热的区域

实际上是好,并且辣是难拜访的辣快餐,但是肯塔基的自己的KP的专业胡椒产品有有每个机会在变得巨大地普遍的产品的一个惯例。 一些新颖的辣坚果和一些辣调味汁制造商,我们相识他们在这个过去密林[…]

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: 在2008年10月8日的乔&琳达- 7:52上午

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实际上是好,并且辣是难拜访的辣快餐,但是肯塔基的自己的 KP的专业胡椒产品 有有每个机会在变得巨大地普遍的产品的一个惯例。 一些新颖的辣坚果和一些辣调味汁制造商,我们在2008年8月相识他们在这过去密林吉姆的周末火展示。 这关于KP产品的某一被赞赏的信息不必提及发痒您的花梢的有些信息:

告诉我们一点关于你们自己…您的专业背景,辣食物爱,并且您怎么进入这产业。

leon.gif我的名字是利昂Kirkpatrick,但是人们告诉我KP。 我在是的北卡罗来纳被培养了我的对好卡罗来纳州BBQ和辣食物的爱来自的地方。 我实际上进入产业通过差错由认为的一个更老的绅士他种植了甜椒植物,但是实际上种植了哈瓦那人植物。 他带来了我大约250胡椒,并且另一个朋友建议我尝试我的手在做辣调味汁。 我产生了我现在食用的二辣调味汁的食谱,并且休息,他们说,是历史。

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: 在2008年7月30日的乔- 8:13上午

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哥伦布,俄亥俄是辣调味汁创造性连结的证明正面是叫作调味汁企业联合的有前途的 辣调味汁企业家。 我们知道加利和最大,公司的创造性的力量,有一阵子和在去年或如此摩擦了肩膀用他们在一些个产业事件。 我们的第一对的暴露他们的调味汁是在2007年密林吉姆的周末他们炫耀他们的辣调味汁商品对热的调味汁崇拜的公众的火展示。 从那以后,他们的公司进行了改名(从地狱的厨房到调味汁企业联合)和扩展他们的产品系列包括辣调味汁,急拉调味汁和甚而一些辣苹果酱。 作为我们的故乡热和辣教友热心支持者,我们在调味汁企业联合认为它是高时间发光博客聚光灯并且让您听见一点从他们和他们的产品。 这从调味汁企业联合的加利的某一信息…

告诉我们一点关于您&最大背景和您的公司的名字。 您怎么进入这事务?

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好,我们的背景是完全不同的。 我是钉子骗子作为孩子,并且,因为方式停止我(或试图停止我)将把放我称红潮的辣调味汁(,当我是年轻的)在我的手指上。 它没有打扰我我的父母认为的方式它会。 实际上,它相当有在我的相反影响。 我增长,因此做了我的辣食物的容忍。 当我的容忍增长,我发现自己总是寻找事的新。 当我约为10或11我的父母出租了地皮从一位地方农夫,因此我的兄弟的,并且我可能生长我们自己的菜。 滑稽的事是,我的兄弟生长了各种各样的材料,并且我种植了胡椒。 主要墨西哥胡椒和辣椒。 它是用我试图做我的第一辣调味汁的那些胡椒。

因为他长大,最大是足够幸运的旅行与他的父母的世界。 是他总是喜欢食物的那,他有能力世界各地品尝不同的食物。 最大在他的尝试新的食谱的厨房里总是被找到他在他的旅行整理了。 最奇怪的是他在唯尔京群岛也发现了自己几年前搁浅。 他必须在厨房里工作挣飞机票后面家的金钱。 是在那个厨房里他获取了我们的反射浆糊的食谱。

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CaJohn给了公司,调味汁企业联合的名字,我们。 我们有所有排序或设法的问题产生我们感觉我们的名字可能不仅站立后边,但是也射出我们的图象。

