Die heiße Zone

Würzige Imbisse, die wirklich gut sind und würzig hart, vorbei zu kommen seien Sie, aber Kentuckys Spezialgebiets-Pfeffer-Produkte eigenen KP hat eine Formel für Produkte, die jede Wahrscheinlichkeit am Werden sehr groß populär haben. Hersteller einiger neuer würziger Nüsse und einiger heißer Soßen, lernten wir sie an diesem letzten Dschungel kennen […]

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Durch: Joe-u. Linda-am 8. Oktober 2008 - 7:52 morgens

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Würzige Imbisse, die wirklich gut sind und würzig hart, vorbei zu kommen seien Sie, aber Kentuckys Spezialgebiets- Pfeffer-Produkte eigenen KP hat eine Formel für Produkte, die jede Wahrscheinlichkeit am Werden sehr groß populär haben. Hersteller einiger neuer würziger Nüsse und einiger heißer Soßen, lernten wir sie dieses letzten Dschungeljims am Wochenende des Feuererscheinens im August 2008 kennen. Ist hier irgendein viel geschätztes Info über die KP-Produkte ganz zu schweigen von mehr Info tickle Ihre Fantasie:

Erklären Sie uns wenig über… Ihr Berufshintergrund, Liebe der würzigen Nahrungsmittel und wie Sie in diese Industrie kamen.

leon.gifMein Name ist Leon Kirkpatrick, aber Leute rufen mich KP an. Von ich wurde in angehoben North Carolina, der ist, wo meine Liebe für guten Carolina BBQ und würzige Nahrungsmittel kommt. Ich kam wirklich in die Industrie durch einen Fehler durch einen älteren Herrn, der dachte, dass er Pfefferanlagen gepflanzt hatte, aber hatte wirklich Habaneroanlagen gepflanzt. Er holte mir ungefähr 250 Pfeffer und ein anderer Freund schlug vor, dass ich meine Hand an der Herstellung der heißen Soße versuche. Ich kam mit den Rezepten für die zwei heißen Soßen auf, die ich jetzt habe und der Rest, sagen sie, sind Geschichte.


Wie entschieden Sie auf dem Namen zu Ihrer Firma?

Meine Frau unterrichtet Highschool und ich unterrichte Hochschule und wir haben Kursteilnehmer, die uns Herrn und Mrs KP so anrufen, als ich die Firma gründete, die ich mich entschied, sie zu nennen KP. Meine Kursteilnehmer erhielten einen Stoß aus dem heraus!

Während Sie einige heiße Soßen bilden, ist es Ihre würzigen Erdnüsse, Hintermischung und Pistazien, die so sehr populär sind-. Was versuchten Sie, mit Ihrem Material zu tun, um es unterschiedlich zu bilden und als ähnliche Produkte auf dem Markt zu verbessern?

Gut schielt ich die sehr hohe InferNuts Imbißleitung mit dem süßen zu u. waren würzige Erdnüsse und sie ein großer Erfolg, ich denken, weil es wirklich nichts wie sie auf dem Markt gibt. Ich addierte kurz die würzigen Erdnüsse und ich denke, dass sie ein wenig unterschiedlich sind, weil sie wirklich etwas Aroma zu ihnen und nicht gerade heiß haben. Die würzigen Erdnüsse und die süßen u. würzigen Erdnüsse gewonnenes Scovies und nachdem meine erste Reise zur brennenden Nahrungsmittelausstellung, mich letztes Jahr, das ich entschied, die Linie zu erweitern und die süßen u. würzigen Erdnüsse und die würzigen Erdnüsse aber wieder einführte, jetzt in Hitze zwei ebnete „kindisches“ und „Wildish“ und führte die würzige Hintermischung und die würzigen Pistazien auch „in kindischem“ und „in Wildish“ ein. Die Linie hat gut für mich getan.

Was Ihre heißen Soßen anbetrifft, deren Rezept ist, dass das, das Sie verwenden und was seine Ursprung ist? Wurden Sie durch andere Soßen/Hersteller in der Industrie beeinflußt?

Die Rezepte sind meine. Keine realen Einflüsse,…, das ich gerade versuchen wollte, um Soßen zu bilden, die eine gute Balance des Aromas und der Hitze hatten und vielseitig begabt waren.

