La zone chaude

L'essai de créer un nouveau et passionnant salsa dans le marché peut être environ aussi provocant qu'essayant de recréer la roue. Les sceptiques te diront qu'il y a seulement un nombre fini d'ingrédients potentiels et leurs combinaisons sont également pareillement limitées. Un tel non-dire est totalement perdu sur les bons gens à […]

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Par : Joe et Linda le 29 juillet 2009 - 10:31 AM

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Juste en avant du week-end du Jim prochain de jungle de l'exposition du feu, le mot vient à nous que Nourritures ardentes de CaJohns le siège social replacera. Le fait qu'un nouveau bâtiment était nécessaire était loin d'être de nouvelles nouvelles à n'importe qui qui était au courant du vieil endroit. Un ancien bâtiment d'équipement de protection contre les incendies, le bâtiment de brique de vieillissement à Columbus du nord-est, OH a certainement eu ses meilleurs jours derrière lui. Confronté aux coûts croissants de loyer et à tout autre voisinage de dépense et moins-que-attrayant démographique, il a semblé être une question de temps avant que CaJohn ait trouvé quelques nouvelles fouilles pour son empire chaud de sauce.

Est-ce que cependant, où ce serait ? Avec une pléthore de disponible immobilier (juste comme sur environ chaque marché de ce pays), tout ce qui a dû être fait était de trouver un bon endroit qui soutiendrait les besoins des affaires de la sauce chaude. Combien est-ce que dur c'a pu être, droit ?

Dans vient « la pièce faisons affaire » de l'exposition. Jetez un coup d'oeil à ce qui est derrière des portes le numéro un et deux :

791 science-blvd.JPG

Derrière la porte #1 était est cette propriété délicieuse sur la Science Blvd. dans Gahanna, l'OH (du côté est de Columbus) qui se repose à côté d'un cours de golf et est très près de notre aéroport. Tandis que ne pas avoir la cuisine réalisée (qui serait incorporée avec le temps), il offrait encore plus d'espace grand -ouvert dans ses environnements comparés à leurs fouilles courantes. Cependant, avec un conflit de crédit-bail avec une des locataires/des perspectives courants, cette propriété peut être accrochée vers le haut dans le limbo de crédit-bail (et devant le tribunal) pendant tout à fait un moment pour venir. The chances of this happening? Not so good.

816-greencrest.JPG

Behind door #2 is a space in this Greencrest Drive locale in Westerville, OH, which is one of the due-north suburbs of Columbus. Definitely amidst the suburban-urban sprawl parts of town, it certainly offers a better access to other commerce not to mention a building closer to CaJohn’s home residence. With a building owner that’s dedicated to making a deal work by helping to finance the construction of the kitchen, this place seems to be the more likely of the two to be the next home of CaJohn’s Fiery Foods. Chances here look good…for now.

This may have some effect on what people who come to the CaJohns “open house” this Monday may get to see, so stay tuned for more developments as the details become available. Stay tuned!


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10 Fiery Comments »

What about door #3, my garadge. Yes it’s small, but as a homebrewer, you’d be able to drink my beer much easly…………ok ok ok, you got me. I just want to be closer to your sauces.

Comment fired by Jonathan PassowJuly 29, 2009- 11:57 am


How about Alamogordo NM. Hatch is just up the road. Chiles are cheap here. I even have the building picked out.

Comment fired by XeroJuly 29, 2009- 1:17 pm


What about Tampa or the surrounding areas? The weather is perfect here year round.

Comment fired by Sickmont — July 29, 2009- 2:28 pm


“What about Tampa or the surrounding areas? The weather is perfect here year round.”
If you count humid, muggy, and raining for 5 minutes a few times a day perfect. lol

Nah, CaJohn grew up in the Columbus area, don’t think he’s ready to up and move the operation to any place else.

Comment fired by Jonathan PassowJuly 29, 2009- 4:25 pm


Hmmm…so when we go to the open house, all we’ll see are moving boxes and nothing but empty ice cube trays in the freezer?;-)

Comment fired by Scott RobertsJuly 29, 2009- 9:19 pm


“Hmmm…so when we go to the open house, all we’ll see are moving boxes and nothing but empty ice cube trays in the freezer?;-)”

I heard there’s also going to be food as long as we help him move some of the boxes to the new place :lol:

Comment fired by Jonathan PassowJuly 30, 2009- 8:02 am


Xero, you never know what might happen. We LOVE New Mexico! We’ll be at Hatch again this year for the festival.

Passow, Westerville is closer to you than we are now…we do a lot with mustard so your GARADGE will cause you some disdain if we were there.

Although the current CaJohns building won’t be exactly ready for the open house, it still is in full operation. We won’t start the move until November (offices & warehouse) the kitchen will follow in January.

Comment fired by CaJohnJuly 30, 2009- 4:09 pm


“Passow, Westerville is closer to you than we are now…we do a lot with mustard so your GARADGE will cause you some disdain if we were there.”

Not by much, only about 10-15 minutes closer, lol. And about the mustard, yaaa…..that would be acward.

Comment fired by Jonathan PassowJuly 30, 2009- 6:15 pm


Hey John,

I hope the transition goes smooth for you guys.

I will try to call you sometime next week. You know me (I have a thousand questions) so it will be a long call. Sounds like you will be busy all weekend. Kick some butt and have fun at the show! We wish we could be there, but although I love hot sauce, I love cooking more! We are doing the BBQ at the Summit in Dillon Colorado next weekend instead.

Safe travels, see you in FT Worth!

Sam

Comment fired by SamJuly 30, 2009- 6:20 pm


Monte, I am selecting Door #2. We will be showing it off at the Open House to those in attendance.

Comment fired by CaJohnJuly 31, 2009- 11:18 am


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