关于我们怎么进入事务,在2007年5月5日,我在一场非职业比赛送进辣调味汁,在北部市场上在哥伦布,俄亥俄。 CaJohn是其中一位法官。 我们没赢取,但是我们进来第二个地方。 之后, CaJohn和我讲了话,并且他告诉了我他为什么认为我们没赢取。 我被告诉我们有某事用那个调味汁。 因此,我观看了它作为此,与它的奔跑。 并且那正确地是什么我们做了。 而不是寻找一个co包装员,我们剧增了信念极大的。 我们修造了我们自己的加工设备。 我们现在是在事务一年。

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: 在2007年12月30日的乔- 12:52 pm

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我的这些调味汁和产品介绍来了作为演变象过程。 首先我看媒介文章来横跨我的计算机屏幕的辗压。 然后通过火热的食物挑战和Scovie竞争来了奖印象深刻的名单。 我在做在辣调味汁和辣食物的回顾的另一个站点甚而读回顾或二关于调味汁(有其他?)。 终于,在互联网外面以太来自提议Sizzlin的调味汁的厨师芽Selmi 要求我们尝试他谦逊的产品和给我们我们关于他们的自己的发言权。

Sizzlin实际上调味从巨大国家的冰雹的 新罕布什尔。 除它的绰号以外作为“花岗岩状态”和知道在多雪的冬天,巨大地方滑雪和亚当Sandler 出生地 (我琐细的知识没有极限对它的关于材料的深度象那样),它真正地也没有名誉作为温床(没有意欲的双关语)辣调味汁和辣食物。 即直到现在。

厨师芽是一个相当有趣的人。 我们不认识辣调味汁事务的许多厨师,因此我们拨他(即送电子邮件)和要求他告诉我们一点关于他自己,他的产品,并且他怎么去做新罕布什尔辣调味汁的一个地方映射….

稍微告诉我们关于你自己和您的背景。 您怎么得到了成为辣的事的恋人热& ?

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我总是热和辣食品项目的恋人。 多年来我种植了我自己的辣椒。 在2000年一个亲密的朋友介绍了我给开始了网上胡椒厂事务-横穿全国托儿所 他的朋友。 年我购买了有些植物,有哈瓦那人大丰收,然后必须做某事与整体束胡椒。 因此我做了批调味汁,给了束并且卖了一些。 调味汁所有6个星期以后去。 下夏天我购买了一个温室和整体束胡椒植物并且开始了我们的事务。 我们持续种植大多我们自己的杂种哈瓦那人胡椒。

就我的背景我是一位被证明的厨师通过 美国烹饪联盟。 虽然不正式地教育在烹饪领域我当了学徒在几位非常有天才的厨师之下。

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: 在2007年10月10日的乔&琳达- 4:20 pm

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在发表一篇 文章以后关于几个月前出现于丹佛岗位的CaptainSpongefoot,我们从工作与要我们的ol上尉为我们自己尝试产品的伙计收到了一则消息那里在科罗拉多。 总是不从未设法拒绝机会尝试好热&辣产品的部分,我们迅速同意。 以后一个星期,包裹在我们的门阶出现…,并且它是我们的自那以后采取实验驾驶的这些调味汁的使命能看什么他们可能做,并且他们怎么可能一般来说使我们的食物更好,更辣和更加鲜美。

首先,然而,我们想发现有点更多关于 CaptainSpongefoot…谁他是,什么和更。 我们跟上了保罗DiBello (亦称CaptainSpongefoot),并且他是足够客气允许我们询问他若干事件他自己和他的产品。 这保罗….

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告诉我们一点关于你自己,并且您怎么在辣调味汁市场上工作区别自己和您的产品。

我在初期决定了我们不会是“某人的封锁的愤怒”,亦不是我们一个痛苦的身体作用。 并且我选择不打马戏调味汁比赛。 我想提出一个高质量调味汁,无需做关于产品的一个笑话,是罕见的在这食物种类的事。

您有一些简单,典雅的标签。 谁怎么产生了设计和您决定了那些?

