热的区域

实际上是好,并且辣是难拜访的辣快餐,但是肯塔基的自己的KP的专业胡椒产品有有每个机会在变得巨大地普遍的产品的一个惯例。 一些新颖的辣坚果和一些辣调味汁制造商,我们相识他们在这个过去密林[…]

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: 在2008年12月20日的山姆- 9:53 pm

嘿人,很长时间没有岗位。 

这是我的伙计的, Al Goldenberg AKA Buddah厚待。  请检查他的拍卖。  他是一个超级凉快的特别人、口味的chilehead和评论者恐惧。 他由CaJohn也尊敬了与可收回的Buddah。 如果您不认识他,您应该要求某人。  他是要知道的一个好人。 

节日快乐! 

山姆

亲爱的JelliPals,

今天它是与所有我的无耻和schtickiness我有宣布最惊人的蜜饯乐趣…

Buddah的2008年光明节蜜饯! 是在制造…我使用是从普遍的Ball®汇集Elite®白金瓶子和盒盖对我是在家庭装于罐中的最好的玻璃的二个月。 在设法设计这个特别可收回的片断,我想得出从我的一些的帮助在创造里里外外这个非常独特的片断的Jellipals。 每个瓶是特别的,并且在每个瓶子上面我使用了蓝色和白色蜡封印并且完成了它与一个金黄愉快的菩萨小雕象。 在Feng Shui的精神上每个菩萨代表事特别在安全旅行、繁荣、爱、精神旅途、一愉快的首页和长寿。 只有与6不同Buddhas的6个瓶子,因此每个片断是一样独特的,象可收回可能得到。

然而,我没有停止那里。 在这个惊人的瓶子里面是什么是更加难以相信的。 通过我的网上研究,食谱从我亲爱的朋友Sandi procurred,并且从CaJohn火热的食物可胜任的CaJohn的监护和教导我的蜜饯来了到fruitition。 我创造了我希望不仅将是独特,但是可口口味经验的樱桃墨西哥胡椒蜜饯。 即使我出生犹太,不要认为这些蜜饯无论如何是洁净除事实之外我做了他们。 最黑暗紫色似果冻般的内容是几乎黑的对给瓶子一巨大appearamce将看起来意想不到在所有收藏家的架子的肉眼。 标签是从仅有的Gatorman的一种艺术创作,并且我很自豪地有它在我的瓶子。

这一次汇集在开始在日落(6pm est)的Ebay将被卖在光明节第一夜的12月21日,并且结束在日落12月28日。 总计的6次拍卖。 我在这些困难经济时期内将让我的Jellipals确定价值一样每次拍卖将被设置在对开始的1个便士。 运输通过与保险的USPS将被送在一费用的$10。 每可收回将来与一台8 oz取样器,因此您能感觉在您的百吉卷、薄饼卷和kasha varnishkes的爱。

我包括所有6个瓶子pics。 当拍卖在星期天6pm est/3pm pst,现场链接将被张贴。

享用它并且感到洁净!
- Buddah
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: 在2008年9月21日的Passow - 1:26 pm

开始回顾我的系列从产品的我接受了在周末 火是从 Cape Fear Pepper Company的这岁月。 Tracy坎伯的妻子做这个可口产品和有许多人民大声坚持设法撬起远离她的食谱…材料是好那!

Baccaneer咬住成份: 花生,糖,黄油,巧克力(糖、淀粉、部分地氢化棕仁油,玉米糖浆固体、脱脂牛奶、奶粉、可可粉,大豆卵磷脂,人为和天然味道),酥脆米,香料,盐。

根据Tracy,这些通常进来酒吧,但是热攻击了它并且一起合并他们,当我们是在展示时。 什么在瓶子包含,熔化或没有,仍然看起来鲜美小的款待给我! 那么来撬起大块的刀子。 击中的第一件事是巧克力光滑和甜口味和其次来花生。 现在,我不是一台大风扇,但是它在正确组合在这里。 一直持续对末端与花生口味一起来来往往的轻微的甜。

酥脆米使它好和…好…酥脆。 有微量热,并且我意味微小。 在吃一半以后瓶(男孩是我去亢奋)我仍然没有让烧伤进行。 现在,如果我必须猜测在什么胡椒他们用了(和我做,这是回顾在所有以后),我会说哈瓦那人。 我知道它听起来疯狂,但是让我把话说完。

正因为它是很普通的,我想说卡宴起初。 但是在认为长和坚硬以后对此,我决定去与哈瓦那人。 他们一定使用了最轻微洒干哈瓦那人粉末得到它是很温和的。 但是有些标志在那里那胡椒。 有喉头烧伤和热轻微的修造的后面。 这两(烧伤的特别是地点)尖叫哈瓦那人。

我想要说更多关于这个产品,但是它是,因此直接向前和简单,我不可能真正地说任何东西更比我有。 无论如何它是一顿意想不到的快餐,温和的位太甜和,但是胡椒产品。 极好的工作坎伯夫人!

口味: 8.5,热: 0.14


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: 在2008年7月26日的乔- 4:40 pm

hotsauce.jpg我由从佐治亚的一个年轻人与联系名叫Antonio Cadogan和请求回顾他看从是采取爱好到实际装瓶它和商业卖它他自己的创作的刻痕帽子辣调味汁。 Antonio是从巴拿马最初称赞,与妻子Leonora一起和正在寻找co包装员帮助与他的调味汁的发行的美军退伍军人。 我们接受了在一个not-so-aesthetically取悦的瓶的这个样品瓶,但是它食用了相当我的足够的调味汁能给这个调味汁一个诚实的评估。 这基本对此:

成份: 葱,芥末,醋,哈瓦那人胡椒,盐

第一次印刷: 它是一个相当稀薄的调味汁,在颜色的主要芥末y黄色,当偶尔的胡椒种子漂浮在调味汁之内。 以它的当前形式,这是将要求那些傻的限流器盖帽thingies之一保留您从浸入您的食物用许多个调味汁的调味汁,您倾吐它从瓶。 或许使这个调味汁接触更加厚实也许是好的…一点离果酱或芥末较近一贯性,但是可灌入。 颜色太多也是一小的象芥末。 我会考虑加少许姜黄使它更加黄色(象许多chinense胡椒)或许或增加将灌输红颜色对混合的少许红辣椒片。 使这个调味汁更加橙色,并且我认为它相当将帮助颜色美学位。
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: 在2008年6月3日的乔- 8:03 pm

pain2.jpg我们通常采取伟大的努力避免复制调味汁回顾这里在是一个傻的想法的这博客,但是有时某些产品使我们认为。 这是那些当中的一个。 当我们不知道`个人Bent (他在土地居住下来下)时,我们与他相当一段时间聊天了 通过 辣椒讨论委员会。 他是足够亲切的乘船我们他的一些我们的美妙的辣调味汁创作为我们自己尝试照亮我们的天。

我们可以肯定说的一件事是这个调味汁一定是独特的,如果为单独成份:

成份: 辣椒(哈瓦那人23%,纳卡人morich 15%,亚洲birdseye 15%,美国钞票7%,墨西哥胡椒5%),梨, gari,醋,大蒜,桂香,黑橄榄,白兰地酒精华,白胡椒

专业调味汁制造商,注意。 现在是方式制作辣调味汁…所有自然成份、各种各样的优秀chiles和与大多数市场的其余区别它的食谱。 我不可能说我们尝试了辣调味汁做用黑橄榄或白兰地酒精华,因此这打算是款待我们是否喜欢,被爱它,或者尝试它和投入它在碗柜背后击倒。

第一次印刷: 那么,我必须说我喜欢标签。 凉快的足够喜欢我的怪杰有它过大的脑子和cartoonish图表的。 它是没有相当专业口径,而是好相差很远为自创或非职业辣调味汁被做的比99%标签。 芳香是被辣椒素控制的胡椒善良。 很多许多调味汁有的无足轻重那个普遍存在的醋气味,我查出很多哈瓦那人和一点与柔和的一阵香气的梨fruitiness。 这个调味汁也是厚实的。 浓厚方式。 非常,以便我必须真正地节流瓶以一些个震动撞出水珠它品尝。 它也许浓厚是tad对我,但是为象有点更多物质用他们的辣调味汁的那些人完善。

口味: 起初,我认为它是一个super-good哈瓦那人调味汁。 当哈瓦那人设置了我的味觉火熊熊以那典型热,我立即明确地品尝了梨,然后然后享用它。 我真正地得到一些其他味道(gari、黑橄榄,大蒜),但是不与每叮咬。 胡椒混合为有趣的口感做。 哈瓦那人的整体嘴枯萎的热和热带味道,亚洲胡椒的锋利的叮咬和墨西哥胡椒有些提示。 它是这样一个结实的调味汁我找到自己太多几乎享用它过度真正地分析口味。

