A obtenu cette bouteille intéressante de Salsa directement de Mt. Adams Trading Company en fin de semaine du feu. Bill Hyslop, propriétaire, me dit que que cette recette de Salsa a été dans la famille pour cinq générations et eux « essayez deseed chaque poivre de chipotle dans le Salsa. En faisant ceci, vous obtenez autant saveur comme possible ». Ainsi fendons cette bouteille ouverte et plongeons bien dedans.

Mt. Adams Trading Company : O ainsi Bueno ! Ingrédients de Salsa de Chipotle : Poivrons de tomate, de Chipotle, sel, sucre brun, ail, épices et pétrole de canola.

Grande conception sur l'étiquette. Les couleurs amorties assortissent la couleur et le goût de cette sauce tellement bien. J'ouvre le couvercle pour découvrir le festin volumineux brun regardant fixement en arrière moi. Allumez à la compatibilité moyenne avec la graine ou les deux occasionnels flottant près. C'est aussi brun que le brun peut obtenir. Et assez curieusement, c'est comment je décrirais ce goût, brun.

C'est-à-dire, si le brun avait un goût (et lui fait), ceci que ce soit. Les tomates frappent d'abord mais elles ne sont pas tout à fait la saveur légèrement acide habituelle, elles ont été tout d'abord assourdies tout en marinant en ce mets. Circuler sur la langue après est le sucre brun qui la prête est douceur unique à aider à attacher les saveurs suivantes ensemble.

Le Chipotles suit le sucre et les tomates et est tellement incroyablement fumeux ! Assez certainement pour donner à mandrin Evans de marque de Montezuma par course pour son argent. Vers le haut d'après est l'ail qui est également très amorti. Je suis heureux que la tomate et l'ail ne soient pas à leur pleine force parce que pendant que c'est en ce moment, il est dans l'équilibre parfait avec l'emphase sur les saveurs fumeuses. Il y a un slickness très minutieux laissé sur votre langue de l'huile mais de rien de canola distrayant.

Je devrais au commencement énumérer ceci comme brûlure douce à extrémité élevé. C'est des causes d'uniformité la brûlure à être plus au milieu de la langue au dos de la gorge avec la brûlure d'ail frappant les côtés de la langue. J'ai mélangé ceci vers le haut à la sauce tomate et ai employé qu'une base pour ma pizza célèbre de Passow mais le vrai pulseur le brouillait dedans avec des oeufs pour le régal de matin.

Je suis complètement impressionné et sidéré de ce produit. Très peu d'articles m'ont les avaler vers le haut avec une cuillère droite hors de la bouteille. Je devine que remettant une recette vers le bas par 5 générations lui donne assez de temps de mûrir à la perfection. Ceci obtient des 10 rarement vus pour le goût. Congrats Mt. Adams Trading Company, vous le méritez.

Goût : 10, la chaleur : 3.8747

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