Nous sommes constamment fascinés près et intéressé dans quels chileheads en dehors des Etats-Unis continentaux font pour poursuivre leurs passions, ainsi nous présentons avec bonté une certaine information de Mick Stillman de sauce à Stillmanz d'homme d'Ol en Australie ensoleillée (où est elle est le milieu de l'été maintenant) qui nous donne sa prise sur la façon dont le monde de sauce chaude forme vers le haut dans la terre vers le bas dessous :

Puits ce qui une année pour être il regarde, en décembre où nous avons trouvé que dehors nous avons sorti la récompense de poivre chaud pour la meilleure sauce chaude avec de la notre sauce à secousse de langue de diables.

Les récompenses de poivre chaud étaient une vraie surprise, ce que je pense que les Américains ne réalisent pas est combien petit et fondamentalement dans sa enfance, la sauce chaude australienne et le marché ardent de nourritures est. Il n'y a AUCUN concours de sauce chaude en Australie, et il y a seulement 3 festivals de piments que je me rends compte de, qui sont cent et centaines de kilomètres à partir de moi à Brisbane ensoleillé et vaguement subtropical. Pour dire la véritable tête de piments est limité par choix est une sousestimation.

Ainsi nous devons aller chercher en mer l'identification.

Nous avons écrit les récompenses de poivre chaud pour un peu d'un rire, 1 sauce dans deux catégories. J'espérais voler un endroit dans la catégorie à base de fruits, car est le Habanero et le fruit tropical au sujet de ce que nous sommes tout. À notre surprise nous avons sorti le ęr dans le fruit et le 3ème dans la secousse. Quelle gauche j'a stupéfiée sortait la récompense globale de poivre chaud pour la sauce chaude. Et laissez-moi vous disent que depuis gagner la récompense, mes ventes ont doublé peut-être triplé sur l'Australie et le marché d'outre-mer. Elle est bizarre, mais j'ai dû réellement réévaluer mon plan d'action entier.

La première tâche de placer nos esprits en à 2009 installe une petite mais efficace installation de mise en bouteille dans le dos de notre café, avec le futur potentiel de permettre de plus petites compagnies de sauce à des équipements de mettre en bouteille jusqu'aux normes alimentaires strictes exigées en Australie. Je suis tout au sujet d'aider notre industrie élevant la manière correcte, et l'installation commerciale de cuisines pour les besoins spécifiques des sauciers chauds sont peu d'et loin entre en Australie.

Le deuxième et plus sinistre but de la nouvelle année est de commencer la grande ferme de Habanero à Brisbane côtier. Son aller être intéressant pour ne pas dire plus. Je pense que beaucoup de fabricants de sauce des USA auraient un rire étouffé à eux-mêmes au rapport ci-dessus, mais vous ne croire à quel point l'approvisionnement frais limité de Habanero est en Australie, en particulier Brisbane, quoique nous ayons le climat le plus parfait pour produire les cosses ardentes.

Il y a officiellement une ferme qui cultive le Habanero. C'est… juste une ferme droite. 50 pour cent de leurs cosses fraîches entières vont aux marchés superbes de Coles et de Woolworths. 30 pour cent (la plus mauvaise qualité) se mettent en purée et sont mis en sac vers le haut et envoyés aux chaînes alimentaires et à quelques compagnies de sauce, et aux 20 pour cent finaux sont pompés dehors par les états divers plus multiculturels, vendus rapidement par des marchés de produit là frais. Il y a eu des mois sur l'extrémité quand je n'ai pas pu acheter les cosses fraîches de Habanero et franchement je suis malade de lui. Ainsi cet été nous avons mis à environ 300 usines de Habanero, [qui est] pas exactement large échelle encore mais avançant et dans la bonne direction.

Et nous vous maintiendrons tout à jour sur la façon dont notre Naga ardent de défi d'aile et une concurrence d'aile-consommation de Fatalii va pendant qu'elle regarde entrer dans les pubs et les hôtels autour de Brisbane dans un avenir proche.

Bonne chance aux imbéciles de pauvres qui écrivent celui-là.

Le magasin de la saveur et du feu de CaJohn a été ouvert au marché du nord ici à Columbus pendant une tout à fait certaine heure maintenant, avec de toutes les sauces chaudes, des Salsa, et d'autre sucrerie épicé disponible pour l'échantillon et/ou l'achat. Il y a quelques mois, le piment Cie. de CaBoom a jailli dans l'existence en tant qu'élément du magasin et était le meilleur endroit sur le marché pour obtenir le piment de qualité, les nachos, ou le potage fait maison. Jusque récemment, les deux entités avaient partagé les mêmes fouilles. En raison d'une offre d'emploi inattendue sur le marché, le piment Cie. de CaBoom partnered avec le BBQ saint de fumée pour créer une expérience sur un seul point de vente de consommation pour réussir votre piment ou schwerve de BBQ chaque fois que vous visitez le marché du nord.

Le deuxième annuaire les récompenses chaudes de Pepper.com est finalement venu à une fin et les gagnants ont annoncé. Un bon nombre de visages familiers ont sauté vers le haut comme les gagnants (sauces à Defcon, W.O. Hesperus, chaleur de Heather et saveur, etc. etc.) et quelques nouvelles compagnies sont apparues aussi bien. Soyez ainsi sûr de sauter dessus plus d'à un du meilleur sinon le plus grands forum et communauté en ligne de poivre vérifier qui a gagné ce qui. LES 2008 RÉCOMPENSES DE POIVRE CHAUD.

Nous juste descendions notre Blogroll pour une partie de notre emplacement chaud et épicé préféré de nourriture… pour nous rendre compte seulement que bon nombre d'entre elles morphed dans autre chose ou sommes dormants tout à fait. Ne nous croient pas ? Considérez ceci :

Le blog de sauce chaude est maintenant un emplacement d'adhésion-seulement qui ne porte pas presque le volume de poteaux qu'il a par le passé faits.
La saveur et le feu a été en baisse pour pendant quelque temps, attendant sa renaissance dans un nouveau format.
Blog et maman du Salsa de FireDawg qu'il brûle sont décédé… ou au moins prenant un somme prolongé d'Internet.
Le blog du Nando est adhésion-seulement, ou également décédé.
Le bobinier principal Licker signale toujours la nouvelle substance, mais moins fréquemment que n'était par le passé le cas.

A obtenu de donner le crédit où il est dû, cependant. Goûtez la crainte et la subsistance gastronome du blog de Rojo sur signaler sur une base assez régulière, et elles gardent l'inondé public d'Internet de la substance intéressant avoir connaissance du monde de la sauce chaude et du prix épicé.

Notre signalisation ayant été ralenti un peu au cours des derniers mois, nous avons dû réfléchir sur l'état de la question triste dans le monde blogging parmi nos frères chauds et épicés. N'importe qui s'inquiètent pour commenter ?

Dire dur si c'est un arrêt de vente d'Internet ou si c'est un chilehead véritable essayant de faire une nouvelle ressource pour les chileheads semblables. Je devine qui vivra verra si ce blog est un flash-in-the-pan dans le monde chaud et épicé ou si ce nouveau blog aura n'importe quelle puissance restante. Pour maintenant, vérifiez-le dehors :

Qu'allume votre feu ?

Les têtes de piments unissent

Brattleboro, Vermontn 11/18/2008 GMT du 05:07 P.M. (TransWorldNews)

L'homme et le gourou fous de commercialisation Telllman Knudson de bâtiment de liste est à lui encore. Il veut connaître quelles lumières vous vers le haut. Il met l'exigence pour que tous les amoureux de sauce chaude introduisent les examens de leurs sauces chaudes préférées. Le Président et le fondateur de surmonter tout inc. a créé un wiki « pour fournir un endroit pour parler de ce que nous aimons les la plupart en cette SAUCE CHAUDE au monde…. » Il nous espère des examens exotiques des sauces chaudes amour et haine.

Il y a une grande culture secondaire des individus qui sont fanatiques au sujet de la sauce chaude et des espoirs de Knudson qu'ils obtiendront à bord et partageront leurs goûts. « C'est au sujet d'une communauté représentant, et il est également au sujet du rassemblement d'un groupe unique d'individus comme qui pour vivre du côté extrême de la vie. »

Cliquez sur ici pour lire le reste de l'article de source des nouvelles du monde de transport

Nous n'employons pas, ou même voyons, les produits fous de chien autant que nous faisons quelques autres… mais il est difficile de manquer ce titre quand il saute à travers votre écran, courtoisie de PRWeb.com :

Le poivre fou d'arrangement de record mondial de sauce chaude à poivre de fantôme du chien 357 vient au monde fou de chien des sauces chaudes

Du créateur du chien beaucoup acclamé 357 fous la sauce chaude vient une nouvelle édition pour les amoureux thermoguidés de sauce employant le plus nouveau champion du monde des poivrons chauds - le poivre de fantôme.