我知道我想要不同的神色,但是我不知道什么。 Sukle做广告 被收缩发现公司的一个图象。 他们的起初的队搞到实际上做参考给痛苦的身体经验的公司的改名。 我几乎去与它,但是最后一刻反对和然后要求保留CaptainSpongefoot和沿一个旧世界,一个以往的时代的质量感觉工作。 其中一名队员提出了船,船舶元素的一些个版本,并且,当C&O标签是最后提出我们所有知道它有一种独特的感受。 我们全部也知道它是追求一个困难的营销的道路。

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: 在2007年10月2日的乔- 1:07 pm

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马里奥和托尼是在Chooch和Pootan之后伟大的调味汁的 创造性的力量。 轻声笑在公司的名字,如果您将,但是,当我们发现了…调味汁是将总计的力量与在辣调味汁产业。 从七叶树状态的另外调味汁制造商,我们碰见了马里奥和托尼这过去8月在密林吉姆的周末火展示在我们有一个机会抽样所有他们的调味汁的辛辛那提,俄亥俄和知道他们被注定是我们的一个下个特色产品。 辣调味汁在“第一部分”回顾在“第二部分”版本将以为特色,以翼调味汁跟随。 Chooch和Pootan的 马里奥Bertone 是足够客气需要时间出于他繁忙的日程表回答一些个问题为我们关于二个好意大利男孩怎样来了到做这样好辣调味汁….

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告诉我们一点大约二您…您的背景,并且您怎么进入辣调味汁或翼调味汁事务。

当她来自到美国意大利,托尼的母亲与我的父母居住。

托尼的父母买了一个家直接地在我的父母之后在家,但是另一条街道的,我们的几乎被连接的后院。 当我们变老了,托尼买了家,我买了去的街道,并且我们的后院连接。 这使它好,如果我们喝对我们不有去回到家的酒。

托尼是伟大的在厨房里,他的Hotta Winga Sauca的食谱打动了我们的朋友和邻居。 我们决定拜访Co包装员得到他的想法。 CaJohn 是那个Co包装员。 CaJohn喜欢我们的产品,并且建议我们在英尺价值,得克萨斯的火热的食物挑战送进它,因此我们,并且采取了有原著的第1个地方。

我们然后谈论了商机,并且[然后]决定进行。

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: 在2007年8月28日的乔- 7:57上午

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在间隙的位以后,我们回到我们的与我们的焦点的特色产品cybercolumn被设置在 蝎子海湾辣调味汁。 我们由Rob ・ Burns与联系,是蝎子海湾辣调味汁总统、CEO和盛大poobah和请求给他的调味汁尝试。 在亲自看见产品和品尝他们以后我们自己的,我们认为他&蝎子海湾是好有点更多焦点关注,因此我们可能发现更多关于Rob和他卓著的产品。

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我们尝试的三个调味汁为他们的零件下面是列出的:

Chocopotle : 蕃茄,水,苹果汁醋,墨西哥胡椒胡椒, chipotle chiles,红洋葱,红糖, serrano胡椒,可可粉,大蒜,洁净盐, canola油,墨西哥牛至,橙汁,柠檬汁,黄原胶胶,香料

Hotacado : tomatillos,墨西哥胡椒胡椒,水,鲕梨, serrano胡椒,苹果汁醋,大蒜,香菜,洁净盐,橙汁, canola油,墨西哥牛至,墨西哥胡椒粉末,黄原胶胶,柠檬汁,香料

de Arbol : tomatillos,切成小方块的蕃茄,智利de arbol,苹果汁醋,葱,大蒜, canola油,橙汁,洁净盐,墨西哥牛至,香菜,小茴香,柠檬汁,黄原胶胶,香料

其中一件关于辣调味汁事务的巨大事是有是完全对的一束它的虔诚,热情的人什么他们。 Rob烧伤是那些人民之一。 Rob是足够亲切的为我们回答有些问题关于他的事务和他的爱为辣调味汁。 这我们的与Rob的采访:

告诉我们一点关于您怎样进入辣调味汁事务和您的热&辣食物的享受的演变。

那么,我进入象很多其他伙计的辣调味汁事务。 我开始做朋友的辣调味汁,并且需求增长并且增长。 我相当很快致力跟上从朋友的请求的我的时间的一个好部分。

我说创造我的辣调味汁的启发来自旅行我的爱。 特别是地方特别是喜欢墨西哥和Baja。 在许多地方Baja由美国旅游业仍然是合理地原始和未触动过的。 有一些伟大的秘密海浪斑点,并且它是在可能给您那种冒险的精神,当移动时的世界的少数个地方之一。

下来那里很难说什么是在那个下个角落附近。 它能是匪盗, Federales,一个新的秘密海浪斑点。 或者家庭为晚餐邀请您,并且的一个遥远的渔村,如果您幸运,将显示您一些烹调秘密的家庭。

这些地方有辣调味汁的一些了不起的原始的地道食谱,并且明确地是我的创造辣调味汁我的特殊样式的启发。

就辣食物的我的发展和享受,我认为它是与居住结合的遗传学在辣食物的一个巨大区域。 我可以记住是孩子,坐我的祖父的膝部观看他吃干红辣椒。 并且,我的妈妈能几乎垂悬与最佳我仍然没看见她吃为她喜欢是太热的东西。 那包括某些纯净的盖帽萃取物!

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: 在2007年3月25日的Passow - 11:45 pm

使惊叹时间怎么飞行。 自从乔和琳达采访了我们的伙计在Kato 生产, 是差不多 二年。 米克和Rita结果一些伟大的产品包括他们最新的创作, Hemi辣调味汁,因此我们感到是时间做少许追上。

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: 在2007年2月25日的乔&琳达- 8:15上午

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最近出版在 智利胡椒杂志 当罗德岛的代表对辣调味汁“从海向光亮的海”海岸对海岸游览,我们自豪地带来您某些在酿造的里面瓢辣调味汁在恶魔的自己的调味汁 。 我们被介绍了给史蒂夫厨房&乘员组被拾起一个瓶他们的 恶魔的自己的反射调味料 ,当在这过去ZestFest时。 足够了说,它是一个相当惊人的反射调味汁…,并且我们尝试了未在加勒比被制造某处的一定一个最佳部分。 我们的恶魔的自己的初期印象带领我们发现更多关于他们&他们的产品,带领我们宗师史蒂夫厨房…一在这些创作之后的。 我们问史蒂夫一些个问题贪婪然后开始了品尝他美味的辣调味汁任务。 这什么史蒂夫必须说….

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: 在2007年2月11日的乔&琳达- 2:49 pm

tss_logo.gif采取轻微从陈列世界的辣调味汁制造商关闭,我们给您骄傲地带来好伙计在 得克萨斯精选的调味料。 称赞从Sante Fe,得克萨斯、威廉Powell和他的家庭几乎汇集一些意想不到的香料混合二十年。 他们的产品包括我们的一些真正地辣的香料混合chileheads,但是选择逃避热倾向于其他味道的那些人的一定数量的真实地好香料混合。 除他们的调味料、香料混合和BBQ磨擦的选择以外,他们也食用一些辣调味汁和辣调味汁值得一些注意。 在一些材料的投掷象炸鱼、香肠混合和胡椒果冻的,您混合然后有产品的一种不同的选择享用几乎的大家的能尝试和。 拉扯他远离他的灰浆&杵在他的厨房里,我们得到ahold Powell先生询问他一些个恰当问题他自己,他的事务和家庭的重要性在什么的他…

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: 在2007年2月5日的Passow - 1:57 pm

从W.O. Hesperus Company的丹Stevens 给了我们丁当特色回顾的另一个月。 幸运地,我得到了荣誉尝试他的产品和谈一谈与他。 与学会海草为什么去好在辣调味汁我一起也被对待了对一堂迷人的历史课。

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