde pegarar disponível imediatamente. Derrama razoavelmente densamente, com os pedaços óbvios do que deve ser partes de jutting do jalapeno fora da massa amarela do molho de mostarda.

droolingmustard2.jpg

Gosto: Poucas mostardas são boas bastante de comer em linha reta fora do frasco/frasco, mas você poderia certamente fazer um argumento para este. Quando o gosto da mostarda próprio for consideravelmente pronunciado, houver um sabor forte do jalapeno e do chipotle que complementos ele. O que eu não esperei era quanto o cal adiciona ao sabor. É quase um sabor restante, mas adiciona um revestimento agradável no sabor. Mais flavorful do que quente, esta mostarda vai aproximadamente 4.5/10 em minha escala do calor.

Os cães quentes e os Hamburger parecem ser um uso do básico para este, assim que eu quis assim que outro eu poderia fazer com ele. Para mim, era uma grande adição às saladas cremosas, e eu tentei-a em um grupo delas salada de batata, slaw do cole, salada de atum, salada do ovo. Não somente você começ esse grande gosto da mostarda-y, mas você pode começ esse calor precioso em seu alimento também. Eu tentei-o um molho do slather na grade, fazendo alguma salsicha grelhada absolutamente óptimo. Imagine um uso para a mostarda, e este molho fá-lo-á com estilo sabor-enchido.

Oh yeah vai grande em Hamburger e em cães quentes. Você pensou-o não? Tsk, tsk.

Recomendação total: Os amantes da mostarda exultam e vão começ algum deste molho! O grande sabor do jalapeno, boa consistência, mais bastante calor pelo menos para começ sua atenção faz a isto completamente uma escolha saborosa para o chilehead que quer essa mostarda picante acumular para o uso em tudo imaginável. Você adore o em seu Hamburger, mas a economia que apenas para o esse lhe fará a falta para fora em mais possibilidades. Tenha alguns pretzeis macios colocar ao redor? Você terá o problema manter esta mostarda longe daqueles. Coma entusiasta com esta mostarda picante. Aprecie!


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Por: Linda agosto em 4, 2007 - 6:30 pm

Viva da selva Jims

Eu tenho andado em torno da tentativa da mostra velha e os produtos novos e eu viemos através de uma companhia que eu não tentei antes da mostarda quente de Lee. Quando eu gostei de todos os produtos de Lee, um representou para fora mim. Chamou o cal chave de Lee.

Ingredientes: Açúcar granulado, pó do suco de lima, pimentas do jalapeño & sal.

Eu tentei este produto como um mergulho. Está aqui a receita no recipiente: Creme 8oz. queijo de creme com metade dos índices do pacote. Poço da mistura. Colher no crock ou na bacia do serviço. Saque com biscoitos.

Eu tentei este com estes biscoitos de Graham maravilhosos e era como ter uma fatia de torta do cal chave. A diferença era o tingle pequeno agradável em seguida. Quando isto não estiver quente, quente tem-lhe um pontapé pequeno agradável. Honesta, quando bateu primeiramente minha paleta, eu não tive nenhuma idéia que este era um produto picante. Você sabe, se você foi a estas mostras apenas sobre tudo é introduzido no mercado que inclui coisas doces com absolutamente nenhum calor. Quando eu andei afastado e senti o tinge dos jalapeños, eu era muito, muito satisfeito. A cabine foi aglomerada consideravelmente naquele tempo assim que eu esperei e fui para trás mais tarde. Não era duro felicitar este produto, especial porque eu amo apenas sobre qualquer coisa com cal chave.

Aparentemente, Lee estêve no negócio por alguns anos. Eu não o vi em nenhuma mostras que eu atendi assim que era muito novo a mim. É apenas sobre o indivíduo que o mais agradável você quereria nunca se encontrar e como assim que muito outro no negócio faz este como um segundo trabalho. Lee é realmente um director da escola secundária. Engraçado, mas mim não recorde meus principais ser isso agradável. Em todo o caso, você realmente tem que tentar seus outros produtos. As mostardas são consideravelmente surpreendentes. Eu gosto realmente do doce como aquele é o que eu gosto em rolos de ovo. Consegue coisas de mistura de cansaço dos restaurantes asiáticos satisfazer meu gosto. É tanto mais agradável apenas para puxar algo das prateleiras e ser feito com ele.

Fechando-se no eu dar-lhe-ei um pouco boato da informação que você não pôde ter sabido. Hoje, sábado, agosto 4 é dia nacional da mostarda. Verific para fora como nossos amigos, o outro Levenson, estão comemorando em seu museu da mostarda de Horeb da montagem. (Olá! desejo dos indivíduos nós poderíamos estar em dois lugares imediatamente) oh, e você pode comprar o material de Lee lá além do que seu local.


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Por: Joe maio em 10, 2007 - 10:53 pm

fm_black.jpgCom mostarda picante, você pode nunca ser completamente certo o que você está indo começ. Será uma pouco picante ou muito picante? Amarelo ou marrom? Aquoso ou nao aquoso? Robusto ou liso? A aprovação, poço talvez último é mais descritiva para a manteiga de amendoim, mas você começ a idéia. Há um bastante de mostardas picantes no mercado, mas não há nenhum arquétipo por que o outro é feito.

Bem, se havia um padrão por que as mostardas picantes foram feitas, seria uma aposta segura que o dinheiro de Danny stomp toda sobre ela com alguns carregadores aço-toed. Esta mostarda tem-lhe alguma apelação verdadeira. Ao contrário de algumas mostardas picantes ou chilehead-temáticos, esta vem no recipiente espremer-capaz plástico amarelo tradicional. Nenhum tocar violino com bocais plásticos ou agitando o frasco de vidro para começ para fora um glob do condimento. Inteiramente user-friendly, você pode espremer para fora tanto quanto (ou como pouco) desta mostarda como você deseja, para não mencionar que em qualquer lugar você a quer. Uma característica agradável para um condimento, para ser certo. Também, tem a mesma grande etiqueta que eu mencionei em minha revisão para o molho encarnado de Ragin. Não importa como você o corta, as motocicletas com rodas flamejantes estão apenas frescas. Mesmo Hollywood pensa assim. Faz-nos pensar um pouco sobre o filme Ghost Rider da gaiola de Nicholas, que era nem uma grande adaptação da banda desenhada nem um grande filme. Entretanto, verific isto para fora:
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Por: Passow janeiro em 21, 2007 - 1:02 pm

Espasmódico de carne impressionante do Habanero da série da assinatura de Jackson: Ingredientes: Carne, especiarias.

Os indivíduos sobre em picante super emitido me pouco pacote de cuidado com o espasmódico de carne impressionante do Habanero da série da assinatura do seu Jackson famoso. Nomeado Aptly, este material é consideravelmente impressionante. Tem todas as coisas que eu gosto sobre espasmódico, grosso, resistente, em borracha, picante, e quente!

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Por: Joe outubro em 11, 2006 - 6:17 am

hnr100.jpgEsta é a segunda mostarda que nós estamos revendo de ZestFest, cortesia do museu da mostarda de Horeb da montagem. Ao contrário de esse nós revimos previamente que lhe tiveram um pontapé do habanero, este seu pesado no horseradish. É mesmo mais pesado no grande sabor, que nós entraremos em mais adicional abaixo.

Um sidebar interessante sobre o horseradish, e como seu calor é diferente do que aquele do capsaicin. O Horseradish foi descrito enquanto do um calor sabor um pouco do que um calor quente esse chiles fornece. O Horseradish botânico-é sabido como o lapathifolia do Armoracia e o rusticana do A., e acreditado para ser nativo a Rússia ou a Hungria. Relaciona-se à família de mostarda, daqui seus sabor e aroma cortantes. É o volátil mostarda-como o óleo no horseradish que traz rasgos aos olhos e calor à lingüeta. Um dos produtos químicos principais no horseradish, o isothiocyanate pungente do allyl, não é resistente ao calor; conseqüentemente, o horseradish é usado somente raramente para alimentos mornos e adicionado então imediatamente antes do serviço. O calor elimina o aroma e o zing que é porque os aficionados verdadeiros do horseradish preferem o horseradish cru e o rasparam recentemente. Esta é uma razão principal pela qual você tem que manter esta mostarda refrigerated se você quer manter o calor, o zing, e o sabor do horseradish.

Do Web site do museu da mostarda, este é o que tem que dizer sobre esta mostarda:

Primeiro vencedor do lugar (a melhor mostarda e o melhor produto do Horseradish) no desafio impetuoso de 2006 alimentos. Esta é a mostarda que a mais forte do horseradish você provará nunca! Seja cuidadoso!

Primeira impressão: A batida & o funcionamento vêm em um recipiente razoavelmente pequeno, mas um aroma dá-lhe a noção que um pouco deste material vai uma maneira longa. É um pouco de um marrom mais claro do que algumas mostardas disponíveis no comércio, e parece ser ligeiramente granulado na textura. Eu mencionei o cheiro do horseradish? Diversos cabelos da narina eram tràgica perdido devido aos odores wafting desta mostarda. Yikes!

Gosto: Eu provei um amostra-spoonful de empilhamento deste (como 1/10 de uma onça no máximo) e fui realmente diggin o gosto quando o calor do horseradish me bateu como um trem de frete, e eu pensei que meus globos oculares estavam indo derreter. A potência, thy nome é mostarda! Tem um grande gosto direto da mostarda com uma quantidade opressivamente de horseradish nela. Cada lugar em minha lingüeta tingled que esta mostarda tocada, e zapped absolutamente cada de meus tastebuds que encontrou. É definitivamente uma sorte diferente do calor, mas um que é completamente agradável uma vez você habitua-se lhe.

Que alimentos eu gostei d com: Apesar de sua força, esta mostarda pode ter alguma utilidade surprising. Como com a maioria de mostardas, eu dei-lhe a oportunidade ampla nos sanduíches diferentes, espalhando a um pouco mais grosso com cada um para ver exatamente quanto eu poderia tolerar antes que meus cérebros começaram escapar fora de meu nariz. Eu igualmente misturei-o com um par outros condimentos, como a limpeza de Mayo e de salada, e assentaram bem impressionante em horseradish-LY carregado no processo. Honesta, eu apenas usei-o gosto de toda a outra mostarda pude ser usado apenas em quantidades com cuidado controladas. Eu apenas apostei que seria grande em peixes de gefilte, demasiado!

Ingredientes: Vinagre destilado, água, semente de mostarda, horseradish, sal, óleo de feijão de soja, óleo da mostarda

Recomendação total: A etiqueta desta mostarda dubla esta como excruciatingly doloroso, e sure se pode ser se você não é cuidadoso com ele durante seu jantar/gosto. O fato é que esta mostarda prova bom maldito bonito, não obstante o horseradish nele. Se você é um chilehead que procura um tipo inteiramente diferente da queimadura, você apenas conseguiu começ um frasco desta mostarda. Com exceção de chomping na raiz recentemente raspada do horesradish (que eu não recomendo, BTW), você não está indo encontrar um horseradish muito mais fresco do gosto em um condimento do que esta mostarda. Nós todos sabemos que aqueles povos que dizem podem segurar todo o nível de calor, mesmo os habaneros vermelhos do savina assim que dão-lhes uma colher deste e prestamos atenção ao squirm do em do `. Nós ainda estamos experimentando usando esta mostarda em alimentos diferentes, e nós incentivamo-lo fazer o mesmos. Pôde apenas desobstruído suas cavidades no processo.


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Por: Joe outubro em 8, 2006 - 9:31 am

sln120.jpgUm de nossos achados verdadeiramente maravilhosos deste ZestFest passado encontrava os povos finos do museu da mostarda de Horeb da montagem. O Levensons (parentes nao distantes a nós embora isso esteja demasiado fresco) sabe a mostarda, e o que sabe é bom consideravelmente dum raio. Esta mostarda era uma de essas que nós apenas tivemos que ter que trazer para casa a nossa própria cozinha. No passado, nós tivemos aquelas experiências do gosto onde o que você tenta sobre a colher da amostra é melhor gosto do que o o que quer que você termina acima usando o com, mas rachando este frasco aberto em casa e dando o nosso dissipado alguma noção que a coisa do sorta pôde acontecer com esta mostarda. De seu Web site, a descrição desta mostarda lê:

Você experimentará o calor garganta-searing de pimentas do habanero junto com a sensação cavidade-tingling do horseradish nesta grande mostarda que nós nos projetamos. Sim, está quente mas há tanto um sabor nesta mostarda que você não se ocupará do calor de todo.