Welches Ihrer Produkte, die Sie bilden, ist Ihr Liebling und warum?

Mein Lieblings Produkte und das trage ich innen mein Auto mit mir, bin das sehr hohe InferNuts - die würzigen Pistazien (kindisch). Ich werde zu ihnen gegewöhnt!

Neben Ihrem eigenen Material was tun andere heiße u. würzige Nahrungsmittel (Soßen oder anders) Sie mögen verwenden?

Ich bin auf würzigen BBQ-Soßen groß, also versuche ich gerade über jede Soße, die ich meine Hände an erhalten kann.

Was wird die größte Herausforderung für Sie bis jetzt in den würzigen Nahrungsmittelgeschäften gewesen?

Finden der größeren Verteilung für meine Produkte. Es gibt viele Firmen, die heraus hier für eine Weile gewesen sind und wird sehr hergestellt. Ich bin ein relativer Neuling, also versuche ich, „meinen Gebühren“, sozusagen und baue eine gleich bleibende, hochwertige Marke geduldig zu zahlen auf und gewinne eine ausgedehntere Kundeunterseite und eine breitere Verteilung.

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Gibt es alles, das in den Arbeiten von den KP-Spezialgebiets-Nahrungsmitteln neu ist?

Ich lasse meinen Anblick auf ein paar neue Produkte einstellen, aber ich gebe meiner sehr hohen InferNuts Linie ein wenig mehr Zeit, seine „Beine unter ihr“ zu erhalten, bevor ich neues Material starte.

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Sehr hoher Infernohabanero-heiße Soße: destillierter Essig, Tomatepüree, Habaneropfeffer, Salz, Cayennepfeffer-Pfeffer, weißer Pfeffer, Zwiebel (entwässert), Zitronensaft, Paprikapuder (Paprikapfeffer, Gewürze und Salz), Knoblauch (entwässert), Limettensaft

Unser Bericht: Dieses ist eine dünne, gut-gemischte Habanerosoße mit dem starken zugrunde liegenden Geschmack des Essigs und eine Tomate. Es ist eine ziemlich vielseitig begabte Soße, die ein tägliches ein bisschen Gefühl zu ihm hat. Definitiv heiß wie eine Habanerosoße sein, diese sollte überprüft innen an ungefähr 7/10 auf der Hitzeskala mit uns. Der TomateNess von ihm dulls die Hitze und fügt ein Element von Süsse, also Paare dieser Soße gut mit allem wie Suppen, Eintopfgerichte und Soßen hinzu. Die eine Sache, die ich nicht verstehe, ist warum der Gebrauch der entwässerten Zwiebel und des Knoblauchs? Diese Soße, wenn gut, könnte ein vollständiges neues Element des Aromas haben, indem sie zuerst jene verwendete Bestandteile, wie frisch, so möglicherweise, die unser Vorschlag für zukünftige Formulierungen sein würden. Diese Soße ist kein Slouch und wohl wert Ihr Probieren hat sie, aber sie das Potenzial für Größe mit einigen Minderjähriger zwickt.

Lightnin Schraubbolzenhabanero-heiße Soße: destillierter Essig, Habanero peppers, salzen, Cayennepfeffer-Pfeffer, die Zwiebel (entwässert), der Jalapenopfeffer (entwässert), weißer Pfeffer, Zitronensaft, Paprikapuder (Chile, Pfeffer, Gewürze, Salz), der Knoblauch (entwässert), Limettensaft, xantham Gummi, Natriumbenzoat

Unser Bericht: Diese Soße ist wirklich eine Schwestersoße zur sehr hohen Infernosoße (oben) auf fast jede Art. Ähnliche Bestandteile, Beschaffenheit, Übereinstimmung und Aroma. Die große Änderung ist, dass diese die Tomate ermangelt und Jalapenopfeffer anstelle von den Cayennepfeffer-Pfeffern benutzt. Wenn nichts anderes, das ein neues Maß des Geschmacks hinzufügt, das wir wirklich mögen. Jalapeno und Habanero sind eine große Mischung von Aromen, und diese Soße ist keine Ausnahme. Auch eine dünnere Soße, ist sie eine andere, die gut in Nahrungsmittel mischt oder vorbei gegossen großes geht. Dieses war unser fave mit Paprika tatsächlich. Die Hitze scheint außerdem, möglicherweise 8/10 oder so ein wenig stärker, wenn Sie genug von ihm essen. Lieben Sie das Aroma, lieben Sie die Hitze… Liebe, um zu sehen, dass sie mit frischem Knoblauch und Zwiebel bildete. Nuff sagte! Versuchen Sie einiges und sehen Sie. Dieses war unsere fave heiße Soße der zwei.

Hochragendes InferNuts - süße u. würzige Erdnüsse: Erdnüsse, Zucker, Essig, Tomaten, Habanero peppers, salzen, Cayennepfeffer-Pfeffer, weißer Pfeffer, die Zwiebeln (entwässert), Zitronensaft, Pfeffer des heißen Paprikas, Gewürze, Knoblauchpuder, Limettensaft

Unser Bericht: Er nimmt nur einige von diesen zu wirklich diesem diesem Imbiß ist die Abschlussballkönigin unter allen anderen Schönheiten. Ein Farbtonbonbon am ersten Geschmack, würden Sie gereizt, um zu denken, dass diese wie ein Bündel anderer süßer Erdnüsse sind, die Sie vor… versucht haben, bis die Hitze schlägt! Mehr, die, Sie essen, mehr errichtet die Hitze…, aber sie ist so gut ausgewogen, dass Sie kann die Hitze u. den Bonbon gleichzeitig gleichzeitig genießen. Die Hitze ist für Imbißnahrung gesundes großes, möglicherweise errichten 5-6/10 für mich, aber sie nicht viel höher als die, egal wie viel Sie essen.

Die große Sache über diese Nüsse und dieses ist der Fall mit allen von den Spezialgebiets-Pfeffer-Produkten KP, ist, dass es nicht viel Extrasalz, Öl gibt oder jedes Extrashmutz alle über Ihren Händen verließ, während Sie snacking. Es sind recht ordentlich, well-made und bilden nicht eine große Verwirrung. Sehr große positive Markierungen für diesen Aspekt von ihm.

Hochragendes InferNuts - würzige Erdnüsse: Erdnüsse, Salz, Gewürze, Traubenzucker, entwässerten Habaneropfeffer, Maltodextrin, natürliche Aromen, Zwiebelenpuder, Knoblauchpuder, Zitronensäure, Apfelsäure, Extrakte des Paprikas, natürliches Raucharoma, Erdnussöl

Unser Bericht: Aß überhaupt eine Imbißnahrung, die wie es wurde gebildet mit heißer Soße schmeckte? Gut dann schätzen Sie wirklich diese Erdnüsse. Sie sehen wie viele anderen würzigen Erdnüsse aus, aber sie verpacken etwas DURCHSCHLAG! Einige der würzigeren, Gutprobieren Erdnüsse, die wir im neuen Gedächtnis versucht haben, diese vermutlich geschlagenes ungefähr 7-8/10 auf unserer Hitzeskala und wenig angenehmen Schweiß auf der Stirn verursacht. Eine wenig unordentlichere als die süßen u. würzigen Erdnüsse, diese sind noch eine snacking Wahl der Idee, wenn Sie die Hitze ohne irgendeine Verdünnung vom süßen Material wünschen. Ehrfürchtiges kombiniertes der Hitze u. des Aromas.

Hochragendes InferNuts - würzige Hintermischung: Erdnüsse, Acajoubäume, Mandeln, Maismehl, ungebleichter Weizen, Mehl, canola Öl, die Sesamsamen, bulgar, Tapiokamehl, Gelbwurz, der Orlean, würzend (Salz, Zwiebelenpuder, Knoblauchpuder, Gewürze, geänderte Nahrungsmittelstärke, Paprika, Carrageenan, Binatriuminosinate, Binatriumguanylate), gelbes Mais-MESA, Sojaöl, Zucker, Paprikapfeffer, Gewürze, natürliches Aroma (enthält Milch), Paprika, Maltodextrin (Mais), natürliche Rauchwürze, Oleoresinpaprika, Rot 40, hydrierten teilweise PalmenKernöl, Kakaopulver, Molkepuder, fettfreies Milchpuder, Sojabohnenöllezithin, Vanillin, Farbton (See des Blaus 2, färben See des Blaus 1, See des Rotes 40, 6 See, Gelb 6, See des Gelbs 5, Gelb 5, Blau 1), Gummiarabikum, Stärkesirup, Glasur des Konditors (Karnaubapalmewachs, Bienenwachs, Schellack), Gewürze, Traubenzucker, entwässerter Habaneropfeffer, Maltodextrin, Zitronensäure, Apfelsäure, Extrakte des Paprikas, Erdnussöl gelb

Unser Bericht: Dieser Bericht ist ein Beispiel des reinen Paradoxes und Selbst-widerspricht. Ich kann rave über den Geschmack den ganzen Tag. Wundervoll würzig und peppery mit gerade einer Note von Süsse, wenn Sie ein der ungeraden Schokolade M&M-wie Süßigkeiten lauernd innerhalb der Mischung finden. Ich kann rant ähnlich über, wie die Liste der Bestandteile eine vollständige lange Liste des Materials ist, das Sie sehr beteiligt ungefähr sein sollten. Lose künstliche Farben, Konservierungsmittel und Chemikalie-Klingen der Namen, die mich ein wenig erschrecken. Ist dieses irgendein unterschiedliche als irgendeine andere Hintermischung? Vielleicht aber dieses Produkt benötigt einige Bestandteile, die ausführen, um aufzuräumen, dass der Teil von ihm und von dieser Hintermischung vervollkommnen verfluchtes nahes sein- würde. Der Geschmack ist äußerst erstaunlich u. würzig, und er ist wert, für den alleine zu versuchen.

Hochragendes InferNuts - würzige Pistazien: Pistazien, würzend (Salz, Gewürze, Traubenzucker, entwässerter Habaneropfeffer, Maltodextrin, natürliche Aromen, Zwiebelenpuder, Knoblauchpuder, Zitronensäure, Apfelsäure, Extrakte des Paprikas, natürliches Raucharoma), Erdnussöl

Unser Bericht: Pistazien haben solch eine andere Beschaffenheit, die mit Erdnüssen verglichen wird, dass sie wirklich das Übergeschmackprofil dieses Imbisses ändert und der Effekt der Hitze auf den Gaumen verglichen mit den würzigeren Erdnüssen und der Hintermischung ein wenig gedämpft ist. Noch würziger als die meisten Imbißnahrungsmittel der ähnlichen Sorte, dieses ist eine mildere Note und wird chileheads und non-chileheads gleich appellieren. Wir benennen die Hitze über 5-6/10 mit nicht vieler Ansammlung, aber das Gewicht der Pistazien füllt Sie herauf wenig, das außerdem schneller ist. Auch eine große Mischung des Aromas und der Hitze mit diesem. Yum!

Das Endergebnis: Ermüdet von jenen crappy würzigen Imbissen, die Ihre lokalen Gemischtwarenladen oder Fertignahrunghandelszentrum bevölkern? Finden Sie überhaupt, dass Ihre so genannten würzigen Imbißwahlen gerade nicht genug würzig sind? Gut dann müssen Sie einige Beutel dieser würzigen Imbisse aufheben und ihnen einen Versuch geben. Ihre heißen Soßen sind außerdem ziemlich gut, und wir benutzen sie in der recht hohen Umdrehung hier. Die ist die alleinaufschrift genug. Genießen Sie!


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2 brennende Anmerkungen

Diese Produkte sind wirklich gut. Ich traf KP an einem Erscheinen wir, die beide bei in Covington letztes Jahr ausstellten.

Anmerkung abgefeuert bis zum CaJohn - 8. Oktober 2008 - 6:04 P.M.


Die würzigen Pistazien gingen, also fasten Sie, erreichte ich in den Beutel und ich dachte, dass ich ein gremlin hatte, das sie aß. Würzige Nüsse sind die neue Raserei und ich liebe diese.

Anmerkung abgefeuert bis zum Buddah - 10. Oktober 2008 - 10:34 P.M.


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