Это было одной из кучи сладостных соусов солнечности небездарных к нам Ed Federovich на этом прошлом викэнде Джим джунглей выставки пожара в августе 2008. Before and after что выставка, сладостные соусы солнечности выиграла почти каждое мыслимое пожалование индустрии для их продуктов во время прошлых пар лет. Passow сделало его обычную фантастичную работу рассматривать этот соус во время его mega-просмотрения их в прошлом году, но мы хотели общаться с ими как раз одно одновременно. Если эти соусы действительно то хорошее, то мы хотели не разбавить одно просмотрение соуса с другим из такого же тавра. Это описание Ed этого соуса от сладостного вебсайта солнечности:

Я импортирую реальное задавленное красное месиво Habanero Savina и смешиваю его в «грею» соус. Приводя к смешивание единственный горячий соус всегда для того чтобы заработать «улучшает 10» на hotsauceblog.com. Наш девиз «флейвора перед пожаром» доказан в каждом падении. «Fruity качество» перцев habanero и медленного ожога («злой, сразу и чисто ") сделает вами верующего.

Первое впечатление: Этот соус пришел в уникально-форменное woosie 5-унции которое теперь давало путь к большому ouncer 8+ заполненному с добротой горячего соуса. Эта бутылка также отличает более старой, пут-слишком-многодельной версией графиков ярлыка, но вы можете увидеть полезный жар-o-метр который действительно хорошая оценка жары для этих соусов. Самая новая версия этих соусов имеет новую конструкцию ярлыка которая простоее, гораздо легке на глазах, и профессионал-смотреть.

Ингридиенты: вода, сахар, уксус, томаты, красные перцы habanero savina, твердые тела сиропа мозоли, соль, ancho перчит, семя мустарда, меласса, перец cayenne, перец habanero, лук, специи, естественный флейвор, лимонная кислота, камедь xanthan

Вкус: Моя первая мысль по пробовать этот соус пробовала быть справедлива к ей, в виду того что она кажется довольно не похоже на много соусов которых традиционно думайте как «горячие соусы.» Она немного сладостна, больше как соус высок-калибра сладостный & кислый. Однако, это сладостный соус sorta на стероидах. Пока вы не можете избеубежать от начальной сладости меласс-богатые люди, там следуют за сильным ударом красного habanero savina который восхитителен. Не overwhelmingly горяче любыми протяните, он носит некоторую жару средства… возможно около 6/10 или поэтому на нашем личном маштабе жары. Реальное обслуживание к этому соусу свой баланс. На этом уровне жары, помадка и жара проклятые близкие улучшают для наших вкусов.

Спаривать этот соус с едой был легке чем предположено, хотя наши просмотрения были смешанны для некоторых идей. Оно не смешал также в еду, как наш традиционный смешивать в chili и тушёные мяса. Однако, оно первенствовал полито над настолько много других вариантов еды. Тарелки риса, мяс, сандвичи, морепродукты… вы называете его, этот соус добавил чудесный элемент жары и флейвора к еде.

Общая рекомендация: Мы бедный человек попробовали атомный соус но (который мы думаем будем даже лучше,) только он идет быть почти невозможн для нас не иметь это в одном из наших недавних любимейших соусов что мы можем порекомендовать. Для продукта который гордится на балансе флейвора и жары, этот горячий соус действительно получает его правым. Он не может быть совершенн, но он как близко к совершенному замужеству вкусов по мере того как вы смогли попросить внутри горячий соус. Значительно больше общего назначения чем первоначально предположено, вы можете найти это идет наилучшим образом с… darn около всего. Единственная вещь мы не полюбили около этот соус была что он не пришел в контейнер одн-галлона поэтому мы не использовали его вверх настолько быстро раз бутылка была раскрыта. Пока пуристы горячего соуса вне там не могли увидеть это как истинный горячий соус, мы даем ему сердечные большие пальцы руки вверх и самую высокую рекомендацию попробовать этот соус, и мы смотрим вперед к пробовать другие разнообразия также. Насладитесь!

Никакие комментарии пока.

Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI