チリのコショウおよびぴりっとする食糧のIndianexpress.comからの涼しい記事の礼儀の グローバル化についての大きい記事:
地球温暖化
掲示される: 2008年12月27日IST 0052 hrsのの味がなく、無色、無臭苦痛で、純粋なcapsaicinは好奇心が強い物質である。 それは不変の損傷をしないが、適度な線量へのボディの自然な応答は(チリペッパーで見つけられるそれのような)自衛である: 汗は、脈拍早まる、舌の尻込み、破損転がるかもしれない注ぐ。 しかし一方では何か他のものはで蹴る: 苦痛救助。 血流はボディが作り出すモルヒネにendorphinsの最も近い事とあふれる。 結果は最高である。 そして摂取すればより多くのcapsaicin、より大きいのおよびそれを得るよくする。
豊富な世界の食事療法がなぜ熱しているかであるかどれが。 今では熱い唐辛子は、一度インドのような場所からの料理のためのエキゾチックな好みのファンのジャム、タイまたはメキシコ、準備ができた食事からのカクテルへすべてのステープルの原料である。
1つの理由はグローバル化がcapsaicinに豊富な世界の許容を上げたことである。 ヨーロッパまたはAnglosphereの柔和な食事療法で半世紀前育てられるそれらに堪えがたく熱いようであるかもしれない何がちょうど愉快にスバイシーな料理であり、彼らの子供へ学生年が安く使われた嘲笑だった孫は、またはサルサが付いているnachoの破片カレー粉で調理する。 カイエンヌペパーの用心深いピンチを求めるのに使用される以前調理法。 今日の大酒飲みのために、標準強さのTabascoソース、世界のベストセラーの唐辛子基づかせていた香辛料は、余りに穏やかかもしれない。 ルイジアナ基づかせていた会社は、habaneroのコショウに基づいて、今余分熱い版を共通消費された唐辛子の最も激しいの作り出す。
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最後に、ピザをこのブログを読むchileheadsのために十分にぴりっとするようにするピザ場所がある!! この記事はロサンゼルスタイムズのオンライン版で最近出た:
Lucifersピザ: 一部はそれを熱い好む
ジェシカGelt著
2008年12月22日悪賢い何かはこの方法来る。 幸いにも、Los Felizの方に傾いている荒い獣は時間の終わりに信号を送らない。 それはちょうどLucifersピザ、アダムBorichと示される27歳のキーウィによって開く悪魔のよういぴりっとピザレストランである。
HillhurstのDrakkarのNoir香料入りのレストランの列に置かれて、Lucifersは多くのサンタがGothクラブをただ約夢を見るモニカ基づかせていたこと一種の暗い主煙らジャケットのvibeを捕える。
スペースはドアからカウンターをもたらす凝固血着色されたカーペットの真っ黒の壁そして長い舌と小さい。 細工鉄のシャンデリアは高いの電気蝋燭のきらめきとflecked、小さく黒いテーブルの光赤いソーダ冷却装置、生かじりおよび不規則に広がるあずき色緩和された窓側の席を照らす。
カウンターの後ろで掛かるチェーン・メールのシートは地獄のような蛍光まぶしさによってついている台所の一見を提供する。 そこでは、Beelzelbubの使用人は労働し、こね粉を、トッピングを加える広がりソース練る唐辛子を測定することははげる。
仕事のこの最後のビットは、温厚なピザ接合箇所Lucifersを分けるものが他からである。 Borich、27に、スパイスとの不自然な固定観念がある。
Lucifersでピザを発注するとき、有するそれに「ゼロ」、を「媒体」、「火のように激しく」するかまたは「燃えることの選択を」。 最後のオプションはレストランの署名の「ringburner」のホットソースおよび全赤いチリペッパーから成っている。
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それはローカル、地方かまたは国民の関心であるかどうか、強度アカデミーの 人々に よい事が彼らのプロダクトと合っていることをある。 典型的な例は あなたがこの休暇の季節を することができるホットソースのショッピングについての少しを話すTampabay.comからのこの記事である:
行く方法人!!
