Nous nous aime un certain bon piment, mais certains prennent la pratique de faire le piment à un nouveau niveau entier. Cet article de Cleveland Examiner.com dans la section de nourriture parle un sort entier au sujet de piment de Texas-modèle, de recettes, d'autoallumage de piment, et des concours jamais-populaires de ccookoff pour des chefs de piment :

Le Texas est connu pour beaucoup de choses, comme les espaces grands ouverts, de grands coeurs, et plus grands trempes. Rien ne chauffe le sang d'un plus rapide texan que le sujet du piment. Les poivrons du Chili peuvent avoir une longue histoire et sont trouvés autour du monde, mais les Texans contestent le piment, que les riches, le mets cuit épicé et lent de la viande et les chiles rouges (au delà de celui les ingrédients deviennent fightin mot-essayent de dire des « haricots » si vous ne me croyez pas) proviennent du Texas. Indépendamment de son origine, les Texans ont fait au plat un mot d'usage courant.

Si Texans comme n'importe quoi meilleur qu'un bon combat qu'il soutient une grande cause, et les concours de piment sont devenus une tradition dans la bienveillance. Les trois championnats charitables les plus connus étaient par le passé un, mais les trempes capsaïcine-saturés et l'orneriness fin ont apporté plusieurs départs de la manière.

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