أخذني أسفاري إلى الغرب أساسيّة في أغسطس - آب مبكّرة وأنا تلقّيت المتعة من يزور عظيمة حارّة مرق مخزن يدعى [ببّرس] من الغرب أساسيّة. أنا أتمنّى كان هناك كثير مخازن مثل هذا في كلّ مكان. حرفيّا, صفّ آلاف المرق الجدر [أس ولّ س] [كونترتوب] وأنت استطاع حاولتهم كلّ. تركني بيت [لغردي], واحدة من المالكات حاولت عدّة من توقيع مرق, واحدة [أف وهيش] "أساسيّة غربيّة محارة طرادة [مريند] آسيويّة".

هذا ليس مرق حارّة غير أنّ بالأحرى [مريند] عظيمة. أنا سأقول أنت يحبّ حق من الخفاش, أنا هذا منتوج.

عناصر: خل, منخفضة صوديوم صويا (ماء, قمح, صويا فاصوليا, ملح, [لكتيك سد], صوديوم بنزوات) [ليغت-بروون سوغر], ثوم, سمسم زيت, ببريكا, زنجبيل, [كنّ]

يفيد العلامة مميّزة "عظيمة مع سمكة, شريحة, دجاجة, كركند, إربيان, [فغّي], فقط حول أيّ شيء" أنا استطاع لم يوافق أكثر.

العلامة مميّزة جدّا [كريبّن] و [ريك] من الغرب [ليد بك] أساسيّة. يعطي لا يوقن لما الاسم أتى أن يكون والعلامة مميّزة ما من لمح من ماذا أن يتوقّع في الزجاجة, باستثناء ال "آسيوية" في الاسم. يلائم العلامة مميّزة الجزيرة موضوع وأنا تلقّيت فكرة عادلة ماذا أن يتوقّع من الاسم. كلّ في كلّ, جلّيّة غير أنّ أصل.

لون وتماسك: اللون غنيّة قهوة لون على الملعقة ولون غنيّة سمراء عندما [مرينت] على الدجاجة. المرق سميكة مع لقم من ثوم طازجة يعلق. The viscosity is just right and it stuck to my chicken tenders just like it stuck to the spoon.

Aroma: First impression is a great garlic smell with ginger and sesame tagging along to make a bold “Asian” aroma. My mouth started to water after pouring this sauce on chicken to marinate. My second impression of smell reminded me of a robust teriyaki sauce.

Heat: Since this is not a hot sauce, I did not expect to get any heat, even though the ingredient list includes cayenne. Much to my surprise, after trying a spoon full, was immediate heat on the front of my mouth. Not hot, but just a mild burn that stayed with me for a couple minutes. I will tell you that there was no sign of heat after sampling the finished chicken.

Flavor: This is of course where the rubber meets the road in any sauce and this product rocks. The flavors are intense, almost amplified. The garlic, ginger and sesame blend together to make a bold, rich, sweet tang and then you catch a hint of soy. I almost get a hint of coffee and peanuts in this sauce even though they are not present. I actually could just eat this sauce straight out of the bottle and still use it as a dipping sauce. I should have marinated the chicken longer and should have basted the chicken with it while grilling. We ended up pouring more sauce all over the chicken when it was plated. Great, great stuff!

Overall: Key West Conch Cruiser Asian Marinade should be a staple in everyone’s fridge. It is far superior to any other Teriyaki type marinades that are commercially available.

If you ever get to southern Florida, I highly recommend visiting Peppers of Key West and picking up this sauce. They are located at 602 Greene Street, Key West, FL, 33040. You can also order on the web at www.peppersofkeywest.com or by calling 800-KW-SAUCE.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI