Je jure que nous avons vu la substance au sujet du Vermontn poivrer des travaux en ligne avant, mais c'est un grand article de la presse libre de Burlington en ligne au sujet de leur compagnie. Vérifiez-le dehors :

le fabricant de Chaud-sauce épice vers le haut Burlington du sud

Par Lynn Monty, auteur de personnel de presse libre • 14 janvier 2009

Développer des sauces est passion de Jeff Mitchell. Mitchell, 35, de Bakersfield a couru des travaux de poivre du Vermontn et la montagne verte Co-Emballent à Burlington du sud pendant trois années. Lui et son épouse avaient fait des sauces ensemble pendant 10 années.

Quand la plupart des personnes pensent au Vermontn qu'elles pensent au fromage ou au sirop, mais comme Mitchell a indiqué, « nous faisons des poivrons. »

Mitchell et son épouse, Julie, toutes les deux avec des degrés dans les arts culinaires de l'Institut de Formation Supérieure du comté de Schenectady, se sont déplacés au Vermontn au travail dans un restaurant de Stowe en 1999.

« Je faisais cuire dans Stowe, et nous faisions la sauce chaude à la maison, » Jeff Mitchell a dit. « Nous l'avons apporté dedans pour fonctionner, et ils nous ont indiqué que nous devrions le mettre en bouteille. Ainsi nous avons fait. »

Avec leur premier, « a rôti l'ail et la sauce à Cayenne de carotte, » des travaux de poivre du Vermontn était née avec l'idée de produire seulement les sauces faites main, locales et tout-normales dans de petits groupes.

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