Primeira impressão: No início, eu pensei que as grões infundidas nesta mostarda eram peppercorns, mas parecem ser sementes de mostarda. Isto dá a esta mostarda uma sorte robusta da aparência, e é grosso e fura-á suas colher/forquilha/faca um pouco bem. O cheiro é mais do horseradish do que o habanero, mas eu era não a preensão determinada que de encontro a este produto. LOL!

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Por: Joe agosto em 2, 2006 - 11:46 pm

blairqueso.jpgHá definitivamente uma penúria de molhos picantes do queso para fora lá. Isto é, não há muitos de que um chilehead gostaria verdadeiramente. Sure, há algum que você pode encontrar no supermercado que reivindica ter algum sabor do jalapeno mas registam mal na escala do calor na maioria das vezes. Com o isto na mente, nós requisitamos um par frascos de Queso de Blair com nossa última ordem, que era para o foguete 500 collectible. Blair reivindica este ser o molho de queijo o mais quente criado nunca, assim com essa noção em minha cabeça, mim exps para encontrar para mim mesmo se Blair tinha criado realmente apenas tal condimento.

Ingredientes: _ água, tomate, queijo mistura (queijo Cheddar e azul, (leite, queijo cultura, sal, e enzima), whey, reduzir lactose whey, feijão de soja óleo, malodextrin, sal, sódio, fosfato, cítrico ácido, láctico ácido), whey modificar alimento amido, malodextrin, glicose, sal, xantham goma, natural condimento, feijão de soja óleo, cebola, queijo realçador (água, soja proteína hydrolysate, natural sabor, láctico ácido), fogo roasted habanero, modificar alimento amido, verde chiles, sal, pimentos, especiaria e jalapeno tempero.

Alguns dos ingredientes no olhar acima da lista um pouco duvidoso, mas às vezes o produto final são maiores do que a soma de suas peças. Hey, pelo menos tem o queijo e os habaneros importantes do material.

Gosto: Para uma coisa, é um pouco de mais líquido-y do que alguns dos molhos que do queso eu tive antes, mas a uma coisa você observará que mais do que qualquer outra coisa é o aroma overpowering dos habaneros que eminating da mistura de queijo. Eu mim mesmoquis-o saber antes do gosto, uau, quantos habs fizeram o uso de Blair neste? Mergulhando uma microplaqueta de tortilla, eu poderia ver os bocados do que teve que ser ou os habs e/ou chiles verdes que pontilham o molho de queijo em minha microplaqueta. Coloc o em minha boca, eu fui choc em como picante era com apenas uma mordida. Hoo-hah! É mais como um habanero com queijo um pouco do que o reverso, e o calor é completamente cumulativo. Após a aradura com a mesma manobra da microplaqueta & do mergulho 6 ou 8 vezes, eu encontrei-me que transpiração e meus tastebuds throbbing realmente com prazer puro do capsaicin. Na escala do calor, esta é facilmente aproximadamente uns 9.7/10 que para um molho de queijo é completamente uma realização.

Recomendação: Com exceção do potencial snacking reto-acima, eu gostei realmente de adicionar um par colheres deste aos pratos cremosos do macarronete. Adicionou um pouco desse shwerve letal do habanero aos alimentos de outra maneira mundanos, que é o objetivo dos muitos uma refeição do chilehead. Comparado a outros molhos picantes do queso, este seu o rei. Nenhum outro queso que eu provei mesmo vem-lhe perto do nível do calor, e dprova certamente bom bastante para seu snacking diário se você quer estoirar as microplaquetas de tortilla quando você tem os munchies. Pedaços, pôde muito jorrar seja o molho de queijo o mais quente feito nunca, que é muito bem por mim. Este seu. prazer do A. a ser apreciado pelos chileheads que apenas têm que comer seus petiscos tão quentes como podem estar.


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Por: Joe junho em 12, 2006 - 4:17 pm

dogongood.jpgNós temos olhado para a frente a esta revisão durante muito tempo. Este frasco tem espreitado em torno de nossas prateleiras do armário do molho quente para sempre, apenas esperando nos para encontrar um uso para ele. Nós tivemos original este frasco da mostarda que tinha sido dotado a nós por CaJohn para finalidades desta revisão. Entretanto, eu rachei o frasco abro uma noite para usá-lo para um petisco tardio pequeno e quase dois terços consumidos dele em um que senta-se. (Agora se aquele não é um endosso de incandescência de seu good-ness mas eu digress.) Para poder começ esta revisão feita na forma apropriada, nós tivemos que adquirir um outro frasco deste condimento todo-demasiado-aditivo. Assim, ao mercado norte após o trabalho em sábado para procurar fora nosso frasco novo.

cajsteve.jpg
Olhe como Steve duro trabalha!

Acima de você pode ver Steve, homem de righthand de CaJohn, fazer seu máximo para informar os cidadãos trabalhadores de Columbo, OH que devem consumir quantidades maciças de qualquer coisa lá na tabela. Desde que a saliência era fora em uma viagem por estrada que dia ( aos de Jim da selva nós éramos completamente invejosos), Steve era o benfeitor que nos forneceu nosso frasco precioso da mostarda.

cajdogmus1.jpg

A uma coisa que eu observei após ter olhado o spoonful mais pròxima era que esta faltou o matiz amarelo característico, de néon que a maioria de mostardas têm para não mencionar que esta tem obviamente completamente um bocado do material nele. Olhando os ingredientes, eu encontrei:

Ingredientes: a mostarda preparada superior (semente de mostarda do vinagre, da água, da classe #1, o sal, o turmeric, a paprika, as especiarias), açúcar, cebola, apreciação de salmoura fresca, jalapeno, vinagre de cidra da maçã, alho, farinha de trigo, esmagou a pimenta vermelha, sal

Quando inspirado não excedente não vendo o habanero da palavra ou o outro tal Chile que puderam sugerir a nível mais elevado da especiaria, eu decidi dar a esta mostarda um giro em um par tipos diferentes de alimento para ver o que poderia fazer. Eu retirei pouco conselho de Steve & de John sobre escolhas do alimento, e o jogo ao em do `do reparo acima.

cajdogpot.jpg

Um dos endossos mais fortes era que esta mostarda transforma a salada de batata ordinária em algo especial. Estoirando a bacia de salada grande, eu adicionei aproximadamente três quartos de um frasco Cão-na boa mostarda a 2 libras. da salada de batata. Os resultados indubitàvelmente a salada que a mais saboroso do tater eu comi, talvez nunca.

cajdogmus3.jpg

Aqui, entretanto, era o que esta mostarda foi significada verdadeiramente fazer. Usado em um cão quente ordinário ou mesmo em uma ligação italiana da salsicha (como retratado acima), é realmente um condimento completo que você simplesmente não pode estar sem. Picante e ligeiramente doce, é sabor adiciona realmente a profundidade e o desejo a todo o alimento que você slather o em cima. O único problema? Deve vir em uns frascos mais grandes porque você o usará que jejuem.

cajdogmus2.jpg

Ahhh, uma festa do cão quente para o chilehead ntodos nós! Uma salada de batata picante pequena, alguns cães quentes/salsicha em um bolo com Cão-em boa mostarda, e espiga de milho. Fácil fazer e delicioso para comer, esta é uma refeição que eu poderia comer algumas vezes por a semana. Não importa o que você decide usar sobre a mostarda, você completamente provavelmente realmente escavá-la-á e querê-la-á comprar mais. Se você avalia o gosto com bastante especiaria & calor para manter sua atenção, eu incentivo-o fortemente dar a esta mostarda uma tentativa. Apenas não começ travado por qualquer um que lambe sua placa mais tarde!


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