La zone chaude

JD Cowles, l'esprit supérieure derrière l'aile merveilleuse de tout le Café d'épice sauces, était assez aimable pour m'envoyer 3 de ses mets plus populaires. J'ai ici épice « des Caraïbes » dans mes petites mains sales, « ail de Chipotle » et « Habanero de Cayenne. (le `XXX'version ouais !). Chacun des trois est une couleur orange brillante et tout normal. J'écrirai un examen court de []

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Par : 7:32 P.M. de Joe le 12 mai 2008 -

peppertriojerky1.jpgC'est toujours un plaisir de faire des revues sur le prix épicé de casse-croûte, et saccadé de boeuf n'est aucune exception. Saccadé il suis assez facile faire soi-même, je suis dit. Ce dit, peu de fabricants saccadés semblent faire assez le puits saccadé. Trop sec. Trop contact. Trop doux. La liste va indéfiniment. Je donne le crédit à ceux, cependant, qui rendent au moins assez de hommage aux chileheads du monde en faisant un certain saccadé épicé pour essayer de satisfaire leurs palais.

Du fait la même veine, nous ont été enchantées pour recevoir un email d'Amy Williams de Williams et de Conner, qui sont les fournisseurs texans de quelques boeuf et cerfs communs de qualité saccadés. Ils offrent cinq variétés distinctes de saccadé de boeuf, dont le saccadé de boeuf de trio de poivre semble être leur plus épicé. Tout à fait honnêtement, toutes leurs variétés regardent comme s'elles seraient tout à fait bonnes, mais je sauvais mon avis pour leur version épicée pour voir comment elle empile vers le haut contre quelques autres qui j'ai goûté.

Ingrédients : étoffez le muscle entier, sauce de soja (l'eau, blé, haricots de soja, sel, benzoate de sodium), l'eau, saveur de fumée d'hickory, sauce Worcestershire (vinaigre blanc distillé, l'eau, mélasse, sirop de maïs de haut fructose, sel, sauce de soja, assaisonnement normal, coloration de caramel, anchois, polysorbate 80, farine de soja, extrait d'ail), poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir

Un mélange extraordinaire de poivre de Cayenne, de poivre noir, et de poivron rouge écrasé t'apporte le goût "BOLD" du sud-ouest.


peppertriojerky2.jpg

Goût : L'arome de ce saccadé est poivre pur, et très distinctement de poivre noir. Cependant, vous pouvez voir une partie du poivron rouge écrasé sur le saccadé sec, ainsi il est sûr de dire que c'est certainement un saccadé « poivron ». Il est un saccadé plus sec, et déchire croquant dans les morceaux morsure-classés. Légèrement plus dur que la plupart de saccadé produit en série, il a un goût délicieux du saccadé sec lui-même et de la préparation de poivre il a enduit de. Je n'ai pas vraiment goûté la sauce de soja, mais il y a un conseil fort du Worcestershire qui fait partie de l'assaisonnement. Tandis qu'avoir la bonne saveur, il ne livre pas un grand poinçon en vue de la chaleur. Peppery mais modérément épicé, ce saccadé synchronisé dans à environ 3/10 sur ma propre échelle de la chaleur. Non épicé pour la plupart des chileheads, mais avec assez de chaleur que la plupart des mangeurs de la non-chaleur la trouveront un peu épicée.

Recommandation globale : C'est une bonne base pour un saccadé épicé, mais il est assez doux pour le monde de chilehead. Il est un bon saccadé à être sûr, mais j'aimerais les voir ratchet la chaleur vers le haut avec du Cayenne ou du poivre sec de habanero au lieu du poivron noir et rouge qu'ils ont employé avec ceci saccadé. C'est un casse-croûte saccadé savoureux de boeuf, et j'aimerais essayer un jour certaines de leurs autres variétés pour voir qu'à quel point elles goûtent comparées à celle-ci. En essayez pour vous-même et voyez ce que vous pensez. Appréciez !


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diviseur
1 commentaire ardent  »

Une partie de la raison que vous ne pouvez pas trouver que bon saccadé de *really* dans les magasins est parce qu'ils doivent laisser tomber le bas superbe de teneur en eau.

La fois prochaine vous allez être au marché du nord me donnez environ la notification d'une semaine et je fouetterai vers le haut d'une partie de mon «  10 saccadé pour vous et John.

Commentaire mis le feu par Donavan - le 18 mai 2008 - 8:14 AM


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