[6ث] سنويّة ناريّة أطعمة مهرجان
فبراير - شباط 21, 2008

يتلقّى الطقس باردة يعطي أنت لمس من حزينة ([أفّكتيف ديسردر] موسميّة)? أتيت إلى الشماليّة سوق ناريّة أطعمة مهرجان في يوم السّبت, فبراير - شباط 21 وتركت أطعمتنا ناريّة, [شلي] مسابقات, يطبخ مظاهرات ويرفس لون موسيقى نشيطة ك شتاء كآبة! [شلي] هاوي [كوك-وفّ] تماما. تسجيل أغلق.

أردت أن يحصل مباشرة داخل على الناريّة أطعمة عمل? زبونات يستطيع أخذت طلقة خردق في شهرة وحظ ([أك], عار وشماليّة سوق [جفت سرتيفيكت]) في [ا نومبر وف] مسابقات. جديدة هذا سنة الحارّة جناح مرق مسابقة. [ه/ش] مع العليا جناح مرق إرادة [تك هوم] $100 في سوق شماليّة و [كجوهن]? [س] نكهة & نار [جفت سرتيفيكت]. [كوك-وفّ] أو واحدة يستطيع برهنت [شلي] هم يعدّ مهارة في نا [إفر-بوبولر] زبونة [شلي]. سيدّخر المنافسة الأولى مكان رابحة $100 والعداءة فوق $50 في شماليّة سوق [جفت سرتيفيكت]. أخيرا, أنّ مع حديد أخاديد يستطيع سجّلت على اليوم من الحادث للأجنحة من نار جناح يأكل مسابقة. نحن? حصل [ف] حتّى اثنان تقسيمات: حارّة وجدّا, [إينسنلي] حارّة. حالة ألفة مع [كجوهن]? [س] بضائع سوفت اقترحت أنّ لا من هذا تقسيمات للضعيفة من ذوق برعم, غير أنّ منتصرات يريدون [تك هوم] وفرة [كجوهنس]? منتوجات كجوائز.

في سنته رابعة الرئيس الطبّاخين يتحدّى [شلي] حفرات رئيس الطبّاخين محلّية ضدّ واحدة آخر كمتنافسات للعنوان? شماليّة سوق [شلي] بطلة 2009? غنيمة خاصّة و$200 في شماليّة سوق [جفت سرتيفيكت]. Participating chefs (at the time of press release) include representatives of Alana?s Food + Wine, Barley?s Brewing Company, Handke?s Cuisine, Pastaria and Urban Chefs. We are sure to have many more chef entrants by competition time!

?Having CaJohn?s Flavor and Fire as a daily North Market merchant has really boosted the energy of the events accompanying the Fiery Foods Festival.? said David Wible, Executive Director of the North Market. ?John Hard and his staff bring a level of expertise and enthusiasm to the programming of the day that really gets the crowds fired up!?

Fiery Foods Festival Schedule:
?8 a.m. North Market opens, Urban Chefs and Chuck Evans? Montezuma Brand are special vendors today
?9 a.m. ? 4 p.m., Cooking demonstrations in the Dispatch Kitchen (dubbed CaJohn?s Kitchen for the day)
o9:00, Fiery Breakfast Foods demonstration with CaJohn and Chef Steve Lawrence
o9:45 , Urban Chefs demonstration
o 10:30, Amateur Hot Wing Sauce Contest
o11:15, Asian Hot Pot demonstration by Donte Allen (Curds & Whey)
o12:00, “Red or Green: A New Mexican Perspective? with CaJohn and Chef Steve Lawrence
o12:45, Joe and Linda Levinson (TheHotzoneOnline.com) demonstration
o1:15, Wings of Fire! Wing eating contest: hot division
o2:15 , Fresh salsa and dip demonstration with CaJohn and Chef Steve Lawrence
o3:00,Wings of Fire! Extremely, insanely hot division
?9 ? 11 a.m., musical entertainment by Island Breeze
?11 a.m. ? 2 p.m., Mark Wood Fun Show, cowboy tricks and balloon shapes
?11 a.m. ? 1 p.m., musical entertainment by Great Mad Hoax
?11 a.m. Free maracas, sombreros, balloons and chili-pepper shaped cookies for the kids (while supplies last)
?11 a.m. Professional Chili Cook-off featuring chilis by local chefs
?12 p.m. Amateur Chili Cook-off featuring chilis by customers- FULL, REGISTRATION CLOSED
?1 ? 4 p.m., musical entertainment by the Gadabouts
?Hot and spicy foods featured throughout the North Market all day

The North Market Fiery Foods Festival on Saturday, February 21 is a free event. Festival activities will take place from 9 a.m.-4 p.m. Market hours are 8 a.m. ? 5 p.m. To participate in the Hot Wing Sauce Contest, Customer Chili Cook-off or the Chef Chili Challenge, and for more information, please call (614) 463-9664 or visit www.northmarket.com. Sign up for the Hot Wing Eating Contests will take place in the Dispatch Kitchen on the day of the event. A tasting fee of $5 enables onlookers to sample all of the chilis by both professional chefs and amateur contestants while supplies last.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI