Соусы RedRum готовы для вашего потребления

JD Cowles, вдохновитель за крылом всего Café специи чудесным sauces, было добросердечно достаточно для посылки мной 3 из его самых популярных стряпнь. Я имею здесь в специя моих неряшливых маленьких руках «карибская», «чеснок Chipotle» и «Habanero Кайен. (`XXX'version… yeah!). Все 3 цвет бриллиантового оранжевого и совсем естественно. Я напишу короткое просмотрение […]

…

» Прочитайте больше

Соусы RedRum готовы для вашего потребления

: 11:13 pm Джо & Linda 18-ого ноября 2008 -

Новости индустрии • Trackback URI • Permalink•

Наше chilehead Ed друга и собрата (a.k.a. ChileHeadEd… получает его?) имеет большое объявление, которое мы воспроизводим здесь для вашего удовольствия чтения. Попробуйте его соусы. Все его соусы. Возможно он даже сохранит нас одна из тех бутылок сборника также. Что сказано, мы также добавляли соусы RedRum к нашему списку знатоков соуса для того чтобы быть легко доступны от sidebar блога. Насладитесь столбом… он длиннь с сериями холодного pics.

Соусы RedRum горячие (окончательно) подготавливают!

Наилучшим образом, после месяцев (и месяцев) слуха я беседа о моем соусе оно окончательно готов продать!

После успеха моего первого соуса лет я решил увеличить количество я сделал в втором годе. Я не имел никакую идею насколько больше работы я принимала дальше для себя когда я запланировал вне проект!

В лубом случае, в случае если вы не прочитали о первом отпуске (06 RedRum) здесь мой рассказ .....

Я шеф-повар и фанатик горячего соуса, каждый год я расту пук горячих перцев в моем саде, этот год я курил em с древесиной hickory на 6 часов, здесь некоторый pics:

Я после этого принимаю перцы, запруживаю их и делаю месиво из их и использую их в моем соусе! Я имею доступ к промышленной кухне, я аттестован в санобработке и каждая бутылка быть осторожным обозначенная рука заполненная, навощенная для того чтобы загерметизировать и.

Каждый год я делаю новую серию из соусов «год сбора винограда» которые имеют год хлебоуборки на ярлыке. Когда они продана, то его до следующего года когда я прихожу вне с следующей серией. Перцы будут друг, я могут экспериментировать с новыми приправами etc. флейворов

Этот второй год я сделал подобный соус к первым летам выпускаю, это соус RedRum специальный и близко в флейворе если вы полюбили последние леты! Это соус я кладу большой часть из моих собственных, котор курят перцев в. С увеличением в продукции i включило пук перцев, котор росли ванты на электростанции гавани Salem, благодарит ванты!

Я зарегистрировал соусы в Scovies и выиграл 3 пожалования! Одна первая и 2 секунда!

Предложения этот год являются следующими:

Соус RedRum специальный:

Красное Savina с моими свежими, котор курят перцами и намек сладости, очень определенного уникально флейвора.

Соус Habanero RedRum померанцовый:

Померанцовое Habs с новой закруткой… Tomatillo! Этот соус изумитен на яичках, и вс еще!

Соус Jalapeno RedRum:

Shallots зеленого сока Jalapenos, известки и чеснок. Этот соус принял второе место в Scovies!

BBQ RedRum сладостный:

Соус BBQ очень вкусный типа Kansas City сладостный с намеком соуса для флейвора, также второго победителя RedRum специального горячего пожалования Scovie места!

BBQ RedRum пряный:

Такой же yummy соус как помадка RedRum, только смешанная 50/50 с моим соусом RedRum специальным, он пакует пинок!

BBQ RedRum золотистый:

Я установил вне для того чтобы сделать Каролина ввести соус в моду BBQ мустарда низкопробный и сделал я всегда! После того как я получил соусу мустарда как раз путь я полюбил он… I смешал его 50/50 с моим померанцовым соусом Habanero, укомплектуйте личным составом его пришл вне вкусно! Этот соус выиграл первое пожалование Scovie места!

Запас Jalapeno RedRum:

Такой же большой соус Jalapeno пнул вверх с 5 миллионов выдержкой Scoville и 5 миллионов кристаллами Scoville! Выдержка и кристаллы высокого качества дают соусу пунш с немногой к никакому флейвору выдержки! Соус Jalapeno с выдержкой, кем thunk woulda? какое следующее!

Запас Habanero RedRum померанцовый:

Такой же большой соус пнул вверх с 5 миллионов выдержкой и 16 миллионов кристаллами, снова немногой к никакому флейвору выдержки!

Запас RedRum специальный:

На это одном, я принял мой специальный соус добавил 5 миллионов выдержку, 7 миллионов выдержку и дважды 16 миллионов кристаллы я положил в другие запасы! Но снова, немногая к никакому флейвору выдержки!

Я хотел сделать что-то различное, что-то уникально как «collectible» лимитированный вариант для того чтобы пойти с этим отпуском….В моем первом годе я упаковал одну огромную бутылку соуса в бутылке пива размера кварты, каждое думало что оно было холодно и на этом я нарисовал мою воодушевленность .....

В виду того что я предлагаю мой горячий соус в «сборе винограда», отпуск бутылки вина a!

Бутылки заполнены с таким же горячим соусом как «запасы»

Шампань = запас Jalapeno, реальное дело, пробочка, провод, фольга, «Шампань горячего соуса!»

Бордо = специальный запас 07 грандиозное Cru, загерметизированная пробочка и законченный воск!

«Вино Hobo» = померанцовый запас Habanero, верхняя часть винта, только самое лучшее!

24 каждого, подписанное и пронумерованное.