Einer der besten Funde von diesem vergangenen Dschungel Jim’s Wochenende des Feuers war die Flügelsoßen von den feinen Leuten an Bonfatto’s. Herstammen von Ohrfeigenklaps in der Mitte von Pennsylvanien, Bonfatto’s ist nur ein Sprung, Hüpfer, und ein Sprung weg von Staatlicher Hochschule…which war einmal ein mögliches Verschiebungsreiseziel für uns. Ohnehin Bonfatto’s hat gemacht ihr WoF debütiert in diesem Jahr und hat ihre ganze Linie des leckeren Flügels Soßen mitgebracht. Nachdem unseren Weg die Linie hinunter machend, haben wir dies einer als ein Liebling ausgewählt, den wir für unser sehr eigenes benutzen wollten.

Zugegebenermaßen während wir dürfen einen gerechten Betrag des Huhnsflügel…we Don essen’t macht sie uns. Wir haben eine tiefe Bratpfanne, die wir benutzt haben, bevor das zu machen, aber es macht so ein unheiliges Durcheinander das wir haben langfristig hat pensioniert es. Daraußer, das über alle von jenem Pflanzenöl regelmäßig müssen verfügen will? Ohnehin wollten wir dieser Soße ein gerechtes Schütteln, damit wir entschieden haben, einige schon-gekochten einfachen Huhnflügel von unserem örtlichen zu erhalten, Flügel-klingt Ort geben und würde ‘em aushecken, zu schmecken. Um die Soße:

Bestandteile: Pfeffern Sie Soße (alte rote Paprikaschoten, destillierte Essige, Salze, Knoblauch) ungesalzene Butter, Honig, Gewürze, Knoblauchpulver, natürliche Geschmäcke

So was wir gemacht haben, war nimmt ein Bündel von gekochten Flügeln und hat sie in einen großen tupperware Behälter dann haben gegossen die Flügelsoße über ihnen abgeladen. Die Flügel wurden geschüttelt, sie liberal mit Soße anzustreichen, wurden dann sie in eine backende Pfanne entleert und wurden mit Aluminiumsfolie bedeckt. Die Flügel wurden dann an einen bloßen 180 Graden im Ofen für ungefähr 30 Minuten erhitzt, die Soße in sie zu kochen, und wurden dann gerade vom Ofen gedient. Der ober pic ist, was sie ausgesehen haben, wie!

Als für Geschmack, haben wir sie zwei Soße-beflecken-daumen aufgegeben. Wahr, den der Grundgeschmack einen Frank’s Rote Heiße Qualität zu ihnen gehabt hat, aber die Tiefe des Geschmacks war viel besser als das. Die Wärmehöhe war mäßigt, vielleicht 6/10 für unsere Gaumen. Diese Flügel waren sucht-gut und die Parteienmitglieder, die sie versucht haben, universal zu scheinen, sie zu mögen, die annehmen, dass die Wärmehöhe ihre schmeckenden Empfindungsvermögen nicht überwältigt hat. Es IST eine würzige Flügelsoße. Chileheads wird von irgendeinem Strecken der Einbildungskraft nicht überwältigt werden, aber das sollte uninitiated gewarnt werden, bevor sie Ganz-schwein in einen Eimer von Flügeln angestrichen in dieser Soße gehen.

Seien Sie derjenig nicht völlig, sich einem gegebenen Gebrauch für ein Produkt zu entsprechen, habe ich ein Sandwich mit etwas der leftover Soße in der Flasche gemacht. Als eine Würze war es ziemlich stopft lecker auf einem Sandwich auch. Wenn Sie ein kleines von jener essighaltigen Herbheit in der Speise behandeln können, dann hat diese Soße einige Möglichkeiten über hinaus Anstreichen von Ihrem fave Stapel von Huhnflügeln.

Gesamtempfehlung: Während nicht die ursprünglichste Flügelsoße in der Welt, ist es eine wirklich leckere Soße, die über Durchschnitt in Qualität ist. Ziemlich würzig zu sein, würde ein durchschnittlich chilehead wahrscheinlich ziemlich wird erfreut mit einem Stapel von Flügeln angestrichen in dieser Soße. Als für uns, ist unsere Flasche leer…and wir sind traurig dafür. Wenn jener ain’t eine klingelnde Bestätigung, dann ziehen wir an’t weiß, was ist. Erhalten Sie einige und genießen Sie es für sich!