Sudbury, le Massachusetts (PRWEB) le 10 novembre 2008 - la nourriture Cie., créateur d'Ashley de la sauce chaude au chien 357 fous les plus chauds du monde, a présenté une nouvelle édition chaude : Sauce chaude du chien 357 à poivre fou de fantôme - un mélange qui est lié pour chauffer les coeurs et pour effacer les langues des collecteurs de sauce chaude partout.

Le Crafter de sauce et le créateur principaux, David Ashley, dont les sauces et extrait ont gagné les accolades des chercheurs de la chaleur autour du monde, dit, « dans le monde des poivrons chauds, le poivre de fantôme est le roi de la colline. Il était seulement normal de l'apporter à cette ligne directe superbe de toutes les sauces chaudes au chien 357 fous normaux. »

A appelé le Bhut Jolokia dans sa patrie de la région d'Assam de l'Inde du nord-est, ce poivre a été découvert la première fois par Paul Bosland, professeur à l'université de l'Etat du Mexique, régent. Le livre de Guinness des records mondiaux a confirmé la constatation que le « poivre de fantôme », pendant qu'il est traduit, fournit 1.001.304 unités de chaleur de Scoville (SHU) rendant lui presque deux fois plus chaudes que le Savina rouge, le poivre antérieur de champion de la chaleur.

Naturellement le poivre de fantôme n'est pas le seul ingrédient qui fait au nouveau poivre fou de fantôme du chien 357 un nouveau compétiteur chaud pour des amoureux de la chaleur. La bouteille, celle peut être vue et acheté chez ashleyfood.com, revendique également une étiquette olographe unique avec les fantômes qui semblent sauter outre de la bouteille. Combiné avec le fait que l'étiquette d'avertissement lit fort et clair au sujet de l'attention extrême, il est facile de voir pourquoi cette sauce aura des personnes voir leur propre fantôme.

Car David Ashley le met, « le but a toujours été de faire les sauces chaudes qui ne sont pas simplement chaudes dans l'intéret chaud, mais à la place, donnez les amoureux de la chaleur et les collecteurs de sauce des sauces avec la saveur complexe combinée avec la chaleur vraie. » Elle est l'une des raisons pour lesquelles David Ashley indique qu'il prend également ses sauces mesurées utilisant la chromatographie liquide à haute pression (CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE SOUS HAUTE PRESSION) ; pour énoncer pas simplement la chaleur, mais la prouver aussi bien.

Pour plus d'informations sur la sauce chaude du chien 357 à poivre fou de fantôme et la ligne complète des sauces chaudes et des sauces à barbecue ouvrées par Ashley Food Company, visite www.ashleyfood.com.

Cet article n'est pas garanti les droits d'auteur et fait partie du public domain. Il est imprimé en sa totalité de sa source chez PRWeb.com.

Notre chilehead Ed d'ami et de camarade (a.k.a. ChileHeadEd… l'obtiennent ?) a une grande annonce, que nous reproduisons ici pour votre plaisir de lecture. Essayez ses sauces. Toutes ses sauces. Peut-être il nous sauvera même une de ces bouteilles du collecteur aussi bien. Que dits, nous avons également ajouté des sauces à RedRum à notre liste de virtuoses de sauce pour être facilement accessibles de la barre latérale de blog. Appréciez le poteau… qu'il est long avec un bon nombre de PICS frais.

Les sauces chaudes à RedRum sont (enfin) préparent !

Bien, après des mois (et des mois) de l'audition je parle de ma sauce qu'il est finalement prêt de se vendre !

Après le succès de ma première sauce à années j'ai décidé d'augmenter la quantité que j'ai faite par la deuxième année. Je n'ai eu aucune idée combien plus de travail je prenait pour me quand j'ai prévu dehors le projet !

Quoi qu'il en soit, au cas où vous n'aviez pas connaissance du premier dégagement (06 RedRum) ici est mon histoire .....

Je suis un chef et fanatique de sauce chaude, chaque année je cultive un groupe de poivrons chauds dans mon jardin, cette fin de support fumée de l'année I avec du bois d'hickory pendant 6 heures, voici un certain PICS :

Venez bientôt au grand produit de Salsa de Dawg :

Nous avons été durs au travail sur un goût de préparation de Mary sanglante…, une texture et une quelque chose d'être fiers de !

L'étiquette a été une collaboration continue avec Darrell l'artiste, sucrerie le critique et naturellement le numéro 1 du canard de tores évente sa famille qui l'a manquée les 5 dernières années de leurs vies. Chaque aspect de lui est une partie de elle. Je manque et aime son trop… J'espère être moitié de la personne que vous étiez.

En l'honneur de vous, Claudia !
Voici une partie de vous legs.

CLAUDIA ceci est pour vous ! ! !
Claudia LaNell Horton
13 février 1960-15 avril 2003
I Mlle vous quotidien.

Vous, Claudia avez touché beaucoup de vies et si je peux vous écarter amour et votre Vivacity je.

Sucrerie d'amour

Manière d'aller, toute l'épice Café ! Ne peut pas attendre pour voir la revue sur ces produits :

Toutes les sauces chaudes gastronomes à Café d'épice ont attribué 7
Récompenses 2009 de Scovie !

Venise, CA, 7 novembre 2008 - toute l'épice Café est très fière d'annoncer qu'elle a reçu sept (7) récompenses en concurrence 2009 de récompenses de Scovie. Les récompenses de Scovie d'annuaire identifient les produits alimentaires ardents supérieurs de autour du globe. Dans les échantillons aveugles les plus rigoureux de l'industrie, un groupe des experts en matière culinaires supérieurs du pays prélèvent des centaines des nourritures gastronomes les plus glorifiées du monde avant d'appeler les gagnants.

De la sauce des Caraïbes à l'épice de tout le Café d'épice l'a été attribué au Ä™r endroit Scovie dans Faire cuire--vers le haut viande exigée - lancez la catégorie d'assaisonnement. Précédemment, la sauce des Caraïbes à épice a reçu une Äère récompense de Scovie d'endroit en 2007. La sauce des Caraïbes à épice est un mélange merveilleux de saveur et de chaleur. Il y a un conseil des assaisonnements de secousse, y compris le poivre de Jamaïque, la noix de muscade, la cannelle, et l'ail. Ceci prêt-à-versent des travaux de sauce bien avec des viandes plus légères, comme le poulet, porc, fruits de mer, l'ajoutent même aux plats d'oeufs.

La sauce à Habanero de Cayenne a gagné un 2ème endroit Scovie à la sauce chaude - le Habanero et un 3ème endroit Scovie à la sauce chaude - des catégories de Louisana-Modèle. La sauce à Habanero de Cayenne - un mélange chaud, délicieux et épicé de Cayenne, d'ail, et de habanero - a obtenu son début comme sauce chaude à aile et est employée pour épicer vers le haut n'importe quel plat.

En outre, la sauce à ail de Chipotle a reçu une 3ème récompense de Scovie d'endroit à la sauce chaude - catégorie du Chili de spécialité. La sauce à ail de Chipotle est un mélange délicieux et fumeux de chipotle, d'ail, et de Cayenne. C'est une sauce préférée primordialement pour griller, utilisée en marinades, et également pour une sauce à plongement.

Le tout le site Web de Café d'épice, www.allspicecafe.com, a reçu un 3ème endroit Scovie dans les pleins produits - catégorie de site Web. Dans l'art plat - catégorie de logo de compagnie un ęr endroit Scovie a été attribué et l'art plat - la catégorie d'étiquette de produit a attribué un 2ème endroit Scovie pour le logo mustachioed peppery unique.

Plus de 800 produits de partout dans le monde concurrencez pour des honneurs supérieurs tous les ans. Les récompenses de Scovie ont été créées par Dave DeWitt, fondateur et coéditeur des Ardent-Nourritures et le magazine de BBQ et le fondateur des nourritures et de l'exposition ardentes nationales de barbecue. Les récompenses sont appelées pour Wilbur Scoville qui a frayé un chemin une échelle d'évaluation pour les nourritures épicées et est devenu le standard industriel pour l'excellence dans plus de 60 catégories des nourritures ardentes et BBQ.

