¡Finalmente, hay un lugar de la pizza que hace su pizza bastante picante para los chileheads que leen este blog!! Este artículo apareció recientemente en la edición en línea del Los Angeles Times:

Pizza de Lucifers: Algunos tienen gusto de ella caliente

Por Jessica Gelt
22 de diciembre de 2008

Algo travieso esta manera viene. Afortunadamente, la bestia áspera slouching hacia Los Feliz no señala finales de épocas. Es apenas pizza de Lucifers, un restaurante diabólico de la picante-pizza abierto por 27 años Adán nombrado kiwi Borich.

Localizado en la fila Noir-perfumada del restaurante de Drakkar de Hillhurst, Lucifers captura la clase de vibe oscuro de la Señor-en-uno-fumar-chaqueta que mucho Santa Mónica-basó a los clubs de Goth soña solamente alrededor.

El espacio es pequeño, con paredes negras como boca de lobo y una lengüeta larga de la alfombra coagular-sangre-coloreada que lleva de la puerta al contador. Una lámpara del labrado-hierro flecked con las velas eléctricas brilla en alto, iluminando un refrigerador brillar intensamente-rojo de la soda, una noción superficial de pequeñas tablas negras y un asiento de ventana marrón-amortiguado de extensión.

Una hoja del correo de cadena, colgando detrás del contador, ofrece una ojeada de una cocina encendida por un fulgor fluorescente infernal. Allí, los criados de Beelzelbub trabajan, amasando la pasta, salsa de extensión, aplicando los desmoches y la medición hacia fuera del chile forma escamas.

Este último pedacito del trabajo es qué separa Lucifers de otro, los empalmes apacibles de la pizza. Borich, 27, tiene una obsesión artificial con la especia.

Cuando usted pide una pizza en Lucifers, usted tiene la opción de hacerle “cero,” “medio,” “ardientemente” o de “arderse.” La opción pasada consiste en la salsa caliente del “ringburner” de la firma del restaurante y las pimientas de chile rojo enteras.

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