De hete Streek

JD Cowles, het genie achter prachtige de vleugelsausen van Al Koffiebar van het Kruid, was vriendelijk genoeg om me 3 van zijn populairste verzinsels te verzenden. Ik heb hier in mijn smerige kleine handen „Caraïbisch Kruid“, „Knoflook Chipotle“ en „Cayennepeper Habanero. (`XXX'version… ja!). Alle drie zijn een briljante oranje kleur en natuurlijk allen. Ik zal een kort overzicht schrijven van […]

…
“ Lees meer
 
Door: Joe op 12 Mei, 2008 - 7:32 p.m.

peppertriojerky1.jpgHet is altijd een genoegen om overzichten op kruidige snackvervoerprijs te doen, en schokkerige het rundvlees is geen uitzondering. Schokkerig is zelf, word ik verteld, vrij gemakkelijk te maken. Dit gezegd zijnde, schijnen weinig schokkerige makers schokkerig vrij goed te maken. Ook droog. Ook aanraking. Te zacht. De lijst gaat en. Ik geef krediet aan zij, echter, die minstens genoeg hulde aan chileheads van de wereld door één of andere kruidige schokkerig te maken om aan alstublieft hun gehemelten te proberen betalen.

In die zelfde ader, hadden wij het genoegen om een e-mail van Amy Williams van Williams en Conner te ontvangen, die Texan leveranciers van sommige schokkerig kwaliteitsrundvlees en herten zijn. Zij bieden vijf verschillende schokkerige verscheidenheden van rundvlees aan, waarvan het Schokkerige Rundvlees van het Trio van de Peper om schijnt te zijn hun kruidigste. Vrij eerlijk, zien eruit al hun verscheidenheden alsof zij vrij goed zouden zijn, maar ik bewaarde mijn advies voor hun kruidige versie om te zien hoe het omhoog tegen een anderen stapelt die ik heb geproeft.

Ingrediënten: rundvlees gehele spier, sojasaus (water, tarwe, sojabonen, zout, natriumbenzoate), water, het aroma van de hickoryrook, Worcestershire saus (gedistilleerde witte azijn, water, melasse, hoge fructoseglucosestroop, zout, sojasaus, natuurlijke smaakstof, karamelkleuring, ansjovissen, polysorbate 80, sojabloem, knoflookuittreksel), knoflookpoeder, uipoeder, zwarte peper

Een buitengewoon mengsel van cayennepeper, zwarte peper, en verpletterde Spaanse peper de gewaagde smaak van het zuidwesten aan brengt u.


peppertriojerky2.jpg

Smaak: Het aroma van dit schokkerig is zuivere peper, en zeer duidelijk van zwarte peper. Nochtans, kunt u enkele verpletterde Spaanse peper op droge schokkerig zien, zodat is het veilig te zeggen dit „peppered absoluut“ schokkerig is. Het is drogere schokkerig, en ter zake scheuren in beet-gerangschikte stukken. Lichtjes taaier dan meeste in massa geproduceerde schokkerig, heeft het een verrukkelijke smaak… zowel van droge schokkerig zelf als van de pepermengeling het met met een laag heeft bedekt. Ik proefte werkelijk niet de sojasaus, maar er is een sterke wenk van Worcestershire dat deel van de smaakstof uitmaakt. Terwijl het hebben van goed aroma, levert het geen grote stempel met betrekking tot hitte. Peppery maar mild kruidig, dit schokkerig binnen geklokt bij ongeveer 3/10 op mijn eigen hitteschaal. Niet kruidig voor de meesten chileheads, maar met genoeg hitte dat de meeste niet-hitteeters het een kruidig beetje zullen vinden.

Algemene aanbeveling: Dit is een goede stichting voor kruidige schokkerig, maar het is vrij mild voor de chileheadwereld. Het is een schokkerig goed om zeker te zijn, maar ik zou houden van hen omhoog te zien pal de hitte met één of andere droge cayennepeper of habaneropeper in plaats van de zwarte en Spaanse peper die zij met schokkerig dit hebben gebruikt. Het is een smakelijke rundvlees schokkerige snack, en ik zou aan someday poging van sommige van hun andere verscheidenheden houden om hoe goed te zien vergeleken proeven zij bij dit. Probeer wat voor zich en zie wat u denkt. Geniet van!


Populariteit: 18% [?]
Verwante Posten:
“ Passow kauwt op één of ander Schokkerig Jersey
“ Een andere plaats voor kruidige schokkerig
“ Passow eet Wat Ontzagwekkend Schokkerig Rundvlees
“ Passow eet Wat meer Ontzagwekkende Schokkerig
“ „Één-Bult van een gezonde industrie de“ Schokkerig door de Ongewone Specerijen van Dr. Gonzo's
verdeler
1 vurige Commentaar “

Een deel van de reden u kan niet vinden *really* goede schokkerig in de opslag is omdat zij super laag van de vochtigheidsinhoud moeten laten vallen.

De volgende tijd u gaat bij de Markt van het Noorden zijn geeft me over het bericht van een week en ik zal omhoog sommige van mijn „10 ″ schokkerig voor u en John ranselen.

Commentaar die tegen Donavan - Mei 18, 2008 in brand wordt gestoken - 8:14 am


Voer RSS voor commentaren op deze post. TrackBack URI

Verlaat een Vurige Commentaar