Giuro che abbiamo veduto il roba circa il Vermont pepare gli impianti in linea prima, ma questo è un grande articolo dalla stampa libera di Burlington in linea circa la loro azienda. Controllilo fuori:

il creatore della Caldo-salsa aromatizza in su Burlington del sud

Da Lynn Monty, produttore di personale della stampa libera • 14 gennaio 2009

Sviluppare le salse è passione del Jeff Mitchell. Mitchell, 35, di Bakersfield ha fatto funzionare gli impianti del pepe del Vermont e la montagna verde Co-Imballa a Burlington del sud per tre anni. Lui e la sua moglie stanno producendo insieme le salse per 10 anni.

Quando la maggior parte della gente pensa al Vermont che pensano a formaggio o a sciroppo, ma come Mitchell ha detto, “facciamo i peperoni.„

Mitchell e la sua moglie, Julie, entrambi con i gradi nelle arti culinarie dall'Istituto Superiore della contea di Schenectady, si sono mossi nel Vermont verso lavoro in un ristorante di Stowe in 1999.

“Stavo cucinando in Stowe e stavamo producendo la salsa calda nel paese,„ Jeff Mitchell ha detto. “Lo abbiamo portato dentro per funzionare e ci hanno detto che dovremmo imbottigliarli. Così abbiamo fatto.„

Con il loro primo, “ha arrostito l'aglio e la salsa della Caienna della carota,„ impianti del pepe del Vermont nasceva con l'idea produrre le soltanto salse handmade, locali e tutto-naturali nei piccoli gruppi.

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