现今是一个食物制造商是严肃的事情.在去年年的时间中我们已经必须处理将制做你的头发卷发的食物记忆.特别对于我们在激烈调味汁生意中可怜傻瓜.

我们’ve有西红柿被记得.我们’ve有jalapeno胡椒粉被收回.我们’ve有serrano胡椒粉被收回.我们’ve有花生被记得.我们’ve有产品使用伍斯特郡调味汁收回.那doesn’t包含记忆那先生’t直接实现激烈调味汁工业;在小公式中密胺,受污染的三明治肉,等等引起惊慌的部分是在这种商务isn中’t,我们可以在接受端一记忆的结束上但是有点结束必然的,当时间去向前和移动摄影和负有责任为成为更多流行的事物,更多记忆时,我们有的项目相信安全的好几年的将发生.

北美洲的已经发现自己严肃惊讶为什么食物链isn’t保险柜和已经是很快指责已经是很大食物记忆的主题的食物制造商.现在向我们承认似乎是被控犯罪的人和我们’兹就在新闻中很多近来但是那个是因为食品和药物管理局和CFIA一直在加工仅仅一点儿更难以保证是我们厨房的结果产品的食物安全.但是我们’兹就在这使钱和那个成为doesn工业中’如果我们使食物产品成为那aren,t发生’吃饭t保险柜.实际上,即使记忆好是被处理,召回产品是非常昂贵和能使食物制造商离开生意.

工业几种保卫消费者的方式已经成为一体和已经立法和正执行.这些全体涉及系统正常卫生,仔细辨认出危险的监控在制造业中削尖链条和使食物的效力增至最大通过发行抢先的记忆记得;与遗憾相比,如果你希望,改善保险柜.这些系统的不幸平稳100%效力不能保护消费者免受食物中毒得到的伤害.根据食物安全防御代理人,气体韦伯Mullins LLC.被说实话,我们食物安全系统是情况很好很好.事实上,他们相信是向当他们起来的时候,辨认出问题和向促进很快和有效解决方案极其好和系统相配.

当然,在削尖手指方面,关于foodborne疾病很多事实已经被忽略.哪一个的最少的是事实那个食物制造业工业isn’t确实一个在foodborne疾病的扩展方面关键的参与者;这些疾病中最大部分根本不是由于制造商的.在有关食物安全研究一工业白皮书方面我发现foodborne疾病的多数来自在预备学校厨房中可怜卫生和食物触摸.能被把一许多的情况的数目归于餐馆,但是最最许多的情况来自可怜国内厨房卫生.那个’s纠正我的朋友.你可能正正常毒害你自己和你的家庭和先生’t甚至知道它.事实上,在统计上,在单独美国中,每隔一食物中毒放毒的2个情况发生和每天从食物中毒13人死亡发生.

那样,为了有帮助,你,消费者,在食物安全链链条中薄弱环节加强你的个人食物供应的安全,我’ve汇编下列的信息.这张核对清单从你的家来自信息从美国饮食的联系得到和将帮助你减少患foodborne病的危险.

1.同时准备食物,常常洗在温有肥皂水中手.如果你正处理生肉或者蛋,继续为一完整20刷洗次品.20次品多长时间?为你自己唱愉快生日的两个合唱团.

2.阻碍跨-污染的-使用两砧板.严格对于生肉一,为蔬菜一或者准备好吃食物.如果你想要是额外保险柜,仅仅为家禽保留第三一.你怎样记得哪一个板是哪一个?ADA语言显示你的板色标.这个有一点似乎是像超量毁伤吗?很多厨师长把未加工鸡比作向中毒的废物.思考它.

3.在它已经被用来切肉之后,清洁你的砧板,在热,有肥皂水中完全清洁它,然后用一对解决方案作卫生处理氯漂白剂或者其他的消毒然后用干净热水冲洗它.你能使你自己的通过稀释在水的一夸脱中漂白剂的2-3茶匙使解决方案变白.如果你是变应性的,我也是尽管,变白,你可以想要考验氯代替者.很多是可用的,但是你想要没有问题在E.coli的毁灭,沙门菌,Listeria,葡萄球菌和Cryptosporidium中发现是有效的.我是觉察到的两品牌完全是自然界,一自然液体变白和Melaleuca’s百里酚把产品放置在基座上:索尔-U-保护.那里当然是从那里里面更多,如果他们是适宜于杀死负责foodborne疾病的各种各样细菌,但是标签将明确告诉你.

4.窜改”,未被使用一食物温度表关于它怎样看但是有点把向“煮熟肉放置在基座上.变为中最厚的部分注意那个肉按温度表它doesn’t触摸骨头,脂肪或者软骨.你能买同时做饭,能被使用的烤箱-保险柜或者烤箱-探测器温度表.

