我由从佐治亚的一个年轻人与联系名叫Antonio Cadogan和请求回顾他看从是采取爱好到实际装瓶它和商业卖它他自己的创作的刻痕帽子辣调味汁。 Antonio是从巴拿马最初称赞，与妻子Leonora一起和正在寻找co包装员帮助与他的调味汁的发行的美军退伍军人。 我们接受了在一个not-so-aesthetically取悦的瓶的这个样品瓶，但是它食用了相当我的足够的调味汁能给这个调味汁一个诚实的评估。 这基本对此：

成份： 葱，芥末，醋，哈瓦那人胡椒，盐

第一次印刷： 它是一个相当稀薄的调味汁，在颜色的主要芥末y黄色，当偶尔的胡椒种子漂浮在调味汁之内。 以它的当前形式，这是将要求那些傻的限流器盖帽thingies之一保留您从浸入您的食物用许多个调味汁的调味汁，您倾吐它从瓶。 或许使这个调味汁接触更加厚实也许是好的…一点离果酱或芥末较近一贯性，但是可灌入。 颜色太多也是一小的象芥末。 我会考虑加少许姜黄使它更加黄色(象许多chinense胡椒)或许或增加将灌输红颜色对混合的少许红辣椒片。 使这个调味汁更加橙色，并且我认为它相当将帮助颜色美学位。

口味： 我运载与我的这个调味汁工作几乎二个星期。 这不是仅，因此我可能使用它，但是看什么兴趣它从我的一些工友将引起。 在是以后确定的它不是标本杯子某一种类(我在医院， y'know工作)，那里是许多请求尝试这个调味汁。 总之，反应是热心地正面的。 人们似乎真正地爱在这个调味汁的刻痕帽子味道。 实际上，两三位我的居民问他们哪里可能得到更多这个调味汁，因为他们爱非常多。 它是一个好标志，当您必须掩藏瓶调味汁继续撬起手从猛击它时，当您不看时。

关于我，我真正地喜欢刻痕帽子调味自己…，因此这个调味汁有好口味给我。 它有严肃的象醋的叮咬对它和统治刻痕帽子(chinense)味道。 芥末味道是更多回味由于胡椒的有力。 这个调味汁包装一些辣椒素热whallop，并且我对热估计大约8/10，与一些储积越多您吃。 口味几乎是斑点在为一个刻痕帽子调味汁，但是我希望稍微看在这个调味汁的更多盐给某一柜台叮咬醋和芥末。 实际上，加少许新鲜的大蒜的变形也许是好的加法。

关于用途，这个调味汁有点儿liquidy的使用与一切，因此我在匹配它的一贯性的食物使用了它很多。 因此，象炖煮的食物的食物，汤和辣椒是一次巨大比赛对这个调味汁，并且组合的味道或的热是巨大加法对许多那些。 为与芥末的沙拉(鸡蛋、金枪鱼、鸡等等)很好混合，这个调味汁给了那些有口味辣抵消对那些。 我也认为这也许是好的加法到上了浆米盘，例如肉菜饭或什锦菜肴，淀粉沉重将受益于一点热，不必提及一些严肃的刻痕帽子味道。

整体推荐： 对于是爱好至今的调味汁，这个调味汁有一些严肃的潜力。 什么少量建设性批评我更比匹配有是由味道和热的巨大混合。 如果您喜欢刻痕帽子辣调味汁，则注意这个调味汁，它演变，并且它可能将变得可利用为大量消费。 Antonio可以被到达在他的电子邮件(点击 这里)对于调味汁请求或其他信息。 享用!

大众化： 13% [？]
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