A pris celui-ci en fin de semaine du feu de la cabine du Blair que Joe et Linda équipaient pour Blair. C'était le produit de Jolokia que Blair a laissé entendre à moi dans notre entrevue les 2006 nourritures ardentes montre et j'avais ardemment prévu son dégagement. Maintenant, j'aime généralement les produits de beaucoup de Blair. Sa mort du Jersey m'a donné une des meilleures précipitations d'endorphin dans ma vie. Les pommes chips de pluie de la mort de Habanero sont fichu proches le produit le plus s'adonnant que j'ai jamais mangé, et sa ligne de la chaleur de Q est fantastique (particulièrement rhizome vert de Wasabi de thé de Wasabi le VRAI ...... ! ! ! WOUAH). Mais celui-ci que je me sens a vraiment m'a laissé vers le bas.

Ingrédients purs de sauce à la mort de Blair : Cosses de piment de Habanero, Naga Jolokia, vinaigre, sel de rouge de Hawaiin.

La conception de l'étiquette est grande, elle suit que son modèle habituel (bien, au moins jusqu'aux nouvelles conceptions de bouteille et d'étiquette est venu dehors un mois ou ainsi il y a) et les couleurs sont une allumette parfaite pour la sauce contenue en dedans. Mais regarder la liste d'ingrédients était le premier signe de l'ennui. Ceci ne lit pas comme la sauce d'un Blair. Il n'y a aucune fantaisie ou les ingrédients intéressants (comme des graines de pomme de terre ou de citrouille), aucuns « épice » (qui après que quelques email à Blair je n'aient toujours pas une réponse quant à pourquoi elle a «  » après que les épices sur ses étiquettes), et le Jolokia soit le deuxième ingrédient. Pourquoi prendriez-vous plus de Habaneros que Jolokias à une sauce cette des dispositifs Jolokia tellement en évidence dans l'arrangement de vente ?

Laissez-maintenant nous examinent l'aspect et goûtent. il verse dehors légèrement à un visqueux, bien mis en purée, semi liquide rempli par graine avec un beau outre de la couleur orange. Il y a un mélange des goûts qui immédiatement frappent votre palais et s'adoucissent alors dehors à un goût salé. Le goût vraiment salé du sel rouge hawaïen de mer d'Alaea (qui est mal épelé sur la liste d'ingrédients) est le premier à frapper et le goût et le garçon prolongés principaux il s'attarde. Je déteste vraiment le sel et c'est certainement excessivement salé MAIS il appareillerait probablement bien avec des fruits de mer (langoustine en particulier) en raison de ce fait.

Vers le haut d'après est oh le goût tellement familier du Jolokia puis goût légèrement fruité/citrusy des Habaneros. Les goûts sont vraiment frapper d'instant et en raison très passager du dominé du sel. Je ne sais pas pourquoi, mais je goûte également la carotte dans ici (un remplisseur commun pour des sauces) mais il n'est pas énuméré C'est aucun où près de complexe, juste direct et simple. Je déteste pour dire ceci, mais je me sens presque comme je mange une des sauces du dièse de Marie.

La chaleur est très décevante considérant les ingrédients et le créateur. Blair a cette réputation pour souffler votre langue hors du dos de votre tête et pour une sauce qui a Habs ET Jolokias, je devrais au moins commencer à accumuler une sueur. Mais cette gauche je haut - et - sec, un encavateur de langue de Jolokia de familier et un léger dos de la brûlure et de cela de gorge il. Vraiment ? C'est lui ? ! ? ! Aww

Goût : 5, la chaleur : 6

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