USDA推荐最低限度内部的温度为保证食物安全的指南:
*排,烤肉和Fish--145°F
*猪肉,Ground牛肉和蛋餐具--160°F
*鸡和家禽--165°F

在热肥皂水中烹调法以后用消毒漂白剂溶液然后漂洗用热干净水完全冲洗温度表.

5.当你把食物再加热的时候,再次使用你的温度表.保证细菌被向一最低限度的165°F暖气毁灭.

6.当使肉融化的时候,也在冰箱中或者在微波中做它.如果你尽管使用微波,肉一定是马上窜改.

7.鼓动你的冰箱温度也是重要.为了有效,使细菌的成长减慢在任何时候你的冰箱将去被在40°F以下保留.如果你的冰箱doesn’t包含一,在门被更常常打开的夏季月中特别,你可以想要添加一监视温度温度表.

8.你的怎么样剩余物吗?他们’兹就离开凉离开以前冷藏权利同意吗?好,不,不确实.你想要没有问题在吃饭之后,你的剩余物被尽快,冷藏.不超过两小时通常和如果周围的温度是上述80°F,然后向一小时这次减少.请更安全,“使”你的在冰箱中剩余物冷下来.

9.BBQ季节这个是最的重要的的那个用夏天来.每次你使用它的清洁你的烤架.在烤全牲的末端使用漂白剂或者消毒的解决方案.很多将建议你给烤全牲的开头添加这步,但是如果你是种类,加热你的在烤之前烤全牲,在你开始烹调法和将淘汰细菌之前,它将达到温度的水平.(当为高风险人们)做饭的时候,是额外保险柜,清洁在做饭之前烤架.

10.从不进入或者到一从前握住生肉或者蔬菜的盘子上面把窜改肉推迟.

11.薪水对满期的殷勤在食物上在产品,特别是生肉肉的那些上写日期.

其它的关于自带瓶酒上餐馆的消息在架子上烤紧随前面车辆行驶和野餐:

除非你一首先使它进入高潮,*从不使用在肉上肉腌泡汁.

为每一盘子*使用分开一份器皿.

*如果你先生’t通过用一流冰群使用一绝缘午饭袋或者盒保留你的棕色袋午饭保险柜可以使用一个冰箱(或者与此同时它消散),你能冷冻你的将保留你的午饭保险柜的汁盒.

*保证在制做你的棕色袋午饭之前,你的厨房柜台从正餐或者早餐是干净.

*清洁你的绝缘午饭袋或者每天拳击.

随着架子-稳定那些*代替者会腐坏午饭项目:拖着混杂体,硬面包圈,蔬菜柴棍,整个水果,单打为镀锡的项目,能被及时为饭和当然打开的,花生酱(,认为你没有是)的在你当中一渺小的过敏症服务.指出瓜在夏天活动期间未被被认为是架子-稳定水果和是最糟糕的食物中毒被控犯罪的人之一.

除非他们是架子-可靠,*不为一迟下午小吃保留午餐时间剩余物.

*不管是否他们有一可食用果皮如何冲洗所有的水果和蔬菜.香蕉和柑橘能当你剥去它的皮的时候,那个被向水果传布在他们的皮上带着有害细菌.

如果你将是你不能洗的某处,*在你的午饭袋中包含一块潮湿小毛巾.

*甚至使用你的肉温度表什么时候在架子上烤但是为鸡给内部温度添加5度和给它带来多达170°F.

*使用分开器皿,当烤,为每一类型的肉一和为蔬菜一的时候.

*不为野餐或者紧随前面车辆行驶打-厨子肉时打出标准杆数-.完全在地点上窜改他们.

*使保持好在你的冷却器中储存冰或者更好些还得到一更凉温度表给你的冷却器的内部温度在40°F以下留下保险.

最后,是意识到因为因为受害者认为他们是因24小时流行性感冒而受折磨更或者更坏,一无法决定的情况的数目变为未报告的,管理foodborne疾病数被有利于疾病沉重使偏斜是重要的因为一些疾病先生’t似乎是直到几天或者甚至在以后好几星期传染.

那些处于从foodborne疾病危险中绝大部分随着减弱免疫系统是怀孕妇女和他们的未出生的或者新生孩子,老年人和人们:那些随着艾滋病病毒或者另一immunodeficiences移植病人,糖尿病患者,酗酒者和那些经受化学疗法.

请安全和照看你正喂保险柜的人民;常常洗手比如说和作为食物的Alton布朗网络希望好吃饭.

深孚众望:10%[[?]
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