Cindy en Eddie Darce van Centerville, Louisiane, verzonden twee van hun handtekeningsproducten genoemd de Saus van de Barbecue van „Cuddin Eddie“ en (de milde) Saus van de Peper van „Cuddin Eddie“. Er is een verhaal dat met de naam Cuddin Eddie gaat en u kunt krijgen de volledige lepel bij www.cuddineddies.com

Beide producten zijn goed, aan zeer goed, en wij zullen met de Saus van de Barbecue van „Cuddin Eddie“ beginnen.

Ingrediënten: uien, ketchup, selderie, klokpeper, groene uien, peterselie, knoflook, tomaten, mosterd, hete saus, zout, peper, suiker.

Ik wil vertrekken door te zeggen dat ik van dit product houd. Bericht dat ik product in plaats van barbecuesaus zei. Ik kan niet eenvoudig dit een barbecuesaus roepen. Ik kan het een chow-chow, een saus of een salsa roepen, maar de beste naam voor het zou een barbecuesaus zijn. Het enkel is geen saus. Dat maakt het niet slecht, in feite, het is eigenlijk zeer smakelijk. De consistentie is dat van een dikke saus, een ruige spaghettisaus of een chow-chow. Ik zou mijn marketing bedoeling overwegen en zou het product anders noemen zodat begrijpt de consument wat zij kopen.

Ik probeerde om het als een saus uit te spreiden en het beste dat ik kon doen is lepel het waar ik het wilde gaan. U zult dat beeld binnenkort zien. Dat is werkelijk het enige negatieve ding over dit product te zeggen. De smaak is ontzagwekkend. Trilogy van uien, de klokpeper en de selderie huwen zeer goed met de tomaat en het knoflook. It is very sweet, even though sugar is listed last on the ingredient list. I got no hint of any heat, which is how it is intended. I started the taste test with a spoon full and ate 1/2 the jar before I began cooking. Instead of a point scale, I would rather just say that every person reading this should buy a jar. Definitely a compliment to burgers, beans, meatloaf’s, etc. Understand what you are getting and just enjoy! I will tie this sauce [relish] together at the end of this review, once we look at “Cuddin Eddie’s” Pepper Relish (mild).

Ingredients: Peppers (jalapeno, bell, Serrano, pablano, Anaheim), carrots, garlic, vinegar, calcium chloride.

This is the best relish that I have consumed to date, and folks, I’m fairly old:) All of the vegetables are crisp tender and maintain each unique vegetable flavor. The vinegar is very mild and I felt like I was eating freshly diced vegetables and peppers straight out of the garden. Throw your mass produced relishes that have been sitting in your fridge out and buy a jar of Cuddin Eddie’s Pepper Relish (mild). Deviled eggs would be awesome. I bet it is safe to say that no one and I mean no one, eats a full 16 ounce jar of any type relish at one sitting. I did! Did I mention that the Darce’s also sent me a jar of Pepper Relish (medium), which lists habanero peppers as the number 1 ingredient? Stay tuned for that review at a later date. No point scale here either, just go buy a jar.

Now to tie the bar-b-q sauce and relish together, we’ll have grilled pork chops with a spoon full of Cuddin Eddie’s Bar-B-Q sauce [Relish] and baked beans with Cuddin Eddie’s Pepper Relish. Mac and cheese is our starch.

Simple grilled pork chops seasoned with garlic powder and seasoned salt.

Simple bake beans laced with the Pepper relish, warmed on the stove.

All said and done, Cuddin Eddie’s made dinner special and complimented the chops and kicked up the beans.

Overall Cuddin Eddie’s have good products. The labels are good, straight forward and catchy. Maybe a re-name on the sauce [relish] but otherwise, Kudos to Cindy and Eddie Darce.

Cuddin Eddie’s
PO Box 602
Centerville, LA 70522-3507
www.cuddineddies.com

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI