Μετά από έναν φρικτό ύπνο νυχτών ξύπνησα στις 2 Αυγούστου 2008, πλημμυρισμένες, καταναλωμένες μαζικές ποσότητες πρωτεΐνης και εξαερωτήρων, και αημένο Κλίβελαντ σε 5:45AM. Ο προορισμός: Jim ζουγκλών 2$ο ετήσιο Σαββατοκύριακο της πυρκαγιάς στο Κινκινάτι, Οχάιο! Η μεγαλύτερη αυξανόμενη σύμβαση Midwest των καυτών κατασκευαστών σάλτσας.

Σαββατοκύριακο Passow των συστατικών πυρκαγιάς: Αέριο, αυτοκίνητο, πολύ λίγα χρήματα, φωτογραφική μηχανή, μπύρα, ΑΓΓΕΛΙΑ Imodium, και περισσότερη μπύρα.

Πέρασα επάνω στο Columbus και έβρισκα τον καλό χρόνο όταν κοίταξα στο δικαίωμα και ένα αυτοκόλλητο προφυλαχτήρα σε ένα μαύρο τζιπ επίασε το μάτι μου. Ήταν ένας δεινόσαυρος τρώγοντας τα ψάρια του Ιησού. Γέλασα και κοίταξα έπειτα σε ποιος ήταν στο τζιπ….hmmm, το οποίο μοιάζει με τη Linda και που μοιάζει με! Hey! Είναι Joe και η Linda Levinson! Κυματίσαμε ο ένας στον άλλο και ημι συναγωνίστηκε το υπόλοιπο του τρόπου στη ζούγκλα Jims.

Κατόπιν έφθασα στις Jim ζουγκλών σε περίπου 9:30 και ήξερα ότι ήμουν στη σωστή θέση, γιατί το σωστό έξω μέτωπο ήταν το ρυμουλκό Defcon! Είχα δει μόνο τις εικόνες του μεγάλου κτήνους αλλά για να δει ήταν προσωπικά μια θέα στο behold! Μετά από το εκείνο το ξόδεψα το χρόνο που περπατά γύρω από JJ και που πήρε απορροφημένο στην τεράστια επιλογή μπύρας που είχαν….Πίστεψα ότι έριξα ένα δάκρυ.

Το μέτωπο της ζούγκλας Jims.

Με το πέρασμα Τύπου στη διάθεση, μπήκα νωρίς στην επίδειξη και άρχισα να τρέχω αμόκ να πάρω τις εικόνες και το ρητό γεια στους παλιούς φίλους. Blair είχε ένα της τελευταίας στιγμής πράγμα και δεν θα μπορούσε να το κάνει στην εικασία επίδειξης έτσι που κάλεσε για να τρέξει το θάλαμό του; Joe και Linda! Ήλπιζα πραγματικά να δω Blair έτσι ώστε ήταν μια απογοήτευση.

Joe (που αφήνεται) που μιλά με Bret (δεξιά)

Τώρα ακριβώς πρόκειται να πάρω αυτό από τη μέση. Εδώ είναι ένας τόνος των pics των θαλάμων των ανθρώπων για σας για να εξετάσει. Το Defcon, όπως συνηθισμένο, είχε ένα από το καλύτερο με τα blacklights, το εργαλείο εργαστηρίων, και τα ανθρωπάκια του.

Φυλλομετρεί επάνω!

Ακαδημία έντασης

Τα pals μας στο τσίλι Cin

Jim Campbell's ήπιος στον άγριο θάλαμο Co. πιπεριών

Το πάντα παρόν τσοκ Evans.

Whoa! Μέρη των σαλτσών!

Σάλτσες Torchbearer

Μιλώντας για [1] Defcon και όλο δροσερό του swag στο θάλαμό του, η νεώτερη batch Defcon του μηδέν. Τώρα ήμουν ένας ανεμιστήρας της batch #3 επειδή δεν είχε οποιαδήποτε πικρία, να επεξεργαστώ κατά δεσμίδες #4 είχα την πικρία και περισσότερη θερμότητα, αυτή ήταν μια βελτίωση. Είναι καλός αυτό έτσι ώστε η πικρία είναι τώρα περισσότερος ενός χωματένιου τόνου και υπάρχει εκείνη η συνοπτική γλυκύτητα στην αρχή που είναι ενθυμίζουσα της batch #3. Συν τοις άλλοις, το βλέμμα του θόλου γυαλιού και τα δροσερά νέα μπουκάλια στέλνουν αυτό πέρα από την κορυφή δεδομένου ότι το α πρέπει να έχει συλλέξιμο. Δεν συλλέγω και το θέλησα για το ράφι μοίρας μου!

<img src=DEFCONZERO

Ζάλη, απολύτως που ζαλίζει.

Μιλώντας με Defcon, είχα μια πιθανότητα να του ρωτήσω εάν είχε οποιαδήποτε παρασκευή νέων προϊόντων. Η απάντησή του ήταν μια δυσοίωνη, «έχουμε κάτι στις εργασίες….είναι λίγο διαφορετικό». Επίσης είπε ότι σε αυτό το φεστιβάλ απόλαυσης ετών. Θα είναι μια BBQ σάλτσα, μια μουστάρδα, μια εδώδιμη πικάντικη μπλούζα; Μόνο ο χρόνος θα πει!

Μια ευχάριστη έκπληξη ήταν ο φημολογημένος «θάλαμος Bloggers» γίνοντας μια πραγματικότητα. Ήταν μια περιοχή στην οποία όλα τα bloggers θα μπορούσαν να συγκεντρωθούν και να κρεμάσουν έξω, να πωλήσουν την ουσία τους, να πιει, να είναι τρελλό… ya ξέρει, η συνηθισμένη ουσία που κάνουμε το καλύτερο. Συν το ήταν ένας συμπαθητικός τρόπος να αποκτηθεί η ελεύθερη μπύρα επειδή οι προμηθευτές παίρνουν την ελεύθερη μπύρα, καλά, εάν θα μπορούσατε να καλέσετε το φως μυλωνάδων και το μυλωνά ψυχρή «μπύρα». Το καλώ αφρώδη κίτρινη ουσία. Υπήρξαν επίσης σάλτσες που πωλήθηκαν και όλες οι εισπράξεις πήγαν στη φιλανθρωπία.

Το έμβλημα θαλάμων Blogger.

Ένα από τα νέα προϊόντα ότι ο φιλαράκος μας [2] CaJohn που παρουσιάστηκε έξω ήταν το νέο Jolokia φλογερό λουκάνικο. Διένεμαν τα δείγματα αυτού του αριστερού και το δικαίωμα και το αγόρι ήταν αυτό νόστιμο! Έρχεται σε καυτό και Χ-Treme και όντας το τσίλι-κεφάλι ότι είμαι, πήγα για δύο φέτες Χ-Treme. Μια συμπαθητική σερνμένος θερμότητα με μια προτίμηση λουκάνικων που ήταν από αυτόν τον κόσμο (και που προέρχεται από τα γερμανικά, έτσι ξέρετε ότι είχα το μερίδιο λουκάνικών μου). Αυτό το πράγμα σκότωσε τα έντερά μου εν τούτοις.

Το σημάδι.

Το CaJohn μας παρουσιάζει λουκάνικό του….*giggle*

Η σάλτσα μετά από τη σάλτσα δοκιμάστηκε και πολύ μπύρες ύπηρξε για τις πρώτες δύο ώρες έπειτα που ήταν κλειστό να εντοπίσει το μεσημεριανό γεύμα. Κατέληξα στο ζυθοποιείο του BJ για μερικές πίντες και κάποια τρόφιμα. Συνάντησα πολύ δροσερός dude που ονομάστηκε Marty με το οποίο συζήτησα και ανέπτυξα σε πάρα πολλοί το θέμα και αυτός μου αγόρασα μια μπύρα. Κατέληξα τη μετάβαση για μερικές ώρες αλλά άξιζε όλη αυτό

Επέστρεψα στη ζούγκλα Jims και συνέχισα την κατάποσή μου σαλτσών και μπύρας. Θάλαμος μετά από το θάλαμο χτύπησα και ανακάλυψα πολλές νέες σάλτσες. Μια τέτοια σάλτσα ήταν σάλτσα Chai ταϊλανδική Teriyaki από [την ακαδημία έντασης 3]. Είναι βασικά μια σάλτσα teriyaki που εμποτίζεται με το οργανικό τσάι Chai και έχει τα ταϊλανδικά πιπέρια σε το επίσης. Έπρεπε ακριβώς να έχω ένα μπουκάλι έτσι αγόρασα ενός για την αναθεώρηση. Είναι μια από τις πιό ενδιαφέρουσες γεύσεις μιας σάλτσας που είχα σε έναν μακροπρόθεσμο.

Αυτή η ημέρα ήταν κυρίως συναντιέται και χαιρετά και παίρνει εγκατεστημένη στην ημέρα. Έτσι τίποτα απολύτως θεαματικό δεν συνέβη. Τίποτα δηλαδή μέχρι το φτερό Defcon που τρώει τον ανταγωνισμό δεν εμφανίστηκε! Να είστε βέβαιος να μείνει συντονισμένος για την επόμενη δόση που θα περιλάβει εκείνο τον ανταγωνισμό, κόλαση Jolokia, και θα μάθει ακριβώς ποιος βασιλιάς σάλτσας του Μισισιπή (MSK) μιλά για στον ύπνο του.

Προτίμηση: 10, θερμότητα: 10