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第2一年生植物はPepper.com熱い賞最終的に終幕となり、勝者は発表した。 顔なじみの多くは勝者(Defconソース、W.O. Hesperus、 ヒースの熱および 味、等等ように)現れ、ある新しい会社はまた現われた。 従って何にベストの1つに跳ぶこと確実がだれが勝ったか点検するそうでなかったらすばらしいオンラインコショウのフォーラムおよびコミュニティありなさい。 2008のトウガラシ賞。
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約6週前に、私達は 私達がである偽りなく価値ある大義感じる操作ソース低下についての記事を出版した。 それで、それはそれらの努力がバーミンガムのコミュニティ検査官からのこの記事によって 立証されるように見過ごされている…行かなかったことにようである:
私達の軍隊に休日の家の好みを与えなさい
Luann Dawkins著、バーミンガムのコミュニティ検査官
「私はあなたの心遣いおよび寛大さに心配パッケージを受け取り、感謝するあなたそして提供者にほしく。 私達の会社は私達がイラクに配置の私達の第14月にあるように意気込の維持を助けるべきBBQを持てた今日。 おいしいソースは成功に貢献した、従って再度ありがとう! 誠意をこめて」、- SSG M.K.およびB Co. 3-8 Cav、「ブルドッグ」、イラク
間近のクリスマスによって私達の思考は購入のギフト、計画の饗宴および必要性の他を助けることに回る。 多くの場合、私達はギフトの選択の挑戦に独特、思慮深いであり、有用、よく、更に見る直面されない。 「カロライナSauce Company、株式会社ダラム、N.C.で」、は基づいていた、文字通りある、あなたの「1つの停止、ソース店!」 グレッグLemanおよび彼の妻グロリアCabado-Lemanによって2003年に創設されて、彼らの代表団は退屈な食糧にノースカロライナからのそして適正価格に世界中の最もよく興味深な、full-flavored激しいプロダクトの提供によってあったに、「置いた端を」。 従ってビジネスを「オンラインで保つことによって」、彼らは低く頭上に保つことをどうにかして低価格でソースを提供する。
鈍く、柔和な食糧に味を付けるソースの広い範囲によってあなたのショッピング・リストは完全なべきである。 ホットソースは熱のあらゆる範囲で利用でき、ちょうど少数を示すためにそれらを、多彩で、説明的な名前、のような、酸性雨、骨のSuckinのHiccuppin'，によって軽蔑される女性有毒、ブラックマンバルイジアナの泥地の浮きかすおよび液体のStoopidと味わうために頼む。 それらはまた翼ソース、マリネおよびドレッシングと同様、BBQソース、サルサ、パスタソース、マスタード、急な動きおよびカレーを、運ぶ。 特別な項目を必要としてそれらのために、それらにまたユダヤがの低速あるまたはナトリウムは、低速かキャブレターおよび有機性選択放さない。
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それはちょうど私達ホットソースおよびぴりっとする料金を懇願する、外見上より古く、より広い生成にそれがまたなければならない若いwhipper-snappersではない。 クリーブランドの オンライン検査官から数日からのこの涼しい記事を点検しなさい:
何人かのベビーブーマーがそれを、熱い熱い、熱いなぜ好むか
7:56 11月19日のAM
ポールBriand著、ベビーブーマーの検査官老化するベビーブーマーが十分に負けていないように、リストに好みの損失を加えなさい。
私達は私達の毛を失っている、私達は読書のためのガラスを必要とし、間隔は、私達のヒアリング行って、私達が401に得ることを可能にした(k)損失。
好みの私達の感覚は余りに行って、その結果、より熱く、より熱く、よりぴりっとするよりぴりっとする食糧への私達の憧れは育っている。
見出しが付いている最近のAARPの雑誌の記事からより熱いそれ「のような」いくつかを拾われる興味深い統計量はここにある: 1998年に、(ピーマンを除く米国の各人はチリペッパー、の4.7ポンドをところで消費した)。 2007年に、チリペッパーの私達の一人につき消費は一人につき6.3ポンドに跳んだ。
クリーブランドのExaminer.comからの源記事の残りを読むためにここにかちりと鳴らしなさい
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私はこの記事を愛する。 ある意味では、これは私がそうする創造的な容量の上で呼び出すことができれば私が大学に書くかもしれない何かである。 この記事はマディソン、アナグマの布告者大学新聞からのWIからある:
ホットソース: 柔和ではない激しい欲望
アレックスTruong著
木曜日、2008年11月6日私が寮に住んでいる新入生だったときにカップルのfloormatesは当然評判が悪い燃えるソースを含んだバッファローの野生の翼でぴりっとする食糧食べるコンテストに私の友人およびIに挑戦した。 私は何かを証明するべき有したか。 実際に。 私の小腸は私を今でも憎むか。 はい。 規則は30秒以上の間停止についてのかなり緩く、何か水飲む準備に関する議論だった。
そのコンテスト、皆無に実質の勝者がなかった。 私達は燃焼唇、鼻水、余分な発汗によって私達の方法を裂き、個々に16の翼を食べるかもしれない。 私達はまたブルーのチーズ・ソースを使用してそれらの鶏の骨をなしで投げられる勝ち誇ってのための少し信用を得るべきであるがついに男のちょうどホットソースの水溜に叫んでいる束および裂かれた開いたぬれ仮眠のラッパーだった。
しかし腸の腐敗を言うことができるか。 なんと恐ろしい考えか。 それ以来、私は涼しく、計算高い容易さの激しい食糧を支配することを誓うぴりっとする食糧の復讐の代表団にあった。 ビジネスの最初の等級は国家の舌および胃腸システムへの成長する脅威を検査することだった: ホットソース。
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景気後退の米国の多くを使って、少なくともチリのコショウの生産の世界から来る明るいニュース。 未来はよいolアメリカで明るい、ここに! Physorg.com からのこの記事を点検しなさい:
新しい雑種の植物は南西のより驚異的なコショウの生産を促すことができる
独自でまたはいろいろな食糧の原料として、サルサを含んで、アメリカの最も売れ行きの良い香辛料、コショウは米国の消費者の中心そして胃の暖かい点を見つけた。
しかし図米国の農務省が最高記録で新しいコショウの消費を示す間、わずかこれらだけが内政上育つ。
現在米国で消費されるメキシコからすべての新しいコショウの70%以上輸入され、もう18%米国農務省データに従ってカナダから、輸入される。
「皮肉にも、私達の国内新しいコショウの生産はずっとコショウの愛のために有名にされる地域で着実に低下している-アメリカの南西」、先生を言ったダニエルLeskovar、テキサスAgriLifeの研究を用いる野菜生理学者。
南西コショウの生産者がコショウの生産を引き立てるのを助けるためにはLeskovarおよび他のテキサスA&Mシステム科学者および農業の専門家は複数の新しい合わせられたコショウの植物の雑種を開発するために団結した。
Leskovarは米国が新しいコショウの生産世界競争、労働問題、矛盾した市価および非能率的な農業の練習が原因でかなり過去10年間に低下させてしまったことを言った。
「南西で流行するこれらの要因、干ばつと共に、植物病気および他の挑戦、それをテキサスの生産者のために困難にさせたと、コショウを有利に育てるオクラホマ、ニューメキシコおよびアリゾナ」は彼は言った。
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悩まされていた世界のよい行為
私達が2003年以来のイラクとの戦争にあったことを信じることは困難である。 それはに使用したが、決して彼らの命令に従うより少なくアメリカの兵士が彼らのアメリカの生き方、彼らの家および家族をあきらめなかった程に第一面を頻繁に作らない。 カロライナSauce Company、www.Carolinasauce.comの私達の 友人は できてもいいように軍隊をあたためて、ために長くし続ける。 私達は義務にチリの頭部呼ばれた。 右か間違ったかどうか皆に戦争についての意見がある。 私達のアメリカ人は彼らの生命を逆さま回すことを頼まなかった。 読み続ければ助けは私達の軍隊の表面に微笑を置いた。
操作ソース低下
操作ソース低下の代表団はものは何でもそれらに絶対に費用で、外国に配置される米国の軍人に家のおいしいソースおよび多分少し好みを、提供することではない。 受け取られた軍隊にギフト用の箱および船積みの費用の支払をするのにすべての寄付の百%もっぱら使用され私達はすべての寄付の100%年に一致させる。 軍隊にあり、ソースの自由なギフト用の箱に申し込むことを望んだら多くを学ぶか、または寄付をするために、または操作ソース低下を訪問しなさい。 助けたいと思うために寄付をすることをできることができないが、ブログ、ディスカッション・グループ、ウェブサイト等のリンクの掲示によって操作ソース低下についての単語を広げれば、だれが興味を起こさせられるかもしれないかだれでも電子メールを送るか、または言って知りなさい。
多くのこれはカロライナSauce Companyのウェブサイトからのカットアンドペーストであるが、私はできるだけ多くのソース恋人に単語を出したいと思う!
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」読み続けなさい
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Mt. Horebのマスタード博物館は…文字通りで棒を揺することができるよりより多くのマスタードに家である。 私達は多くのそれらがぴりっとする変化であるので`emを好む。 それらがある新しい発掘の準備をしているように見る:
それは公式である: マスタード博物館はMiddleton、2009年10月以内にウィスコンシンに、動く。 移動のニュースは前に通信社に約週当り、USAトゥデイのページを作った。 ローカルTVのニュースを見るためには、ここに かちりと鳴らしなさい。
都心のMiddletonのHubbardの道そしてParmenterの通りのコーナーの歴史建造物は本当のマスタード宮殿に場所を作るために広範な革新を経る。 「新しいマスタード博物館相互展示物を特色にし、総マスタードの経験は」、は管理人を言うバリーLevenson。 マスタード博物館は1992年以来の台紙のHorebの街景の部分であり、Levensonに従って、それは困難な決定だった。 「しかしこれは」。あることを意味したのでマスタード博物館のための最もよい事、私達が香辛料の王を展示することを可能にする Middletonは台紙Horebからのマディソンそして15マイルだけの西にちょうどある。 それは2007年にMoney Magazineによって住む最もよい場所と示された。
従って、マスタード、何が新しい博物館を呼ぶ私達送風するか。 私達がもし保つために一流の「台紙Horebマスタード博物館をか」。の 全く違う多分何かか。 「国民のマスタード博物館か」。 多分ちょうど「マスタード博物館か」。 または私達は示すことのためのお金の大きい束を訂正する取る(」Buford T. Dorkenheimerマスタード博物館」の-提案された価格: $500,000)か。
カタログを点検し、 ぴりっとするマスタードをすべて見なさい!!
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