Au sujet de toute l'épice Café - toute l'épice Café est un café virtuel qui a une ligne de récompense gagner les sauces chaudes gastronomes, où elle n'est pas simplement au sujet de la chaleur… mais au sujet de la saveur. Toutes les sauces chaudes à Café d'épice sont produites en Californie, avec tous les ingrédients normaux et préservatif-libres. Accessible en ligne chez www.allspicecafe.com et aux débouchés pour les ventes au détail choisis en Californie méridionale - voyez le site Web pour une liste courante de détaillants.
Pour plus d'information et de recettes visitez www.AllSpiceCafe.com

Comme si vous aimez un peu, ou vraiment, les sauces chaudes de Blair, vous devez admettre que traîner avec une vedette du rock est assez fichu se refroidissent. Les nouvelles sauces de Blair sont maintenant accessibles en ligne sur son emplacement. Il fait également frais pour entendre que le site Web de Blair subira une grande, si nécessaire rénovation, et si tout va bien cela annoncera encore plus de produits venant bientôt de Blair. Vérifiez cette histoire de son bulletin plus récent :

BLAIR ET ZAKK WYLDE !

Cher Chilihead,

Mon nom est Chris et homme j'ai une histoire pour vous dire. J'avais travaillé avec Blair sur beaucoup de choses pendant plusieurs années maintenant. Je suis un type « clandestin ». Rebobinons une semaine ou ainsi et relive comme ce qu'était il pour rencontrer Zakk Wylde.

Blair m'a demandé de faire un photoshoot occasionnel à sa maison où Zakk Wylde et son épouse dinerait avec Blair et son épouse. Ils avaient déjà passé plusieurs heures ensemble avant que je sois venu par le backdoor.

Quand je suis entré, j'ai été salué par chacun. En particulier, Zakk a résulté de son siège comme un guerrier puissant de Viking et est venu pour une poignée de main étroite haute et un de ceux moitié-étreint que les hommes font. Zakk n'est pas un type court du tout qu'il est grand et énorme mais pour ceux de vous qui ne connaissent pas Blair chez la personne il est environ 6 ″ du ′ 4.

I a installé ma vitesse et pourrait entendre que chacun l'obtention le long du vrai puits et de celui a aidé le calme mes nerfs un peu. Elle n'est pas journalière vous sont invitées à venir et à photographier une légende de musique. Et ce type EST une légende. (Prenez les disques l'uns des qu'il a faits avec la société noire ou l'Ozzy Osbourne d'étiquette. Puis l'essai pour jouer un à lui lèche sur votre guitare. Ouais, je n'ai pas pensé ainsi.)

J'ai couru autour de la maison prenant les guitares, la sauce chaude à Berserker, les couteaux, et une bouteille en verre géante de sauce à la mort. Ce qui a fini vers le haut de l'événement n'était rien sous peu d'un film d'action.

Après que mon travail ait été réalisé et chacun rire arrêté du film aliéné que nous avons eu juste a spontanément tiré, il était temps d'aller dehors pour un reniflard. Blair et Zakk ont causé à côté du challengeur du détour de Blair. L'arrangement a juste semblé exact. Deux types du New Jersey qui a pris leurs talents respectifs et ont vraiment tiré le meilleur de eux. Il inspire comme enfer !

Après Zakk et son épouse suis parti, j'ai eu une chance de parler avec Blair au sujet de tous ce qui se sont produits cette nuit. Je suis parti en disant « quand je me réveille demain matin, je vérifie mon appareil-photo tout de suite pour s'assurer ce soir étais vrai. »

Il n'obtient pas d'améliorer que ceci, gens.

Nouvel extremefood.com lancera le 31 octobre 2008 et je suis sûr davantage sur cette histoire, et d'autres, seront signalés sur le nouveau blog de Blair.

Votre copain clandestin,

- Chris
chris@extremefood.com

La picoseconde Blair m'a demandée de vous faire savoir pour rechercher un email en prochains jours pour commander l'ÉDITION 2008 TRÈS LIMITÉE de la réservation de Veille de la toussaint.

Contactez-le à blair@extremefood.com

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