La zone chaude

JD Cowles, l'esprit supérieure derrière l'aile merveilleuse de tout le Café d'épice sauces, était assez aimable pour m'envoyer 3 de ses mets plus populaires. J'ai ici épice « des Caraïbes » dans mes petites mains sales, « ail de Chipotle » et « Habanero de Cayenne. (le `XXX'version ouais !). Chacun des trois est une couleur orange brillante et tout normal. J'écrirai un examen court de []

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Par : 10:58 P.M. de Joe le 15 décembre 2008 -

defconhabbyhorse1.jpgCette fiole a langui au fond de notre « substance pour essayer » l'étagère pour la manière trop longtemps, ainsi j'avais recherché une excuse pour ouvrir ceci et pour l'employer pendant plusieurs semaines maintenant. Le fait est, cela que j'ai mes motifs.

J'aime vraiment le bon raifort. En fait, j'avais essayé d'établir de la tolérance à ses effets de cheveu-dissolution de nez pendant beaucoup d'années. J'ai essayé la mastication sur le raifort cru, pois forts mangés de Wasabi, explorés juste au sujet de chaque raifort store-bought disponible, et torturés mon palais en avalant ces granules de moutarde de Wasabi qui viennent avec des sushi ou des apéritifs de thon d'ahi.

La vérité est que n'importe comment beaucoup j'ont jamais mangé, la substance me déchire toujours si je mange assez de elle dans on se reposant. Ajouter des poivrons de habanero au profil de goût accomplit simplement l'évolution d'un produit qui peut vous réchauffer avec des esters (raifort) et les alcaloïdes (capsaïcine).

Cette revue vient également à la fois en ce qui le cheval de Habby steamrolling sa concurrence avec des récompenses, ayant été honorées de mue des récompenses au cours de la dernière année. Voici la description de produit du site Web de sauces à DEFCON :

Une nouvelle version du raifort qui te permet d'apprécier non seulement la chaleur de raifort mais un goût et une chaleur de poivre de habanero.

Pendant elle est la première année de la vie, le cheval a reçu une 3ème finition d'endroit dans le défi d'Ardent-Nourriture. Avec elle est la partie antérieure de raifort et puis le COUP-DE-PIED du habanero à l'extrémité, vous pouvez l'apprécier toute.

Première impression : Les mêmes étiquettes raisonnables que les autres produits que nous avons passés en revue. N'annotez pas au-dessus du manque d'art d'étiquette que ce produit vraiment est censé pour être employé et pour être pas simplement décoratif sur l'étagère. L'arome est comment je mettent ceci attention-getting pour ne pas dire plus. Je ne peux pas vraiment dire que c'est un parfum de attirance, peut-être plutôt un surgeon-poinçon à vos sens olfactifs. Beaucoup plus de raifort que le habanero, cette sauce est un peu plus foncé que la version originale que j'ai goûtée il y a quelques mois à l'exposition du Jim de jungle.

Ingrédients : raifort, eau, vinaigre, poivre de habanero, sel, et épices normales

Goût : Semble comme si je peux employer les mots « attention-getting » tout à fait un peu dans cette revue. Cette sauce a une certaine morsure sérieuse ! Je ne peux pas la donner qu'une estimation de balance de la chaleur comme je fais normalement, en tant qu'elle assaille juste le palais assez dur avec une combinaison de différents types de chaleur. Est-ce que j'ai dit la chaleur ? Ouais, cette sauce a l'attitude sérieuse. Directement vers le haut, j'ai pensé qu'elle a eu besoin d'un contact plus de sel mais j'ai résolu ce problème avec quelques choix de nourriture qui ont vraiment complété son goût.

Le premier choix était salade de thon. J'ai mélangé une cuillerée à soupe ou deux dans une pinte de salade de thon destinée pour ma salade et prends le déjeuner adapté pour un roi de chilehead pendant que j'haletais et éclatais de rire ma voie par chaque morsure. Elle n'a pas blessé imitation beaucoup au commencement, mais chaque morsure a eu tout à fait l'effet cumulatif. Le prochain arrêt était une sauce à raifort faite maison que j'ai ouvrée avec 2 cuillères à café de cheval de Habby, d'une petite moutarde de Dijon, de pièces égales mayo et de crème aigre, et une partie a coupé les oignons verts. Une sauce crémeux-encore-délicieux-épicée utilisée sur le porc, le boeuf, ou des plats de poulet. Pour finir, je suis tombé victime à l'appel de mon héritage et slathered quelques morceaux de poissons de gefilte avec certains. Si vous n'avez pas entendu parler des poissons de gefilte, lisez à son sujet et vous vous rendrez compte qu'il a douloureusement besoin de l'appareillement avec un produit comme ceci. Je peux également imaginer ceci aller bien comme mélangé aussi bien dans quelques jaunes d'oeuf deviled.

Impression globale : Tandis que pas une étoile juste évidée hors de la fiole et consommée, cette sauce enchantera les amoureux de raifort qui juste ne peuvent pas blesser leur assez palais avec le plus chaud des produits de raifort. Le Habanero est une grande addition à cette sauce, et il y a tout à fait quelques recettes qui tirent bénéfice de cette compilation unique pourtant savoureuse. Faites des certains plats et espace libre savoureux vos sinus dehors tous en même temps. Les poissons de Gefilte ne seront jamais les mêmes encore pour moi. En essayez pour vous-même et voyez. Appréciez !


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3 commentaires ardents  »

Merci Joe. Bon lu.

Commentaire mis le feu par le créateur de DEFCON - 16 décembre 2008 - 8:46 AM


Je le mélange dans le ketchup et l'emploie comme sauce à crevette.

Commentaire mis le feu par le hudd - 16 décembre 2008 - 8:04 P.M.


J'ai apprécié une portion saine de cheval de Habby pour le déjeuner hier sur un jambon et le sandwich à Suisse ajoutent petit Dijon et un certain oignon rouge. J'ai su que le cheval goûterait bon !

Commentaire mis le feu par Sam - le 16 décembre 2008 - 8:41 P.M.


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