Uno de los mejores hallazgos de esta Selva pasada Jim&el Fin de semana #8217;s de Fuego fue las salsas de ala de las gente finas en Bonfatto’s. Granizando del toque suave de manotazo en medio de Pennsylvania, Bonfatto’s es sólo un salto, el brinco, y un salto lejos de Colegio de Estado…which fue una vez un destino posible de recolocación para nosotros. De todos modos, Bonfatto’s hizo su WoF debuta este año y trajo su línea entera de salsas deliciosas de ala. Después de avanzar por la línea, nosotros seleccionamos éste como un favorito que quisimos utilizar para nuestro muy propio.

Es verdad, mientras podemos comer una cantidad justa de alas de pollo&Don #8230;we’t los hace nosotros mismos. Tenemos una freidora que hemos utilizado antes que haga eso, pero haga tal lío impío que tenemos semipermanente se jubiló. ¡Aparte de eso, que quiere tener que deshacerse de todo ese aceite vegetal con regularidad? De todos modos, nosotros quisimos dar esta salsa una sacudida justa, así que decidimos conseguir algunas alas simples ya-cocinado de pollo de nuestro lugar local de ala-suena e inventaría ‘em para probar. Acerca de la salsa:

Los ingredientes: salpique salsa (pimiento morrón viejos, vinagre destilado, la sal, el ajo) mantequilla sin sal, la miel, las especias, polvo de ajo, sabores naturales

Entonces lo que hicimos fue toma un ramo de alas cocinada y los descargado en un contenedor grande de tupperware entonces vertieron la salsa de ala sobre ellos. Las alas fueron sacudidas para revestirlos liberalmente con salsa, entonces ellos fueron vaciados en un molde y cubierto con papel de aluminio. Las alas entonces fueron calentadas en un meros 180 grados en el horno para aproximadamente 30 minutos de cocinar la salsa en ellos y entonces sirvieron directamente del horno. ¡El pic antes mencionado es lo que se parecieron a!

En cuanto a sabor, nosotros les dimos dos pulgares-arriba de salsa-manchó. Verdadero que el sabor de base tuvo a un Frank’s calidad rojo vivo a ellos, pero la profundidad de sabor fue mejor que eso. El nivel del calor fue moderado, quizás 6/10 para los paladares. Estas alas fueron creando hábito-buenos y los miembros del partido que trataron ellos parecen quererlos universalmente, asumiendo que el nivel de calor no agobió su susceptibilidad que prueba. ES una salsa picante de ala. Chileheads no será agobiado por ningún tramo de la imaginación, pero el no iniciado debe ser advertido antes que vayan total-cerdo en un cubo de alas revistió en esta salsa.

No unos de ser para conformarse totalmente a un uso dado para un producto, yo hice un bocadillo con parte de la salsa sobrante en la botella. Como un condimento, fue zurce bastante sabroso en un bocadillo también. Si puede manejar un pequeño de esa acidez avinagrada en el alimento, entonces esta salsa tiene algunas posibilidades más allá de revestir su serie de fave de alas de pollo.

La recomendación general: Mientras no la salsa más original de ala en el mundo, es una salsa realmente sabrosa que es por encima de lo mediano en la calidad. Ser bastante picante, un chilehead medio hace probable es bastante contento de una serie de alas revistió en esta salsa. En cuanto a nosotros, nuestra botella es vacía…and nosotros estamos tristes para eso. Si ese ain’t un respaldo que llama, entonces nos ponemos’t sabe lo que es. ¡Consiga algunos y disfrute de ello para usted mismo!