
Мы постоянн возбужены для того чтобы найти что люди которые могут сделать горячий соус на дому который каждый бит столь же хороший как одни вы покупаете от профессиональных создателей соуса. Однако, он часто принимает многочисленнAp круги экспериментации для того чтобы получить ваше право соуса как раз. Совершенство спасибо для случаев полюбите конкуренция горячего соуса дилетанта от этого прошлого празднества Cinco D'Ohio на северном рынке здесь в Колумбус, OH. Было собрано собрание создателей горячего соуса дилетанта соперничающих для привязанности судей себя (включено), и эти соусы Donavan Стэнли были победителями беглеца среди конкуренции. Donavan было заботливо достаточно для того чтобы иметь некоторые экстра в наличии (в некоторых spiffy замороженных бутылках), котор нужно делить с нами для того чтобы попробовать без давления делать решение пятна на их заслуге.
Драгоценные ингридиенты добычи: Пюре томата, ром, уксус солода, habanero перчит, shallots, луки, мед, желтый сахарный песок, уксус риса, перец jolokia, специи.
Пурпуровые ингридиенты Nurple: Заповедники черной смородины (черные смородины, сахар, сироп глюкозы, лимонная кислота, пектин плодоовощ), уксус, habanero перчат, jolokia перчат.

Драгоценные примечания дегустации добычи: Кажется, что идут перцы рома и habanero также совместно в этот соус по мере того как чывство рта PB&J. большое habanero с привкусом рома, melded вместе с основанием доброты томата-ey. Как раз достаточная сладость от меда и сахара для того чтобы возместить жару немногая, но все еще очень сбалансированный флейвор. Это справедливо отполированный соус который смог пойти легко в продукцию если рецепт унифицирован. Моя только конструктивная критика к этому соусу что я добавил как раз касание некоторого вида соли, но то довольно небольш. Довольно изумительно иметь соус с не как раз одним, но 2, виды уксуса который не имеет один iota tartness вс-слишком-общего к тем видам горячих соусов.
Это было соусом я нашел для того чтобы иметь больше общего назначения, по мере того как он пошел наилучшим образом в и на разнообразие еду. Честно, я предпочитал как раз slather оно люблю condiment (попробуйте некоторое на гамбургере!) или как раз покройте его над некоторым broiled цыпленком для того чтобы получить полный флейвор. Последовательность больш для последовательност«льнет» фактор также.
Пурпуровые примечания дегустации Nurple: Это было соусом который имел судей жужжать. Ароматность luscious с смородинами! По общему признанию, я никогда не пробовал горячий соус как это сделал с смородинами в любом способе. Смородины, также, как изюминки, всегда немного сладостные для моего вкуса, и я вообще eschewed соусы с теми в ем из-за того. Если одна вещь, котор нужно сделать вашим для того чтобы забыть о некоторой сладости, то безошибочные флейвор и жара habanero и перцев Jolokia. Этот соус шикарен в своей простоте. И немного помадка и много пряное, этот соус сделают вас жаждать для вещества положили его на.
Говорящ чего, я полюбил использовать этот соус для того чтобы помочь spice вверх некоторые сверлильные маринады… оба для мяса и veggies. Fruitiness нет совершенной спички с любым одним видом еды, поэтому ваш пробег с этим соусом может поменять. Было хорошо достаточно для меня с обедом с моими перстами цыпленка такие что я буду использовать его снова с тем в любое время.
Общая рекомендация: Donavan сделало сильное заявление с этими соусами о как сильно в качестве они, и мы зелены с завистливостью над ими. Они не совершенны, а не близки достаточно такие что деньги получки удостоверения личности фактически для их если я имел шанс. Путь пойти, Donavan. Большое вещество!!!
Не забудьте заканчивать связь Donavan горячее и пряный блог еды вызвал Маму… он горит!
Славолюбие: 20% [?]
» Хотя бы Огайо хорош на что-то, ОДОБРЕНО?
» Caption это, пламенистое празднество Stylin еды
» «Крыла новая версия случая пожара»
» Кто выиграло название для Chili «мира самого лучшего?»

Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI




















![Утвердите мое питание RSS [Действительное RSS]](valid-rss.png)
Эти звучают большие, очень уникально ингридиенты.
Комментарий ый к Buddah - 26-ое мая 2008 - 10:26 pm
Смешно что вы упоминаете соль. Я поднимал вверх по количеству соли в том рецепте каждое одиночное изменение домкратом. Один из моих бета дегустаторов нажимало меня для больше соли и я клону согласиться (только *really* I как соль).
Я в процессе вычислять вне «рецепт гигантской серии» для PB для того чтобы сделать бег случая. Действительно как раз дело «насколько гречихи я должна купить в случай?» на этой стадии. Я полюбил бы иметь некоторое в наличии на викэнд пожара.
Ужасный соус смородины идет быть более каверзен но я буду в кухне этой неделей варя вверх тестовый вход для версии массового производства.
Комментарий ый к Donavan - 27-ое мая 2008 - 7:03 pm