A zona quente

Os petiscos picantes que são realmente bons e picante seja duro de vir perto, mas os produtos da pimenta da especialidade da própria KP de Kentucky têm uma fórmula para os produtos que têm cada possibilidade em se tornar enorme populares. Fabricantes de algumas porcas picantes novas e de alguns molhos quentes, nós tornamo-nos familiares com eles nesta selva passada […]

Leia mais
 
Por: Passow dezembro em 28, 2008 - 2:49 pm

Este vem de nosso camarada, mandril Evans do tipo de Montezuma. Deu-me um frasco de seu molho diário vermelho picante da pimenta para a revisão quando eu falei com ele no fim de semana do fogo. O mandril mencionou que quis criar um molho que você pode usar diário como Tabasco. Nada extravagante, apenas planície boa. O tempo veio para ele é revisão.

Ingredientes diários vermelhos picantes do molho da pimenta de Montezuma: Jalapeno amadurecido, Serrano, ou Pimenta de Caiena Chiles vermelho, vinagre, alho, especiarias, & sal.

Há algumas coisas que me fazem se preocuparam sobre este molho. Primeiramente fora do eu reconheço a área do populoso que gostos Tabasco (porque gostam d que eu nunca compreenderei) e assim fazer um molho baseado “no conceito do uso diário” de tal estilo é uma boa decisão do mercado. Em segundo, “ou Pimenta de Caiena” está nos ingredientes ..... como impar. Em terceiro lugar, eu não sou um ventilador de molhos realmente vinegary e este parece ser pelo menos vinagre de 35% (se um era julg pela separação de ingredientes dentro do frasco). Vai tão aqui.

WHOOOOOOOOOOWEEE! O sabor enorme do vinagre domina completamente a pálete para o primeiro gosto que chega nos tastebuds e mantem-se bashing o durante todo o descanso dos sabores. Vem em seguida que a sugestão doce dos Jalapenos maduros seguiu pelo sabor familiar de Serranos. Serranos é uma pimenta usada tão inferior que eu não compreenda porque aquela é. Contêm um sabor tão grande e têm um calor médio agradável a carreg.

Seguir que eu não provo nenhuma Pimenta de Caiena assim que eu supor que este é o grupo que “ou Pimenta de Caiena” não foi usado para. Vem em seguida um pouco de um sabor de sal que seja dominado então pelo alho. Eu detecto uma sugestão ligeira da manjericão também.

O calor neste é realmente inexistente e é mais de uma mordida do vinagre do que a pimenta. Tingles ligeiramente onde quer que toca mas aquele é sobre ele. Agora, este não é necessariamente um produto mau, se você gosta excedente dos molhos do vinagre do que você gostará provavelmente deste, mas após o gosto e usando o, ele não é apenas meu saco.

Gosto: 4, calor: 2


Popularidade: 6% [?]
Bornes relacionados:
Passow recebe um outro bocado do inferno
A” pimenta Pete fornece o prazer de Passow
Passow tem um acidente
Passow deixa cair a bomba da Dinamarca
Passow tenta uma receita maia original
divisor
2 comentários impetuosos

Eu consegui tentar este. Eu cresci acima em Tabasco, em Texas Pete, em cristal, em tipo de Lousiana, etc., etc., etc.,…. e EU AMO-OS. Apenas molho quente do ol liso do `. Yummy!

:D

Comentário ateado fogo pela DK - dezembro 31, 2008 - 3:57 pm


Agradável prepare, Jon. Eu ainda gostaria de tentar este molho para mim mesmo.

É você certo sobre “ou Pimenta de Caiena” nos ingredientes? A parte dianteira da etiqueta diz o “Jalapeno, a Pimenta de Caiena & o Serrano”. Parece enganador alistar as três pimentas usadas, diferentemente na etiqueta dianteira do que nos ingredientes. (Eu gostaria de ver uma foto da etiqueta do ingrediente, desde que é um ponto tão importante da discussão.)

E eu sou com você sobre Serranos. São meu Chile favorito para salsas caseiros. E em minha opinião, os molhos quentes Pimenta de Caiena-baseados simples estão furando.

Comentário ateado fogo em Brian Meagher - dezembro 31, 2008 - 5:52 pm


Alimentação de RSS para comentários neste borne.

Deixe um comentário impetuoso