La compagnie d'assaisonnement de maman de Ya de claque est on que nous devrions être partout comme le blanc sur le riz. Étant donné que nous aimons juste employer les assaisonnements secs dans notre cuisine, il semble être destiné que nous découvrions leurs produits pour nous-mêmes un jour. Peut-être nous courrons dans eux à une exposition commerciale commerciale prochaine, mais maintenant vérifions dehors cette grande entrevue avec eux a récemment édité du bloc de Gapers hors de Chicago, l'Illinois:

L'exposition commerciale commerciale d'association nationale du restaurant de ce week-end passé a inclus des exposants pour toutes les sortes des besoins de restaurant des cuiseurs de viande aux nourritures végétariennes, des programmes de fidélité de client à l'équipement de distribution de boisson. Beaucoup ont des noms prévisibles qui semblent indiquer exactement ce qu'elles. Alors il y a Maman Cajun Seasoning de Ya de claque. Je me suis arrêté à leur stand et ai causé avec le marcheur de Jack, qui a expliqué le nom. La voix de Jack a un certain enthousiasme qui ne vient pas à travers dans la copie. Vous pouvez écouter un enregistrement de cette entrevue sur Vocalo.org.

Jack: Le nom est une vieille énonciation de Cajun que notre père avait l'habitude d'employer. Quand il ferait cuire, il dirait qu'il a fait cuire ainsi le puits qu'il' d vous incitent à vouloir pour gifler votre maman parce qu'elle ne peut pas faire cuire comme il peut. But it’s an old Cajun saying that a lot of people use that you’ll hear quite often in Louisiana.

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