即直到纳卡人Morich热到达了。 Wowzers,但是那增加一个整体新的元素到调味汁…并且做它相当这个调味汁具有“痛苦”名字的每位价值。 这花费我一些叮咬到达辣椒素临界质量用这个调味汁,但是,当我做了它是印象深刻的。 大约9.7/10当然热的和它似乎继续积累与更多消耗量的更多热。 在与此的一顿膳食以后在我的辣豆汤,我吮风长时间。

讲话用途,它仍然是尽管它的高温水平的相当多用途辣调味汁。 使用在缓和,甚而新手chilehead能发现此的好用法。 我喜欢混杂入我的食物,象汤和调味汁,但是我没有害怕倾吐一些直接地在我的烤肉。 巨大,巨大味道。

整体推荐: 我不再是这个调味汁的迷,但是我也许是在迷会的总统的赛跑。 炽热地热,但是鲜美,这个调味汁是为喜欢一个伟大的品尝调味汁将使您冒汗和哭泣充满喜悦的chilehead。 弯表面上总是看做新的批和改进这个调味汁的惯例,因此感觉自由 通过辣椒与他联系 和告诉他您希望尝试瓶。 与从澳洲的运费,它很值试一试的您。 享用!


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: 在2008年5月26日的乔&琳达- 9:36 pm

donavansauces1.jpg

我们经常兴奋发现有能在家做辣调味汁是每位的人们,象您从专业调味汁制造商买的那个一样。 然而,它经常采取实验许多圆得到您的调味汁权利。 哎呀为事件喜欢从这个过去Cinco D'Ohio节日的非职业辣调味汁竞争在 北部市场上 这里在哥伦布,俄亥俄。 被会集了决斗为法官(我自己的喜爱的非职业辣调味汁创作者的一汇集包括),并且由Donavan斯坦利的这些调味汁是在竞争之中的逃亡优胜者。 Donavan在手边是足够周道的有有些额外(在一些好看的结霜的瓶)没有做出斑点决定压力在他们的优点,分享与我们尝试。

珍贵的赃物成份: 蕃茄纯汁浓汤,兰姆酒,麦芽醋,哈瓦那人以子弹密击,青葱,葱,蜂蜜,红糖,米醋, jolokia胡椒,香料。

紫色Nurple成份: 黑醋栗蜜饯(黑醋栗、糖、葡萄糖糖浆、柠檬酸,果子果胶),醋,哈瓦那人以子弹密击, jolokia以子弹密击。
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: 在2008年4月5日的乔&琳达- 10:00上午

edpattisalsa1.jpg

它一会儿是,自从我们食用了一些好自创辣调味汁,因此我们潜水回到与这新的到来的磨损处从爱德& Patti Wajer告诉了 爱德& Patti的热4以子弹密击食家辣调味汁。 这辣调味汁适合到与我们的两个类别里…那并且一商业分布的一个的一个自创产品。 从巨大密歇根州的爱德& Patti冰雹,他们的辣调味汁整年在不同时候是可利用的在精选的供营商。

edpattisalsa2.jpg

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: 在2008年3月30日的Passow - 3:38 pm

我的一个从 辣椒论坛的伙计 (他的屏幕名称是bentalphanerd)送了我我从澳洲接受了的我的第一个自创调味汁。 鬼祟坏蛋说他今年送我我的庭院的胡椒种子,并且我滚了保龄球在,当我看见了他的一个调味汁那里也是。 惊奇!

AlphaNerdZ `Pain2':成份: 辣椒(哈瓦那人23%,纳卡语Morich 15%,亚洲Birdseye 15%,美国钞票7%,墨西哥胡椒5%),梨, gari,醋,大蒜,桂香,黑橄榄,白兰地酒精华,白胡椒。

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: 在2008年2月28日的Passow - 3:34 pm

它总是得到测试调味汁的乐趣从产业有希望的人。 通常他们是诡计多端的方式和有时,很有创造力我将必须猛击分类词词典只发现词描述他们。 这样调味汁总是来自林恩“恶魔鸭子”鸭子(没有,我没两次键入了鸭子,他的姓真正地是鸭子)。 为时我是在我接受他的二个最新的调味汁新墨西哥,梭子鱼呼气测醉试验批#1梭子鱼呼气测醉试验批#2.的他的区域

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: 在2007年8月18日的Passow - 3:11 pm

纳卡人调味汁继续滚动在和为热恋人,如我,这是可能发生的最佳的事。 从菲律宾的斯科特酿造了他称Chili斯科特的核纳卡人调味汁的自己的自创辣调味汁并且送了它到我小口味的。 它是一个非常小瓶,但是我是高兴的我得到了一些,因为这你真正地有趣。

成份: 醋,纳卡人Morich胡椒,嫩煎的葱,大蒜,盐。

斯科特在送它之前让这调味汁年龄一些个月到我,并且我必须说,它真正地增加到味道。 它允许成份互相自我介绍,并且他们结果所有有好时光,除了我们可怜的朋友纳卡人。 因为没人与他,将谈话他在角落坐。 他们全都知道他是骗子。

这是一个极端很好被混和的调味汁,光滑和liquidy。 醋站立,但是不一样与调味汁的整体口味分散您。 大蒜和sautéed葱真正地是最前方口味,并且纳卡人Morich在上空盘旋他们。 我能明确地品尝Nagas,带回一群记忆,当我吃了一整体一个。 也有帮助重读所有三种成份微妙盐的提示。

我会必须说这不是一个复杂调味汁。 它非常直接的在味道,热的斑点打开,并且它补全每一个盘我投入它。 食物我发现此去完善与是鱼。 烤某一毛伊毛伊(我,因此爱Coryphaena hippurus)并且厚厚地涂一束在它的这个调味汁。 大蒜和葱与它惊人地很好配对,并且纳卡人的水果的口味投掷您的味觉入是的加速传动装置…,直到加热起动。

我由在第一采样的热真正地失望调味汁。 我起初充分做了一把小的匙子并且立即得到了死下来一秒钟或二后者热的大疾风。 这是,因为调味汁是主要醋根据,因此胡椒热真正地变薄。 然后我在我的早餐面卷饼使用了它(厨师在工作知道我的胡椒瘾和容忍,因此他总是用我递他我的食物的)的丰富相当数量调味汁。

你好!! 那里我们去! 我发现了热!!! WAAAAHHHOOOO!!!! 这个调味汁有叮咬! 不同于调味汁我在这中有的其他纳卡语,热和您呆在一起。 象乘坐一个顽抗的野马,热劫掠您的舌头并且举行在亲爱的生活。 我找到自己弹起在我的椅子,红脸,微笑和有内啡肽仓促。 加号,我的舌头之后去一少许麻木(Nagas的一个好的矮小的副作用。 它是几乎象舌头说, “好了,我们为位关闭,直到这热消失。 您为什么继续对此做我?")。

对于斯科特的首先试图,这个调味汁是优胜者! 当简单时,它击中在大多我喜爱的事,当我寻找一个调味汁时; 可认识的口味、热和它很好配对与的相当数量食物。 这希望我某天看见一些在市场上。 更好地很快,因为我现在是全部。

口味:8.7,热:9.23


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: 在2007年7月26日的乔- 7:54上午

hooties3.jpg那么,它是一会儿,因为我们有一个请求做自创调味汁回顾,如此高兴地作为拳打从朱丽B.听见以提议尝试她做她卖对朋友和家庭的她的一些猪肉绿色调味汁。 猪肉绿色调味汁? 那是在我的新的,我必须承认…,但是越多她告诉了我,我越多倾斜试一试。 这一些什么朱丽必须说关于她的调味汁:

我们戏耍很多用这个调味汁,并且我认为它真正地结果好与巨大芳香,特别是当激昂第一时。 1/2小时,在它被包装之前,为3是慢的烹调的这个猪肉绿色调味汁。 我们提供味淡&辣调味汁。 它是伟大的被窒息在面卷饼等等。 我使用了它,当我通过加少许调味汁烤了虾&鱼时到虾&鱼,当我烹调时并且,当我烤了鸡时。 并且,如果您采取少许天鹅绒乳酪并且加热它用调味汁,它做玉米片的好调味汁。 我们采取了汉堡包并且窒息了他们用调味汁&乳酪。

因此,这个调味汁在二个中等大小金属螺盖玻璃瓶到达了,完成与计划的一个严肃的标签什么在这些调味汁。 这是:

成份: 绿色辣椒、蕃茄、葱、墨西哥胡椒、哈瓦那人、猪腰、杏仁精、大蒜、汤,香料&更多

诚然,我未食用做猪肉的许多绿色智利调味汁。 我尝试了做的一个的我的公平份额使用与猪肉盘,但是没有猪肉做了用调味汁的地方。 采取一些朱丽的忠告,我开始尝试更加味淡的调味汁任务通过首先倾吐它入我嫩煎罐加热有点。 这神色在它,当它在我们的火炉温暖:

hooties4.jpg

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