Recentemente, nós tivemos uma chance fazer uma festa onde nós podíamos dar alguns molhos de asa que uma tentativa poder comparar e contrastar. Compare e contraste? Os sons como classe inglesa. Anyhoo, este molho bom de Dinheiro de Danny era um dos uns que nós tivemos, e era os primeiros molhos de asas de Jolokia nós realmente tínhamos usado para nós antes que somente numa colher que prova numa exposição de indústria. Nós fomos ventiladores antigos das linhas inteiras de produtos de Dinheiro de Danny, então nós tivemos expectativas que este produto continuaria sua linha de qualidade & quente produtos temperados. (Desculpas para o uso de uma foto de estoque para a garrafa…ours não fotografou imensamente bem.)

Os ingredientes: Naga Jolokia Fantasma Chiles, pimentas de caiena & de habanero, MANTEIGA REAL, vinagre, alho, cebola, sal preto & de pimenta

Como a última revisão de asa nós fizemos, nossas asas de búfalo não foram feitas a maneira mais atualmente são feitos. Antes que fritando-os para cima e recentemente caindo-os no molho, o nosso já foram cozinhados e foram slathered em e suavemente assou realmente receber o molho revestido nas asas.

Eu tenho que admitir, abrindo a garrafa revela um aroma convidativo bonito. Seguro você sempre pode colher um aroma de vinegary, mas isso vai para quase cada molho de asa. Debaixo disso, há uma mistura encantadora de pimentas (e o que deve ser manteiga) que acaba de deixar você acredita que será temperado. O molho é bastante grosso e tem um olhar de esmagar pimentas com uma dica de manteiga. A garrafa é uma enormes 14 onças, que é bom para um lote bastante grande de asas de galinha.

O gosto: Eu sempre esperei que molhos de asa de Chile de Fantasma simplesmente estar oprimindo com calor, mas este faz bem evitar essa armadilha…which parece dever à inclusão do caiena e pimentas de habanero no molho. O direito de gosto para fora dos gostos de garrafa muito como um molho de habanero com essa boca familiar sente-se. Eu gostei do gosto manteigoso ao molho, e o calor que estava inicialmente moderadamente quente realmente chutes para cima um entalhe quando o calor de Chile de Fantasma bate em você sobre um minuto depois de que você o prova.

Quando cozinhado em asas, eu bolei os roquetes de fator de gosto enormemente. Para não ser abertamente óbvio, mas este molho prova melhor quando cozinhado. O molho é somente mistura tão grande de pimentas, e apesar do calor, tem tanto GOSTO para um molho temperado-quente de asa. O aviso embora&calor #8230;the é cumulativo. Eu pensei que o nível de calor de base era aproximadamente 7/10, mas depois de sobre um meio dúzia de asas que eu achei-me chupando vento um pequeno. Amável.

Recomendação total: Aí aren’t um grande número de molhos de asa em meu panteão de uns que eu quereria ter mais que algumas vezes, mas este molho certamente estaria numa lista curta desses eu consideraria. Grosso, temperado, e addictingly bom. Mesmo o chileheads teimoso poderá apreciar a mistura de sabor e calor com este molho. Invente algumas asas e goze!