Dieses kommt von unserem Freund, Klemme Evans der Montezuma Marke. Er gab mir eine Flasche seiner würzigen roten täglichen Pfeffer-Soße für Bericht, als ich mit ihm am Wochenende des Feuers sprach. Klemme erwähnte, dass er eine Soße herstellen wollte, dass Sie tägliches wie Tabasco verwenden können. Nichts extravagant, gerade Ebene gut. Die Zeit ist für sie ist Bericht gekommen.
Montezuma würzige rote tägliche Pfeffer-Soße-Bestandteile: Gereifter Jalapeno, Serrano oder Cayennepfeffer rotes Chiles, Essig, Knoblauch, Gewürze u. Salz.
Es gibt einige Sachen, die mich gesorgt um diese Soße bilden. Zuerst weg von erkenne mir den Bereich von dem einwohnerstarken, dass Gleiche Tabasco (warum sie es mögen, das ich nie verstehe) und eine Soße folglich zu bilden, die auf dem Konzept „des täglichen Gebrauches“ solch einer Art basiert, eine gute Marketing-Entscheidung ist. Zweitens „oder Cayennepfeffer“ ist in den Bestandteilen ....., wie ungerade. Drittens bin ich nicht ein Fan der wirklich essigsauren Soßen und dieser scheint, mindestens der 35% Essig zu sein (wenn man, durch die Trennung der Bestandteile innerhalb der Flasche zu urteilen waren). Geht so hier.
WHOOOOOOOOOOWEEE! Das sehr große Aroma des Essigs beherrscht vollständig die Ladeplatte für den ersten Geschmack, der auf den Tastebuds ankommt und er hält, Sie während des Restes der Aromen heftig zu schlagen. Kommt zunächst, dass süßer Tipp der reifen Jalapenos vom vertrauten Aroma von Serranos folgte. Serranos sind solch ein benutzter Unterpfeffer, dem ich nicht verstehe, warum der ist. Sie enthalten solch ein großes Aroma und haben eine nette mittlere aufzuladen Hitze.
Das Folgen, dass ich keinen Cayennepfeffer schmecke, also ich schätzen, dass dieses die Reihe ist, die „oder Cayennepfeffer“ nicht für verwendet wurde. Kommt zunächst ein wenig von einem Salzaroma, das dann durch den Knoblauch beherrscht wird. Ich ermittele einen geringfügigen Tipp des Basilikums außerdem.
Die Hitze auf diesem ist wirklich nicht vorhanden und ist mehr eines Essigbissens als Pfeffer. Sie prickelt etwas, wohin sie sich berührt, aber die über es ist. Jetzt ist dieses nicht notwendigerweise ein schlechtes Produkt, wenn Sie die übermäßig Essigsoßen mögen, als Sie vermutlich dieses mögen, aber nach Probieren ist es und mit ihm, es gerade nicht mein Beutel.
Geschmack: 4, Hitze: 2
Popularität: 8% [?]
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Ich erhielt, dieses zu versuchen. Ich wuchs auf Tabasco, Texas Peter, Kristall, Lousiana Marke, etc., etc., etc.,…. auf und ICH LIEBE sie. Gerade normales `ol heiße Soße. Yummy!
Anmerkung abgefeuert von DK - 31. Dezember 2008 - 3:57 P.M.
Nett schreiben Sie, Jon auf. Ich möchte noch diese Soße für mich versuchen.
Sind Sie über „oder Cayennepfeffer“ in den Bestandteilen sicher? Die Frontseite des Aufklebers sagt „Jalapeno, Cayennepfeffer u. Serrano“. Scheint irreführend, die drei benutzten Pfeffer zu verzeichnen, anders als auf dem vorderen Aufkleber als in den Bestandteilen. (Ich möchte ein Foto des Bestandteilaufklebers sehen, da es solch ein wichtiger Diskussionspunkt. ist)
Und ich bin mit Ihnen über Serranos. Sie sind mein Lieblingschile für selbst gemachte Salsas. Und meiner Meinung nach, bohren einfache Cayennepfeffer-gegründete heiße Soßen.
Anmerkung abgefeuert bis zum Brian Meagher - 31. Dezember 2008 - 5:52 P.M.