La zona calda

JD Cowles, il cervello dietro l'ala meravigliosa di tutto il Café della spezia sauces, era abbastanza gentile trasmettermi 3 dei suoi intrugli più popolari. Ho qui in spezia caraibica di mie piccole mani sporche, aglio di Chipotle e Habanero della Caienna. (il `XXX'version yeah!). Tutti e tre le sono un colore arancione brillante e tutto il naturali. Scriverò una breve revisione di []

Legga più
 
Da: 4:57 pm dello steve il 13 marzo 2009 -

Condimento messicano di Mas di Quierras (vorrete più)

005.jpg

Ingredienti: Acqua, aceto, cipolle, sale, carote, Jalapenos, olio di sesamo e spezie

Tenga presente che l'aceto è l'ingrediente di numero 2 dietro l'acqua. Poiché buon H2O non ha sapore o odore. L'aceto è il grande cane in questo piatto. Più su questo, più successivamente.

Gradico l'etichetta. Il colore diretto e buon e voi possono vedere il condimento di verdure con tutti i colori piacevoli. Potete vedere con un'occhiata che cosa questo prodotto è. Sono sicuro che molto bene mensola in tutto il deposito.

Keith Mumaw, il proprietario di Mas di Quierras era abbastanza piacevole non solo da trasmettere il vaso del condimento, lui inoltre ha trasmesso alcune ricette che usano questo condimento. Con l'aiuto della mia unità trusty del fotografo della figlia, abbiamo prodotto i enchiladas del pollo di Mas di Quierras.

009.jpg

1 med. La cipolla, 2 tbs imburra o margarina, 1 pollo cucinato tagliuzzato tazza del ½, 1 condimento messicano di Mas di Quierras della tazza del ½, 3 once. il formaggio cremoso cubato, 1 cumino a terra del tsp, 2 tazze ha tagliuzzato il formaggio di formaggio cheddar bianco tagliente tortiglii diviso, della farina o di cereale.

Cucini e mescoli la cipolla in burro sul calore medio. Aggiunga il condimento messicano della tazza del ½ e del pollo, il formaggio cremoso ed il cumino. Riscaldi completamente, mescolandosi occasionalmente. Incorpori il ½ il formaggio. Cucchiaio circa 1/3 di tazza della miscela in ogni tortiglia. Rotoli in su e posto nel piatto di cottura, lato della giuntura giù. Superi con il condimento ed il formaggio restanti. Cuocia a 350 per quindici minuti.

008.jpg

Ora sopra con la rassegna. Non appena ho schioccato il coperchio, ho ottenuto il colpo con aceto bianco puro. Ho ottenuto un piccolo colpo dell'olio di sesamo ma soprattutto l'aceto ha oltrepassato tutti gli altri odori. L'odore overpowering. Era come ottenere colpito con i sali sententi l'odore. Le verdure erano molto variopinte e stavo invitare per essere offerta croccante ma preferibilmente erano molli e pastose. Credo che gli acidi nell'aceto abbiano generato un pH così basso che le verdure continu aare appena cucinare mentre si siedono su una mensola o in una scatola. In generale, ero impaurito che questo condimento era nella difficoltà, ma sono un ottimista.

Ho dato fuori una carota a cucchiaiate molto variopinta ed ho mangiato esso, l'aceto ed il sale. Ho dato fuori una cipolla a cucchiaiate ed ho provato esso, l'aceto ed il sale. Ancora l'ottimista, ho pensato che la ricetta che stavamo usando avesse così tanto formaggio in esso, che avrebbe addomesticato l'aceto ed il sale. Ero errato.

Gente, forse ho avuto un funzionamento difettoso o stavo avendo un giorno difettoso di tastebud. , Compreso la moglie e l'unità di fiducia del fotografo della figlia, non potremmo mangiare questo piatto.

Gradico l'idea di un condimento per tutti gli usi e realmente ho gradetto i bei pezzi delle verdure. La maggior parte dei condimenti quasi sono passati. Il Mas di Quierras deve calcolare fuori per mettere in evidenza i sapori delle verdure, conservante lei un certo altro senso che appena l'aceto ed il sale. Grande concetto e con un certo lavoro, un buon prodotto.

Mfg. per Mas di Quierras

212 Lynge

Allen, TX 75013

214-587-8240


Popolarità: 1% [?]
Alberini relativi:
VA ad ovest. Qualità piccante
Condimento piccante caldo e piccante del pepe da vivace & dal punto
sedicesimi vincitori annuali di concorso della salsa calda di cronaca di Austin
Chow-chow originale di Cajun dagli alimenti muscosi dei rami paludosi di fiume
Salsa calda del colonnello Corn dagli alimenti gastronomici del Denzel
divisore
Nessun osservazioni

Nessun osservazioni ancora.

Alimentazione di RSS per le osservazioni su questo alberino. TrackBack URI

Lasci un commento ardente