Molho do Cararibe do empurrão do estilo de Joe de ardor

Hey todos! Pato do diabo, aqui. Após uma ausência prolongada, eu estou para trás e estarei começ algumas revisões muito expirado feito. Está aqui meu primeiro em uma corda longa a vir sua maneira.

Molho do Cararibe do empurrão do estilo de Joe de ardor (fórmula original, 13.675 onças)

Ingredientes: Suco de lima chave, óleo do feijão de soja, molho da soja, cebola verde, molho de Worcestershire (ingredientes e outros), gengibre, pimenta do Habanero, alho, Cilantro, pó de pimentão, especiarias, goma do Xanthan, goma de guar, Alginate do sódio.

Como você pode ver, este material é grosso e tem muita textura. Da “o teste infame colher” deu minha boca muito à direita do processo fora do bastão. “Uau! Agora este é um bom molho do empurrão!!” era a primeira coisa que atravessou minha cabeça. Ao mesmo tempo, eu pensei que havia algo que falta, mas eu não poderia localizá-lo. Mais nisso mais tarde. As texturas ligeiramente granulados jogaram tudo sobre minha lingüeta, e há alguma direita aceitável do calor do Habanero acima - fronteie, mas não qualquer coisa que overbearing demasiado. Todas as outros especiarias e ingredientes são perfeitamente equilibrados, à exceção do suco de lima chave. Mesmo que seja o primeiro ingrediente, realmente não está para fora à exceção de uma picada ácida pequena.

A primeira vez que eu tentei este no alimento, eu usei-o como um molho de mergulho com uma galinha que fumado eu fiz algumas semanas há. Como um molho de mergulho, eu não poderia ter escolhido um elogio melhor a minha galinha fumado. O molho escuro e Earthy que Joe de ardor cria é feito apenas para a galinha. O molho envolveu-se em torno de cada pedaço pequeno e deu-se me uma adição picante agradável a minha refeição. Mas, mais pesquisa teve que ser feita.

Eu segui as instruções do marinade para a direita no frasco que Joe de ardor era amável bastante incluir. Se você nunca preparou a galinha do empurrão, você sabe que é toda sobre a preparação. Agora, eu sou usado para secar o empurrão do estilo da RUB, assim que este era-me um pouco novo. O processo é simples bastante. Coloc sua galinha em um grande saco de plástico, cubra-a com o molho, e deixe-a para sentar-se no refrigerador por 24 horas antes de cozinhar. Eu decidi grelhar minha galinha, porque aquela é a maneira que eu rolo.

Eu não sei sobre você, mas eu gosto da galinha do empurrão da galinha da carne escura… especial. Assim eu fui para os pés. A galinha de vista vermelha era um molho diferente que eu grelhasse acima para almoços, assim que nós ignoraremos aqueles.

Ao grelhar, eu quis põr algum bufete de Jimmy sobre o estéreo e fazer alguns Margaritas. Esta era provavelmente a melhor galinha que de cheiro do empurrão eu me preparei nunca. Eu nunca fui a Jamaica, mas minha parte pequena de New mexico fazia lentamente a transição.

Aprovação… Hora de comer!!! Junto com minha galinha, minha esposa fêz algum arroz verde do pimentão com milho e queijo e uma salada. Esta era suas próprias férias pequenas em uma placa. O molho do empurrão penetrou a galinha maravilhosamente e o calor acumulado com cada mordida, que era uma pouco surprising. Antes que eu terminasse os três pés, a parte superior de minha cabeça estava suando e eu era viciado aos sabores Earthy maravilhosos que dançam em torno de minha lingüeta… à exceção da falta de pimenta preta rachada. Aquela é a uma coisa que eu figurei finalmente faltava para fora. Mas, eu não faltei a falta do sabor do peppercorn devido à substituição fabulosa do Habanero. Gênio puro em inflamar a peça de Joe!!!

Os povos, se você gosta do empurrão, começ este molho. Se você nunca tentou o empurrão, e é curioso, começ este molho. Eu prometo-lhe que você estará no amor com o que Joe de ardor tem que oferecer. É sido igualmente amável bastante criar uma versão mais suave para aqueles de você com a família e os amigos que não podem segurar muito calor.

Calor: 6.5

Sabor: 9.575

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