Горячая зона

JD Cowles, вдохновитель за крылом всего Café специи чудесным sauces, было добросердечно достаточно для посылки мной 3 из его самых популярных стряпнь. Я имею здесь в специя моих неряшливых маленьких руках «карибская», «чеснок Chipotle» и «Habanero Кайен. (`XXX'version… yeah!). Все 3 цвет бриллиантового оранжевого и совсем естественно. Я напишу короткое просмотрение […]

» Прочитайте больше
 
: 9:23 am Джо & Linda 7-ого октября 2008 -

Друг блога, Gretchen VanEsselstyn кассеты перца чилеански, недавно выигранные верхние почетности на состязании средств-только вызвал Вкус тенденцией: Возможность рецепта свинины с ее вкусно упадочническими слайдерами Schnitzel двухэтажного автобуса с горячим пинком Slaw. Seemingly совершенно для меню падения, вы можете использовать это специя-вверх любое торжество Oktoberfest с слайдерами этого вкусными Немецк-воодушевлянными свинины. Слайдеры Schnitzel двухэтажного автобуса с горячим пинком Slaw отличают СМЕЛЕЙШИМИ азиатскими флейворами, которые Gretchen говорит горяче теперь. Спасибо Haleigh Johnson национального свинины всходят на борт для проходить этот рецепт вперед в пользу наших читателей. Путь пойти, Gretchen!!!

Слайдеры Schnitzel двухэтажного автобуса с горячим пинком Slaw

Потеха слайдеров Schnitzel двухэтажного автобуса, котор нужно сказать, и потеха, котор нужно съесть. Воодушевляно путем вытекая польза Дэвид Chang шеф-повара суперзвезды trend-setting смелейших азиатских флейворов, playfulness и глубокой влюбленности для свинины, этих шик и sassy слайдеры разрывали с сладостными, кислыми, солёный и пряными слоями crunchy неги в каждом укусе.

Schnitzels

бекон 6 ломтиков, сварено, стечено и прервано (зарезервированное сало)

6 котлет свинины или 6 тонких свиных отбивних, котор колотят к толщине 1/8-inch

мука чашки 1/2 универсальноая-применим

Свеже смолотый перец

1 яичко

1 соус hoisin teaspoon

breadcrumbs 1 panko чашки

3 tablespoons масла canola

Slaw

1 уксус риса teaspoon закалённый

1 соус hoisin teaspoon

3 tablespoons майонеза

соус chili Sriracha teaspoon 1/2 (имеющийся на азиатских рынках)

1 капуста shredded чашкой зеленая

капуста 1/2 shredded чашкой красная

Служить

2 tablespoons майонеза

соус chili Sriracha teaspoon 1/2

6 малых кренов картошки, как Мартин известное, toasted

2 tablespoons соуса hoisin

12 ломтика соленья укропа

Сделайте schnitzels: В skillet над средств низкотермичным, не будет варить бекон до хрустящей корочки. Стеките, резервирующ сало бекона 1 tablespoon, и воспрепятствуйте остальным на бумажных полотенцах. Когда холодно, прервите грубо, и установите в сторону.

Отрежьте котлету crosswise в 2 части, и уравновесьте для того чтобы создать 2 (2о-дюймов 2ым-дюймов) части. Повторите с остальными котлетами, для итога 12 частей. В отмелом шаре, установьте муку, и сезон с перцем. В другом отмелом шаре, побейте яичко, и пошевелите внутри соус hoisin. В третьем отмелом шаре, установьте breadcrumbs.

Подготовьте малый поднос листа выровнянный с пергаментом. Окуните котлету в муке, и сотряшите избыток. Используя противоположную руку, окуните котлету в смеси яичка. Переключающ назад к сухой руке, окуните котлету в panko, и Пэт, котор нужно быть уверена оно вполне покрыно. Установьте котлету на подносе листа, и повторите с остальными котлетами. Установьте поднос в холодильнике, и воспрепятствуйте для того чтобы сидеть 30 минут.

Между тем, сделайте slaw: В средств шаре, совместите уксус, hoisin, соус майонеза и chili, и stir. В большом шаре, не будет устанавливать зеленую и красную капусту, и будет складывать в смеси уксуса до тех пор пока совмещенное хорошее. Не будет Refrigerate до тех пор пока готово для служения.

Сварите schnitzels: В большом nonstick skillet, совместите масло canola и 1 tablespoon зарезервированное сало бекона, и жару до тех пор пока масло не будет shimmers. Работающ в сериях по необходимости, сварите schnitzels, поворачивая раз, до тех пор пока хрустяще и золотист-коричнево, около 5 минут не будут подытоживать. Стеките на бумажных полотенцах.

Подготовьте слайдеры: В малом шаре, пошевелите совместно соус майонеза и chili. Раскройте крены, и положите их вне на плиты. Распространьте 1 смесь майонеза teaspoon на внутренней нижней половине каждого крена. Распространьте 1 соус hoisin teaspoon на внутренней верхней половине каждого крена. Установьте schnitzel на нижней половине каждого крена, тогда верхне каждое с 2 ломтиками соленья и 1/6 сдержанно сваренного бекона. Покройте каждое с вторым schnitzel, после этого верхним каждое с slaw 1/я чашек. Установьте верхние части на кренах, и подаче.

Подачи 6

Учтивость рецепта Gretchen VanEsselstyn именем национальной доски свинины


Славолюбие: 16% [?]
Родственные столбы:
» Что вверх с кассетой перца чилеански?
» Кочки средств
» Удары Lousiana Мэн на своей собственной игре горячего соуса
» Примите отключение вниз с «тропки сальса»
» Перцы чилеански в научном сообществе
рассекатель
2 пламенистых комментария »

Слишком много ингридиентов для меня. :lol: Hey, все изображения этих маленьких вант потому что звучает хорошо. Congrats Gretchen!

Комментарий ый к Buddah - 7-ое октября 2008 - 9:55 pm


Путь пойти Gretchen!

Комментарий ый к Сэм - 8-ое октября 2008 - 9:13 pm


Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI

Выйдите пламенистый комментарий