Ακόμα ένας Τσοκ Evans το προϊόν έχει συναντήσει τυχαία το γραφείο μου. Αυτή τη φορά γύρω από θα εξετάζω Montezuma το εμπορικό σήμα του Smokey Chipotle Salsa που γίνεται από την αγαπημένη Chipotle καυτή σάλτσα μου, η σάλτσα πιπεριών Smokey του Chipotle.

Montezuma Smokey Chipotle Salsa Συστατικά: Ντομάτες, πουρές ντοματών, κρεμμύδια, πιπέρια της Χιλής, τοματοπολτός, σάλτσα πιπεριών Smokey Chipotle, χυμός λεμονιών, ξίδι, σκόρδο, χορτάρια και καρυκεύματα.

Μιμούμενη την καυτή σάλτσα από την οποία αυτό προέρχεται, η ετικέτα είναι απλή και απλή. Το salsa που περιλαμβάνεται μέσα είναι κόκκινο και πλήρες των μεγάλων χοντρών κομματιών των συστατικών. Συμπαθώ πραγματικά την ενσωμάτωση της καυτής σάλτσας εδώ. Μπορείτε σίγουρα να πείτε αυτό είστε μέσα εκεί και αυτό ζευγάρια τόσο καλά με τις ντομάτες. Οι ίδιοι οι δίδοντες συνέντευξη σάλτσας ωραία μεταξύ όλων των συστατικών.

Επάνω είναι πρώτα η μεγάλη προτίμηση των διάφορων ενσαρκώσεων της ντομάτας. Οικότροφοι αυτής της προτίμησης πάρα πολύ μεγάλος και ακριβώς σωστός όλοι συγχρόνως, μια πανούργη ισορροπώντας πράξη. Έπειτα στη γεύση η αλυσίδα είναι η σάλτσα Chipotle και έπειτα το σκόρδο. Δεν θα απασχολούσα περισσότερων μιας παρουσίας σκόρδου αλλά είμαι φανατικός υποστηρικτής σκόρδου έτσι ώστε εννοείται (πάνταφαγωμένα �αγωμένα ολόκληρα γαρίφαλο του αφυδατωμένου σκόρδου πριν; Έχω… και ήταν μαγικό).

Έρχεται ο χυμός λεμονιών αλλά είναι ακριβώς ένας υπαινιγμός και τραβά ελαφρώς στη γλώσσα στα διάφορα σημεία. This is a nice complement to the heat and they seem to go back and forth with each other. Then come the onion which is fresh and crunchy which is a contrast to the generally smooth quality of the other ingredients. As for the peppers used, I definitely taste unripened Jalapeno and I want to say there’s a hint of Serrano here.

Now let’s talk heat. I wasn’t expecting that big of a heat presence but there it is, a solid medium on my scale. The heat starts off very small and then slowly starts to creep up to a nice, middle of the tongue burn. After about 5 spoonfuls the heat had my attention and it stayed there for a good 5 minutes as it slowly faded away. Yet another great product from Chuck Evans!

Taste: 8, Heat: 5

RSS feed for comments on this post.