Η καυτή ζώνη χαιρετίζει on-line τα ισόβια chileheads που έχουν το gumption για να πάνε στην επιχείρηση για τους με το πάθος τους, όπως αποδεικνύεται από αυτό το άρθρο από το Henderson Gleaner. Kudos στον κράχτη Bill και την επιχείρηση της Χιλής αναπνοής διαβόλων του:

Η ήρεμη πόλη γίνεται κόκκινη - καυτές, πικάντικες σάλτσες θερμαίνοντας επάνω την περιοχή

Από τη σοφίτα Mathews (επαφή)
Τρίτη, 27 Μαΐου 2008

BROUGHTON, Ιλλινόις - δεν συνεχίζεται πολύ σε Broughton, μια κοινότητα περίπου 200 ψυχών στη κομητεία του Χάμιλτον. Το αθλητικό κατάστημα αγαθών έκλεισε μια πλάτη στιγμής, και το κοντινότερο μανάβικο είναι έξι μίλια μακριά στην κοιλάδα.

Αλλά το εμπόριο ζει υπό μορφή καυτών πιπεριών του κράχτη Bill.

Ο κράχτης, 48, που καλείται «ισόβιο chilehead,» επιτηρεί την ανάπτυξη διάφορων διαφορετικών ποικιλιών των πιπεριών που χρησιμοποιούνται κατά την προετοιμασία τέτοιων προϊόντων όπως τη σάλτσα μπριζόλας Werewolf και την καυτή σάλτσα αναπνοής του διαβόλου.

Πωλεί τις πικάντικα σάλτσες και τα καρυκεύματα on-line στο www.chilestuff.com, και περιφερειακά στα καταστήματα σε McCleansboro, Eldorado και Carbondale.

«Πέρυσι, φύτεψα 3.000 πιπέρια, και ξεπουλιέμαι σχεδόν,» είπε. «Αρχίσαμε από στόμα σε στόμα, και έπειτα πήγαμε σε διάφορα εκθέσεις και φεστιβάλ πέρα από αυτό το μέρος του κράτους.»

Πήρε γαντζωμένος στα καυτά πιπέρια όταν ήταν 5 χρονών.

«Ο πατέρας μου καταγεγραμμένος ένα βάζο γαλονιού των πιπεριών jalapeno και που προκλήθηκε με σε έναν διαγωνισμό κατανάλωσης,» είπε. «Δεν ήταν εκείνος ο χρόνος, αλλά δεν ήταν πάρα πολύ μακρύς έως ότου δεν μπόρεσε να συμβαδίσει με με.»

Χτυπήστε εδώ για να διαβάσετε το υπόλοιπο του άρθρου πηγής

Κανένα σχόλιο ακόμα.

Τροφή RSS για σχόλια σε αυτήν την θέση. TrackBack URI